表参道・青山｜オマール海老が美味しいお店 一覧

【OZ限定★6500円】生うに・フォアグラやメインは熟成葡萄牛のステーキ×スパークリングワインも2.5時間飲み放題プラン

◆制限時間：2時間30分制(ラストオーダー2時間)

【Amuse】小さな前菜を２品「鴨とゴボウのリエット・オリーブマリネ」
【Appetizer】黒毛和牛と生ウニのコンソメジュレ～人参ムースを添えて～
【Hot Dish】フォアグラのソテーオレンジソース　～ブリオッシュのグリル添え～
【Soup】 ビスク(オマール海老のスープ)
【Fish】 　帆立貝と春野菜のロースト～桜海老香るソース～
【Main】熟成葡萄牛リブロースとジャガイモのロースト～トリュフクリームソース～
【Dessert】　とろけるフォンダンショコラ～ピスタチオアイス添え～
バケット（お替り自由）
6月より下記メニューとなります。
【Amuse】 小さな前菜を２品「鴨と揚げ茄子のリエット・オリーブマリネ」
【Appetizer】 黒毛和牛と生うにのコンソメジュレ～人参ムースを添えて～
【Hot Dish 】フォアグラのソテーオレンジソース～ブリオッシュのグリル添え～
【Soup】 ビスク(オマール海老のスープ)
【Fish】 　　　帆立貝と夏野菜のロースト～バジル香る白ワインソース～
【Main】 熟成葡萄牛リブロースとジャガイモのロースト～トリュフクリームソース～
【Dessert】 とろけるフォンダンショコラ～ピスタチオアイス添え～
バケット（お替り自由）

【OZ限定★7500円】ヴァンブリュレが誇るラグジュアリーコース×スパークリングワインも3時間飲み放題プラン

◆制限時間：3時間制(ラストオーダー2時間30分)

【Amuse】小さな前菜を２品「鴨とゴボウのリエット・オリーブマリネ」
【Appetizer】黒毛和牛と生ウニのコンソメジュレ～人参ムース添えて～
【Hot Dish】フォアグラのソテー オレンジソース～ブリオッシュのグリル添え～
【Soup】ビスク｛オマール海老のスープ｝
【Fish】帆立貝と春野菜のロースト～桜海老香るソース～
【Main】熟成黒毛和牛「みすじ」・「ランプ」・「イチボ」食べ比べ
【Dessert】ミルフィーユ
バケット（お替り自由）
6月より下記メニューとなります。
【Amuse】 小さな前菜を２品「鴨と揚げ茄子のリエット・オリーブマリネ」
【Appetizer】 黒毛和牛と生うにのコンソメジュレ～人参ムースを添えて～
【Hot Dish】 フォアグラのソテーオレンジソース～ブリオッシュのグリル添え～
【Soup】 ビスク(オマール海老のスープ)
【Fish】 　　　帆立貝と夏野菜のロースト～バジル香る白ワインソース～
【Main】 熟成黒毛和牛みすじ・ランプ・イチボ食べ比べ
【Dessert】 ミルフィーユ
バケット（お替り自由）

【ＯＺディナー★スパークリングで乾杯】イタリア政府公認レストランで！魚＆肉のWメインと旬の味覚を詰め込んだフルコース7皿

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯付き

【アミューズ】本日の一口の前菜
【前菜１】パルマ産生ハム、ブッラータ、フルーツトマト、新玉葱のカプレーゼ風
【前菜２】国産牛の炙りカルパッチョ　ホワイトアスパラとルッコラ添え
【パスタ】肉厚椎茸とカラスミの手打ちタリオリーニ
【魚料理】本日の鮮魚とオマール海老のソテー　あさりと岩ノリのリゾット添え
【肉料理】パルマ産黒豚の炭火焼き　タプナード、粒マスタード、マルドンの塩
【ドルチェ】パティシエ特製本日のドルチェ
【カフェ】コーヒー・紅茶・カフェラテ・エスプレッソ・ハーブティ

【誕生日ディナー★特製ホールケーキでお祝い】魚＆肉のWメインなど旬の味覚を詰め込んだシェフ渾身のフルコース7皿

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯付き

【アミューズ】本日の一口の前菜
【前菜１】パルマ産生ハム、ブッラータ、フルーツトマト、新玉葱のカプレーゼ風
【前菜２】国産牛の炙りカルパッチョ　ホワイトアスパラとルッコラ添え
【パスタ】肉厚椎茸とカラスミの手打ちタリオリーニ
【魚料理】本日の鮮魚とオマール海老のソテー　あさりと岩ノリのリゾット添え
【肉料理】パルマ産黒豚の炭火焼き　タプナード、粒マスタード、マルドンの塩
【ドルチェ】記念日をお祝いするホールケーキ
【カフェ】コーヒー・紅茶・カフェラテ・エスプレッソ・ハーブティ

【接待に★個室確約&乾杯スパークリング付き】魚＆肉のWメインなど旬の味覚を詰め込んだシェフ渾身のフルコース7皿

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯付き

【アミューズ】本日の一口の前菜
【前菜１】パルマ産生ハム、ブッラータ、フルーツトマト、新玉葱のカプレーゼ風
【前菜２】国産牛の炙りカルパッチョ　ホワイトアスパラとルッコラ添え
【パスタ】肉厚椎茸とカラスミの手打ちタリオリーニ
【魚料理】本日の鮮魚とオマール海老のソテー　あさりと岩ノリのリゾット添え
【肉料理】パルマ産黒豚の炭火焼き　タプナード、粒マスタード、マルドンの塩
【ドルチェ】パティシエ特製本日のドルチェ
【カフェ】コーヒー・紅茶・カフェラテ・エスプレッソ・ハーブティ

【4/1～★CILQディナーコース】リラックスできる空間で！厳選食材を使ったWメインなど気軽なフレンチ全6皿

～ある日のメニュー～
● 前菜1 ●
・新玉葱とハマグリ、ツブ貝のフラン
● 前菜2 ●
・能登 生マグロのスモーク 胡麻のチュイルサラダ
● 前菜3 ●
・グリーンアスパラガスと筍のフリット
● 魚料理 ●
・オマール海老のグリル
● 肉料理 ●
・京都 丹波黒鶏と季節野菜のロースト
● デザート ●
・本日のデザート

【4/1～★CILQディナーコース】乾杯スパークリング付き！厳選食材を使ったWメインなど気軽なフレンチ全6皿

◆ドリンク：乾杯スパークリング1人1杯付き

～ある日のメニュー～
● 前菜1 ●
・新玉葱とハマグリ、ツブ貝のフラン
● 前菜2 ●
・能登 生マグロのスモーク 胡麻のチュイルサラダ
● 前菜3 ●
・グリーンアスパラガスと筍のフリット
● 魚料理 ●
・オマール海老のグリル
● 肉料理 ●
・京都 丹波黒鶏と季節野菜のロースト
● デザート ●
・本日のデザート

【CILQランチ★4514円】素材の旨味と食感を楽しむ前菜3皿・肉＆魚のWメイン・名物焼きリゾットなどCILQならではの美食全7皿

＜ある日のメニュー例＞
● アミューズ ●
・とうもろこしとしらすのケークサレ 東京Xポークのスモークハム
又は
・[当店スペシャリテ]フレッシュキャビアとほうじ茶のチャイで (+1,300円)
● 前菜1 ●
・トマトのカクテル
● 前菜2 ●
・夏野菜のフレッシュシーザーサラダ
● お魚料理 ●
・本日のお魚料理 能登漁港から
● メイン料理 ●
・豚フィレ肉 白いんげん豆 ハーブとスパイス
又は
・オマール海老のロースト 1尾 (+1,200円)
又は
・熊本 赤牛「阿蘇王」のステーキ 60g トリュフ西京味噌 (+2,200円)
● お米料理 ●
・CILQ名物！6穀米の焼きリゾット
● デザート ●
・本日のデザート

【ＯＺ限定★4800円】スパークリングも選べる乾杯ドリンク付き！表参道のレトロ空間で山形牛＆オマール海老のWメインなどコース

◆ドリンク：◆下記より選べるドリンク1人1杯付き スパークリングワイン、生ビール、生樽シードル、ワイン(赤・白)、ワインカクテル

【アミューズ】焼き茄子のムース　コンソメゼリー
【前菜】前菜3種盛り合わせ(例：生ハムとリンゴのロースト・パテ ド カンパーニュ・鮮魚のマリネ)
【魚料理】オマール海老のロースト　ジュド　オマールソース
【肉料理】A4ランク山形牛　新玉葱のステーキ
【デザート】本日のデザートとフルーツの盛り合わせ
【コーヒーまたは紅茶】

【ＯＺ★ドリンク3杯付きにグレードUP】スパークリングも選べる！表参道のカジュアルフレンチで。肉＆魚のWメインなど全5皿

◆ドリンク：スパークリングワイン、赤・白ワイン、生ビール、シードル、ウィスキー、ソフトドリンクから1人3杯付き

【アミューズ】焼き茄子のムース　コンソメゼリー
【前菜】前菜3種盛り合わせ(例：生ハムとリンゴのロースト・パテ ド カンパーニュ・鮮魚のマリネ)
【魚料理】オマール海老のロースト　ジュド　オマールソース
【肉料理】A4ランク山形牛　新玉葱のステーキ
【デザート】本日のデザートとフルーツの盛り合わせ
【コーヒーまたは紅茶】

【ＯＺ★誕生日プレート付き】スパークリングで乾杯！名物フォアグラ寿司・山形牛・オマール海老など満足フレンチ6皿

◆ドリンク：◆下記より選べるドリンク1人1杯付き スパークリングワイン、生ビール、生樽シードル、ワイン(赤・白)、ワインカクテル

【アミューズ】サザエとジャガイモのクロケット
【冷前菜】秋田県比内地鶏のコンソメゼリーとフランス風茶碗蒸し　春野菜とともに
【温前菜】TOURS特製フォアグラ寿司　マデラワインソース
【魚料理】オマール海老のパートガダイフ包み　ジュ・ド・オマールソース
【肉料理】A4ランク山形牛シンタマのステーキ　又は　本日のお肉料理　（例　青森県産鴨胸肉のロースト）
【デザート】デザート3種盛り合わせ
【コーヒーまたは紅茶】

【女子会にも★スパークリング含む3時間飲み放題】選べる前菜やサラダ、パスタ、メインなどプリフィックスディナープラン

◆制限時間：3時間制（ラストオーダー2時間30分）

メニュー（ある日の一例）
メニュー
■APPETIZER■　※下記より1皿お選びください。
・シェフおすすめ！DUMBO フィッシュ & チップス
・静岡県産 天使海老と旬の野菜とマッシュルームのガーリックシュリンプ
・コールド カット ミックス プレート
■SALAD■　※下記より1皿お選びください
・シェフおすすめ！サラダ グルマン
・信玄鳥胸肉の真空低温調理、クリスピーキヌアとオレンジのサラダ仕立て
・DUMBO シーザーサラダ
■PASTA■　※下記より1皿お選びください
・シェフおすすめ！リングイネ 海道産モッツァレラチーズとスパイシーアラビアータ
・本日のリゾット
・本日のパスタ
【EXTRA PRICE +\300（お一人様）】
・シェフおすすめ！トリュフリゾット
■MAIN DISH■　※下記より1皿お選びください
・サワラのポワレ スナップえんどうとフェンネルのサラダ
・ユメカサゴのロースト ローストアーモンドのヴィネグレットソース
・シェフおすすめ！氷温熟成黒豚ロースのグリル
・信玄鶏もも肉のグリル　ヨーグルトと自家製塩レモンのソース
【EXTRA PRICE +\500（お一人様）】
・シェフおすすめ！オマール海老のグリル
・US牛ロースのグリル ポテトフリット添え

【ブルックリンコース★ディナー】オマールエビ×選べる肉料理にDUMBO特製シーザーサラダなど！アメリカングリルで味わう全6皿

■季節のアミューズ
■前菜－DUMBO特製シーザーサラダ（目の前でお作り致します）
■温菜－本日のリゾット
■魚料理－プリプリオマール海老のケイジャングリル
■肉料理
－USビーフフィレ肉のグリル（100g）
　　　　　または
－グリルミートの盛り合わせ
■デザート－本日の特選デザート
■食後のカフェ

【2.5時間シャンパン飲み放題付き】オマールエビのグリル×US牛サーロインのローストビーフの大満足ディナー！

◆制限時間：2.5時間制（ラストオーダー2時間）

シェフ贅沢コース　ある日の一例
【アミューズ】季節のアミューズ
【冷前菜】　　信玄鶏胸肉の真空低温調理 サラダ仕立て
【温前菜】　　本日のリゾット
【魚料理】　　プリプリオマール海老のグリル
【肉料理】　　US牛サーロインのローストビーフ
【デザート】　デザート盛り合わせ

【NAMIKIコース】洗練された空間で！オマール海老＆羊や牛肉から選べるメインなどグリル料理を楽しむ全7皿ディナー

■オードブル三種
■YAKIYAKIさんの特製旬彩サラダ
※Topping各種 +200円（別途料金）
■季節野菜のグリル
■オマール海老テールのグリル
■メイングリル
～5種類からお選びください～
A：仔羊骨付ロースのグリル
B：NZ産サーロインステーキ（120g）
C：国産F1サーロインステーキ（120g）+600円（別途料金）
D：特選黒毛和牛（A5）サーロインステーキ（60g）+1,200円（別途料金）
E：特選黒毛和牛（A5）フィレステーキ（60g）+2,400円（別途料金）
■本日のフィンガーライス ～ローストビーフ乗せ～
■本日のデザートプレート
●パン
●コーヒー or 紅茶
※サーロイン、特選黒毛和牛は増量（別途料金）も承っております。
※写真は一例です。
＜＜＜別途料金で下記フリードリンクプランがご利用いただけます＞＞＞
【フリードリンク／プランC】2.5H制（LO：2.0H） +2,500円（別途料金）
瓶ビール（アサヒ スーパードライ）／ワイン赤・白／サワー／ノンアルコールビール／ソフトドリンク
【フリードリンク／プランB】2.5H制（LO：2.0H） +3,500円（別途料金）
上記プランC＋生ビール（アサヒ スーパードライ）／スパークリングワイン／ハイボール／カクテル各種
【フリードリンク／プランA】2.5H制（LO：2.0H） +4,500円（別途料金）
上記プランB・C＋生ビール（サッポロ 白穂乃香）／瓶ビール各種／梅酒／本格焼酎／日本酒／カクテル各種（種類追加）／プレミアムジュース

【ＯＺ限定★KOTTOコース】選べる乾杯ドリンク付き！黒毛和牛やフォアグラ＆オマール海老などグリル料理全8皿ディナー

◆ドリンク：◆選べる乾杯ドリンク1人1杯付き スパークリングワイン、ワイン白・赤、生ビール（アサヒ スーパードライ）、ノンアルコールビール、プレミアムジュース、ソフトドリンク ＜＜＜別途料金で下記フリードリンクプランがご利用いただけます＞＞＞ 【フリードリンク／プランC】2.5H制（LO：2.0H） +2,500円（別途料金） 瓶ビール（アサヒ スーパードライ）／ワイン赤・白／サワー／ノンアルコールビール／ソフトドリンク 【フリードリンク／プランB】2.5H制（LO：2.0H） +3,500円（別途料金） 上記プランC＋生ビール（アサヒ スーパードライ）／スパークリングワイン／ハイボール／カクテル各種 【フリードリンク／プランA】2.5H制（LO：2.0H） +4,500円（別途料金） 上記プランB・C＋生ビール（サッポロ 白穂乃香）／瓶ビール各種／梅酒／本格焼酎／日本酒／カクテル各種（種類追加）／プレミアムジュース

■オードブル三種
■YAKIYAKIさんの特製シーザーサラダ
※Topping各種 +200円（別途料金）
■フォアグラのグリル
■オマール海老テールのグリル
■YAKIYAKIさんのタラバ蟹入り豪華鉄板ブイヤベース
■メイングリル
～2種類からお選びください～
A：特選黒毛和牛（A5）サーロインとフィレステーキ 二種（各40g）
B：特選黒毛和牛（A5）シャトーブリアンステーキ（80g）+2,400円（別途料金）
■本日のフィンガーライス ～ローストビーフ乗せ～
■本日のデザートプレート
●パン
●コーヒー or 紅茶
※特選黒毛和牛は増量（別途料金）も承っております。
※シャトーブリアンは仕入状況等によりご提供できない場合もありますのでご了承ください。
※写真は一例です。

【ＯＺ限定★OMOTESANDOコース】選べる乾杯ドリンク付き！フォアグラやアワビにオマール＆A5フィレなど極上グリルディナー全8皿

◆ドリンク：◆選べる乾杯ドリンク1人1杯付き スパークリングワイン、ワイン白・赤、生ビール（アサヒ スーパードライ）、ノンアルコールビール、プレミアムジュース、ソフトドリンク ＜＜＜別途料金で下記フリードリンクプランがご利用いただけます＞＞＞ 【フリードリンク／プランC】2.5H制（LO：2.0H） +2,500円（別途料金） 瓶ビール（アサヒ スーパードライ）／ワイン赤・白／サワー／ノンアルコールビール／ソフトドリンク 【フリードリンク／プランB】2.5H制（LO：2.0H） +3,500円（別途料金） 上記プランC＋生ビール（アサヒ スーパードライ）／スパークリングワイン／ハイボール／カクテル各種 【フリードリンク／プランA】2.5H制（LO：2.0H） +4,500円（別途料金） 上記プランB・C＋生ビール（サッポロ 白穂乃香）／瓶ビール各種／梅酒／本格焼酎／日本酒／カクテル各種（種類追加）／プレミアムジュース

■オードブル三種
■YAKIYAKIさんの特製シーザーサラダ
※Topping各種 +200円（別途料金）
■フォアグラのグリル
■活国産鮑
■活オマール海老
■メイングリル
特選黒毛和牛（A5）シャトーブリアンステーキ（80g）
■本日のフィンガーライス ～ローストビーフ乗せ～
■本日のデザートプレート
●パン
●コーヒー or 紅茶
※特選黒毛和牛は増量（別途料金）も承っております。
※写真は一例です。

【ＯＺ限定★スパークリングワイン付】輝く夜景とプールを望むリゾート空間！サーロイン×フォアグラ×オマールのフレンチ

◆ドリンク：スパークリングワイン1人1杯付き

~ある日のメニュー~
【アミューズ】
・シェフより本日の一口オードブル
【前菜】
・旬の活魚のクリュディテ イクラとカラスミ 柚子の香り　花と野草のサラダ仕立て
【スペシャリテ】
・フォアグラの茶碗蒸し　黒トリュフとポルト酒のソース　白トリュフの香るカプチーノ
【魚料理】
・カナダ産オマール海老のオーブン焼き　 クレーム・ドゥ・オマール　パートフレッシュ添え
【肉料理】
・国産牛サーロインの網焼き　ジュのソースと本山葵を添えて
【デザート】
・パティシエ特製季節のデザート
【小菓子】
【カフェ】
ノーベル賞晩餐会でも供されるバラの香りの紅茶“セーデルブレンドティ”
または
コーヒー

2段重ねの華やかなケーキ＆スパークリングワイン付き★ フォアグラなど豪華フレンチフルコースの誕生日プラン

◆ドリンク：スパークリングワイン1人1杯付き ※ソフトドリンクへの変更も可能です

~ある日のメニュー~
【アミューズ】
・シェフより本日の一口オードブル
【前菜】
・旬の活魚のクリュディテ イクラとカラスミ 柚子の香り　花と野草のサラダ仕立て
【スペシャリテ】
・フォアグラの茶碗蒸し　黒トリュフとポルト酒のソース　白トリュフの香るカプチーノ
【魚料理】
・カナダ産オマール海老のオーブン焼き　 クレーム・ドゥ・オマール　パートフレッシュ添え
【肉料理】
・国産牛サーロインの網焼き　ジュのソースと本山葵を添えて
【ホールケーキ】1組1台付き（2名で直径約10cm）
【小菓子】
【カフェ】
ノーベル賞晩餐会でも供されるバラの香りの紅茶“セーデルブレンドティ”
または
コーヒー

【ＯＺ限定★3時間飲み放題】2段重ねのかわいいケーキ＆スパークリング含むワインのフリーフロー付き！アニバーサリープラン

◆制限時間：3時間制(ラストオーダー2時間30分)

~ある日のメニュー~
【アミューズ】シェフより本日の一口オードブル
【前菜】旬の活魚のクリュディテ イクラとカラスミ 柚子の香り 花と野草のサラダ仕立て　
【スペシャリテ】フォアグラの茶碗蒸し 黒トリュフとポルト酒のソース 白トリュフの香るカプチーノ
【魚料理】カナダ産オマール海老のオーブン焼き クレーム・ドゥ・オマール パートフレッシュ添え
【肉料理】国産牛サーロインの網焼き ジュのソースと本山葵を添えて
【デザート】2段重ねのホールケーキ
【食後のひと時に】ノーベル賞晩餐会でも供されるバラの香りの紅茶“セーデルブレンドティ”またはコーヒー
【パン】自家製豆乳パンと天然酵母パン

【ＯＺ・1日1組限定★ウェディング試食会ディナー】表参道の一軒家で！2人で2種類の食べ比べができるフレンチ8皿フルコース

◆制限時間：所要時間は約2時間です（試食で約1時間、挙式プランについてのご説明で約1時間）

＜ある日のメニュー例＞
【アミューズ1】
【アミューズ2】
【アミューズ3】
【前菜1】オマール海老とフルーツのアンサンブル
【前菜2】フォワグラのポワレ、イチジクのロースト添え
【魚料理】真鯛のソテー　バルサミコソース
【肉料理】牛フィレのグリエ　トリュフソース
【デザート】プレミアムミルクと塩のシャーベット
【コーヒー】
※季節や仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合もございます

【1日1組限定】その日だけの1品×シャンパン＆ケーキ付き★表参道の邸宅で2人のためのアニバーサリープラン

◆ドリンク：フランス産グラスシャンパーニュ1人1杯付き

【2人のための1皿】
【アミューズ】トコブシのソテー パルミジャーノのリゾット添え
【前菜1】温泉卵とオマール海老、ウニ、キャビアのコンソメゼリー掛け
【前菜2】フランス産フレッシュフォアグラのポワレ 甘酸っぱいソース
【魚料理】真鯛とポワローのナージュ仕立て
【肉料理】最高級和牛サーロインのロースト トリュフソース
【デザート】キャラメル尽くしの1皿
【小菓子】
【コーヒー】
※メニューはあくまでも一例です。
その時々で旬の食材を提供させていただきますので、メニューが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。

フォアグラのポワレが追加に！厳選牛などWメインの豪華フルコース！料理グレードアッププラン

◆ドリンク：フランス産シャンパーニュ1人1杯付き

【アミューズ】本日のアミューズ
【前菜1】オマール海老・ウニ・キャビアのコンソメゼリー
【前菜2】フレッシュフォアグラのポワレ
【魚料理】ヒラメのアロマット　シャンパンソース
【肉料理】牛肉のお料理 本日のスタイル
【デザート】季節のソルベとフレッシュベリー
【小菓子】ショコラトリュフ
【コーヒー】
※メニューはあくまでも一例です。
その時々で旬の食材を提供させていただきますので、メニューが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。

【記念日★大聖堂が眺められる席確約】乾杯スパークリング＆お祝いケーキ付き！肉と魚のWメインなど贅沢イタリアンを味わう全6皿

◆制限時間：2時間制(ラストオーダー1時間30分)

【前菜】彩り豊かな野菜 VINO BUONO特製バーニャカウダ
【パスタ】ベーコンと玉葱のアマトリチャーナ
【魚料理】オマール海老＆旬魚のズッパデペッシェ
【肉料理】スペイン産ガルシアポークのロースト 本日のソース
【ドルチェ1】BUONO デザート
【ドルチェ2】お祝いミニケーキ
【食後】コーヒーまたは紅茶

【記念日7800円★大聖堂が眺められる席確約】乾杯スパークリング＆お祝いケーキ付き！フォアグラやオマール海老など豪華全7皿

◆ドリンク：乾杯用スパークリングワイン1人1杯付き

【前菜】魚介のクリスタルカクテル カリフラワーのエスプーマ
【リゾット】豊潤な香りのトリュフリゾット フォアグラソテーを添えて
【魚料理】カナダ産オマール海老と本日の旬魚ソテーズッパデペッシェ
【肉料理】ブラックアンガス牛のロースト 本日のソース
【パスタ】イタリア産4種のチーズのパスタ
【ドルチェ1】お祝いミニケーキ
【ドルチェ2】CHEF'S DOLCE ～本日のSTYLE～
【パン】おかわりOK
【食後】コーヒーまたは紅茶

【記念日★大聖堂を望む窓際席確約】乾杯スパークリング＆お祝いケーキ付き！フォアグラ・オマール海老などWメインの豪華全7皿

◆制限時間：3時間制(ラストオーダー2時間30分)

【前菜】魚介のクリスタルカクテル カリフラワーのエスプーマ
【リゾット】豊潤な香りのトリュフリゾット フォアグラソテーを添えて
【魚料理】カナダ産オマール海老と本日の旬魚ソテーズッパデペッシェ
【肉料理】牛フィレのポワレ 本日のソース
【パスタ】イタリア産4種のチーズのパスタ
【ドルチェ1】お祝いミニケーキ
【ドルチェ2】CHEF'S DOLCE ～本日のSTYLE～
【パン】おかわりOK
【食後】コーヒーまたは紅茶

【フルコースディナー】オマールも選べるメインも！名店で経験を積んだシェフが贈るモダンとクラシックが融合したフレンチ全10皿

ジャガイモ/キャビア
ブロッコリー/ブルーベリー
根セロリ/サーモン
野菜/貝/豆乳
フォア・グラ/ラズベリー
寒鰆/菊芋/トリュフラ・フルール・ドゥ・ミモレット
【選べるメイン】
鴨/ビーツ/紫キャベツ
　又は
オマール海老/人参/チョリソー
　又は
あか牛/縮ほうれん草/エシャロット(+1,000)
ショコラ/トリュフ
ミニャルディーズ
氷温熟成珈琲

【記念日に★シャンパン付き】絶品スペシャリテも！4種の前菜にオマールも選べるメインなど美意識感じるフルコース全10皿

◆ドリンク：シャンパン1人1杯付き

～ある日の一例～
ジャガイモ/キャビア
ブロッコリー/ブルーベリー
根セロリ/サーモン
野菜/貝/豆乳
フォア・グラ/ラズベリー
寒鰆/菊芋/トリュフ
ラ・フルール・ドゥ・ミモレット
【選べるメイン】
鴨/ビーツ/紫キャベツ
　又は
オマール海老/人参/チョリソー
　又は
あか牛/縮ほうれん草/エシャロット
ショコラ/トリュフ
ミニャルディーズ
氷温熟成珈琲

【ご褒美や記念日に★アップグレード】自慢のスペシャリテも！旬の食材で織りなす前菜や厳選肉など選べるメイン含む全7皿ランチ

～メニュー一例～
Amuse
野菜/貝/豆乳
フォア・グラ/ラズベリー
寒鰆/菊芋/トリュフ
ラ・フルール・ドゥ・ミモレット
【選べるメイン】
鴨/ビーツ/紫キャベツ
　又は
オマール海老/人参/チョリソー
　又は
あか牛/縮ほうれん草/エシャロット(+1,500)
ショコラ/トリュフ
氷温熟成珈琲

【ＯＺ限定★誕生日ディナー】乾杯ドリンク付き！ホールケーキでサプライズ×和牛含む肉3種&アクアパッツァのWメインなど7皿

◆制限時間：2時間制

【アミューズ】
本日のアミューズ
【前菜1】
とっておきのオヤサイ
～長野県蓼科 茨城県つくばから届く完全有機野菜の盛り合わせ～
【前菜2】
本日のシャルキュトリー3種盛り合わせ
例：パテドカンパーニュ・黒豚のリエット・鴨の生ハム
【魚介料理】
海の恵みを煮込んだブイヤベース　オマール海老のジュ
～世界で一番綺麗な海で育った天使海老など海の恵みを、オマール海老と天使海老の出汁で煮込んだ特製ブイヤベース～
【肉料理】
本日の厳選肉3種盛り合わせ
～和牛　ブランド豚 若鶏のコンフィの盛り合わせ～
※バイヤー仕入れのため銘柄はその日によって変わります。
10月１日以降は不定期で北海道旭川ハンター直送蝦夷鹿となる場合がございます。
ご希望の方はお問合せ下さいませ
【リゾット】
〆のリゾット
【デザート】
パティシエの作る特注ホールケーキ（2～3名で4号サイズ、4～6名で5号サイズ）

【ＯＺ限定★特別な記念日に】乾杯シャンパン&ホールケーキ&記念写真付き！フォワグラやオマール海老など至極のフレンチ7皿

◆制限時間：閉店まで無制限

（一例）
春のメニュー
【アミューズ】
プティ・サレ　ビスキュイサンド
【冷前菜】
北海道産タコのマリネ　数種類のアスパラと共に
【スープ】
茸と貝のロワイヤル
【温前菜】
シェフ伊藤のスペシャリテ
濃厚なフォワグラテリーヌのキャラメリゼ
シナモン香るパンデピスと共に
【魚料理】
オマール海老と鰆のポッシェ　魚介の旨味スープ仕立て
【肉料理】
鴨の低温ロースト　グランブヌールソース
又は
国産牛ランプ肉のグリエ バター香るラヴィゴットソース
【アニバーサリーケーキ】
ホールショートケーキ
【コーヒーまたはアップルティー】
【パン】
※メニューはあくまでも一例です。季節や仕入れ状況により変更になる場合がございます
【アラカルトメニュー】
本日のカナッペ3品 ────　700円
ポムフリット　トリュフ風味　────　700円
生ハム＆ピクルス　 ────　800円
フロマージュ盛り合わせ　 ──── 1000円
本日のリゾット　 ──── 1200円
フォワグラのキャラメリゼ　 ──── 1200円

【ＯＺ女子会ディナー】スパークリングなど3杯付き＆デザートはお好きなだけ！青山の隠れ一軒家でメインが選べる多彩4皿

◆ドリンク：＜ＯＺ特典＞ ・スパークリングワイン　1人1杯 ・ワイン（赤 or 白）　各1人1杯 計1人3杯付き（ビール、カンパリ、カシスに変更可・ノンアルコール対応可）

＜ある日のメニュー例＞
【前菜】
　オマール海老のサラダ仕立て
【パスタ】
　シェフのおまかせ特製パスタ
【メインディッシュ】下記より1品チョイス
　・本日鮮魚のポワレ
　・特選牛サーロインのグリル　トリュフソース
【デザート】
　パティシエ特製ドルチェミストをお好きなだけ