恵比寿・広尾・白金台｜マグロ[鮪]が美味しいお店 一覧

【1日5組限定★6500円コース】大切な方とのひとときや接待に！乾杯ドリンク×全国各地の旬食材で作る贅沢美味なフルコース全8皿

◆ドリンク：下記より選べる乾杯ドリンク1人1杯付き スパークリングワイン または ソフトドリンク

例）８月のコース内容です。
【 Stuzzuchino 】? 先付け ?
( ナスタチウム・コリアンダー・マンダリンオレンジ )
・鱧とスイカのマチェドニア　茗荷のソットアチェート
【 Antipasti 】? 前菜 ?
( しそ・柚子 )
・太刀魚の塩焼き ‘’カルパッチョ’’ 里芋のクーリー
【 Antipasti 】? 前菜 ?
( 山椒・オレガノ )
・鰻とフォアグラのスフォルマート　カラメルのソース
【 Pece piatto 】? お魚料理 ?
( サフラン・バジル )
・カジキマグロと米ナスのアルフォルノ
【 Pane 】( バニラ )　～ 自家製パン ～
【 Primo Piatto 】　～ パスタ ～
( セイボリーウィンター・イタリアンパセリ )
・鮪とパプリカのトンナート　レンズ豆とファッツォレッティ
【 Carne piatto 】　～ お肉料理 ～
( バニラ・シナモン・ジンジャー )
・佐渡島産島黒豚のロティ　''媚薬のソース’' カカオのビスケットを纏わせて
【 Dolce 】　～ デザート ～
・「HERBA MONDO 名物」パンナコッタ　ココナッツフラワーの香り
【 Cafe 】　～ 食後のお茶 ～
・お客様に合った世界に一杯のハーブティーをブレンド

【誕生日・記念日ディナー★7500円】シェフ自慢の特製ホールケーキ×銘々皿が奏でるWメインのフルコースで贅沢にお祝い

◆ドリンク：下記より選べる乾杯ドリンク1人1杯付き スパークリングワイン または ソフトドリンク

例）８月のコース内容です。
【 Stuzzuchino 】? 先付け ?
( ナスタチウム・コリアンダー・マンダリンオレンジ )
・鱧とスイカのマチェドニア　茗荷のソットアチェート
【 Antipasti 】? 前菜 ?
( しそ・柚子 )
・太刀魚の塩焼き ‘’カルパッチョ’’ 里芋のクーリー
【 Antipasti 】? 前菜 ?
( 山椒・オレガノ )
・鰻とフォアグラのスフォルマート　カラメルのソース
【 Pece piatto 】? お魚料理 ?
( サフラン・バジル )
・カジキマグロと米ナスのアルフォルノ
【 Pane 】( バニラ )　～ 自家製パン ～
【 Primo Piatto 】　～ パスタ ～
( セイボリーウィンター・イタリアンパセリ )
・鮪とパプリカのトンナート　レンズ豆とファッツォレッティ
【 Carne piatto 】　～ お肉料理 ～
( バニラ・シナモン・ジンジャー )
・佐渡島産島黒豚のロティ　''媚薬のソース’' カカオのビスケットを纏わせて
【Cake】　～ ホールケーキ ～
・メッセージを添えれるケーキ
【 Cafe 】　～ 食後のお茶 ～
・お客様に合った世界に一杯のハーブティーをブレンド

【ＯＺ限定★記念日＆乾杯スパークリング＋ホールケーキ】大人のバーラウンジで祝う記念日!肉料理やパスタ・デザートなど豪華6皿

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯付き ※アルコールが苦手な方や未成年のお客様はソフトドリンクでご用意致します。予約時にその旨をお申し付けください。

≪APPETIZERS≫
本日産直鮮魚のカルパッチョ3種
Today’s Fresh Fish Carpaccio (3 Varieties)
シーフードとアボカドのセビーチェ　ライム添え
Seafood and Avocado Ceviche with Lime
国産鶏ハツと枝豆のアヒージョ
Chicken Hearts and Edamame Ahijo
≪SALAD≫
産直彩り野菜のバーニャカウダー
Farm Fresh Vegetable Bagna Cauda
≪SUSHI≫
牛ハラミの炙り肉寿司
Grilled Skirt Steak Sushi
≪PASTA≫
下記より1種類お選びください。
Choose Your Group’s Pasta
◎彩野菜とベーコンのワサビペペロンチーノ
Wasabi Peperoncino Bacon with Mixed Vegetables
◎カジキマグロの冷製ジェノバ
Swordfish with Chilled Genovese
◎自家製サルシッチャとズッキーニのトマトパスタ
Homemade Italian Sausage and Zucchini Pasta
≪MEAT≫
鶏もも、豚肩、ベーコン、夏野菜のプロシェット
Chicken,Pork Shoulder,Bacon and Summer Vegetable Skewers
≪DESSERT≫
季節のムース　アイスキャンディースタイル
Seasonal Mousse Popsicle
または
夏のデザート
Summer Dessert Assortment
または
自家製ホールケーキ（メッセージ・花火付き）
（メッセージをご予約時にお申し付けください）
Homemade whole cake

【ＯＺ限定★記念日＆乾杯スパークリング】ホールケーキ付き！肉寿司＆選べるパスタや肉料理など贅沢素材が彩る贅沢コース

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯付き ※アルコールが苦手な方や未成年のお客様にはソフトドリンクをご用意致します。ご予約時にその旨をお申し付けください。

≪APPETIZERS≫
本日産直鮮魚のカルパッチョ５種
Today’s Fresh Fish Carpaccio (5 Varieties)
牛ハラミのレアグリル
Lightly Grilled Skirt Steak
牡蠣のゼリー乗せ
Oyster Jelly
≪SALAD≫
モッツァレラブラータとアボカドのカプレーゼ
Mozzarella and Avocado Caprese
≪SUSHI≫
黒毛和牛のイチボの炙り肉寿司　雲丹乗せ
Japanese Black Beef Rump Sushi with Sea Urchin
≪PASTA≫
下記より1種類お選びください。
Choose Your Group’s Pasta
◎彩野菜とベーコンのワサビペペロンチーノ
Wasabi Peperoncino Bacon with Mixed Vegetables
◎カジキマグロの冷製ジェノバ
Swordfish with Chilled Genovese
◎自家製サルシッチャとズッキーニのトマトパスタ
Homemade Italian Sausage and Zucchini Pasta
◎雲丹パスタ　いくら乗せ
Sea Urchin Pasta with Salmon Roe
≪MEAT≫
トマホークステーキ　特製BPソース
Tomahawk Steak with Special Sauce
≪RICE≫
トリュフ・フォアグラ・牛ハラミ肉のTKG
Tamago Kake Gohan w/Truffle,Foie Gras + Beek Skirt
≪DESSERT≫
夏のデザート
Summer Dessert Assortment
または
自家製ホールケーキ（メッセージ・花火付き）
（メッセージをご予約時にお申し付けください）
Homemade whole cake

【ＯＺ限定★約60種が2時間飲み放題】人気メニューが集結！特選寿司や選べるパスタ＆肉料理など6皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

≪APPETIZERS≫
本日産直鮮魚のカルパッチョ3種
Today’s Fresh Fish Carpaccio (3 Varieties)
シーフードとアボカドのセビーチェ　ライム添え
Seafood and Avocado Ceviche with Lime
国産鶏ハツと枝豆のアヒージョ
Chicken Hearts and Edamame Ahijo
≪SALAD≫
産直彩り野菜のバーニャカウダー
Farm Fresh Vegetable Bagna Cauda
≪SUSHI≫
牛ハラミの炙り肉寿司
Grilled Skirt Steak Sushi
≪PASTA≫
下記より1種類お選びください。
Choose Your Group’s Pasta
◎彩野菜とベーコンのワサビペペロンチーノ
Wasabi Peperoncino Bacon with Mixed Vegetables
◎カジキマグロの冷製ジェノバ
Swordfish with Chilled Genovese
◎自家製サルシッチャとズッキーニのトマトパスタ
Homemade Italian Sausage and Zucchini Pasta
≪MEAT≫
鶏もも、豚肩、ベーコン、夏野菜のプロシェット
Chicken,Pork Shoulder,Bacon and Summer Vegetable Skewers
≪DESSERT≫
季節のムース　アイスキャンディースタイル
Seasonal Mousse Popsicle

【ＯＺ限定誕生日ディナー★6000円】食後はデザート盛合せでお祝い！フォアグラ･和牛･鮮魚など本場仕込みの贅沢イタリアン6皿

◆ドリンク：乾杯ドリンク1人1杯付き(下記メニューよりチョイス） スパークリングワイン2種、生ビール、グラスワイン(赤･白)、カクテル14種、ソフトドリンク5種　計24種

～ある日の一例～
【パン】フォカッチャ･グリッシーニ（お替わり自由)
【アミューズ】フォアグラのクロスティーニ ポートワインのソース
【冷菜】切りたてパルマ産生ハムと旬のフルーツ リコッタチーズのサラダ仕立て
【温菜】マグロのコトレッタ こだわりトマトのケッカソース
【パスタ】旬の魚介のペスカトーレ
【メイン】北海道知床産和牛ランプのタリアータ
【ドルチェ】本日の盛り合わせ
【カフェ】キンボ社 コーヒー･エスプレッソ･カプチーノ･紅茶からお好きな1杯

【ＯＺ限定★4500円】スパークリング含む3時間飲み放題付き！若鶏の朴葉焼きやカニ味噌の和ピッツアなど大満足コース全8皿

◆制限時間：3時間制(ラストオーダー2時間30分)

【サラダ】京とうふ藤野　牛蒡 蓮根　お豆腐の金胡麻サラダ
【前菜】びんちょうマグロのユッケカルパッチョ
【揚げ物】クリスピーフライドポテト　バター醤油
【焼き物】濃厚蟹味噌の和ピッツア
【肉料理】若鶏の朴葉焼き　赤味噌仕立て
【温菜】本格手焼きチヂミ
【食事】博多熟成明太子うどん
【デザート】季節のデザート

【豪華記念日★3時間飲み放題】デザート盛り合わせでお祝い！特製ローストビーフ・フォアグラ・オマール海老など贅沢コース全9皿

◆制限時間：3時間制（ラストオーダー2時間30分）

～ある日の一例～
【サラダ】京とうふ藤野　牛蒡 蓮根　お豆腐の金胡麻サラダ
【逸品】びんちょうマグロのユッケカルパッチョ
【揚げ物】クリスピーフライドポテト　バター醤油（何度もおかわり可能です！）
【温菜】蟹味噌の甲羅焼き
【肉料理】総料理長自慢の特製ローストビーフ
【逸品】フォアグラの照り焼き　パルミジャーノリゾット添え
【魚料理】活〆オマール海老の鬼殻焼き
【食事】焼きおにぎり椀～季節に合わせたお出汁で～
【デザート】デザートの盛り合わせ（お好きなメッセージ付）

【お料理のみ】スタンダードなコース！季節のおばんざいやお刺身3種盛り合わせに牛すじの京風煮込みなど全9皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【初 菜】季節のおばんざい (2種）
【刺 身】本日の刺身 (3種）(例:サーモン・マグロ・カンパチ)
【野 菜】京蕪と揚蓮根のじゃこサラダ梅風味
【串 焼】本日の串焼 (3種）(例:皮・ナンコツ・つくね)
【炭 焼】豚ロースの西京味噌焼き
【主 菜】牛すじの京風煮込み
【創 菜】湯葉の海老チーズ揚げ
【寿 司】本日の巻寿司
【甘 味】黒糖わらび餅

【お料理のみ】人気メニューを揃えた！季節のおばんざいやお刺身5種盛り合わせに朝引き若鶏の炭焼きなど全10皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【初 菜】季節のおばんざい (2種）
【刺 身】本日の刺身 (5種）(例:サーモン・マグロ・鯛・カンパチ・たこ)
【野 菜】白金豚の京風しゃぶサラダ
【串 焼】本日の串焼 (3種）(例:皮・ナンコツ・つくね)
【炭 焼】朝引き若鶏の炭焼き
【中 菜】京風豚の角煮
【主 菜】牛すじの京風煮込み
【創 菜】湯葉の海老チーズ揚げ
【寿 司】本日の巻寿司
【甘 味】自家製プリン

【お料理のみ】フルコース！｢旬野菜の京風バーニャカウダ｣や｢お刺身7種盛り合わせ｣｢和牛のリブロースステーキ」など全11皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【初 菜】季節のおばんざい (3種）
【前 菜】季節の一品
【刺 身】本日の刺身 (7種）(例:サーモン・マグロ・いか・たこ・カンパチ・鯛・平目)
【野 菜】旬野菜の京風バーニャカウダ
【串 焼】本日の串焼（5種）(例:皮・心臓・つくね・ナンコツ・ささみ)
【炭 焼】黒毛和牛リブロースステーキ
【中 菜】京風豚の角煮
【主 菜】鯛のあら煮
【創 菜】蓮根まんじゅう
【寿 司】本日の巻寿司
【甘 味】自家製プリン

【満喫プラン★2時間飲み放題】歓送迎会人気No.1！国産黒毛牛ステーキ2種・炙りマグロカルパッチョ・石焼生パスタなど全9皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【サラダ】イタリアンサラダ
【前菜】前菜盛り合わせ
【バケット】
【揚げ物】スパイシーポテトフライ
　　※お好みでスパイス無しもできます。
【冷菜】炙りマグロのカルパッチョ
【温菜】とろとろ牛スジの煮込み
【肉料理1】国産黒毛牛ステーキ（イチボ）
【肉料理2】国産黒毛牛ステーキ（ランプ）
【パスタ】選べる石焼生パスタ（オイル系 or トマト系）
【デザート】本日のデザート

【予約限定★特別コース】ボリューム満点・天然ブルタニュー産直オマール海老のローストを堪能！魚介を味わう全5皿

・前菜　本マグロのタルタル　ムースドサーモンキャビア添え
・前菜　野菜とお魚のテリーヌ
・モンサンミッシェル産　ムール貝マリニエール
・ブルタニュー産オマール海老ロースト　オーコライュ
・デザート　各種取り合わせ
・コーヒー、紅茶、ハーブティー
※フランスからの空輸便の為、ムール貝の入荷ができない場合は、別の物をご用意させて頂く場合がございます。ご了承をお願い致します（もしくは、事前にお問合せをお願い致します）

【豪華ランチ★乾杯スパークリング付き】牛フィレとフォアグラのロッシーニ・車エビとホタテを使った魚介料理のWメインなど全5皿

◆制限時間：入店時間12:00～13:00/閉店時間15:00となりますのでご了承下さい

【アミューズ】ひと口めのお楽しみ
【前菜】本マグロやシマアジやトラウトサーモンのマリネや季節の鮮魚のカルパチョ仕立て
【お魚料理】帆立貝と天然海老プロバンスの香り、サフランのリゾット添え
【お口直し】青じそソルベ
【お肉料理】[トルネードロッシーニ]　熟成牛フィレとフランスランド産最高級のフォアグラ、トリュフのロッシーニ仕立て　
【デザート】自家製デザート
【食後のカフェ】コーヒー または 紅茶

素材にこだわったメイン料理はお好みで選択！ヨーロッパの美食に出会う地中海イタリアン全6皿（Aコース）

～ある日の一例～
【アミューズ】本日のアミューズ
【冷前菜】鹿児島県産 天然本マグロのカルパッチョ ウイキョウ・オレンジ・ルーコラ
【温前菜】熊野古道の鮎の天火焼き じゃがいも・いんげん・バジリコ
【パスタ】カチョ エ ぺぺ とマルケ産サマートリュフ（Vicidomini社）
【メイン】下記より1品をセレクト
・本日のお魚料理
・石黒農場 ホロホロ鳥もも肉の鉄板焼き アンチョビとニンニクの焦がしバターソース
【デザート】本日のデザート
【カフェ】コーヒーまたは紅茶
※メニューは季節によって素材が異なります

都内で希少な松阪大石牛も！美食大国ヨーロッパでの感動を届ける地中海イタリアン全7皿（Bコース）

～ある日の一例～
【アミューズ】本日のアミューズ
【冷前菜】鹿児島県産 天然本マグロのカルパッチョ ウイキョウ・オレンジ・ルーコラ
【温前菜】アーティチョークの蒸し煮 フォアグラ・オーストラリア産黒トリュフ
【パスタ】本日のパスタ
【魚料理】本日のお魚料理
【肉料理】特選松阪大石牛の炙り焼き 実山椒とエシャロットフォン・ド・ヴォーソース
【デザート】本日のデザート
【カフェ】コーヒーまたは紅茶
※メニューは季節によって素材が異なります。

【記念日に★乾杯スパークリング付き】松阪大石牛のメインも！ヨーロッパでの感動を届ける地中海イタリアン全7皿（Bコース）

◆ドリンク：スパークリングワイン1人1杯付き

～メニュー一例～
【アミューズ】本日のアミューズ
【冷前菜】鹿児島県産 天然本マグロのカルパッチョ ウイキョウ・オレンジ・ルーコラ
【温前菜】アーティチョークの蒸し煮 フォアグラ・オーストラリア産黒トリュフ
【パスタ】活オマール海老のリングイネ（MANCINI社）
【魚料理】本日のお魚料理
【肉料理】特選松阪大石牛の炙り焼き 実山椒とエシャロットフォン・ド・ヴォーソース
【デザート】本日のデザート
【カフェ】コーヒーまたは紅茶
※メニューは季節によって素材が異なります

【ＯＺ限定★5200円→2800円】スパークリングワインなど約60種類が2時間飲み放題！メインが選べる極上イタリアンランチ

◆制限時間：2時間制(ラストオーダー1時間30分)

【前菜】イタリア産生ハムとグリーンサラダ
【パン】自家製フォカッチャ
【メイン】下記2品から1品をセレクト
・牛リブロースのステーキ140g～特製赤ワインソース～
・カジキマグロのグリルと季節野菜 サルサヴェルテ
【デザート】特製ティラミス

【OZ限定★ランチフリーフロー】自慢のクラフトビールをお昼に好きなだけ 名物サラダにメインなど6皿に13種ドリンク90分飲み放題

◆制限時間：2時間制(1時間30分ラストオーダー)

●前菜盛合せ（アボカドハムス、キャロットラペ、パテドカンパーニュ、グアンチャーレ）
●無農薬ケールサラダ
●特製フィッシュ＆チップス
●マグロと葱のアヒージョ 柚子胡椒風味
●大山鶏と黒キヌア、ハーブのタブレ
●プルドポーク・レッドオニオン・チェダーチーズのピッツァ