銀座・日比谷・有楽町｜和牛が美味しいお店 一覧

• ディナー

【肉三昧コース】紀州備長炭で焼くA5和牛やイベリコ豚など全14皿

コースメニュー

『こちらのコースは鶏から豚、牛まで紀州備長炭で焼き上げます。』
――先付――
前菜の3種盛
坊主サラダ
和牛のたたき
――銘柄鶏1種目――
銘柄鶏の焼き鳥一本目
――銘柄鶏2種目――
銘柄鶏の焼き鳥二本目
――銘柄鶏3種目――
銘柄鶏の焼き鳥三本目
――箸休め――
本日の酢の物
――イベリコ豚――
イベリコ豚の炭焼き串
――牛ハラミ――
牛ハラミ串の炭焼き串
――和牛――
A5和牛の炭火焼きステーキ
――〆もの――
鶏そぼろ飯
香の物
濃厚鶏ガラスープ
――甘味――
甘い物

通常9500円⇒11%OFF8500円（税・サ込）

• ディナー

【PREMIUMコース】紀州備長炭で焼く川俣シャモやA5和牛など15皿

コースメニュー

【ある日の一例】
――先付――
前菜の3種盛
低温調理のレバ刺し
坊主サラダ
――炭焼き――
季節の炭焼き野菜
――地鶏1種目――
川俣軍鶏の焼き鳥一本目
――地鶏2種目――
川俣軍鶏の焼き鳥二本目
――地鶏3種目――
川俣軍鶏の焼き鳥三本目
――煮物――
本日の煮物
――炙り――
煮穴子の炭火焼き
――箸休め――
本日の酢の物
――炭焼き――
A5和牛の炭火焼きステーキ
――〆もの――
鶏そぼろ飯
香の物
鶏ガラスープ
――甘味――
甘い物

12000円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

特選和牛カルビやタラバガニなど豪華食材を使った全9皿+選べるドリンク2杯+メッセージプレート(個室確約)

コースメニュー

・活才巻海老の老酒風味
・焼き物入り前菜盛り合わせ
・「乾貨（ガンフォ）」とも呼ばれる中華の乾物
なかでも特に珍重される魚翅（フカヒレ）、海参（ナマコ）と鹿のアキレス腱、絹笠竹のじっくり煮込み
・活トコブシの蒸し物、香港風
・特選和牛カルビの黒胡椒焼き
・タラバ蟹と卵白のふわふわクリーム炒め
・ソフトシェルクラブの辛味香り揚げ
・金華ハムの汁そば
・季節のフルーツ盛り合わせ

22000円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

国産和牛ビーフステークを味わう全5皿の洋食コース+メッセージプレート

コースメニュー

【前菜】オードゥーブル
【スープ】コンソメ または ポタージュ または 季節スーブ
【ステーク】国産和牛ビーフステークサーロイン または ビーフステークフィレ(1,100円)
【サラダ】サラド
【食事】パン または ライス
【デザート】本日のデザート
【カフェ】コーヒー

18700円（税・サ込）

• ディナー

【華魂和装火鍋コース】烏骨鶏キノコ鍋、フカヒレ姿煮など全7皿(ディナー)

コースメニュー

季節前菜の盛り合わせ
アオザメのフカヒレの姿と松茸雲南汽鍋蒸し
和牛の酸辣スープ煮込み
季節鮮魚と香茸の春巻き
穴子の香辣茅台酒風味
烏骨鶏キノコ鍋
　1. キノコ
　2. キノコ雑炊カラスミ添え
本日のデザート

19800円（税・サ込）

• ランチ

【華魂和装火鍋コース】烏骨鶏キノコ鍋、フカヒレ姿煮など全7皿(ランチ)

コースメニュー

季節前菜の盛り合わせ
アオザメのフカヒレの姿と松茸雲南汽鍋蒸し
和牛の酸辣スープ煮込み
季節鮮魚と香茸の春巻き
穴子の香辣茅台酒風味
烏骨鶏キノコ鍋
　1. キノコ
　2. キノコ雑炊カラスミ添え
本日のデザート

18000円（税・サ込）

• ディナー

【ステーキ＆チャイニーズコース】黒毛和牛のステーキなど全8皿

コースメニュー

旬の食材を用いて、内容は日々変わります。
下記メニューは、ある日の一例から掲載させていただきます。
～ある日のメニュー例～
・季節の前菜5品
・本日の点心
・フカヒレスープ
・黒毛和牛のステーキ
・野菜のソテー等3種
・大海老のチリソース
・ガーリック炒飯
・本日のデザート

10000円（税・サ込）