原宿・表参道・青山｜牡蠣が美味しいお店 一覧

• ディナー

【ディナー★7800円】ニューカレドニア島の天使の海老やキャッツアイオイスターなど新鮮なシーフードを味わうフレンチ全7皿

コースメニュー

※メニューは一例です。
※おまかせコースの為、日々内容に変更がございますこと、ご了承下さい。
※お苦手な食材がある場合はお申しつけ下さい。出来る限りのご対応を致します。
■前菜2種盛り
■キャッツアイオイスター（生牡蠣）
又は
フレッシュキャビアのパフェ（＋800円）
■オホーツク産甘海老と旬菜のムース
■帆立貝と剣先烏賊のグリル
■ニューカレドニア産天使の海老と旬鮮魚のソテー　
　又は　
　ニュージーランド産仔羊のロースト（＋1000円）
■天使の海老と五穀米の焼きリゾット　天茶仕立て
■白いコーヒーのグラニテ　生姜のブランマンジェ
■米粉パン、コーヒー・紅茶・ハーブティー（小菓子付き）
※誕生日・記念日用のデザートプレートのご用意も可能です。
※事前にご相談ください。

7800円（税・サ込）

• ディナー

【ディナー★10600円】カナダ産ロブスター・鮑・生雲丹など新鮮なシーフードを楽しむフレンチ全8皿

コースメニュー

※メニューは一例です。
※おまかせコースの為、日々内容に変更がございますこと、ご了承下さい。
※お苦手な食材がある場合はお申しつけ下さい。出来る限りのご対応を致します。
■キャッツアイオイスター（生牡蠣）
　又は
　フレッシュキャビアのパフェ（＋800円）
■ニューカレドニア産天使の海老のポッシェ
■スコッチサーモンのレアグリル
■生雲丹の冷製カッペリーニ
■オーストラリア産鮑”翡翠の瞳“の香草オーブン焼き
■カナダ産ロブスターのソテー　アメリケーヌソース
　又は　
　ニュージーランド産仔羊のロースト（＋500円）
■天使の海老と五穀米の焼きリゾット　天茶仕立て
■本日のデザート
■米粉パン、コーヒー・紅茶・ハーブティー（小菓子付き）
※誕生日・記念日用のデザートプレートのご用意も可能です。
※事前にご相談ください。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

10600円（税・サ込）

• ディナー

【ディナー★15700円】シーフードフレンチを堪能！フレッシュキャビア、タラバ蟹、鮑のシェルフィッシュディナーコース全11皿

コースメニュー

※メニューは一例です。
※おまかせコースの為、日々内容に変更がございますこと、ご了承下さい。
※お苦手な食材がある場合はお申しつけ下さい。出来る限りのご対応を致します。
■キャッツアイオイスター（生牡蠣）
■フレッシュキャビアのパフェ
■スコッチサーモンのレアグリル
■ズワイ蟹のコンソメロワイヤル
■生雲丹の冷製カッペリーニ
■カナダ産ロブスターのソテー　アメリケーヌソース
■オーストラリア産鮑”翡翠の瞳“の香草オーブン焼き
■極上タラバ蟹のグリル　又は　国産牛フィレ肉のポワレ　和辛子ソース
■天使の海老と五穀米の焼きリゾット　天茶仕立て
■白いコーヒーのグラニテ　生姜のブランマンジェ
■本日のデザート
■米粉パン、コーヒー・紅茶・ハーブティー（小菓子付き）
※誕生日・記念日用のデザートプレートのご用意も可能です。
※事前にご相談ください。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

15700円（税・サ込）

• ディナー

【飛騨高山古民家おもてなし会席】天然鮮魚のお造りに飛飛騨牛の朴葉味噌焼き、飛騨牛炙り寿司などを堪能

コースメニュー

＜6月のメニュー＞
◆水無月の口取り
・鱧ざく　・フルーツトマト　・出し巻き卵　・穴子八幡巻き
・枝豆　・鰯磯部巻き　・本鮪陸蓮根とろろ　・
◆お造り
岩牡蠣と天然鮮魚のお造り　ポン酢ジュレ
◆焼き物
　飛騨牛朴葉みそ焼き　
◆初夏の吹き寄せ
・鮎塩焼き　蓼酢　・玉蜀黍かき揚げ　・冬瓜だし炊き
　・順才　生湯葉　土佐酢　・あすぱらお浸し　・鰻白焼き
◆お食事
　飛騨牛炙り寿司
◆止　椀
　お揚げの味噌汁
◆香の物
　白瓜塩昆布
◆甘味
氷室葛餅　青梅ゼリー
＜7月のメニュー＞
◆文月の口取り
　・才巻海老　・蛸炙り　・長芋味噌漬け　・枝豆豆腐
　・もろ味噌胡瓜　・鳴門穴子　・紅茄子　・茶巾茄子揚げ浸し
◆お造り
栄螺と天然鮮魚のお造り　あしらい　山葵
◆焼き物
飛騨牛朴葉みそ焼き　
◆冷夏の吹き寄せ
・鮎天婦羅　・焼き鱧　・冬瓜　・水茄子甘酢　・湯葉と雲丹
◆お食事
　飛騨牛炙り寿司
◆止　椀
　田舎の味噌汁　車麩　
◆香の物
　新生姜甘酢漬け
◆甘味
抹茶葛餅　白桃ゼリー

6600円（税・サ込）

• ディナー

【高山古民家の宴会席コース★乾杯ドリンク1杯付き】デザートプレートでお祝い！飛騨牛の炭火焼き、飛騨牛炙り寿司などを堪能

コースメニュー

＜6月のメニュー＞
◆水無月の口取り
・鱧ざく・フルーツトマト・出し巻き卵・穴子八幡巻き
・枝豆・鰯磯部巻き・本鮪陸蓮根とろろ　
◆　椀
　海老真丈 新玉葱すり流し 鶴紫
◆お造り
岩牡蠣 鱧湯引き 梅肉 ポン酢ジュレ
◆焼き物
　飛騨牛炭火焼き 山葵 飛騨山椒
◆初夏の吹き寄せ
・鮎塩焼き 蓼酢 ・玉蜀黍かき揚げ ・冬瓜だし炊き
　・順才 生湯葉 土佐酢 ・あすぱらお浸し ・鰻白焼き
◆お食事
　飛騨牛炙り寿司
◆止 椀
　お揚げの味噌汁
◆香の物
　白瓜塩昆布
◆甘味
氷室葛餅 青梅ゼリー
＜7月のメニュー＞
◆文月の口取り
　・才巻海老　・蛸炙り　・長芋味噌漬け　・枝豆豆腐
　・モロヘイヤお浸し　・鳴門穴子　・紅茄子　・茶巾茄子揚げ浸し
◆椀
　冬瓜　針人参　青柚子　冬瓜すり流し　
◆お造り
　栄螺と天然鮮魚のお造り　あしらい　山葵
◆焼き物
　飛騨牛炭火焼き
◆冷夏の吹き寄せ
　・鮎天婦羅　・焼き鱧　・水茄子甘酢　・湯葉と雲丹　・鰻かば焼き
◆お食事
　飛騨牛炙り寿司
◆止　椀
　田舎の味噌汁　車麩　
◆香の物
　新生姜甘酢漬け
◆甘味
　抹茶葛餅　白桃ゼリー

8800円（税・サ込）

• ディナー

【高山古民家の宴会席コース】天然鮮魚のお造りに飛騨牛の炭火焼き、飛騨牛炙り寿司などを贅沢に堪能

コースメニュー

＜6月のメニュー＞
◆水無月の口取り
　・鱧ざく　・フルーツトマト　・出し巻き卵　・穴子八幡巻き
　・枝豆　・鰯磯部巻き　・本鮪陸蓮根とろろ　
◆椀
　海老真丈　新玉葱すり流し　鶴紫
◆お造り
　岩牡蠣　鱧湯引き　梅肉　ポン酢ジュレ
◆焼き物
　飛騨牛炭火焼き　山葵　飛騨山椒
◆初夏の吹き寄せ
　・鮎塩焼き　蓼酢　・玉蜀黍かき揚げ　・冬瓜だし炊き
　・順才　生湯葉　土佐酢　・あすぱらお浸し　・鰻白焼き
◆お食事
　飛騨牛炙り寿司
◆止　椀
　お揚げの味噌汁
◆香の物
　白瓜塩昆布
◆甘味
　氷室葛餅　青梅ゼリー
＜7月のメニュー＞
◆文月の口取り
　・才巻海老　・蛸炙り　・長芋味噌漬け　・枝豆豆腐
　・モロヘイヤお浸し　・鳴門穴子　・紅茄子　・茶巾茄子揚げ浸し
◆椀
　冬瓜　針人参　青柚子　冬瓜すり流し　
◆お造り
　栄螺と天然鮮魚のお造り　あしらい　山葵
◆焼き物
　飛騨牛炭火焼き
◆冷夏の吹き寄せ
　・鮎天婦羅　・焼き鱧　・水茄子甘酢　・湯葉と雲丹　・鰻かば焼き
◆お食事
　飛騨牛炙り寿司
◆止　椀
　田舎の味噌汁　車麩　
◆香の物
　新生姜甘酢漬け
◆甘味
　抹茶葛餅　白桃ゼリー

8800円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題

【2名予約限定★プリフィクスプラン】2時間30分飲み放題付き！牛ほほ肉の赤ワイン煮込みや牛ハラミステーキも選べる充実の6皿

コースメニュー

～料理内容～　
下記メニューよりお好きなものを6品セレクト。
【前菜＆冷菜】
・彩り野菜のピクルス
・冷製アンチョビキャベツ
・鶏レバーのムース
・いちじくとクリームチーズのパテ
・いぶりがっこ
・秋茄子と牛タンの揚げ浸し
・トリュフのポテサラ
・ぷりぷり海老とアボカドのタルタル
・パテ・ド・カンパーニュ
・牡蠣とブロッコリーのアーリオ・オーリオ
・ブリのスモークと柿のマリネ
・たこのカルパッチョ
・イタリア産プロシュート
・燻製3種盛り合わせ
・4種チーズの盛り合わせ
・前菜5種盛り合わせ
【サラダ】
・きのことベーコンのサラダ～バルサミコドレッシング～
・彩り野菜のバーニャカウダ
【温菜】
・揚げニョッキ
・フライドポテト
・海老とマッシュルームのアヒージョ
【主菜】
・骨付きガーリックチキン
・柔らか鴨もも肉のロースト～鴨のコンフィ～
・国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
・牛ハラミのグリルステーキ
【〆】
・焦がし醤油のガーリックライス
・こく旨　キノコクリームパスタ
【デザート】
・栗のベイクドチーズケーキ
・タルトタタン
・本日のアイス・シャーベット

5000円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題

【2名限定★記念日ディナー】2時間30分飲み放題！国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込みや牛ハラミのグリルステーキなどから選べる全5皿

コースメニュー

～料理内容～　
下記メニューよりお好きなものを5品セレクト。
【前菜＆冷菜】
・彩り野菜のピクルス
・冷製アンチョビキャベツ
・鶏レバーのムース
・いちじくとクリームチーズのパテ
・いぶりがっこ
・秋茄子と牛タンの揚げ浸し
・トリュフのポテサラ
・ぷりぷり海老とアボカドのタルタル
・パテ・ド・カンパーニュ
・牡蠣とブロッコリーのアーリオ・オーリオ
・ブリのスモークと柿のマリネ
・たこのカルパッチョ
・イタリア産プロシュート
・燻製3種盛り合わせ
・4種チーズの盛り合わせ
・前菜5種盛り合わせ
【サラダ】
・きのことベーコンのサラダ～バルサミコドレッシング～
・彩り野菜のバーニャカウダ
【温菜】
・揚げニョッキ
・フライドポテト
・海老とマッシュルームのアヒージョ
【主菜】
・骨付きガーリックチキン
・柔らか鴨もも肉のロースト～鴨のコンフィ～
・国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
・牛ハラミのグリルステーキ
【〆】
・焦がし醤油のガーリックライス
・こく旨　キノコクリームパスタ
【食後にデザートプレートをご用意しております】
※花火付きメッセージプレートに変更可能。

5000円（税・サ込）

• ディナー

【2名限定★プリフィクスプラン】ドリンク1人2杯付き！牛ほほ肉の赤ワイン煮込みや牛ハラミのグリルステーキなどから選べる全6皿

コースメニュー

～料理内容～　
下記メニューよりお好きなものを【6品】セレクト。
【前菜＆冷菜】
・彩り野菜のピクルス
・冷製アンチョビキャベツ
・鶏レバーのムース
・いちじくとクリームチーズのパテ
・いぶりがっこ
・秋茄子と牛タンの揚げ浸し
・トリュフのポテサラ
・ぷりぷり海老とアボカドのタルタル
・パテ・ド・カンパーニュ
・牡蠣とブロッコリーのアーリオ・オーリオ
・ブリのスモークと柿のマリネ
・たこのカルパッチョ
・イタリア産プロシュート
・燻製3種盛り合わせ
・4種チーズの盛り合わせ
・前菜5種盛り合わせ
【サラダ】
・きのことベーコンのサラダ～バルサミコドレッシング～
・彩り野菜のバーニャカウダ
【温菜】
・揚げニョッキ
・フライドポテト
・海老とマッシュルームのアヒージョ
【主菜】
・骨付きガーリックチキン
・柔らか鴨もも肉のロースト～鴨のコンフィ～
・国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
・牛ハラミのグリルステーキ
【〆】
・焦がし醤油のガーリックライス
・こく旨　キノコクリームパスタ
【デザート】
・栗のベイクドチーズケーキ
・タルトタタン
・本日のアイス・シャーベット

4500円（税・サ込）