東京・丸の内・日本橋｜グラタンが美味しいお店のディナー 一覧

• ディナー
• 飲み放題

【シュマッツコース】ソーセージなど本場のドイツ料理を堪能+2時間プレミアム飲み放題

コースメニュー

○前菜3種盛り合わせ
○シーザーサラダ
　
○バイエルン風チーズディップ"オバツダ"
　バイエルンの伝統的な味を日本で再現！
　
○芳醇トリュフフライドポテト
　トリュフの香り豊かなワンランク上のフライドポテトです。
○ソーセージの盛り合わせ
　シュマッツに来たらまずはコレ！当店自慢のソーセージを熱々の鉄板にのせてご提供いたします！ビールとの相性は抜群です！
　
○ケーゼシュペッツレ
　南ドイツの郷土料理ケーゼシュペッツレをグラタン風にアレンジ。
　
○本日のフラムクーヘン
　薄く伸ばしたパン生地にクリームをのせて焼いたドイツ風ピザ

5500円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題

【シュマッツコース】ソーセージなど本場のドイツ料理を堪能+2時間プレミアム飲み放題(テラス席限定)

コースメニュー

○前菜3種盛り合わせ
○シーザーサラダ
　
○バイエルン風チーズディップ"オバツダ"
　バイエルンの伝統的な味を日本で再現！
　
○芳醇トリュフフライドポテト
　トリュフの香り豊かなワンランク上のフライドポテトです。
○ソーセージの盛り合わせ
　シュマッツに来たらまずはコレ！当店自慢のソーセージを熱々の鉄板にのせてご提供いたします！ビールとの相性は抜群です！
　
○ケーゼシュペッツレ
　南ドイツの郷土料理ケーゼシュペッツレをグラタン風にアレンジ。
　
○本日のフラムクーヘン
　薄く伸ばしたパン生地にクリームをのせて焼いたドイツ風ピザ

通常5500円⇒10%OFF5000円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

【定番Bコース】スペアリブ、アップルパイアラモードなど全6皿

コースメニュー

1】 本日のサラダ
2】 スペアリブ
3】 かに味噌のグラタン
4】 ガーリックバタートースト＆ほたてマヨネーズトースト
5】 リゾット　or パスタ
【リゾットはこちらよりお選びください】
☆高菜漬けとベーコンのもち米リゾット
☆トマトソースのもち米リゾット
☆カルボナーラもち米リゾット
【パスタはこちらよりお選び下さい】
☆たかな漬けとベーコンのスパゲッティ
☆トマトソースのスパゲッティ
☆カルボナーラスパゲッティ
6】 デザート
【デザートはこちらよりお選びください】
☆アップルパイアラモード（ブルーベリー・ラズベリー・キャラメル・チョコレート・メープルシロップ・シナモン）
☆焼きスイートポテトアラモード
☆アイスクリーム（ブルーベリー・ラズベリー・キャラメル・チョコレート・メープルシロップ・シナモン）

5274円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

【カジュアルＡコース】スペアリブや選べるリゾットなど全5皿

コースメニュー

1】 本日のサラダ
2】 スペアリブ
3】 かに味噌のグラタン
4】 ガーリックバタートースト＆ほたてマヨネーズトースト
5】 リゾット　or パスタ
【リゾットはこちらからお選び下さい】
☆たかな漬けとベーコンのもち米リゾット
☆トマトソースのもち米リゾット
☆カルボナーラもち米リゾット
【パスタはこちらよりお選び下さい】
☆たかな漬けとベーコンのスパゲッティ
☆トマトソースのスパゲッティ
☆カルボナーラスパゲッティ

4394円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

【大満足Cコース】スペアリブやリゾット、デザートなど贅沢全8皿

コースメニュー

1】～2】前菜2品
3】本日のサラダ
4】おすすめNO.1の“スペアリブ”
　シャッターズ独自の調理法で仕上げてあります！
　とても肉離れがよく、柔らかく、女性やご年配の方にもおすすめ
5】かに味噌のグラタン
6】ガーリックバタートースト＆ほたてマヨネーズトースト
7】リゾット　or パスタ
8】デザート
【リゾットはこちらよりお選び下さい】
☆たかな漬けとベーコンのもち米リゾット
☆トマトソースのもち米リゾット
☆カルボナーラもち米リゾット
【パスタはこちらよりお選び下さい】
☆たかな漬けとベーコンのスパゲッティ
☆トマトソースのスパゲッティ
☆カルボナーラスパゲッティ
【デザートはこちらよりお選びください】
☆アップルパイアラモード（ブルーベリー・ラズベリー・キャラメル・チョコレート・メープルシロップ・シナモン）
☆焼きスイートポテトアラモード
☆アイスクリーム（ブルーベリー・ラズベリー・キャラメル・チョコレート・メープルシロップ・シナモン）

6484円（税・サ込）

• ディナー
• 期間限定

【全6皿】Wメインなど逸品の数々が味わえる一押しディナー+ドリンク2杯+アニバーサリープレート(4/26まで)

コースメニュー

【ウェルカムスナック】
ネグローニ 生海老のタルト
&
全粒粉のクラッカーと鶏レバーのパテ
【前菜】
プロシュート 仔羊のコンフィ ざくろと蜂蜜
【パスタ】
パッケリ 海老 ロブスターソース
【お魚】
塩漬けにした鱈とペペローネクルスコのグラタン
ローストポテト オリーブ トマト
【お肉】
国産牛サーロインとほうれん草のクラスト ドライいちじくとマルサラソース
ベビーキャロットのロースト スターアニスの香り
【デザート】
チョコレートケーキ ラズベリージャム かぼちゃのクリーム
ストラッチャテッラアイスクリーム
コーヒー または 紅茶

通常20240円⇒17%OFF17000円（税・サ込）

• ディナー

SAMURAI プレミアムステーキフルコース+讃岐オリーブ牛フィレ 210g＋完全個室

コースメニュー

【AMUSE】 一口のお楽しみ
ブルガリア産フォアグラのアメリカンチェリー見立て
【SOUP】 Samuraiのスペシャリテ
こだわりの濃厚ダブルビーフコンソメスープ　
12時間かけて仕上げた2段仕込みのクラシックスタイル
【APPETIZER Vegetables】 山の幸
澄ましたトマトジュースでマリネしたフランスロワール産ホワイトアスパラガス
クーリトマトのエスプーマ
【APPETIZER Meat】 肉の一皿
岩手県産短角牛のカルパッチョ
オリーブオイルのパウダー　白醤油のジュレ
東京うど、雲丹添え
【APPETIZER Seafoods】 海の幸
北海道産キンキのブレゼ
日向夏とフルムダンベールのソース
【ENTREMET】 お口直し
液体窒素で固めた短角牛のグラニテ
煎り酒のエスプーマ
【WARM DISH】季節の温かい一皿
トルコ産モリーユ茸のグラタン
手長海老のポワレ
【SALAD】 デトックスサラダ
こだわり野菜のスムージー
【MAIN STEAK】 メインディッシュ
【SIDE DISH（Choice of 3）】 下記より1皿お選びください
■Ｓａｍｕｒａｉガーリックチャーハン
■刻みオリーブと釜揚げしらすごはん
■季節の食材と玄米のリゾット
【DESSERT＆Coffee or Tea】
宮崎マンゴーの葛餅仕立て
ライムの泡
季節のフルーツ添え
コーヒー 又は 紅茶
【PETIT FOUR&Green Tea】
小和菓子・お抹茶
※お食事は1ヵ月を目安に内容を変更しておりますので予めご了承下さい。
　ご確認はお電話にて承ります。

31350円（税・サ込）

• ディナー

SAMURAI プレミアムステーキフルコース+高級銘柄和牛神戸ビーフフィレ

コースメニュー

【AMUSE】 一口のお楽しみ
ブルガリア産フォアグラのアメリカンチェリー見立て
【SOUP】 Samuraiのスペシャリテ
こだわりの濃厚ダブルビーフコンソメスープ　
12時間かけて仕上げた2段仕込みのクラシックスタイル
【APPETIZER Vegetables】 山の幸
澄ましたトマトジュースでマリネしたフランスロワール産ホワイトアスパラガス
クーリトマトのエスプーマ
【APPETIZER Meat】 肉の一皿
岩手県産短角牛のカルパッチョ
オリーブオイルのパウダー　白醤油のジュレ
東京うど、雲丹添え
【APPETIZER Seafoods】 海の幸
北海道産キンキのブレゼ
日向夏とフルムダンベールのソース
【ENTREMET】 お口直し
液体窒素で固めた短角牛のグラニテ
煎り酒のエスプーマ
【WARM DISH】季節の温かい一皿
トルコ産モリーユ茸のグラタン
手長海老のポワレ
【SALAD】 デトックスサラダ
こだわり野菜のスムージー
【MAIN STEAK】 メインディッシュ
【SIDE DISH（Choice of 3）】 下記より1皿お選びください
■Ｓａｍｕｒａｉガーリックチャーハン
■刻みオリーブと釜揚げしらすごはん
■季節の食材と玄米のリゾット
【DESSERT＆Coffee or Tea】
宮崎マンゴーの葛餅仕立て
ライムの泡
季節のフルーツ添え
コーヒー 又は 紅茶
【PETIT FOUR&Green Tea】
小和菓子・お抹茶
※お食事は1ヵ月を目安に内容を変更しておりますので予めご了承下さい。
　ご確認はお電話にて承ります。

40150円（税・サ込）

• ディナー

SAMURAI プレミアムステーキフルコース+高級銘柄和牛神戸ビーフサーロイン

コースメニュー

【AMUSE】 一口のお楽しみ
ブルガリア産フォアグラのアメリカンチェリー見立て
【SOUP】 Samuraiのスペシャリテ
こだわりの濃厚ダブルビーフコンソメスープ　
12時間かけて仕上げた2段仕込みのクラシックスタイル
【APPETIZER Vegetables】 山の幸
澄ましたトマトジュースでマリネしたフランスロワール産ホワイトアスパラガス
クーリトマトのエスプーマ
【APPETIZER Meat】 肉の一皿
岩手県産短角牛のカルパッチョ
オリーブオイルのパウダー　白醤油のジュレ
東京うど、雲丹添え
【APPETIZER Seafoods】 海の幸
北海道産キンキのブレゼ
日向夏とフルムダンベールのソース
【ENTREMET】 お口直し
液体窒素で固めた短角牛のグラニテ
煎り酒のエスプーマ
【WARM DISH】季節の温かい一皿
トルコ産モリーユ茸のグラタン
手長海老のポワレ
【SALAD】 デトックスサラダ
こだわり野菜のスムージー
【MAIN STEAK】 メインディッシュ
【SIDE DISH（Choice of 3）】 下記より1皿お選びください
■Ｓａｍｕｒａｉガーリックチャーハン
■刻みオリーブと釜揚げしらすごはん
■季節の食材と玄米のリゾット
【DESSERT＆Coffee or Tea】
宮崎マンゴーの葛餅仕立て
ライムの泡
季節のフルーツ添え
コーヒー 又は 紅茶
【PETIT FOUR&Green Tea】
小和菓子・お抹茶
※お食事は1ヵ月を目安に内容を変更しておりますので予めご了承下さい。
　ご確認はお電話にて承ります。

40150円（税・サ込）

• ディナー

【Dinner Menu B】前菜2種やWメインなど全7皿+季節のフルーツを使ったシャンパンカクテル+記念日プレート

コースメニュー

アミューズ・ブーシュ
前菜（二品）
　筑波原木椎茸とマッシュルームの濃厚ポタージュ
宮崎県産和栗のフラン　プチグラタン添え
千葉県産水郷地鶏と焼き茄子のカネロニ
バイオレットソースとご一緒に
魚料理（一品）
やひろ丸直送　サワラのポワレ　燻製の香り　ブールブラン
生落花生のフリチュールとごぼうのジュリエンヌ
【キャビア追加　5ｇ～　＋1650円】
肉料理（下記より一品お選び下さい）
ゆっくりと火入れしたかすみ鴨胸肉　バルサミコのアクセント
シナモン風味のいちぢくのキャラメリゼ　
または　
北海道　蝦夷鹿内もも肉のロースト
丸干し芋のクリスティアン　木の実の焦がしバターソース
または　
国産牛フィレ肉のグリエ　レモンバター添え＋2200円
銀杏と薬味サラダのリゾット　松茸を添えて
各肉料理に【 フォワグラポワレ追加　＋3300円】
フルーツのスープ またはフロマージュ
デザート盛り合わせ　
コーヒー または 紅茶、ハーブティー
サービス料は別途承ります

通常18392円⇒8%OFF16940円（税・サ込）

• ディナー

【Dinner Menu B】前菜2種やWメインなど全7皿+季節のフルーツを使ったシャンパンカクテル

コースメニュー

アミューズ・ブーシュ
前菜（二品）
　筑波原木椎茸とマッシュルームの濃厚ポタージュ
宮崎県産和栗のフラン　プチグラタン添え
千葉県産水郷地鶏と焼き茄子のカネロニ
バイオレットソースとご一緒に
魚料理（一品）
やひろ丸直送　サワラのポワレ　燻製の香り　ブールブラン
生落花生のフリチュールとごぼうのジュリエンヌ
【キャビア追加　5ｇ～　＋1650円】
肉料理（下記より一品お選び下さい）
ゆっくりと火入れしたかすみ鴨胸肉　バルサミコのアクセント
シナモン風味のいちぢくのキャラメリゼ　
または　
北海道　蝦夷鹿内もも肉のロースト
丸干し芋のクリスティアン　木の実の焦がしバターソース
または　
国産牛フィレ肉のグリエ　レモンバター添え＋2200円
銀杏と薬味サラダのリゾット　松茸を添えて
各肉料理に【 フォワグラポワレ追加　＋3300円】
フルーツのスープ またはフロマージュ
デザート盛り合わせ　
コーヒー または 紅茶、ハーブティー
サービス料は別途承ります

通常17182円⇒9%OFF15730円（税・サ込）

• ディナー

【Dinner Menu B】前菜2種やWメインなど全7皿

コースメニュー

アミューズ・ブーシュ
前菜（二品）
　筑波原木椎茸とマッシュルームの濃厚ポタージュ
宮崎県産和栗のフラン　プチグラタン添え
千葉県産水郷地鶏と焼き茄子のカネロニ
バイオレットソースとご一緒に
魚料理（一品）
やひろ丸直送　サワラのポワレ　燻製の香り　ブールブラン
生落花生のフリチュールとごぼうのジュリエンヌ
【キャビア追加　5ｇ～　＋1650円】
肉料理（下記より一品お選び下さい）
ゆっくりと火入れしたかすみ鴨胸肉　バルサミコのアクセント
シナモン風味のいちぢくのキャラメリゼ　
または　
北海道　蝦夷鹿内もも肉のロースト
丸干し芋のクリスティアン　木の実の焦がしバターソース
または　
国産牛フィレ肉のグリエ　レモンバター添え＋2200円
銀杏と薬味サラダのリゾット　松茸を添えて
各肉料理に【 フォワグラポワレ追加　＋3300円】
フルーツのスープ またはフロマージュ
デザート盛り合わせ　
コーヒー または 紅茶、ハーブティー
サービス料は別途承ります

15730円（税・サ込）

• ディナー
• 食べ放題
• 期間限定
• ディナービュッフェ

春らんまんディナーブッフェ+ドリンクバー(4/6～4/21・土日祝限定)

コースメニュー

【メニュー】
■パワーサラダ
　ミックスリーフ、ポテトサラダ、こんにゃく、春キャベツ、豆腐、キャロットラペ
　ワサビ菜、トマト、グリンピース、コールドチキン、コールドミート、チーズ3種
　リンゴ、みかん、バナナ、パイナップル、トッピング9種
　ドレッシング6種（サウザンアイランドドレッシング、フレンチドレッシング、和風ドレッシング、シーザードレッシング、バルサミコビネガー、トマトビネガー）
■実演料理
　和牛ローストビーフ （トリュフ醤油、グレービーソース、桜大根）
　スモークサーモン チェリーブロッサムソース
■冷製料理
　生ハムとフムスのタルト　バラ飾り
　貝とトマトの冷製フラン
　肉の“ばらちらし風” 雑穀サラダ
■温製料理
　菜の花と野菜のスープ
　鰆のポワレ そばの実とビネグレットソース
　タイと桜葉のナージュ仕立て
　シラスとカブのピザ
　シーフードマカロニグラタン
　グリルチキン ヨーグルトソース
　ガーリックピラフ オムレツのせ
　お子様料理（煮込みハンバーグ、エビ団子のトマト煮、唐揚げ、フライドポテト）
　カレー＆ライス　　焼き野菜
■パン各種
■デザート
　チョコレートファウンテン
　アントルメ各種
　ソフトクリーム、フルーツゼリー
　ぜんざい　求肥　わらび　スイートポテトボール
　わたあめ
■ソフトドリンクバー
　オレンジ・グレープフルーツ・アップル・トマトジュース・緑茶
　コーヒー（レギュラー・エスプレッソ・カプチーノ・カフェラテ）
　紅茶・ハーブティー（ミント・カモミール・ローズ）
メニュー内容は仕入れの状況などにより変更になる場合がございます。

通常7590円⇒24%OFF5800円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• 飲み放題

【新シュマッツコース】オリジナルドイツ料理などを楽しむ全7皿+2時間飲み放題

コースメニュー

○前菜3種盛り合わせ
○シーザーサラダ
　
○バイエルン風チーズディップ"オバツダ"
　バイエルンの伝統的な味を日本で再現！
　
○芳醇トリュフフライドポテト
　トリュフの香り豊かなワンランク上のフライドポテトです。
○ソーセージの盛り合わせ
　シュマッツに来たらまずはコレ！当店自慢のソーセージを熱々の鉄板にのせてご提供いたします！ビールとの相性は抜群です！
　
○ケーゼシュペッツレ
　南ドイツの郷土料理ケーゼシュペッツレをグラタン風にアレンジ。
　
○本日のフラムクーヘン
　薄く伸ばしたパン生地にクリームをのせて焼いたドイツ風ピザ

5000円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• 飲み放題

【新シュマッツコース】オリジナルドイツ料理などを楽しむ全7皿+2時間飲み放題+アニバーサリープレート

コースメニュー

○前菜3種盛り合わせ
○シーザーサラダ
　
○バイエルン風チーズディップ"オバツダ"
　バイエルンの伝統的な味を日本で再現！
　
○芳醇トリュフフライドポテト
　トリュフの香り豊かなワンランク上のフライドポテトです。
○ソーセージの盛り合わせ
　シュマッツに来たらまずはコレ！当店自慢のソーセージを熱々の鉄板にのせてご提供いたします！ビールとの相性は抜群です！
　
○ケーゼシュペッツレ
　南ドイツの郷土料理ケーゼシュペッツレをグラタン風にアレンジ。
　
○本日のフラムクーヘン
　薄く伸ばしたパン生地にクリームをのせて焼いたドイツ風ピザ

5500円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• リクエスト予約
• 飲み放題

貸切パーティー★オリジナルドイツ料理などを楽しむ全7皿+2時間飲み放題(ＯＺコンシェルジュ対応)

コースメニュー

○前菜3種盛り合わせ
○シーザーサラダ
　
○バイエルン風チーズディップ"オバツダ"
　バイエルンの伝統的な味を日本で再現！
　
○芳醇トリュフフライドポテト
　トリュフの香り豊かなワンランク上のフライドポテトです。
○ソーセージの盛り合わせ
　シュマッツに来たらまずはコレ！当店自慢のソーセージを熱々の鉄板にのせてご提供いたします！ビールとの相性は抜群です！
　
○ケーゼシュペッツレ
　南ドイツの郷土料理ケーゼシュペッツレをグラタン風にアレンジ。
　
○本日のフラムクーヘン
　薄く伸ばしたパン生地にクリームをのせて焼いたドイツ風ピザ

7000円（税・サ込）

• ディナー

【牡蠣づくしコース】旬の牡蠣を使った全4皿(D1)

コースメニュー

・生牡蠣
・カキフライ
・牡蠣のグラタン
・牡蠣リゾット

3500円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

【Sコース】魚・肉料理のWメインやオニオングラタンなど+乾杯スパークリングワイン+メッセージプレート

コースメニュー

【前菜3種盛り合わせ】
　・スモークサーモン
　・シーフードマリネ
　・チーズ入りミートローフ
【逸品】オニオングラタン
【ミニ洋食2種】
　・メンチカツ デミグラス
　・海老フライ タルタルソース
【魚料理】
　・海の幸のクリームシチュー
【肉料理】
　・牛フィレステーキ デミグラス
【サラダ】季節のサラダ
【小さなお食事】
（下記より1品お選び頂けます）
　・名物オムレツライス デミグラス
　・自慢のハヤシライス
　・ピリ辛ドライカレー
【デザート】シェフのきまぐれデザート
【選べる食後のカフェ】
（下記より1種類お選び頂けます）
　・コーヒー（HOT/ICE）
　・紅茶（HOT/ICE）
　・ハーブティ（HOT）
（チャイティ／オーガニックローズヒップブレンド／ルイボスティ)

6000円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題

【Sコース】魚・肉料理のWメインやオニオングラタンなど+2時間飲み放題+乾杯スパークリングワイン(ディナー)

コースメニュー

【前菜3種盛り合わせ】
　・スモークサーモン
　・シーフードマリネ
　・チーズ入りミートローフ
【逸品】オニオングラタン
【ミニ洋食2種】
　・メンチカツ デミグラス
　・海老フライ タルタルソース
【魚料理】
　・海の幸のクリームシチュー
【肉料理】
　・牛フィレステーキ デミグラス
【サラダ】季節のサラダ
【小さなお食事】
（下記より1品お選び頂けます）
　・名物オムレツライス デミグラス
　・自慢のハヤシライス
　・ピリ辛ドライカレー
【デザート】シェフのきまぐれデザート
【選べる食後のカフェ】
（下記より1種類お選び頂けます）
　・コーヒー（HOT/ICE）
　・紅茶（HOT/ICE）
　・ハーブティ（HOT）
（チャイティ／オーガニックローズヒップブレンド／ルイボスティ)

7650円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

【Sコース】魚・肉料理のWメインやオニオングラタンなど+乾杯スパークリングワイン

コースメニュー

【前菜3種盛り合わせ】
　・スモークサーモン
　・シーフードマリネ
　・チーズ入りミートローフ
【逸品】オニオングラタン
【ミニ洋食2種】
　・メンチカツ デミグラス
　・海老フライ タルタルソース
【魚料理】
　・海の幸のクリームシチュー
【肉料理】
　・牛フィレステーキ デミグラス
【サラダ】季節のサラダ
【小さなお食事】
（下記より1品お選び頂けます）
　・名物オムレツライス デミグラス
　・自慢のハヤシライス
　・ピリ辛ドライカレー
【デザート】シェフのきまぐれデザート
【選べる食後のカフェ】
（下記より1種類お選び頂けます）
　・コーヒー（HOT/ICE）
　・紅茶（HOT/ICE）
　・ハーブティ（HOT）
（チャイティ／オーガニックローズヒップブレンド／ルイボスティ)

6000円（税・サ込）