銀座｜8000円～10000円の創作和食 一覧

カウンターと個室で楽しめる
世界で唯一無二の牛肉寿司を堪能

清艶をコンセプトに白木と金で彩られた上質な空間と個室は接待や会食、大切な方との逢瀬にも最適。牛肉寿司のほか、雲丹と和牛の絶妙な旨みが口の中いっぱいに広がる「雲丹ドッグ」や、和牛に海の宝石を合わせた「キャビアと仙台牛シャトーブリアンの炭火焼き」など、五感で味わう牛肉寿司を堪能してみては。

銀座コリドー街のプライベート空間で
黒毛和牛を中心とした創作和食を

地下鉄銀座駅より徒歩5分、銀座コリドー街に店を構える「銀座 肉料理 KOJIRO（小次郎）」では黒毛和牛をメインとした上質な肉材をオリジナリティあふれる調理方法で提供。シックで落ち着いた雰囲気の店内にはプライベート感を演出する個室を用意し、特別な日のデートやカジュアルな接待などにぴったり。

今日の心と体に寄り添う
ファンケル流のおもてなし

銀座駅より徒歩1分、「FANCL GINZA SQUARE」内にある「創作料理 FANCL令和本膳」では、趣きのある空間で伝統ある日本料理・本膳料理が堪能できる。海・山・里の恵みが熟練料理人の技によって鮮やかに彩られ、和×洋を織り交ぜた創作料理と一期一会の出会いを楽しめる。都会の喧騒を忘れ、至福のひとときを。

伝統的な自然の恵みとモダンアートの融合
食と空間で楽しむ現代里山料理

大人の街・銀座からほど近いホテル「ミレニアム 三井ガーデンホテル東京」の地下1階に位置する「現代里山料理 ZEN HOUSE」。自然の恵みや伝統を守り伝えていく「里山思想」をあえて現代的に表現し、食と空間の双方で楽しめる。日本文化にあふれるモダンな空間で、大人のひとときを。

地上200mの絶景と共に愉しむ本格和食
接待・会食や記念日デートに最適

汐留駅 徒歩1分。地上200mの絶景とともに愉しむ本格和食。海外ゲストに好評の団体窓側席など上質空間を用意。全国各地の厳選素材を使用したコース料理、一品を多数用意。さらに記念日・誕生日に最適なプランを用意。大切な人と特別なひとときを過ごして。

日比谷の隠れ家個室で
旬の食材を味わい尽くす

劇場から地下へと誘われる「春秋ツギハギ 日比谷」の特別席で、日本各地から直送される旬の食材を惜しみなく使った豪快なコースを。新進気鋭のアーティストたちが手がける流木や古物をモチーフに作り上げた芸術的な空間で、炭火焼グリルや鉄釜ご飯などの創作和食を堪能して。

銀座コリドー街からすぐ
店主の技が冴えるおばんざいと厳選日本酒を

京のおばんざいと厳選された日本酒を楽しむことのできる日本料理店。毎日丁寧に引く鰹出汁を基本に、旬素材と伝統の技が織りなす料理は京懐石をベースにした滋味深い味わい。その料理に合うプレミアムな日本酒は店主の目利きで集められた至極のお酒。本格的な京料理を存分に味わえる名店で食事を楽しんで。

銀座らしい和モダン空間で味わう
宝石のような新感覚の創作和食

東銀座駅より徒歩1分、「三井ガーデンホテル 銀座五丁目」のメインダイニング。シックな空間では、伝統の日本料理をベースに現代風に昇華させた創作和食を提供する。目にも楽しい仕掛けが満載の料理は、カラフルでまるで芸術品のよう。国際都市東京を代表する極上の味をご堪能あれ。

奄美・鹿児島・沖縄からの直送食材と
焼酎とともに酔いしれる有楽町の宴

有楽町や日比谷エリアから便利な立地に佇む焼酎の専門店「麹蔵（こうじぐら）有楽町晴海通り本店」。奄美、鹿児島、沖縄から豊かな旬素材を直送で取り寄せ、常時100種類以上の取り揃えがある焼酎は定番から個性的なものまで幅広い取り揃えが。友人や同僚などとここにしかない美食を味わいつくしてみて。

独創性あふれる創作和食を
和の趣が残るモダンな隠れ家で

東銀座の路地に佇む「香季庵」。1Fにオープンキッチン、2Fに個室と半個室を完備した2フロアからなる店内は、現代雅をテーマとした和モダンな空間。和食店で修業を重ねた料理長が季節ならではの食材を使い、イタリアンやフレンチの技法をも取り入れた唯一無二の料理に腕をふるう。

贅沢食材が彩る和食コースを
銀座のプライベート空間で

銀座コリドー通りのニッタビル内にある「おもき 銀座本店」は、松阪豚や松阪野菜など選りすぐりの食材を、名物のしゃぶしゃぶやすき鍋で味わえる和食ダイニング。和の風情たっぷりの落ち着いた個室または半個室で、新潟地酒などの豊富なドリンクと料理の数々を堪能したい。

銀座の夜景に包まれる和モダン空間で
華やかなお鮨をリーズナブルに味わう

銀座駅から徒歩1分。8Fから銀座の街並みを見渡せる最高のロケーションと、カジュアルに片肘張らず、気の利いたおつまみや、牡蠣、お寿司を気楽に楽める新しいスシダイニング。日本酒やワインを料理に合わせながら愉しんで。店内には完全個室席や、景色を一望できるテーブル席等種類豊富なお席で、大切な人をもてなして。

光と影が彩る大人の和モダン空間で
こだわりの九州料理や銘酒に酔いしれる

銀座一丁目駅から徒歩3分の交差点にある「しょうがの香り。暖」は、出汁を効かせたこだわりの日本料理や種類豊富に取り揃えられたドリンクを楽しめるダイニング。一般的な居酒屋とは一線を画したスマートな雰囲気の和モダン空間は、ちょっとおしゃれなひとときを提供してくれる。気心知れた友人との飲み会や女子会にぜひ。

セレブも愛する神戸牛のしゃぶしゃぶ
銀座の和情緒あふれる個室で舌鼓

銀座駅より徒歩1分。記念日や美食女子会、接待など、特別なシーンをより華やかに演出してくれる和の空間へ。こちらでいただけるのは、まるで芸術品のような美しさの神戸牛や但馬牛。セレブリティを魅了してやまない嗜好の逸品を、しゃぶしゃぶや、刺身、お寿司で贅沢にいただいて。

多彩な空間を舞台に
お酒が進むこだわりの串揚げと肴を

「ぐずぐずとくつろぎながら過ごしてほしい」という想いのもと、多彩な空間が用意された「ギンザ舌呑」。素材にこだわった串揚げをはじめ、和食中心のお酒に合う肴や、オリジナリティ溢れる創作和食など、バラエティに富んだ内容を愉しんで。

全席個室と半個室のプライベート空間
四季折々の食材を楽しめる和食店

銀座駅徒歩5分の「小割烹おはし 銀座」は、四季折々の旬の食材を使った料理を楽しめる和食店。季節を感じる京野菜や湯葉、豆富、そして、一つひとつ艶よくふっくらと炊きあげる羽釜ごはんなど、目にも美味しい料理の数々が迎えてくれる。 ヘルシーな素材をたっぷり使った料理で、体も喜ぶ女子会を楽しんでみて。

五感を超えて本能にアクセスする
銀座・交詢ビルの串揚げ×ワイン専門店

ハイクラスレストランが立ち並ぶ銀座・交詢ビル4階にある串揚げ専門店「銀座 六覺燈」。妥協のない素材選びや熟練の技術により提供される串揚げと、世界中から取り寄せた厳選ワインがゲストを待ち受ける。相手やスタッフとの会話を楽しみながら、五感を研ぎ澄ませて、最良のひと時を演出してみては。

銀座一丁目駅至近に佇む割烹料理店で
旬食材と美酒に浸る寛ぎのひとときを

銀座一丁目に移転オープンした「俺の割烹 銀座本店」。古き良き日本を感じる空間ながら、楽しく過ごせるにぎやかな雰囲気で、職人自慢の割烹料理と食事や利き酒師がペアリングする日本酒などがカジュアルに堪能できる。カウンターやテーブルと席数も多く、女子会や会社帰り、デートなど幅広いシーンで食とお酒に癒されて。

美しく繊細な日本料理
選りすぐりの日本酒とともに粋なひとときを

洗練された街丸の内エリアに佇む「ぬる燗佐藤 丸の内」は、大人の社交場を思わせる上質な空間。そこで味わう極上の日本料理は、腕自慢のシェフが丹精込めて仕立てた絶品おでんや串焼きなど、独創性あふれる和の真髄。豊富に取り揃えられた日本酒を片手に、ここでしか味わえない繊細な和食とのマリアージュを堪能あれ！

新鮮で色鮮やかな旬食材をたっぷりと
ヘルシーな蒸鍋料理を銀座で舌鼓

銀座駅から徒歩すぐの「左舞璃菜 鳳(サブリナホウ)」は、各テーブルに備え付けられた専用の鍋で季節の野菜や新鮮な海鮮などを蒸したヘルシー鍋料理などが楽しめるので、健康や美容に興味がある女性にも人気のラインナップ。女子会や友人との食事、接待やお祝いなどにもゆったりとした寛ぎの時間を過ごして。