銀座・日比谷・有楽町でおすすめのレストラン 一覧

銀座の人気商業施設・GINZA SIX内に2017年オープンした「旬熟成 GINZA GRILL」。非常に高い肉質で定評のある赤城牛を中心とした銘柄肉を、専用の熟成庫でじっくりと丁寧に熟成し、和食の技術と組み合わせた独創的な料理がいただける。耳や口など五感を研ぎ澄ませながら、いざ熟成肉の奥深い世界へ。

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駅直結のアクセス至便なPUZZLE銀座8階、全室個室のプライベート感を重視した「GABURI BEEF 天 GINZA」。但馬牛の血統を継いだ希少なブランド牛･田村牛を一頭買いし、部位によって異なるうまみや食感など余すことなく味わえる。上肉のとろけるうまみを、シャンパンのはじける泡とともに堪能して。

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銀座ガス灯通りに店を構えるシーフードイタリアンの人気店「銀座 KAZAN」。上質なインテリアが包む洗練の空間で、フランス政府公認の海老やタスマニア産キャッツアイオイスターなど世界最高峰の魚介が並ぶコースを、黄金色に輝く至高のシャンパン・ローランペリエとともに。

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銀座コリドー街のレストランビル6階にあるガネーシャ。ライトアップされた床が異空間の雰囲気を漂わせ、奥に進めばプライベート感満載の半個室や個室が広がる。美しい彩りのフレンチエスニック。100種以上のドリンク飲み放題とともに、大人のパーティを楽しんで。

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銀座ベルビア館に位置する「博多ほたる 銀座店」。活気のあるオープンキッチンが魅力的で、来る人を楽しませる博多流のおもてなしも。福岡から直送の食材をたっぷりと使い、王道のもつ鍋や郷土料理など、福岡のグルメがズラリ。ドリンクの種類も豊富で、盛り上がりたい夜に最適。

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「銀座コア」10階に位置する、30年の歴史を持つ広東料理店。黄金の糸のごとく輝くフカヒレスープ、１個が供される活きホタテ貝など、上質な食材×一流の職人が手間ひまかけたコース形式のチャイニーズを、乾杯スパークリングと。銀座にふさわしい、エレガントな晩餐を楽しみたい。

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銀座の中央通りに面した鉄板焼レストラン「銀明翠 GINZA」。黒毛和牛をメインに、旬の魚介やフレッシュな野菜、みずみずしいフルーツなど全国各地の選りすぐり素材が季節の彩りを添える。目前の鉄板から沸きあがる音や香りに包まれて、美食に酔いしれるひとときを。

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バーニーズ・ニューヨークがある銀座「交詢ビル」４階に位置する鉄板焼「かいか」の特別席でここでしか味わえない豪華な鉄板焼きを。美しく磨き上げられた鉄板の上で繰り広げられる、豪華食材の饗宴と鮮やかなパフォーマンス。極上の食材が生み出す至福のひと時。

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2018年3月にリニューアルオープンの「スペインクラブ銀座」。高品質で人気のスパークリングワイン「CAVA」をお供に、豊富な部位を扱うイベリコ豚や新鮮な魚介を用いた、豪快なスペイン料理が楽しめる。現地から仕入れた調度品に囲まれてスペインの魅力にどっぷり浸って。

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銀座中央通りに面した「銀座 久保田」は、日本酒の代表格である「久保田」の蔵元・新潟県の朝日酒造直営の和食レストラン。酒蔵をイメージした個室や、銀座の街並みを望む窓際テーブル席で、銘酒を片手に四季折々の料理が楽しめる。香り豊かでキレのいい日本酒を、新潟の味覚とともに堪能して。

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銀座デートや女子会にぴったりの上品な和空間で、最高級比内地鶏を味わうひととき。職人が一本一本丁寧に焼き上げる焼き鳥は、最高峰の紀州備長炭を使い、20年続く秘伝のタレでいただく極上の品。金箔をのせたラグジュアリーなレバー、こっくり濃厚な卵黄で味わうつくねなど、どれも感動的なおいしさ。

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銀座８丁目の並木通り沿いにある、カラオケ付き完全個室のラグジュアリーなレストラン。店内に点在する18の個室はすべて異なる装飾で彩られ、さまざまなシーンでのパーティを演出してくれる。誰にも邪魔されない空間で産直野菜たっぷりのイタリアンを堪能して。

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銀座にひっそりと佇む鉄板焼きレストラン「MASQ」。自慢の和牛ステーキはもちろん、牡蠣や天使の海老といった海の幸など、極上の鉄板焼きがコース仕立てで堪能できる。バーとしての雰囲気併せ持つ上質空間は、2人の距離をぐっと縮めてくれるはず。オトナの隠れ家で、旨みがほとばしる豪華食材を味わい尽くしたい。

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銀座駅や有楽町駅からほど近い「SNAPPER&GROUPER」で、メキシコ気分を満喫する女子会や飲み会を。“ファフィータ”スタイルでも楽しめるジューシーなローストビーフを頬張ったり、特製のデザートを好きなだけ堪能したり、幸せすぎるポイントがいっぱい。さらに飲み放題ではスパークリングやエクストラコールドも！

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銀座の中央に佇む邸宅風レストラン。野菜ソムリエのシェフが放つフレンチは、オマール海老・牛フィレなど豪華食材と彩り豊かな野菜の持ち味を最大に引き出した贅沢なフルコース。ラグジュアリーな空間×シェフの創意工夫が感じられるコースで優雅な一夜を。

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帝国ホテル最上階にある「インペリアルラウンジ アクア」。皇居を間近に臨む絶好のロケーションで、昼は季節ごとにテーマが変わるアフタヌーンティーセットを。夜はＯＺのためだけに作られる特別な飲み放題が楽しめる。一流ホテルならではの格式高い雰囲気や上質なホスピタリティに迎えられて、非日常を味わうひとときを。

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「バーニーズ ニューヨーク銀座店」がある、「交詢ビル」内の日本料理店。落ち着いた雰囲気の中で、懐石料理に寿司と蕎麦を加えた“懐石くずし”が味わえる。香ばしくとろけるような炙り寿司に感激。高級店の味を、スパークリングワイン付きで。

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帝国ホテル本館の中2階、名店「なだ万」が放つ新感覚ダイニング。秘伝のだしや和の調理法はそのままに、洋中食材や調味料などを柔軟に取り入れた、現代の味覚にマッチする新スタイル和食を提案。憧れホテルのスタイリッシュ空間で、気軽においしいランチ＆ディナーを。

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銀座7丁目に佇むレトロなビルの地下1階にある「オイスター＆ワイン ペスカデリア銀座店」。入り口の階段を降り、地中海の港町をイメージした店内へ。その時どきにおいしい良質な牡蠣を、生やフライの定番メニューはもちろん個性豊かな調理方法で幅広い食べ方ができるのも魅力的。

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銀座三越12Ｆにあるフレンチレストラン。フランスにある本店は2009年に一ツ星を受賞し、シェフのアンドレ氏は女性初＆世界最年少の27歳でMOF(フランス最優秀国家認定資格)を受賞。その哲学を継承した料理は、1品目のアミューズからため息が漏れる美しさ。夢あふれるひとときを過ごして。

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