銀座・日比谷・有楽町｜ランキングTOP20のおすすめレストラン

和の趣が素敵な銀座の隠れ家空間
匠が手掛ける熟成牛を鉄板焼で堪能

銀座のビルにひっそりとたたずむ通好みな鉄板焼「銀座 和縁」。名ホテルでの出身のシェフが手掛けるのは、人気の“エイジングビーフ”。じっくりと約1カ月間ほど熟成させるフィレ肉はより柔らかく、旨みが凝縮。熟練の技を楽しめる鉄板焼で、頬がとろけんばかりのおいしさを体感して。

ひっそりと佇む和モダン空間で
極上の黒毛和牛に出会える夜

日比谷駅至近の「円居 -MADOy- 日比谷」。木の温もり溢れるシンプルかつ上質な和モダン空間は、大切な人と過ごす特別な夜にぴったり。鉄板の舞台で繰り広げられるのは、最高級A5ランクの黒毛和牛を主役に迎えた美食のステージ。魚介や野菜など選び抜かれた食材が彩りを添える、迫力のパフォーマンスをお楽しみに。

弾ける旬素材をアートなひと皿で
キレイを磨く“美食同源”の薬膳フレンチ

銀座駅から徒歩5分の場所にある「La Belle Lune」。フランスで修行し、薬膳調理指導員・ソムリエ・華道教授の資格を持つ柳澤シェフのセンスが光る、目に美しく、食べておいしい薬膳フレンチを提供。かわいいモザイクタイルが印象的なダイニングで、健康的で美容にもいい、現代にマッチした洗練のフレンチを。

洗練された和モダンな空間で
豪快に焼きあがる鉄板料理

銀座四丁目にある「銀座 鉄板焼 ORCA」。エントランスを抜けて和モダンな空間入り込むとそこは非日常の世界。カナダやアメリカの東海岸から空輸で取り寄せているオマール海老や仙台牛のサーロインステーキなど、食材が目の前で豪快に焼き上がる姿は必見。

陰影ゆらめく大人の空間で
鉄板の上に心もとろける夜

バーニーズ・ニューヨークがある銀座「交詢ビル」４階に位置する鉄板焼「かいか」の特別席でここでしか味わえない豪華な鉄板焼きを。美しく磨き上げられた鉄板の上で繰り広げられる、豪華食材の饗宴と鮮やかなパフォーマンス。極上の食材が生み出す至福のひと時。

格式高い帝国ホテルの名店で
最高級の北京料理を心から堪能する

伝統のおもてなしと最新の設備を併せ持った帝国ホテルに内ある本格中国料理店「中國料理 北京」。ホテルレストランの伝統とモダンなアレンジが融合した店内は、シャンパンゴールドにきらめく優雅な空間。北京宮廷料理の流れをくむお料理をいただきながら、ワンランク上の夜を満喫して。

本場のワイン×食材で
スペインの魅力をまるごと堪能

2018年3月にリニューアルオープンの「スペインクラブ銀座」。高品質で人気のスパークリングワイン「CAVA」をお供に、豊富な部位を扱うイベリコ豚や新鮮な魚介を用いた、豪快なスペイン料理が楽しめる。現地から仕入れた調度品に囲まれてスペインの魅力にどっぷり浸って。

名門帝国ホテルのダイニングで
伝統の味を

帝国ホテルタワー地下1階にあるトラディショナルダイニング「ラ　ブラスリー」。ホテル開業時から歴代料理長によって受け継がれてきた、正統派のフランス料理が楽しめる。パリのブラッスリーを思わせる、どこかレトロな気品漂う空間で、そんな伝統料理を乾杯グラスワインとともに。

ハーブの香り纏う燻製イタリアン
軽い口当たりのウィスキーカクテルと共に

白州や山崎を中心としたジャバニーズウイスキーの他、スコッチやバーボン、アイリッシュなど世界のウイスキーも揃える「日比谷BAR WHISKY-SⅡ」。香りをやわらげながら燻す「メロースモーク」という独自製法で作られる、ハーブ香る燻製イタリアンと共にウィスキーの新たな魅力を発見できる。

大人のディナーを艶やかに彩る
ジャズの生演奏×新鮮野菜のイタリアン

銀座の地下に隠れた「ノーバード」は、NYスタイルのジャズレストラン。クラシックなジャズからPOPナンバーまで、幅広いジャンルの曲が演奏されるから、愛好家はもちろんのこと初心者でも足を運びやすい。新鮮な能登野菜をはじめ、厳選した食材が彩る郷土系イタリアンを、情熱的な音楽とともに楽しんで。

お忍び感たっぷりの銀座の個室で
一頭買いの田村牛を贅沢に

駅直結のアクセス至便なPUZZLE銀座8階、全室個室のプライベート感を重視した「GABURI BEEF 天 GINZA」。但馬牛の血統を継いだ希少なブランド牛･田村牛を一頭買いし、部位によって異なるうまみや食感など余すことなく味わえる。上肉のとろけるうまみを、シャンパンのはじける泡とともに堪能して。

至高のシャンパンと愉しむ
極上シーフードイタリアン

銀座ガス灯通りに店を構えるシーフードイタリアンの人気店「銀座 KAZAN」。上質なインテリアが包む洗練の空間で、フランス政府公認の海老やタスマニア産キャッツアイオイスターなど世界最高峰の魚介が並ぶコースを、黄金色に輝く至高のシャンパン・ローランペリエとともに。

きらめく銀座夜景と東京タワーを一望
比内地鶏のラグジュアリーな名品

銀座デートや女子会にぴったりの上品な和空間で、最高級比内地鶏を味わうひととき。職人が一本一本丁寧に焼き上げる焼き鳥は、最高峰の紀州備長炭を使い、20年続く秘伝のタレでいただく極上の品。金箔をのせたラグジュアリーなレバー、こっくり濃厚な卵黄で味わうつくねなど、どれも感動的なおいしさ。

日比谷の新スポットで旋風を起こす
本格インド料理と多彩なドリンク

東京ミッドタウン日比谷にあるインド料理「DIYA 東京ミッドタウン日比谷店」。通路側にはインドの写真が壁一面に飾られ、本場インドのエキゾチックな雰囲気が味わえる。タンドリーチキンやココナッツが香るチキンカレーなど8種類から選べるカレーなどの本格インド料理で、美味しく楽しいひと時を。

本格ドリンクと料理で過ごす夜時間
銀座・松屋通りのダイニングバー

銀座3丁目、松屋通り沿いに軒を構える「日比谷Bar 銀座店」。バースタイルながら開放感のある店内は、カーテンでの間仕切りによりニーズに合わせたレイアウト変更が可能に。バーテンダーが手掛けるカクテルなどドリンクと旬の食材を使った料理を囲みながら、充実のパーティタイムを過ごして。

情緒あふれる和みの空間で
五感で楽しむ季節の料理

東銀座駅より徒歩3分、「コートヤード・マリオット銀座東武ホテル」にある和食レストラン。日本古来の趣を残したモダンな空間で、季節感あふれる料理に舌鼓を。目にも楽しい仕掛けが満載の料理は、日本酒はもちろん、ソムリエが厳選するワインとの相性も抜群。和と洋が見事に融合した、他にはない味が堪能できる。

黒毛和牛×ブランド豚を
蒸ししゃぶで味わい尽くす

銀座「マロニエゲート」最上階より有楽町・丸の内方面を望む、しゃぶしゃぶの専門店。このお店が先駆けとなった、野菜の上に高級肉をのせてせいろで蒸しあげる、人気の「蒸ししゃぶ」を飲み放題と。１人150ｇの黒毛和牛×ブランド豚と朝摘み野菜のあふれるうまみを堪能したい。

集まりやすい銀座駅直結
季節の食材が堪能できるイタリアン

松屋銀座8階にある「イ プリミ ギンザ」。白が基調の店内は清潔感にあふれ、銀座という立地ながらもカジュアルな雰囲気が魅力。料理は“Sii felice(シーフェリーチェ)＝人を幸せにする”をコンセプトに、季節の味を盛り込むと同時にシェフの遊び心もプラス。1人1皿ずつのコース仕立てで、本場のワインとともに楽しめる。

有楽町の和モダン空間で
京都の家庭料理“おばんざい”を味わう

有楽町駅直結のルミネ8階にある「京都石塀小路 豆ちゃ ルミネ有楽町」。清潔感溢れる和モダンで心落ち着く空間で味わえるのは、手間ひま掛けて丁寧に作られた京都の家庭料理“おばんざい”。アクセス抜群のリラックス空間でゆったり京都の味を楽しんで。

世界初の生揚げ醤油を生搾り
人気料理研究家プロデュースの発酵料理

有楽町駅すぐの場所にある「にっぽんのひとさら」は、会員3000名超の「予約の取れない料理教室」を主宰する料理研究家として多数メディアに出演している、是友麻希氏がプロデュースするレストラン。発酵の力で魚料理をより美味しくをテーマに、日本各地の旬食材を使い、懐かしくも新しい食べ方を提案する料理が楽しめる。