銀座(銀座一丁目・東銀座)の近郊にある創作和食をご紹介。編集部が実際に足を運んで厳選したレストランを、おすすめの条件ごとにピックアップ。銀座三越、有楽町のマルイやルミネなど、銀座エリアの、美味しい創作和食の有名店など、編集部が厳選したとっておきのレストランからイメージにぴったりの一軒を見つけて。
有楽町の和モダン空間で
京都宇治・老舗茶園の味を堪能
有楽町駅直結のルミネ8階にある「京都石塀小路 豆ちゃ ルミネ有楽町」。清潔感溢れる和モダンで心落ち着く空間で味わえるのは、京都宇治・老舗茶園の濃厚な味わいを楽しむ和のスイーツたち。アクセス抜群のリラックス空間でゆったり京都の味を楽しんで。
食事やドリンクについての口コミ
50代後半（女）投稿日：2025/03/21
OZで予約をしたので、ウェルカムドリンクが付いていてとてもお得でした。メニューが変わってしまいましたが、美味しく満足でした。
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店舗情報
カウンターと個室で楽しめる
世界で唯一無二の牛肉寿司を堪能
清艶をコンセプトに白木と金で彩られた上質な空間と個室は接待や会食、大切な方との逢瀬にも最適。牛肉寿司のほか、雲丹と和牛の絶妙な旨みが口の中いっぱいに広がる「雲丹ドッグ」や、和牛に海の宝石を合わせた「キャビアと仙台牛シャトーブリアンの炭火焼き」など、五感で味わう牛肉寿司を堪能してみては。
食事やドリンクについての口コミ
50代前半（女）投稿日：2025/03/24
春を感じる菜の花とほたるいかの小鉢をいただきました。小鉢や茶碗蒸しが毎回変わるのが楽しみのひとつです。
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店舗情報
銀座コリドー街のプライベート空間で
黒毛和牛を中心とした創作和食を
地下鉄銀座駅より徒歩5分、銀座コリドー街に店を構える「銀座 肉料理 KOJIRO（小次郎）」では黒毛和牛をメインとした上質な肉材をオリジナリティあふれる調理方法で提供。シックで落ち着いた雰囲気の店内にはプライベート感を演出する個室を用意し、特別な日のデートやカジュアルな接待などにぴったり。
食事やドリンクについての口コミ
50代後半（女）投稿日：2025/03/24
食事は焼肉だと思ってましたがいろんな肉料理が出てきて、大満足でした。見た目にも楽しませていただけました。
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店舗情報
銀座の夜景に包まれる和モダン空間で
華やかなお鮨をリーズナブルに味わう
銀座駅から徒歩1分。8Fから銀座の街並みを見渡せる最高のロケーションと、カジュアルに片肘張らず、気の利いたおつまみや、牡蠣、お寿司を気楽に楽める新しいスシダイニング。日本酒やワインを料理に合わせながら愉しんで。店内には完全個室席や、景色を一望できるテーブル席等種類豊富なお席で、大切な人をもてなして。
食事やドリンクについての口コミ
20代前半（女）投稿日：2025/03/24
全ての料理がとても美味しくて、大満足でした。お祝いプレートも出していただき、大変喜んでいました。
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店舗情報
今日の心と体に寄り添う
ファンケル流のおもてなし
銀座駅より徒歩1分、「FANCL GINZA SQUARE」内にある「創作料理 FANCL令和本膳」では、趣きのある空間で伝統ある日本料理・本膳料理が堪能できる。海・山・里の恵みが熟練料理人の技によって鮮やかに彩られ、和×洋を織り交ぜた創作料理と一期一会の出会いを楽しめる。都会の喧騒を忘れ、至福のひとときを。
食事やドリンクについての口コミ
40代前半（女）投稿日：2025/03/23
飾りの苺の中に一つだけ食べられる苺があるので、探す楽しみがあります。生物が苦手な事を事前に伝えていたので、帆立を湯葉に替えて下さっていました。ご配慮がとても嬉しかったです。ドリンクはハーブティーの種類が多いので、色々と楽しめます。
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店舗情報
奄美・鹿児島・沖縄からの直送食材と
焼酎とともに酔いしれる有楽町の宴
有楽町や日比谷エリアから便利な立地に佇む焼酎の専門店「麹蔵（こうじぐら）有楽町晴海通り本店」。奄美、鹿児島、沖縄から豊かな旬素材を直送で取り寄せ、常時100種類以上の取り揃えがある焼酎は定番から個性的なものまで幅広い取り揃えが。友人や同僚などとここにしかない美食を味わいつくしてみて。
食事やドリンクについての口コミ
40代後半（女）投稿日：2025/03/24
このお値段で本場の九州料理（きびなご、馬刺し等）が堪能できるのは、かなりお得感があると思いました。お料理はどれも美味しく、盛り付けもキレイでした。
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店舗情報
東京都・東銀座／和食・日本料理、懐石・会席料理、創作和食、郷土料理、割烹・小料理
6000円～7999円
4000円～4999円
伝統的な自然の恵みとモダンアートの融合
食と空間で楽しむ現代里山料理
大人の街・銀座からほど近いホテル「ミレニアム 三井ガーデンホテル東京」の地下1階に位置する「現代里山料理 ZEN HOUSE」。自然の恵みや伝統を守り伝えていく「里山思想」をあえて現代的に表現し、食と空間の双方で楽しめる。日本文化にあふれるモダンな空間で、大人のひとときを。
食事やドリンクについての口コミ
60代後半（女）投稿日：2025/03/20
アフターヌーンティーにしては珍しく、スコーンではなく、お稲荷さんでお新香が数種類ついていました。さっぱりしていて嬉しかったです。ドリンクはお茶の種類たくさんあり、楽しめました。日本茶だけても4種類！紅茶やノンカフェインのものなど。カップなので、いろいろ飲めました。ただ、オーダーしてからサーフまでの時間が長いことがたびたびありました。少し、ぬるいこともありました。
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店舗情報
大人がリラックスできる極上空間で
季節ごとに味わえる旬の味覚
有楽町駅徒歩1分、旬の味覚を盛り込んだ現代和食を楽しめる「響 有楽町店」。日本各地の生産者と信頼を築き取り寄せた旬の食材を、料理人の丁寧な手仕事で作り上げた上品な逸品料理で味わえる。世界の五大ウイスキーや厳選したワインなどを堪能できる飲み放題メニューも充実しているのでペアリングで頂くのも楽しみ。
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60代前半（女）投稿日：2025/03/23
豆皿の前菜は特に凝っているわけではないがどれも美味しかった何より鯛茶漬けはみんな美味しい美味しいと食べていました
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店舗情報
奄美・鹿児島・沖縄からの直送食材と
焼酎とともに酔いしれる銀座の宴
銀座駅、有楽町駅から徒歩すぐに佇む焼酎の専門店「麹蔵（こうじぐら）銀座店」。奄美、鹿児島、沖縄から豊かな旬素材を直送で取り寄せ、常時100種類以上の取り揃えがある焼酎は定番から個性的なものまで幅広い取り揃えが。友人や同僚などとここにしかない美食を味わいつくしてみて。
食事やドリンクについての口コミ
50代後半（女）投稿日：2025/03/25
前菜7種類なので、いろいろ食べれて、よかったです。デザートもつくので、満足感あります。ご飯も玄米選べます。
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店舗情報
素材の価値と味わいを追求した
和の伝統が息づくモダンな食空間
コリドー街に佇む「KICHIRI 銀座」。和の様式美と新しい要素が融合した“新日本様式”の空間で、靴を脱ぎゆったりとくつろげる。素材の価値を大切にした料理は、和食をベースとしながら多彩な技法を取り入れ、ジャンルを超えたおいしさを追求。種類豊富な飲み放題とともにモダンな和食を堪能して。
食事やドリンクについての口コミ
40代前半（女）投稿日：2025/02/13
飲み放題のメニューについて梅酒などの種類が多く女子受けする内容でした！！
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店舗情報
地上200mの絶景と共に愉しむ本格和食
接待・会食や記念日デートに最適
汐留駅 徒歩1分。地上200mの絶景とともに愉しむ本格和食。海外ゲストに好評の団体窓側席など上質空間を用意。全国各地の厳選素材を使用したコース料理、一品を多数用意。さらに記念日・誕生日に最適なプランを用意。大切な人と特別なひとときを過ごして。
食事やドリンクについての口コミ
50代前半（男）投稿日：2025/03/23
とても美味しかったです。いろいろな料理を少しずつ楽しめてよいです。
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店舗情報
銀座・有楽町で色鮮やかな創作料理に舌鼓
梅と夜景が煌めく個室ダイニング
日比谷駅直結、銀座や有楽町からもすぐの「全席個室 ウメ子の家 銀座有楽町店」は、大人数からプライベートまで使い勝手が良い大人の為のダイニング。ゴージャスな梅の木がシンボルで華やかな雰囲気が人気。女子会やデートなどにも嬉しい色鮮やかな創作料理が梅酒などの種類豊富な美酒と共に楽しむ事ができる。
食事やドリンクについての口コミ
60代前半（男）投稿日：2025/03/01
お酒の種類も多く、料理内容も良かったです。何もかも値上げされている中で、あの価格でこの内容はとても素晴らしく、経営努力に感謝！ただ一点、お酒をメインに訪れた人にとって、シメがカレーはちょっと違和感がありました。
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店舗情報
独創性あふれる創作和食を
和の趣が残るモダンな隠れ家で
東銀座の路地に佇む「香季庵」。1Fにオープンキッチン、2Fに個室と半個室を完備した2フロアからなる店内は、現代雅をテーマとした和モダンな空間。和食店で修業を重ねた料理長が季節ならではの食材を使い、イタリアンやフレンチの技法をも取り入れた唯一無二の料理に腕をふるう。
食事やドリンクについての口コミ
60代前半（女）投稿日：2025/02/13
若い人でもお年を召した方でも、皆さんに気に入ってもらえる食事です。一つづつ丁寧に出していただき、ゆったりと食べることができます。友人は今まで食べた中で一番の茶碗蒸しだとか、カレイの天ぷらとか、鶏肉をわさびで食べたのが初めてだったとかとても気に入ってもらえて、良い誕生日のお祝いになりました。前回と同じコースでも、季節により炊き込みご飯が変わり、毎回美味しくて，ほっこりするお味に落ち着きます
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一人一皿提供全11皿会席コース★雪室熟成国産牛のステーキやお造りなど／5800円/コースのみ
1番人気！お造りや2種から1種選べる焼物など、豪華なコース。
店舗情報
東京都・東銀座／和食・日本料理、寿司・鮨、創作和食、割烹・小料理、海鮮・魚介料理
10000円～11999円
3000円～3999円
銀座らしい和モダン空間で味わう
宝石のような新感覚の創作和食
東銀座駅より徒歩1分、「三井ガーデンホテル 銀座五丁目」のメインダイニング。シックな空間では、伝統の日本料理をベースに現代風に昇華させた創作和食を提供する。目にも楽しい仕掛けが満載の料理は、カラフルでまるで芸術品のよう。国際都市東京を代表する極上の味をご堪能あれ。
食事やドリンクについての口コミ
30代後半（女）投稿日：2025/03/22
炊き立ての白米がとってもおいしかったです。充分な量で大満足でした。
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極コース／9900円
お造り・天ぷら・お寿司・和牛ステーキが入っている贅沢なコース
店舗情報
東京都・銀座一丁目／和食・日本料理、寿司・鮨、創作和食、割烹・小料理、居酒屋、海鮮・魚介料理
6000円～7999円
3000円～3999円
銀座一丁目駅より徒歩1分
新鮮魚介×和モダンのダイニングでくつろぐ
銀座一丁目駅から徒歩1分にある「SHARI THE TOKYO SUSHI BAR」。ここは季節の新鮮魚介を贅沢に使用した料理と、一緒に楽しむワインや日本酒が自慢のカジュアルダイニング。オープンキッチンから伝わる活気の中で、和とモダンが融合したお料理を味わえる。日常の喧騒を忘れて、特別なひと時を過ごしてみて。
食事やドリンクについての口コミ
40代後半（女）投稿日：2025/03/26
飲み放題のドリンクは自分のスマホからオーダーする形式で、毎回店員さんを捕まえなくていいので便利でした。ただ、飲み放題のオーダーストップは、お店からの事前確認はなく、画面に表示されている残り時間を自分で確認しておかないといけないので幹事としては余り酔えなかったです。
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店舗情報
日比谷の隠れ家個室で
旬の食材を味わい尽くす
劇場から地下へと誘われる「春秋ツギハギ 日比谷」の特別席で、日本各地から直送される旬の食材を惜しみなく使った豪快なコースを。新進気鋭のアーティストたちが手がける流木や古物をモチーフに作り上げた芸術的な空間で、炭火焼グリルや鉄釜ご飯などの創作和食を堪能して。
食事やドリンクについての口コミ
60代前半（女）投稿日：2025/03/02
お刺身がたくさんのったサラダ、柔らかくて塩とレモンで食べるお肉、デザートにはフルーツたっぷりのあんみつ、キャラメルアイス、全て美味しかったです。スパーリングワインも美味しい料理にとてもあっていました。
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店舗情報
食材や調味料だけでなく内装まで
茨城県産にとことんこだわったレストラン
銀座一丁目駅から徒歩1分の立地に構える「バラダイニング」は茨城県のアンテナショップ「イバラキセンス」内にあるレストラン。ショップで扱っている食材や調味料を使った料理で、茨城の味を存分に味わうことができる。内装にも茨城県の素材を使う徹底ぶり。友人との食事会や仕事帰りのデートにおすすめ。
食事やドリンクについての口コミ
50代後半（男）投稿日：2025/03/20
年齢的に和食が良いと思い予約しました。茨城アンテナショップのレストランとは知らずに訪れましたが、メニューや料理の味も満足で同行者の評判も良かったです。コースメニューの一部差し替えがありましたがそれも一興、次回のお楽しみにと期待してます。
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店舗情報
東京都・銀座／和食・日本料理、懐石・会席料理、創作和食、しゃぶしゃぶ・すき焼き、鍋料理（専門店）
8000円～9999円
4000円～4999円
贅沢食材が彩る和食コースを
銀座のプライベート空間で
銀座コリドー通りのニッタビル内にある「おもき 銀座本店」は、松阪豚や松阪野菜など選りすぐりの食材を、名物のしゃぶしゃぶやすき鍋で味わえる和食ダイニング。和の風情たっぷりの落ち着いた個室または半個室で、新潟地酒などの豊富なドリンクと料理の数々を堪能したい。
食事やドリンクについての口コミ
20代後半（女）投稿日：2025/03/23
豚しゃぶは出汁が効いていてつけダレがなくても楽しめました。とても美味しかったので必ずまた来ます。
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店舗情報
銀座の和情緒あふれる隠れ家で
博多料理×地酒が織りなすマリアージュ
銀座コリドー街の地下に隠れた「はかた地どり福栄組合 銀座」。和の趣を散りばめたモダンな空間で、博多料理を中心とした和食が楽しめる。“はかた地どり”や明太子をはじめ、厳選した食材で彩られるコースを、焼酎や日本酒などの地酒とともにじっくり堪能して。
食事やドリンクについての口コミ
40代後半（男）投稿日：2025/03/21
食事の量も多く、お腹いっぱいになり満足でした。雑炊が良かった。
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店舗情報
銀座コリドー街からすぐ
店主の技が冴えるおばんざいと厳選日本酒を
京のおばんざいと厳選された日本酒を楽しむことのできる日本料理店。毎日丁寧に引く鰹出汁を基本に、旬素材と伝統の技が織りなす料理は京懐石をベースにした滋味深い味わい。その料理に合うプレミアムな日本酒は店主の目利きで集められた至極のお酒。本格的な京料理を存分に味わえる名店で食事を楽しんで。
食事やドリンクについての口コミ
60代前半（女）投稿日：2025/03/14
おばんざい、お刺身、天ぷらなど、盛りだくさんで大満足のプランでした。飲み放題も種類が多く良かったです。
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