東京・丸の内・日本橋｜ホテルの和食・日本料理 一覧

東京駅を望みながら
伝統の味わいを堪能

東京駅のすぐ目の前、丸ノ内ホテル7階「大志満 椿壽」は、石川県山中温泉の老舗旅館を前身とする日本料理店。長きにわたり受け継がれてきた加賀料理をベースにした品々は、食材だけでなく、器や盛り付けからも四季を感じさせる雅やかさ。東京駅を眺め、心も満たすひとときを。

旬の美味が宿る和食を
日本庭園に囲まれた静寂の和空間で

水天宮駅直結「ロイヤルパークホテル」にある和食レストラン「源氏香」。日本庭園を望む風情ある空間で、季節とともに移りゆく懐石料理を堪能。素材を最大限に引き出した味わいや、繊細な見た目と彩の美しさで和食の魅力をあらためて実感できる。美酒の乾杯とともに幕を開けるワンランク上の食事を。

加賀料理の名店が贈る逸品と銘酒
日本橋の街並みに映える和の一軒

三越前駅直結、日本橋三井ガーデンホテルプレミア9階というアクセスの良い立地に構える「日本橋浅田」。石川・金沢から旬の食材を直送し、『伝統からの創造』をテーマに作り上げる革新の会席料理が、銘酒とともにいただける。誰もが満足できるよう培われてきた心づくしのおもてなしは、記念日や接待、慶事にも重宝しそう。

創業90年の老舗日本料理店「個室会席 北大路」姉妹店

東京駅八重洲中央口より徒歩3分、2022年7月オープンの「ホテルモンテエルマーナ東京」1階に位置する「個室和食東山 東京駅前店」。全席個室の会席・日本料理店で、厳選黒毛和牛や熟練板前による旬の本格和食、おもてなしのお席に精通したスタッフの接客を堪能できる。接待、会食、お顔合わせなどの重要なシーンに最適。

日本橋「時の鐘通り」に位置する
ホテル内創作和食レストラン

新日本橋駅から徒歩1分、創業130年以上の「ホテルかずさや」内にある「食堂酒菜 時の鐘」。開放感のある店内ではおひとりでもゆったりと、和食をベースに創作した和洋折衷の料理の数々が楽しめる。複数の駅からのアクセスが良好で、四季折々の味を堪能できるディナー利用だけでなく、近隣ワーカーのランチ利用もおすすめ。

ホスピタリティ高い八丁堀の日本料理
職人技と真心溢れるきめ細かな逸品

八丁堀駅や周辺駅からアクセスが良い、ホテル八重の翠東京内「楓川（カエデガワ）」は、一流の料理人の技が気軽に楽しめるおもてなし溢れる和食レストラン。八丁堀周辺のビジネスでは勿論、女子会や友人との会食などにもぴったりな落ち着いた雰囲気と、細部にこだわる丁寧な一皿はゲストもきっと喜んでくれるはず。

明治時代から受継がれる日本料理の伝統と技術を
都心の玄関「東京」で堪能

八重洲北口から徒歩3分の駅チカ立地。明治32年創業の老舗旅館の系譜を受継いだ接客と、職人の巧みな技術が詰め込まれた繊細な日本料理は、両家の顔合わせやビジネスシーンなどの少し背伸びが必要な日の宴席におすすめ。接客や料理に込められた和を大切にするおもてなしの心が、緊張で強張る気持ちを楽にしてくれるはず。