銀座｜1人1皿ずつ提供コースがあるフレンチ（フランス料理）

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名シェフ×洗練空間で美食家を虜に
帝国ホテルが誇る最高峰フレンチ

帝国ホテルのメインダイニングとして圧倒的な存在感を誇る「レセゾン」。フランス人デザイナーが手がける洗練された空間や、世界で活躍するティエリー・ヴォワザン氏が生み出す最上のフランス料理、そこにはコンセプトである『クラシカルモダン』が脈々と流れている。贅の限りを尽くした、食の本質体験を。

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今帰仁シェフの才覚が光る
古典と現代を行き来するフレンチ

銀座七丁目の一角に構えるフレンチ「ミノルナキジン」。数々の名店で研鑽を積んだ今帰仁実シェフが2008年にオープンさせた同店は、古典的な技法にシェフの感性を注ぎ込んだ独創性の高いものとして、数多くのリピーターに支持されている。東京とフランス、古典と現代を行き来するその世界観に興味は尽きない。

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日比谷公園を望むナチュラル空間
熟成牛ハンバーグなど心温まるフレンチを

東京ミッドタウン日比谷の2階にある「モルソー」。女性シェフ・秋元さくら氏が織りなすフランスの家庭料理を堪能。ワインはフランス産を中心に取り揃えているので、繊細な一皿とのマリアージュを楽しんで。目黒からの移転後も、食通のゲストに愛される変わらない味をご提供。開放感あふれる空間で、心温まるひとときを。

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東京會舘の伝統に革新をもたらす
優美な雰囲気に満ちた現代フレンチ

東京駅からほど近く、伝統と格式を兼ね備えた東京會舘のメインダイニング「プルニエ」。1934年のオープン当初から受け継がれる伝統と、松本シェフの感性が融合した、一つ星レストランとして称された唯一無二の現代フレンチが楽しめる。ラグジュアリーな雰囲気に包まれながらとっておきのディナー＆ランチを召し上がれ。

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全国各地の食材にこだわり
個室で楽しむ“体に優しいフレンチ”

銀座の中央通りからほど近い「ギンザ カンセイ」。全室個室なので周りを気にせず、デートや記念日をはじめ、接待や顔合わせなど、幅広いシーンで利用できる。料理のこだわりは全国各地から厳選した食材。坂田幹靖シェフが自分の目で見極めた素材を丁寧に料理した体に優しいフレンチが楽しめる。

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誰にも教えたくない、銀座の隠れ家

隠れ家”ネオビストロとして「高品質な料理を気軽に楽しめるフレンチレストラン「CACHETTE965(カシェットクロコ)」。銀座一等地に佇みながらも、店内はお客様とスタッフの笑顔あふれる明るい雰囲気。美味しい・嬉しい・楽しい食事ができるお店で特別なひとときを。

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豊かな緑に囲まれた一軒家で
ゆったりと過ごす優雅なひとときを

東京のセントラルパークである日比谷公園の中に佇む一軒家レストランで、季節の食材を使用したモダンプロヴァン料理を。自然に囲まれた上質な空間で、大切な人とゆっくり過ごして。

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銀座の一等地にオーガニック素材が集結
美的センスをも磨く麗しのフレンチ

ポーラ銀座ビルの11階と12階に広がる「シェ・トモ」。銀座の一等地にふさわしい優雅なレストランは、“最高の食材をリーズナブルな価格で気軽に楽しんでほしい”という市川オーナーシェフの優しさであふれている。無農薬栽培やオーガニック素材にこだわった美しきフレンチをいただいて、体の中から満たされるひとときを。

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銀座に佇む隠れ家フレンチ
こだわり食材をリッチにリーズナブルに堪能

銀座2丁目で2016年に開店した「ジョルジュ アン サンク」。隠れ家風の空間で、フランス・スイスの有名店で研鑽を積んだ福井出身シェフが腕を振るう本格フレンチを堪能。特に北陸の魚介類を使ったブイヤベースは絶品。個室もあり、お祝いや記念日、接待など様々なシーンに寄り添ってくれる。ここにしかない美食体験をぜひ。

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銀座のブラッスリーで
巨匠の味を感じるひとときを

マロニエゲート10階に位置する、フランス料理界の巨匠ポール・ボキューズ氏の料理を気軽に味わえるブラッスリー。コンセプトは「伝統とモダン」。伝統的なフランス料理にモダンを取り入れ、重厚で落ち着いた雰囲気の店内は、オープンキッチンから伝わる活気、銀座の夜景とドレッシーな装飾が、女子会や記念日を素敵に演出。

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自然あふれる優雅な空間で
新しい風を取り入れた本格フレンチを楽しむ

日比谷駅から徒歩3分の日比谷公園内に店を構える「日比谷松本楼 ボア・ド・ブローニュ」は、ソムリエが選び抜いたワインを片手に本格フレンチを楽しめる老舗レストラン。味はもちろん見た目にもこだわった料理は、彩りも豊かで気分も盛り上がること間違いなし。親戚を交えた食事会や、恋人との記念日デートにおすすめ。

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著名人に愛された伝統の味が蘇る
クラシックな空間で王道のフレンチを

銀座駅より徒歩2分の「レストラン 西洋銀座」は、惜しまれつつ閉館した「ホテル 西洋銀座」メインダイニングの味を受け継ぐレストランとして、2023年9月にオープン。当時のスタッフにより著名人に愛された伝統のメニューを再現し、変わらないおもてなしとともに提供。接待や記念日など特別なひとときにぜひリザーブを。

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銀座エリアの上質空間で
オザミレストランズ唯一のモダンフレンチを堪能

銀座エリアに佇む「銀座 レストラン オザミ」。8階から10階まで連なる大人の上質空間で、「素材の本物のおいしさ」を追求したオザミレストランズ唯一のモダンフレンチを味わえる。料理やワインはもちろんサービスに至るまで、洗練された心地良さを随所で感じられる。記念日や特別な食事会など、幅広いシーンで訪れてみて。

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銀座のフレンチで楽しむ
旬食材を活かした料理と良質ワインのマリアージュ

銀座にある「ラール・エ・ラ・マニエール」は、新鮮な食材を使いシェフが丁寧に仕上げる料理を楽しめるフレンチレストラン。厳選された良質なワインからお料理に合わせてマリアージュを楽しむのもおすすめ。温かみのあるモダンな大人空間で、とっておきのひとときを過ごして。

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モダンで洗練されたイノベーティブ料理
薪焼きを極めた一つ星レストラン

東銀座駅徒歩2分の場所に店を構える「薪焼 銀座おのでら」。2021年に一つ星を獲得したこのレストランでは、フランス・ラルナージュの白土を用いたレンガの薪窯で焼くだけではなく様々な手法と取り入れ、食材のうまみを閉じ込めたフレンチを愉しむことができる。寺田惠一シェフのセンスが光る料理に酔いしれるひとときを。

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世界に誇る巨匠のエスプリを体感
美空間が誘うコンテンポラリーフレンチ

ラグジュアリーブランドが立ち並ぶ銀座中央通り。その一角に位置する「ベージュ アラン・デュカス 東京」。フランス人の美意識が随所に見られる空間で、自然本来の味を洗練させた調理法で仕立てたフレンチを。

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銀座4丁目の交差点を望む空間で
優雅に贅沢にグリルとワインの美食体験を

昼はパティシエ特製スイーツと香り高い紅茶で楽しむ華やかなアフタヌーンティーを。夜は「田村牛」のグリル料理と厳選ワインで贅沢なディナーを。フレンチや欧風料理、当社のルーツであるシンガポールのエッセンスを取り入れた多彩なメニューをご堪能あれ。友人とのランチや特別なディナー、ビジネスでの会食まで幅広く。

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話題のGINZA SIX最上階へ
日本中の“おいしい”を集めた麗しのフレンチ

GINZA SIX最上階、ラウンジやチャペルなど多彩なスペースが集まる「THE GRAND GINZA」。その一角にあるレストラン「THE GRAND 47」では店名の通り47都道府県のおいしいものを厳選。全国各地から取り寄せる食材を用いた、見た目も美しいフレンチが堪能できる。ソムリエが提案する1杯とともに日本中の美食を味わい尽くして。

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人気のビストロが並ぶ東京・新富町へ
新鮮なジビエとワインを食す

人気のビストロなどが並ぶ裏銀座・新富町の「BISTRO HAMAIF」。鮮度抜群の鹿肉や猪肉などのジビエ料理と世界各国のワインを料理に合わせて堪能できるビストロ。木の温もりを感じる温かい雰囲気とグリーンがマッチして、デートや女子会にぴったり。美酒好きな人はぜひ足を運んで。

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ラグジュアリーなダイニング
厳選食材で織りなす芸術的なフレンチを

2023年開業のホテル「メルキュール東京日比谷」内にあるフレンチレストラン「ラ・セヌ」。選び抜かれた食材で織りなす繊細で芸術的なフレンチを堪能。ソムリエ厳選のワインも豊富に取り揃えているので、極上のマリアージュを楽しめる。洗練されたアートな空間は、デートや女子会、接待にもおすすめ。