恵比寿・広尾・白金台｜マグロ[鮪]が美味しいお店 一覧

• ディナー
• OZ限定

【ＯＺ限定★記念日人気No.1】ホールケーキ付き＆個室予約可！鯛めしや鮑＆伊勢エビ＆和牛など全10皿×ワイン3杯のマリアージュ

コースメニュー

※仕入れ状況により、料理内容が変更となる場合がございます。予めご了承ください。
【先付】季節のおいしいもの
【旬菜】贅沢和ぴざ
【椀物】季節の和すうぷ
【造里】鮮魚盛り合わせ
　　　　　　　日本酒を引き立てる豊洲仲買いお任せ鮮魚
　　　　　　　こだわりの鮮魚を直送で仕入れています
　　　　　　　　例：国産高級真鯛・メバチマグロ
【魚メイン壱】　天然あわびのバター焼き
【魚メイン弐】　天然伊勢海老の極上天然雲丹焼き
　　　　　　　　　　プリっとした天然伊勢海老に濃厚うにをのせて焼きました
　　　　　　　　　　焼く事で香ばしさと甘みを引き立てます
　　　　　　　　　　極上雲丹焼きをお楽しみください
【 凌 】トマトのジュレサラダ
【肉メイン】　国産A5黒毛和牛のステーキ
　　　　　　　　　　噛めば噛むほど　旨味が口にとろけだします
【食事】国産高級真鯛の鯛めし　出汁　香物
　　　　　国産高級真鯛を盛り込んだふっくら釜炊きご飯
　　　　　自慢のお出汁は　天然かつお節・天然さば節・天然にぼしで
　　　　　風味豊かに引いております
【甘味】大人の手作りホールケーキ

12000円（税・サ込）

• ディナー

【女子会ディナーバースデープラン★スパークリングワイン＆メッセージプレート付き】2皿選べるメインなど正統派フレンチを堪能

コースメニュー

※※※夏のプリフィックスディナーコース※※※
2022年6月～8月まで
＜前菜＞
■ニース風サラダ　漬けマグロの炙りとアンショアードソース
■グリーンアスパラガスのスモークサーモン巻き
レッドベルペッパーのムースとトマト･マンゴーレリッシュ
■ジャンボンブランと九条ネギのアスピック　ハーブサラダとグリビッシュソース
■エゾアワビ、オマール海老と帆立貝　コンソメゼリーと共に（+\1,500円）
■ホタテ貝のポワレ　ズッキーニのピュレとスパイシートマトソース
■フォアグラのポワレ　スイートコーンソース
■ヴィシソワーズ（ポロネギとジャガイモの冷製クリームスープ）
■冬瓜とオクラのコンソメスープ
＜メイン＞
■本日の豊洲市場からの一皿
■オマール海老のロースト
■エゾアワビのステーキ　青海苔ソース（＋1,500円）
■鴨胸肉のロースト　ブラッドオレンジソース
■ダイスビーフステーキ　柚胡椒ソース
■群馬県産 “くちどけ加藤ポーク” のロースト タプナードソース
■仔羊背肉のロースト　フルム・ダンベールソース（＋1,500円）
■サーロインのグリル　赤ワインソース
■黒毛和牛サーロインのグリル　お好みのソースで（＋3,800円）
■牛フィレ肉のグリル　お好みのソースで（+1,500円）
＜デザート＞
※全てのデザートには”クレミア“ソフトクリームが添えられます
■ティラミス
■マンゴーとパッションフルーツのムース　
■ピーチのコンポートとライチのゼリー
■トマトコンポート、フロマージュブランクリームとバジルゼリーのヴェリーヌ
■プリンとフレッシュフルーツのパフェ
■フレッシュフルーツのマチェドニア　ローズヒップとハイビスカスの香り
■本日のチーズ　ドライフルーツ添え
●コーヒー、紅茶、ハーブティ

10600円（税・サ込）

• ディナー

【ペイサージュコース★ディナープリフィックス】前菜2品、メイン2品、デザートが選べる豪華フレンチコース全5皿

コースメニュー

※※※夏のプリフィックスディナーコース※※※
2022年6月～8月まで
＜前菜＞
■ニース風サラダ　漬けマグロの炙りとアンショアードソース
■グリーンアスパラガスのスモークサーモン巻き
レッドベルペッパーのムースとトマト･マンゴーレリッシュ
■ジャンボンブランと九条ネギのアスピック　ハーブサラダとグリビッシュソース
■エゾアワビ、オマール海老と帆立貝　コンソメゼリーと共に（+1,500円）
■ホタテ貝のポワレ　ズッキーニのピュレとスパイシートマトソース
■フォアグラのポワレ　スイートコーンソース
■ヴィシソワーズ（ポロネギとジャガイモの冷製クリームスープ）
■冬瓜とオクラのコンソメスープ
＜メイン＞
■本日の豊洲市場からの一皿
■オマール海老のロースト
■エゾアワビのステーキ　青海苔ソース（＋1,500円）
■鴨胸肉のロースト　ブラッドオレンジソース
■ダイスビーフステーキ　柚胡椒ソース
■群馬県産 “くちどけ加藤ポーク” のロースト タプナードソース
■仔羊背肉のロースト　フルム・ダンベールソース（＋1,500円）
■サーロインのグリル　赤ワインソース
■黒毛和牛サーロインのグリル　お好みのソースで（＋3,800円）
■牛フィレ肉のグリル　お好みのソースで（+1,500円）
＜デザート＞
※全てのデザートには”クレミア“ソフトクリームが添えられます
■ティラミス
■マンゴーとパッションフルーツのムース　
■ピーチのコンポートとライチのゼリー
■トマトコンポート、フロマージュブランクリームとバジルゼリーのヴェリーヌ
■プリンとフレッシュフルーツのパフェ
■フレッシュフルーツのマチェドニア　ローズヒップとハイビスカスの香り
■本日のチーズ　ドライフルーツ添え
●コーヒー、紅茶、ハーブティ

12500円（税・サ込）

• ディナー

【ボヌールコース★ディナープリフィックス】前菜、メイン2品、デザートが選べる贅沢フレンチディナーコース全4皿

コースメニュー

※※※夏のプリフィックスディナーコース※※※
2022年6月～8月まで
＜前菜＞
■ニース風サラダ　漬けマグロの炙りとアンショアードソース
■グリーンアスパラガスのスモークサーモン巻き
レッドベルペッパーのムースとトマト･マンゴーレリッシュ
■ジャンボンブランと九条ネギのアスピック　ハーブサラダとグリビッシュソース
■エゾアワビ、オマール海老と帆立貝　コンソメゼリーと共に（+1,500円）
■ホタテ貝のポワレ　ズッキーニのピュレとスパイシートマトソース
■フォアグラのポワレ　スイートコーンソース
■ヴィシソワーズ（ポロネギとジャガイモの冷製クリームスープ）
■冬瓜とオクラのコンソメスープ
＜メイン＞
■本日の豊洲市場からの一皿
■オマール海老のロースト
■エゾアワビのステーキ　青海苔ソース（＋1,500円）
■鴨胸肉のロースト　ブラッドオレンジソース
■ダイスビーフステーキ　柚胡椒ソース
■群馬県産 “くちどけ加藤ポーク” のロースト タプナードソース
■仔羊背肉のロースト　フルム・ダンベールソース（＋1,500円）
■サーロインのグリル　赤ワインソース
■黒毛和牛サーロインのグリル　お好みのソースで（＋3,800円）
■牛フィレ肉のグリル　お好みのソースで（+1,500円）
＜デザート＞
※全てのデザートには”クレミア“ソフトクリームが添えられます
■ティラミス
■マンゴーとパッションフルーツのムース　
■ピーチのコンポートとライチのゼリー
■トマトコンポート、フロマージュブランクリームとバジルゼリーのヴェリーヌ
■プリンとフレッシュフルーツのパフェ
■フレッシュフルーツのマチェドニア　ローズヒップとハイビスカスの香り
■本日のチーズ　ドライフルーツ添え
●コーヒー、紅茶、ハーブティ

10600円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題
• OZ限定

【ＯＺ限定★2時間飲み放題付き】マグロのポキサラダやハワイのローカルフライドライスなどが楽しめる女子限定ディナー全6皿

コースメニュー

【前菜】ロメインレタスとマグロのポキサラダ仕立て　　
【揚げ物】フライドポテト
【箸休め】新鮮野菜のバーニャカウダ
【肉料理】グリルチキンの香草仕立て
【食事】ハワイのローカル・フライドライス(炒飯)
【デザート】お好みで選べるデザート

4500円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題
• OZ限定

【ＯＺ限定★3時間飲み放題付き】ハワイの温もりを感じる癒しの空間で！マグロのポキサラダや選べるデザートなど全6皿

コースメニュー

【前菜】ロメインレタスとマグロのポキサラダ仕立て　　
【揚げ物】フライドポテト
【箸休め】新鮮野菜のバーニャカウダ
【肉料理】グリルチキンの香草仕立て
【食事】ハワイのローカル・フライドライス(炒飯)
【デザート】お好みで選べるデザート

5000円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題

【女子限定★3時間飲み放題付き】マグロのポキサラダやグリルチキンの香草仕立てなど人気のハワイアン料理を堪能できる全6皿

コースメニュー

【前菜】ロメインレタスとマグロのポキサラダ仕立て　　
【揚げ物】フライドポテト
【箸休め】新鮮野菜のバーニャカウダ
【肉料理】グリルチキンの香草仕立て
【食事】ハワイのローカル・フライドライス(炒飯)
【デザート】お好みで選べるデザート

4500円（税・サ込）

• ランチ
• OZ限定

【ＯＺ限定★乾杯スパークリング1人1杯付き】オープンエアの空間で！肉または魚を選べるメインなどヘルシーランチ全5皿

コースメニュー

～ある日の一例～
【野菜】朝採り野菜
【前菜】本日の前菜
【サラダ】TNサラダ
【パン】自家製ハーブパン
【メイン】築地直送！！魚料理 または 本日の肉料理
（例）カジキマグロのグリル、自然鶏のオーブン焼
【デザート】デザート
【カフェ】下記より1品セレクト
・オーガニックコーヒー
・ダージリンティー
・ライチティー
・8種類の健康別ハーブティー

通常4000円⇒30%OFF2800円（税・サ込）

• ディナー

【低糖質ディナー★10000円】開放感のあるモダンな空間で！オマール海老・牛フィレ肉のポワレなどを堪能できる全6皿

コースメニュー

＜コースメニュー例＞
【前菜】オマール海老とキャベツのグレック
【冷菜】マグロと胡桃の瞬間燻製 山葵と豆腐のドレッシング
【スープ】カリフラワーのスープ　フォアグラを浮かべて
【魚料理】真鯛と帆立貝のポワレ ブロッコリーのエクラゼ 海藻風味のバターソース
【肉料理】牛フィレ肉のポワレ キノコに包まれて ソース・ポルト
【デザート】フロマージュブランのムース ブルーベリーのソース
【食後のカフェ】コーヒー または 紅茶

10000円（税・サ込）

• ディナー

【1日2組限定★記念日プラン】デザートプレートでお祝い！黒毛和牛フィレ・フォアグラ・トリフのロッシーニなど贅沢コース全6皿

コースメニュー

【アミューズ】お口のお楽しみ
【前菜】本マグロやシマアジやトラウトサーモンのマリネや季節の鮮魚のカルパチョ仕立て
【魚料理】帆立貝と（蝦夷アワビ又は天然海老）その日のシェフお任せと成ります。プロバンスの香り　サフランのリゾット添え
【口直し】青じそソルベ
【肉料理】トルネードロシニー　黒毛和牛フイレとフランス産フォアグラ、トリフのロシニー　ソースペリグー
【デザート】本日のデザート
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

通常11210円⇒16%OFF9500円（税・サ込）

• ランチ

【1日2組限定★豪華ランチ】牛フィレとフォアグラのロッシーニや車エビとホタテを使った魚介料理のWメインを楽しむ全6皿

コースメニュー

【アミューズ】ひと口めのお楽しみ
【前菜】本マグロやシマアジやトラウトサーモンのマリネや季節の鮮魚のカルパチョ仕立て
【お魚料理】帆立貝と天然海老プロバンスの香り、サフランのリゾット添え
【お口直し】青じそソルベ
【お肉料理】「トルネードロッシーニ」熟成牛フィレとフランスランド産最高級のフォアグラ、トリュフのロッシーニ仕立て　
【デザート】自家製デザート
【食後のカフェ】コーヒー または 紅茶

通常10200円⇒7%OFF9500円（税・サ込）

• ランチ

【土日祝・アフタヌーンティー★窓側席確約】花開くお茶＆ティーフリー付き！本格モダンタイのセイボリーと個性的スイーツの17品

コースメニュー

〈WELCOME TEA〉
金葫蘆双花（きんころそうか）
千日紅（せんにちこう）という花と茶葉を成形した工芸茶です。
緑茶とジャスミン茶をつかい、味わいはまろやか。お湯を注いで3分程で花が開きます。
※千日紅とは、夏から秋まで紅色が色あせないことから名付けられた花の名です。
～セイボリー～
■鴨肉と白菜
■牛ハラミとパクチー
■鶏ガイヤーン
■イカのイエローカレーフリット
■マグロとアボカドの生春巻き
■カンパチのカルパッチョ
■小籠包
■赤海老マリネ
■青いお米のカオヤム
～スイーツ～
■シフォンケーキとクリーム
■練乳のブランマンジェ～イチゴソース～
■イチゴのアイス
■ごま団子
■2種のマカロン
■シュー
■タロイモケーキ
■フルーツ盛り合わせ

4300円（税・サ込）

• ランチ

【平日・アフタヌーンティー★窓側席確約】花開くお茶＆ティーフリー付き！本格モダンタイのセイボリーと個性的スイーツの17品

コースメニュー

〈WELCOME TEA〉
金葫蘆双花（きんころそうか）
千日紅（せんにちこう）という花と茶葉を成形した工芸茶です。
緑茶とジャスミン茶をつかい、味わいはまろやか。お湯を注いで3分程で花が開きます。
※千日紅とは、夏から秋まで紅色が色あせないことから名付けられた花の名です。
～セイボリー～
■鴨肉と白菜
■牛ハラミとパクチー
■鶏ガイヤーン
■イカのイエローカレーフリット
■マグロとアボカドの生春巻き
■カンパチのカルパッチョ
■小籠包
■赤海老マリネ
■青いお米のカオヤム
～スイーツ～
■シフォンケーキとクリーム
■練乳のブランマンジェ～イチゴソース～
■イチゴのアイス
■ごま団子
■2種のマカロン
■シュー
■タロイモケーキ
■フルーツ盛り合わせ

3980円（税・サ込）