御茶ノ水・神保町・水道橋｜トリュフが美味しいお店 一覧

【参の音コース】ナチュラルな雰囲気のモダン空間で！お造りや揚げ物・海と山の幸のステーキなど旬を味わう全8皿

先付け 胡麻豆腐の雲丹ソース　いくらおろし
スープ 金目鯛の白味噌仕立て　鱈子炙り
お造り 本鮪　天然ぶり　天然真鯛
煮物 天然ぶりと聖護院大根の炊き合わせ
揚げ物 河豚の唐揚げ
焼き物 牛のステーキ　トリュフ塩　本鮪のレアステーキ
食事 いくらとズワイ蟹の炊き込みご飯
甘味 季節のデザート
※無料特典として、鮑の白ワイン煮1皿を追加可能
※すべて個々盛りでご提供しております

【福袋コース24％OFF★壱の音コース】グレードアップした2時間飲み放題付き！メインが黒毛和牛ステーキになった創作和食全9皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【先付】胡麻豆腐の雲丹ソース
【スープ】枝豆の冷製ポタージュのトリュフオイル
【お造り】カマとろのからすみタタキ
【鉢物】ローストビーフの山椒タプナード添え
【揚げ物】のど黒と旬野菜の天麩羅
【箸休め】鮑の白ワイン蒸し　黄身酢
【焼物】黒毛和牛ステーキ
【食事】北海ホタテとオリーブの炊き込みご飯
【甘味】季節のデザート

【GARBプラン★5000円】スパークリング含む2時間飲み放題付き！ハーブでマリネしたチキングリルやエンゼルフードケーキなど全5皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

■前菜盛り合わせ5種
チェリートマトと北海道モッツァレラのカプレーゼ
パルマ産プロシュート　22ヶ月
野菜のテリーヌ
グリーンサラダ
オリーブペーストのトースト
■フリット
トリュフ風味のクリスピーポテト
■パスタ
季節食材のソースで…
■メイン
ハーブでマリネしたチキングリル
有機栽培　ゴールデンビーツ
■デザート
エンゼルフードケーキ　ショコラ
■パン
バゲット

【GARBコース★6000円】ポップなスタイリッシュ空間で！ハーブ三元豚肩肉のロティや当店名物オマールエビカレーなど全6皿

◆ドリンク：※+2000円で2時間飲み放題付き

■前菜盛り合わせ5種
チェリートマトと北海道モッツァレラのカプレーゼ
パルマ産プロシュート　22ヶ月
野菜のテリーヌ
グリーンサラダ
オリーブペーストのトースト
■フリット
トリュフ風味のクリスピーポテト
■パスタ
季節食材のソースで…
■メイン
ハーブ三元豚のグリル　マスタードソース
有機栽培　ゴールデンビーツ
■デザート
エンゼルフードケーキ　ショコラ
■パン
バゲット

【PINOSHIROコース★10000円】開放感あふれる空間で！本日鮮魚のムニエルや黒毛和牛イチボ肉のロティなど贅沢フレンチ全7皿

◆ドリンク：※+2000円で2時間飲み放題付き

【前菜1】生ウニのロワイヤル　コンソメジュレ仕立て
【前菜2】フランス産　鴨フォアグラのポワレ　ジュニエーブルのコンフィチュールと一緒に
【パスタ】ポルチーニ（季節によりトリュフ）のスパゲティ
【魚料理】本日鮮魚のムニエル　素材を活かしたクラッシックスタイル
【肉料理】黒毛和牛イチボ肉のロティ　あけがらし添え
【〆のご飯】当店名物　オマールエビカレー
【デザート】本日のデザート数種類からチョイス
【パン】バゲット
【カフェ】コーヒー または 紅茶

【Aコース★4500円】クラフトビールも選べる乾杯ドリンク&ホールケーキ付き！熟成黒毛和牛のタルタルハンバーグなど全7皿

◆ドリンク：クラフトビール6種 グラスワイン8種 生ビールやソフトドリンクなどから選べる1杯

【前菜】オードブル2種
【サラダ】グリーンサラダ焼きレモン風味のトリュフドレッシング
【揚物】クリスカットポテトフライ
【野菜】旬野菜の溶岩焼き
【メイン】タルタルハンバーグ100g
【食事】溶岩プレートで焼く　ガーリックライス
【デザート】ジェラート
【ケーキ】ホールケーキ

【Aコース★5000円】クラフトビール含む2時間飲み放題！香り高いガーリックライスや熟成黒毛和牛のタルタルハンバーグなど全7皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【前菜】オードブル2種
【サラダ】グリーンサラダ焼きレモン風味のトリュフドレッシング
【揚物】クリスカットポテトフライ
【野菜】旬野菜の溶岩焼き
【メイン】タルタルハンバーグ100g
【食事】溶岩プレートで焼く　ガーリックライス
【デザート】ジェラート

【Bコース★6000円】クラフトビールも選べるドリンク1杯付き！オードブル3種や熟成和牛のステーキ&タルタルハンバーグなど全7皿

◆ドリンク：クラフトビール6種 グラスワイン8種 生ビールやソフトドリンクなどから選べる1杯

【前菜】オードブル3種
【サラダ】グリーンサラダ焼きレモン風味のトリュフドレッシング
【揚物】クリスカットポテトフライ
【野菜】旬野菜の溶岩焼き
【メイン】熟成黒毛和牛ステーキ（50g）＆熟成黒毛和牛 粗挽きタルタルハンバーグ（120g）
【食事】溶岩プレートで焼く　ガーリックライス
【デザート】ジェラート

【ＯＺ限定★3時間飲み放題】話題のクラフトビール7種含む50種類以上のドリンク！クラフトソーセージやローストチキンなど全6皿

◆制限時間：3時間制（ラストオーダー2時間30分）

【前菜】季節野菜のエール漬けピクルス
【前菜】ポテトサラダ　ツナソース
【温菜】季節の温菜
【揚げ物】メークインのフライドポテト　トリュフ風味
【肉料理①】クラフトソーセージ
【肉料理②】福島県産伊達鶏のローストチキン

【プチ贅沢★玄米茶付き】看板メニューの「どらぱん」も！酒粕とりゅふや高級黒本わらび餅などHANARE特製和スイーツプレート

◆ドリンク：玄米茶1人1杯付き

・どらぱん「いちごピスタチオ」
・あずきとかかお
・酒粕とりゅふ
・高級黒本わらび餅
・酒粕ろーる　

【テイクアウト専用★酒粕とりゅふ】日本酒と酒粕を合わせたジュレが中からとろけ出す大人のチョコレートを堪能！

酒粕とりゅふ（ビターチョコレート６粒セット）

牛タンの塩煮込みや炙り寿司ほか本日の厳選２種・リブロースの焼きすきなど焼肉ランチ

◆制限時間：９０分制

・ミスジのしゃぶしゃぶ　フカヒレスープ
・和牛タテバラの炙り寿司
・黒毛和牛のタンシチュー
・牛タンの塩煮込み～トリュフ添え～
・特製ドレッシングのグリーンサラダ
・本日の厳選黒毛和牛２種
・リブロースの焼きすき
・〆の冷麺
・デザート

【ＯＺ限定★ショートプラン】スパークリングやカクテル150種も1時間30分飲み放題×前菜や季節のショートパスタなど全4皿

◆制限時間：2時間制（1時間30分ラストオーダー）

【前菜】四元豚パストラミと生ハム
【揚物】トリュフ塩風味のフライドポテト　
【肉料理】チキンとロマネスコのオーブン焼き　チーズのモルネーソース　ベリー添え
【パスタ】アサリとほうれん草のボンゴレビアンコ　レモンバター風味（ショートパスタ）

【ＯＺ限定★2.5時間4500円】神保町駅徒歩1分！ワイン4種・カクテル150種など飲み放題にローストビーフや季節の肉料理など7皿

◆制限時間：2.5時間制（2時間ラストオーダー）

【前菜】四元豚パストラミと生ハム
【サラダ】合鴨とカリフラワーライス・ごぼうチップスのサラダ　トマトドレッシング
【肉料理】オーストラリア産ローストビーフ 燻製バルサミコソース
【揚物】トリュフ塩風味のフライドポテト　
【肉料理】チキンとロマネスコのオーブン焼き　チーズのモルネーソース　ベリー添え
【パスタ】アサリとほうれん草のボンゴレビアンコ　レモンバター風味（ショートパスタ）
【デザート】デザート

【ＯＺ限定★4500円】神保町駅徒歩1分！スパークリングや6種ワインも2時間飲み放題にローストビーフや季節の肉魚Wメインなど8皿

◆制限時間：2時間制（1時間30分ラストオーダー）

【前菜】カクテルグラス前菜や魚介とお肉の前菜5種盛り
・ピンクグレープフルーツジュレのせ　カリフラワークリームチーズ
・燻製イワシとディルピクルス
・イタリア産プロシュート
・四元豚パストラミ
・ビーツラぺ
【サラダ】カッテージチーズと生ハム＆チェリーのサラダ　トマトドレッシング
【肉料理】オーストラリア産ローストビーフ 燻製バルサミコソース
【揚物】チリペッパーのフライドポテト　レモン風味
【魚料理】赤魚のグリル　十勝産エンドウ豆のヴルーテソースとクスクスのタブレ添え
【肉料理】鶏もも肉とたっぷり夏野菜のオーブン焼き　トリュフ香るローストオニオンソース
【パスタ】ボンゴレビアンコのショートパスタ　ディルシードのアクセント
【デザート】デザート

【2/17～3/31限定★全国ご当地グルメフェア】寒ブリ丼や帯広豚丼などご当地どんぶりも堪能！贅沢なディナーブッフェ（2h制）

◆制限時間：2時間制

【ご当地グルメフェア／ディナー】第2弾　2021年2月17日（水）～3月31日（水）
【ご当地どんぶり】
■大分／寒ブリ漬け丼
■北海道／帯広豚丼
■リラッサ天丼　※ランチ限定
■富山／白エビかき揚げ丼　※ディナー限定
【メニューの一例】
・ローストビーフ
・札幌スープカレー
・瀬戸内レモンと炙り帆立のカルパッチョ
・名古屋みそ串カツ
・大人の麻婆豆腐
・きしめん
・ちゃんぽん
・菜の花とちりめんじゃこのアーリオオーリオ
・名誉総料理長 鎌田昭男監修欧風カレー
・牛バラ肉と玉葱の鉄板焼き　※ディナー限定
・こまい三平汁　※ディナー限定
・奄美大島郷土料理 鶏飯　※ディナー限定
・タコスボール　※ディナー限定
・種子島産安納芋ケーキ
・ラベンダーチーズケーキ
・ブルーシールソフトクリーム(塩ミルク)
【その他のメニューの一例】
・銚子鰯のエスカベッシュ
・南瓜のポタージュバミセリトリュフ風味
・パクチージェノバとスチームチキン
・つけあげ
・芋煮
・しょっつる卵
・お好み焼
・中津のから揚げ
・しじみラーメン
・鴨の燻製と有馬山椒ドレッシング　※ディナー限定
・点心各種
・ブレッドセレクション
・サラダコーナー
・白飯
・サーターアンダーギー
・スイーツ各種

【2/17～3/31・平日限定★全国ご当地グルメフェア】乾杯スパークリング付き！ご当地丼など贅沢ディナーブッフェ（2h制）

◆制限時間：2時間制

【ご当地グルメフェア／ディナー】第2弾　2021年2月17日（水）～3月31日（水）
【ご当地どんぶり】
■大分／寒ブリ漬け丼
■北海道／帯広豚丼
■リラッサ天丼　※ランチ限定
■富山／白エビかき揚げ丼　※ディナー限定
【メニューの一例】
・ローストビーフ
・札幌スープカレー
・瀬戸内レモンと炙り帆立のカルパッチョ
・名古屋みそ串カツ
・大人の麻婆豆腐
・きしめん
・ちゃんぽん
・菜の花とちりめんじゃこのアーリオオーリオ
・名誉総料理長 鎌田昭男監修欧風カレー
・牛バラ肉と玉葱の鉄板焼き　※ディナー限定
・こまい三平汁　※ディナー限定
・奄美大島郷土料理 鶏飯　※ディナー限定
・タコスボール　※ディナー限定
・種子島産安納芋ケーキ
・ラベンダーチーズケーキ
・ブルーシールソフトクリーム(塩ミルク)
【その他のメニューの一例】
・銚子鰯のエスカベッシュ
・南瓜のポタージュバミセリトリュフ風味
・パクチージェノバとスチームチキン
・つけあげ
・芋煮
・しょっつる卵
・お好み焼
・中津のから揚げ
・しじみラーメン
・鴨の燻製と有馬山椒ドレッシング　※ディナー限定
・点心各種
・ブレッドセレクション
・サラダコーナー
・白飯
・サーターアンダーギー
・スイーツ各種

【2/17～3/31・月～金・日限定★全国ご当地グルメフェア】寒ブリ漬け丼や帯広豚丼など堪能！贅沢ディナーブッフェ（90分制）

◆制限時間：1時間30分制

【ご当地グルメフェア／ディナー】第2弾　2021年2月17日（水）～3月31日（水）
【ご当地どんぶり】
■大分／寒ブリ漬け丼
■北海道／帯広豚丼
■リラッサ天丼　※ランチ限定
■富山／白エビかき揚げ丼　※ディナー限定
【メニューの一例】
・ローストビーフ
・札幌スープカレー
・瀬戸内レモンと炙り帆立のカルパッチョ
・名古屋みそ串カツ
・大人の麻婆豆腐
・きしめん
・ちゃんぽん
・菜の花とちりめんじゃこのアーリオオーリオ
・名誉総料理長 鎌田昭男監修欧風カレー
・牛バラ肉と玉葱の鉄板焼き　※ディナー限定
・こまい三平汁　※ディナー限定
・奄美大島郷土料理 鶏飯　※ディナー限定
・タコスボール　※ディナー限定
・種子島産安納芋ケーキ
・ラベンダーチーズケーキ
・ブルーシールソフトクリーム(塩ミルク)
【その他のメニューの一例】
・銚子鰯のエスカベッシュ
・南瓜のポタージュバミセリトリュフ風味
・パクチージェノバとスチームチキン
・つけあげ
・芋煮
・しょっつる卵
・お好み焼
・中津のから揚げ
・しじみラーメン
・鴨の燻製と有馬山椒ドレッシング　※ディナー限定
・点心各種
・ブレッドセレクション
・サラダコーナー
・白飯
・サーターアンダーギー
・スイーツ各種

【平日★選べるドリンク2杯付き】特製ドルチェを好きなだけ！選べるメインなどパノラマランチコース

◆制限時間：時間制限なし

【10/1～1/5までのメニュー内容】
■Antipasto＆Zuppa
・本日のアンティパストミスト
　または
・本日のスープ
■Pasta
　本日のパスタ
■Choice of　※メインディッシュをお選びください
・平日20食限定「和牛ハンバーグ炭火焼き・フォワグラ・トリュフソース」
・黒毛和種和牛サーロイン炭火焼き　￥5,808
・CABチョイス　ブラックアンガス牛テンダーロイン炭火焼き　￥3,267
・CABチョイス　ブラックアンガス牛サーロイン炭火焼き　￥2,178
・黒豚のスペアリブの白ワイン蒸し　サルサヴェルデ
・カジキ鮪とポルチーニ茸のパン粉焼き バニェットロッソ
■Dolce
・8種のドルチェ盛合わせ
※お好きなドルチェを何度でもお好きなだけ
■パン/コーヒーまたは紅茶（お代わり自由）

【1/6～3/31までのメニュー内容】
■Antipasto＆Zuppa
・本日のアンティパストミスト
　または
・本日のスープ
■Pasta
・本日のパスタ
■Choice of　※メインディッシュをお選びください
・平日限定20食限定「和牛ハンバーグ炭火焼き・フォアグラ・トリュフソース」
・US産　黒豚ロース肉のアリスタ　サルシッチャ添え
・低温で火を入れた　ノルウェー産　サーモンの菜園風　アボカドフムス添え
・CABチョイス　ブラックアンガス牛サーロイン炭火焼き　￥2,178
・CABチョイス　ブラックアンガス牛テンダーロイン炭火焼き　￥3,267
・黒毛和種和牛サーロイン炭火焼き　￥5,808

■Dolce Order Buffet
・8種のドルチェ盛り合わせ
※お好きなドルチェを何度でもお好きなだけ
■パン/コーヒーまたは紅茶（お代わり自由）

■オプションメニュー
・グリーンサラダ　￥605
・マルゲリータ　￥1,210
※メインの「平日20食限定 和牛ハンバーグ炭火焼き」は事前のご予約は承っておりません。予めご了承下さいませ。

【平日★窓際確約・選べるドリンク2杯付き】特製ドルチェを好きなだけ！選べるメインなどパノラマランチコース

◆制限時間：時間制限なし

【10/1～1/5までのメニュー内容】
■Antipasto＆Zuppa
・本日のアンティパストミスト
　または
・本日のスープ
■Pasta
　本日のパスタ
■Choice of　※メインディッシュをお選びください
・平日20食限定「和牛ハンバーグ炭火焼き・フォワグラ・トリュフソース」
・黒毛和種和牛サーロイン炭火焼き　￥5,808
・CABチョイス　ブラックアンガス牛テンダーロイン炭火焼き　￥3,267
・CABチョイス　ブラックアンガス牛サーロイン炭火焼き　￥2,178
・黒豚のスペアリブの白ワイン蒸し　サルサヴェルデ
・カジキ鮪とポルチーニ茸のパン粉焼き バニェットロッソ
■Dolce
・8種のドルチェ盛合わせ
※お好きなドルチェを何度でもお好きなだけ
■パン/コーヒーまたは紅茶（お代わり自由）

【1/6～3/31までのメニュー内容】
■Antipasto＆Zuppa
・本日のアンティパストミスト
　または
・本日のスープ
■Pasta
・本日のパスタ
■Choice of　※メインディッシュをお選びください
・平日限定20食限定「和牛ハンバーグ炭火焼き・フォアグラ・トリュフソース」
・US産　黒豚ロース肉のアリスタ　サルシッチャ添え
・低温で火を入れた　ノルウェー産　サーモンの菜園風　アボカドフムス添え
・CABチョイス　ブラックアンガス牛サーロイン炭火焼き　￥2,178
・CABチョイス　ブラックアンガス牛テンダーロイン炭火焼き　￥3,267
・黒毛和種和牛サーロイン炭火焼き　￥5,808

■Dolce Order Buffet
・8種のドルチェ盛り合わせ
※お好きなドルチェを何度でもお好きなだけ
■パン/コーヒーまたは紅茶（お代わり自由）

■オプションメニュー
・グリーンサラダ　￥605
・マルゲリータ　￥1,210
※メインの「平日20食限定 和牛ハンバーグ炭火焼き」は事前のご予約は承っておりません。予めご了承下さいませ。

【平日★ランチ飲み会】スパークリング含む2時間フリードリンク！特製ドルチェを好きなだけ！選べるメインなどパノラマランチ

◆制限時間：2時間制（L.O.30分前）

【10/1～1/5までのメニュー内容】
■Antipasto＆Zuppa
・本日のアンティパストミスト
　または
・本日のスープ
■Pasta
　本日のパスタ
■Choice of　※メインディッシュをお選びください
・平日20食限定「和牛ハンバーグ炭火焼き・フォワグラ・トリュフソース」
・黒毛和種和牛サーロイン炭火焼き　￥5,808
・CABチョイス　ブラックアンガス牛テンダーロイン炭火焼き　￥3,267
・CABチョイス　ブラックアンガス牛サーロイン炭火焼き　￥2,178
・黒豚のスペアリブの白ワイン蒸し　サルサヴェルデ
・カジキ鮪とポルチーニ茸のパン粉焼き バニェットロッソ
■Dolce
・8種のドルチェ盛合わせ
※お好きなドルチェを何度でもお好きなだけ
■パン/コーヒーまたは紅茶（お代わり自由）

【1/6～3/31までのメニュー内容】
■Antipasto＆Zuppa
・本日のアンティパストミスト
　または
・本日のスープ
■Pasta
・本日のパスタ
■Choice of　※メインディッシュをお選びください
・平日限定20食限定「和牛ハンバーグ炭火焼き・フォアグラ・トリュフソース」
・US産　黒豚ロース肉のアリスタ　サルシッチャ添え
・低温で火を入れた　ノルウェー産　サーモンの菜園風　アボカドフムス添え
・CABチョイス　ブラックアンガス牛サーロイン炭火焼き　￥2,178
・CABチョイス　ブラックアンガス牛テンダーロイン炭火焼き　￥3,267
・黒毛和種和牛サーロイン炭火焼き　￥5,808

■Dolce Order Buffet
・8種のドルチェ盛り合わせ
※お好きなドルチェを何度でもお好きなだけ
■パン/コーヒーまたは紅茶（お代わり自由）

■オプションメニュー
・グリーンサラダ　￥605
・マルゲリータ　￥1,210
※メインの「平日20食限定 和牛ハンバーグ炭火焼き」は土日祝日はございません。
また、事前のご予約は承っておりません。予めご了承下さいませ。

【乾杯スパークリングワイン付き】記念日にもおすすめ！季節の食材を堪能するフレンチフルコース

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯付き ※スパークリングワインはノンアルコールスパークリングに変更も可能です。

■アミューズ
■蝦夷鮑と冬野菜のサラダ　キャヴィアを添えて
■奥久慈卵のスクランブル　黒トリュフとイベリコ生ハムと共に
■帆立貝のムースを包んだ舌平目のボンヌファム
■シャラン産鴨胸肉のローストオレンジ風味　フォアグラ添え
　ソースビガラード
■紅玉リンゴのオーブン焼き　グラスキャラメル　柚子のマルムラード
■コーヒー、紅茶 又は ハーブティー
■プティフール