飯田橋・神楽坂｜ホタテが美味しいお店 一覧

【2時間制】Moet&Chanon Brut Imperialなどを心ゆくまで！ワインやカクテルなどフリーフロー

◆制限時間：2時間制(ラストオーダー1時間30分)

フードメニュー例
・野菜のムースロワイヤル風
・チーズ＆ドライフルーツ　　　　
・鴨肉のスモーク　　　　　　　　　
・エスカルゴ（殻付き）
・豚肩ロースのプレゼ
・シーフードマリネイクラ添え
・国産鶏もも肉と雑穀米のガランティーヌ
・帆立のガタイフ巻
・パティシエ特製デザート

【ＯＺ限定★乾杯シャンパン付き】ホテル23階の絶景カウンターで旬の魚介と黒毛和牛のステーキなど鉄板焼きディナー6皿～錦～

◆ドリンク：シャンパン、ビール、ワイン(赤・白)、梅酒、ソフトドリンクから1人1杯付き

【前菜】
【サラダ】
【焼き野菜】季節の焼き野菜
【魚料理】
・鮮魚
・帆立貝
【肉料理】黒毛和牛 サーロイン130gまたはフィレ100g
【食事】御飯・お椀･香の物
【デザート】特製デザート

【ＯＺ限定★乾杯シャンパン付き】ホテル23階の絶景カウンターで黒毛和牛のサーロインorフィレなど鉄板焼きディナー6皿～山海～

◆ドリンク：シャンパン、ビール、ワイン(赤・白)、梅酒、ソフトドリンクから1人1杯付き

【前菜】
【サラダ】
【焼き野菜】季節の焼き野菜
【魚料理】
・鮮魚
・帆立貝
・活車海老（1尾）
【肉料理】黒毛和牛 サーロイン130gまたはフィレ100g
【食事】御飯・お椀･香の物
【デザート】特製デザート

【ＯＺ限定★乾杯シャンパン付き】ホテル23階の絶景カウンターで伊勢海老や活アワビ＆黒毛和牛など究極の鉄板焼き全9皿～千鳥～

◆ドリンク：シャンパン、ビール、ワイン(赤・白)、梅酒、ソフトドリンクから1人1杯付き

【先付】
【前菜】
【サラダ】
【焼き野菜】季節の焼き野菜
【魚料理】
・活アワビ
・帆立貝
・活伊勢海老（半身）
【サイドディッシュ】フォアグラ
【肉料理】特撰黒毛和牛 サーロイン130gまたはフィレ100g
【食事】伊勢海老椀・ガーリックライス 又は オムライス・香の物
【デザート】特製デザート

【ＯＺ限定★2.5時間飲み放題付き12000円】A5特選米沢牛サーロインやウニ、フォアグラ、アワビなど贅沢食材尽くし全7皿コース

◆制限時間：2時間30分制（ラストオーダー2時間）

米沢牛のたたきと本日のスープ
うにと帆立の磯部巻き
フォアグラ西京漬け焼き大根のせ
活アワビの鉄板焼き
特選米沢牛サーロイン（Ａ５）の鉄板焼き＆鉄板焼き野菜
特製ガーリックライス
デザート

【デートディナー★7920円→6500円】神楽坂の一軒家レストランでオリジナル食前酒付き！本格フレンチのフルコースディナー

◆ドリンク：オリジナルアペリティフカクテル、はっさくジュース、葡萄ジュースから1人1杯付き

【アミューズ】アミューズブーシュ
【前菜】スープドポワソン　帆立　小エビ　アオリイカ　アイオリソース　海苔の香り
【魚料理】本日の魚料理
【肉料理】本日の肉料理
【デザート】本日のデセール
【小菓子】
【コーヒーまたは紅茶】

【記念日デートディナー★11220円→8500円】フルーツスパークリング付き 一軒家レストラン×フォアグラなど豪華フレンチディナー

◆ドリンク：オリジナルスパークリングカクテル

＜一例＞
【アミューズ】アミューズブーシュ
【前菜】スープドポワソン　帆立　小エビ　アオリイカ　アイオリソース　海苔の香り
【フォアグラ】フォアグラのポワレ 自家製タリオリーニ　ルッコラのほろ苦いソース
【肉料理】牛肉の赤ワイン煮込み　自家製ラビオリ
【デザート】本日のデザート
【小菓子】
【コーヒー　紅茶　ハーブティー】
※季節や仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合もございます

【シャンパン1杯付き★12210円→9500円】神楽坂の隠れ家レストラン×フォアグラ＆肉料理が味わえるフレンチコース

◆ドリンク：コースに合わせてソムリエがその日のディナーの料理のためにセレクトした シャンパーニュ（フランス　シャンパン地方）1人1杯付き

＜一例＞
【アミューズ】アミューズブーシュ
【前菜】スープドポワソン　帆立　小エビ　アオリイカ　アイオリソース　海苔の香り
【フォアグラ】フォアグラのポワレ　自家製タリオリーニ　ルッコラのソース
【肉料理】牛肉の赤ワイン煮込み　自家製ラビオリ
【デザート1】ほろ苦いキャラメルのムース　パッションフルーツのソース　塩のアクセント
【デザート2】本日のデセール
【小菓子】
【コーヒーまたは紅茶】
※季節や仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合もございます

【OZ限定★乾杯スパークリング付き】自家製焼き豚や萬壽苑伝統の広東豚角煮・北京ダックなど他では味わえない豪華料理全8皿

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯付き ※5名様以上のご予約で紹興酒（9000円相当）1本サービス └ワインへの変更も可能

特撰広東コース（2名様より）
【前菜】自家製焼豚入り前菜4種盛り
【スープ】五目ふかのひれ入りスープ
【温菜1】アオリイカと帆立貝柱の天然塩炒め
【逸品】北京ダック
【温菜2】海老のチリソース煮
【温菜3】萬壽苑伝統の広東豚角煮
【食事】自家製XO醤入り炒飯
【甘味】特製デザート

【OZ限定★2時間飲み放題】自家製焼き豚や萬壽苑伝統の広東豚角煮・北京ダックなど他では味わえない豪華料理全8皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

特撰広東コース（2名様より）
【前菜】自家製焼豚入り前菜4種盛り
【スープ】五目ふかのひれ入りスープ
【温菜1】アオリイカと帆立貝柱の天然塩炒め
【逸品】北京ダック
【温菜2】海老のチリソース煮
【温菜3】萬壽苑伝統の広東豚角煮
【食事】自家製XO醤入り炒飯
【甘味】特製デザート

【接待・個室確約★2時間飲み放題】自家製焼き豚や萬壽苑伝統の広東豚角煮・北京ダックなど他では味わえない豪華料理全8皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

特撰広東コース（2名様より）
【前菜】自家製焼豚入り前菜4種盛り
【スープ】五目ふかのひれ入りスープ
【温菜1】アオリイカと帆立貝柱の天然塩炒め
【逸品】北京ダック
【温菜2】海老のチリソース煮
【温菜3】萬壽苑伝統の広東豚角煮
【食事】自家製XO醤入り炒飯
【甘味】特製デザート

【ＯＺ限定★4800円】乾杯スパークリングワイン付き！選べる自家製パスタ＆メインなど5皿のプリフィクスディナーコース

◆ドリンク：スパークリングワイン、ワイン（赤・白）、ソフトドリンクから好きなドリンク1人1杯付き

～ある日の一例～
【スープ】季節野菜のスープ
【前菜】前菜5種盛合わせ
【パスタ】自家製パスタ　※以下6種よりセレクト
・生ウニと道産軟白ネギとアンチョビのリングイーネ　カラスミ添え
・イカスミ練り込みタリオリーニ　平爪カニのトマトクリームソース
・自家製スパゲッティ　北海道サーモンとトマトのジェノヴェーゼ乗せ
・幌加内産そば粉のパッパルデッレ　ポルチーニ茸のチーズクリームソース
・ビーツを練り込んだタリアッテレ　赤ワインで煮た鴨肉のミートソース
・ゴルゴンゾーラのリゾット ロースト胡桃添え
【メイン】以下4種より1品セレクト
Pesce
・噴火湾産帆立と鮮魚と貝類のクリームジェノベーゼソース
Carne
・牛バラ肉とリドヴォーのスパイス赤ワイン煮 ポテトピュレのグラティナート
・オリーブポーク 肩ロースのグリル ポルチーニピュレと生ハムのせ
・合鴨胸肉のロースト フォアグラ風味のマルサラソース ナッツ添え
【デザート】デザート盛り合わせ
・ヨーグルトと蜂蜜のムース 柑橘の実とブラッドオレンジのジュレのせ
・季節のフルーツのコンポートと自家製ジェラート
【カフェ】コーヒー または 紅茶

【特別な1日を大切なひとと過ごすコース】神楽坂のリゾート空間で！伊勢エビやフォアグラのポワレ＆松阪牛サーロインなど全9皿

～伊勢志摩の祝宴コース～
【アミューズ】
キャヴィア / オマール海老 / カリフラワー
【オードブル1】
三重県産伊勢海老と北海道産帆立貝のガトー仕立て
【オードブル2】
フォアグラと旬野菜の一皿
【魚介料理】
玄界灘産甘鯛のうろこ焼きと黒アワビのリゾット
【お口直し】
本日のグラニテ
【肉料理】
松阪牛サーロインのロティー 赤ワインソース
【デザートの前の1皿】
デザートの前のお楽しみ
【デザート】
シェフパティシエが丹精込めたデザート
または
クレープシュゼットをフランベワゴンサービスで
【小菓子】
可愛らしい小さなお菓子たち
【カフェ】
食後のお飲物

【特別な1日を大切なひとと過ごすコース】神楽坂のリゾート空間で！伊勢エビやフォアグラのポワレ＆松阪牛サーロインなど全9皿

～伊勢志摩の祝宴コース～
【アミューズ】
キャヴィア / オマール海老 / カリフラワー
【オードブル1】
三重県産伊勢海老と北海道産帆立貝のガトー仕立て
【オードブル2】
フォアグラポアレと旬野菜の一皿
【魚介料理】
玄界灘産甘鯛のうろこ焼きと黒アワビのリゾット
【お口直し】
本日のグラニテ
【肉料理】
松阪牛サーロインのロティー 赤ワインソース
【デザートの前の1皿】
デザートの前のお楽しみ
【デザート】
シェフパティシエが丹精込めたデザート
または
クレープシュゼットをフランベワゴンサービスで
【小菓子】
可愛らしい小さなお菓子たち
【カフェ】
食後のお飲物

【記念日に★ビールorシードルが選べるドリンク付き】神楽坂のレトロな小料理店で！シェフこだわりのおまかせ全10皿コース

◆ドリンク：生ビール・クラフトビールまたはシードル1人1本付き ※アルコールが飲めない方はご相談ください

～ お品書き（一例） ～
【先　付】　　　
【前　菜】
【造　里】
【御　凌】
【蒸　物】
【焼　物】
【強　肴】　　
【煮　物】
【食　事】
【甘　美】
～ 献立一例 ～
【先 付】水晶茄子と胡麻豆腐
～ 生雲丹 ～
【前 菜】八寸盛り合わせ
～ 真鯵と陸蓮根なめろう 白バイ貝旨煮 ～
～ 鴨ロースの香母酢ジュレがけ ～
～ 鮭の燻製手まり寿司 法蓮草の浸し ～
～ 岩水雲酢と蟹ほぐし 枝豆塩茹で ～
～ 白瓜と蛸の和え物 ～
【造 里】お造り盛り合わせ
～ 本鮪 縞鯵 障泥烏賊 本山葵 藻塩 ～
【御 凌】
とうもろこしの掻き揚げ
【蒸 物】生雲丹の玉地蒸し
～ 蟹内子餡 ～
【焼 物】伝助穴子の白焼き
～ アスパラガス 紅芯大根 ～
【強 肴】毛蟹と帆立のコロッケ
～ 甘長唐辛子 ～
【煮 物】鱧と石川小芋の冷製
～ 南瓜 冬瓜 順才餡 ～
【食 事】新生姜と占地の炊き込み飯
～ 糸三つ葉 赤出汁 香物 ～
【甘 美】瀬戸内レモンの寄せ物と抹茶アイス
～ 黄粉 黒蜜 覆盆子 ～
など

【接待に★個室確約＆選べるドリンク付き】神楽坂のレトロな小料理店で！四季の食材で織りなす全10皿の新・和食コース

◆ドリンク：生ビール・クラフトビールまたはシードル1人1本付き ※アルコールが飲めない方はご相談ください

～ お品書き（一例） ～
【先　付】　　　
【前　菜】
【造　里】
【御　凌】
【蒸　物】
【焼　物】
【強　肴】　　
【煮　物】
【食　事】
【甘　美】
～ 献立一例 ～
【先 付】水晶茄子と胡麻豆腐
～ 生雲丹 ～
【前 菜】八寸盛り合わせ
～ 真鯵と陸蓮根なめろう 白バイ貝旨煮 ～
～ 鴨ロースの香母酢ジュレがけ ～
～ 鮭の燻製手まり寿司 法蓮草の浸し ～
～ 岩水雲酢と蟹ほぐし 枝豆塩茹で ～
～ 白瓜と蛸の和え物 ～
【造 里】お造り盛り合わせ
～ 本鮪 縞鯵 障泥烏賊 本山葵 藻塩 ～
【御 凌】
とうもろこしの掻き揚げ
【蒸 物】生雲丹の玉地蒸し
～ 蟹内子餡 ～
【焼 物】伝助穴子の白焼き
～ アスパラガス 紅芯大根 ～
【強 肴】毛蟹と帆立のコロッケ
～ 甘長唐辛子 ～
【煮 物】鱧と石川小芋の冷製
～ 南瓜 冬瓜 順才餡 ～
【食 事】新生姜と占地の炊き込み飯
～ 糸三つ葉 赤出汁 香物 ～
【甘 美】瀬戸内レモンの寄せ物と抹茶アイス
～ 黄粉 黒蜜 覆盆子 ～
など

【ＯＺ限定★5000円】絶品シーフードも登場！人気メニューを集めた全9皿＆ビール3種やカクテルなどドリンク3時間飲み放題プラン

◆制限時間：3時間制(ラストオーダー2時間30分)

【前菜】BOARD
　　　　 彩り野菜とシャルキュトリの盛り合わせ
【魚料理】本日の鮮魚のカルパッチョ
【温菜】旬の食材とガーリックオイルの陶板焼き バゲット添え
【温菜】シェパーズパイ
【サラダ】アボカドとトマトのマリネサラダ
【パスタ】本日のおすすめパスタ
【シーフード】帆立のソテー 温野菜とワイルドライス
【肉料理】牛サーロインステーキ　フライドポテト添え
【デザート】本日のデザート

【ＯＺ限定★乾杯スパークリング付き】北海道フェア！上質な食材を丁寧に仕立てた創作和食を味わう全8皿×個室確約

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯付き

～ある日の一例～
【箸付】玉蜀黍豆冨
【お造り】三種盛り合わせ
　　　　　褄一式　山葵
【強肴】　鮭のちゃんちゃん焼き
【中皿】　北海道産黒毛和牛のローストビーフ
【揚物】　蟹と帆立の天ぷら
【止肴】　牡丹海老葛打ち
【お食事】北海道産蕎麦
【水菓子】季節のフルーツ