六本木・麻布十番｜コンフィが美味しいお店 一覧

• ディナー
• 期間限定

【春のフルコース】国産牛フィレ肉と鰯　春の贅沢を味わう全7品+乾杯シャンパーニュ+メッセージプレート

コースメニュー

2024.3.1　～春五感ディナーメニュー～
乾杯シャンパーニュをご用意しております。
・アミューズ（触覚）
フォアグラ人参仕立て　ドライオレンジ　筍　桜海老
・前菜（味覚）　
つぶ貝　ホタテ　北寄貝　春野菜　新じゃが
・パスタ（嗅覚）　
トリュフ　アスパラ　カチョエペペ
・魚（味覚）
モリーユ茸　鰯のコンフィ　新玉葱
・肉（嗅覚）　
国産牛フィレ　木の芽味噌
・アバン（聴覚）　
季節の柑橘　グラニテ
・デザート（視覚）
苺　ルバーブ　よもぎバニラアイス
※ご希望の方にメッセージプレートを無料でご提供いたします。
　ご希望の場合、メッセージ(英字表記のみ)を予約時にご入力くださいませ。
※乾杯付き・ペアリング付きにはノンアルコールのお飲み物もご用意しております。
　
※仕入れにより一部メニューが変更となる可能性がございます。

通常11600円⇒16%OFF9800円（税・サ込）

• ディナー
• 期間限定

【春のフルコース】国産牛フィレ肉と鰯　春の贅沢を味わう全7品+シャンパン含む3杯ペアリング+メッセージプレート

コースメニュー

2024.3.1　～春五感ディナーメニュー～
乾杯シャンパーニュをご用意しております。
・アミューズ（触覚）
フォアグラ人参仕立て　ドライオレンジ　筍　桜海老
・前菜（味覚）　
つぶ貝　ホタテ　北寄貝　春野菜　新じゃが
・パスタ（嗅覚）　
トリュフ　アスパラ　カチョエペペ
・魚（味覚）
モリーユ茸　鰯のコンフィ　新玉葱
・肉（嗅覚）　
国産牛フィレ　木の芽味噌
・アバン（聴覚）　
季節の柑橘　グラニテ
・デザート（視覚）
苺　ルバーブ　よもぎバニラアイス
※ご希望の方にメッセージプレートを無料でご提供いたします。
　ご希望の場合、メッセージ(英字表記のみ)を予約時にご入力くださいませ。
※乾杯付き・ペアリング付きにはノンアルコールのお飲み物もご用意しております。
　
※仕入れにより一部メニューが変更となる可能性がございます。

通常15400円⇒11%OFF13800円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題
• OZ限定

【創作イタリアンコース】月替わり魚＆肉のWメインなど全6皿+スパークリングも3時間飲み放題

コースメニュー

【アンティパスト】
新玉ねぎのポタージュ
新ジャガイモのトルティージャ
合鴨の冷製コンフィ　オレンジバルサミコソース
【インサラータ】
春の鎌倉・三浦野菜　菜園風サラダ仕立て　ボッタルガ風味
【ペッシェ】
トラウトサーモンのムニエル　産直トマトのマリナーラソース

【カルネ】
ハーブ三元豚のロースト　シャルキュトリーソース
【パスタ】
浅利と春野菜のボンゴレ・ビアンコ
【ドルチェ】
苺のティラミス　ショコラアイス添え
※上記は、3月のメニュー例です。
※仕入れ状況により予告なくメニューが変更になる事がございます。
※FIORIAは全席完全個室となっており、他のお客様グループと完全に隔たれた個室内でお楽しみいただけます。
また、個室は防音のため密室構造となっており、かなり高度な換気システムを設置しております。
換気回数にして、全個室平均で1時間に約19回個室内の空気を入れ替えており、約3分に1回は空気を入れ替えている計算になります。
我々スタッフの感染防止策を含め、安全・安心な飲食店としてご利用頂けますので、皆様のご予約を、心よりお待ちしております。

6500円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題
• OZ限定

【記念日ディナー】FIORIA特製ショートケーキ×イタリアン全5皿+スパークも3時間飲み放題+ケーキにメッセージ入れ

コースメニュー

【アンティパスト】
新玉ねぎのポタージュ
新ジャガイモのトルティージャ
合鴨の冷製コンフィ　オレンジバルサミコソース
【インサラータ】
春の鎌倉・三浦野菜　菜園風サラダ仕立て　ボッタルガ風味
【ペッシェ】
トラウトサーモンのムニエル　産直トマトのマリナーラソース

【カルネ】
ハーブ三元豚のロースト　シャルキュトリーソース
【パスタ】
浅利と春野菜のボンゴレ・ビアンコ
【ドルチェ】
FIORIA特製ショートケーキ
■ケーキにお祝いのメッセージをお付け致します！（30文字以内でお願いいたします）
■ケーキはコースの流れで最後にご提供させていただきます。ご希望のタイミングがございましたら事前にご連絡をお願いいたします。
■メッセージをご検討中の場合には、ご予約日の2日前までに必ず確定メッセージを店舗までお伝えください。
　2日前までにご連絡がない場合、メッセージなしでケーキをご提供致しますので、予めご了承ください。
■ケーキのサイズ・形は、ご利用人数によって異なりますのでご了承ください。
※上記は、3月メニュー例です。
※仕入れ状況により予告なくメニューが変更になる事がございます。
※FIORIAは全席完全個室となっており、他のお客様グループと完全に隔たれた個室内でお楽しみいただけます。
また、個室は防音のため密室構造となっており、かなり高度な換気システムを設置しております。
換気回数にして、全個室平均で1時間に約19回個室内の空気を入れ替えており、約3分に1回は空気を入れ替えている計算になります。
我々スタッフの感染防止策を含め、安全・安心な飲食店としてご利用頂けますので、皆様のご予約を、心よりお待ちしております。

6500円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題
• OZ限定

【記念日ディナー】特製ショートケーキや有名シェフショコラなど+ロゼスパークも3時間飲み放題+ケーキにメッセージ

コースメニュー

【ウェルカムチョコレート】
フィオーリア　オリジナルショコラ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【アンティパスト】
新玉ねぎのポタージュ
新ジャガイモのトルティージャ
合鴨の冷製コンフィ　オレンジバルサミコソース
【インサラータ】
春の鎌倉・三浦野菜　菜園風サラダ仕立て　ボッタルガ風味
【ペッシェ】
トラウトサーモンのムニエル　産直トマトのマリナーラソース

【カルネ】
ハーブ三元豚のロースト　シャルキュトリーソース
【パスタ】
浅利と春野菜のボンゴレ・ビアンコ
【ドルチェ】
FIORIA特製ショートケーキ
■ケーキにお祝いのメッセージをお付け致します！（30文字以内でお願いいたします）
■ケーキはコースの流れで最後にご提供させていただきます。ご希望のタイミングがございましたら事前にご連絡をお願いいたします。
■メッセージをご検討中の場合には、ご予約日の2日前までに必ず確定メッセージを店舗までお伝えください。
　2日前までにご連絡がない場合、メッセージなしでケーキをご提供致しますので、予めご了承ください。
■ケーキのサイズ・形は、ご利用人数によって異なりますのでご了承ください。
※上記は、3月のメニュー例です。
※仕入れ状況により予告なくメニューが変更になる事がございます。
※FIORIAは全席完全個室となっており、他のお客様グループと完全に隔たれた個室内でお楽しみいただけます。
また、個室は防音のため密室構造となっており、かなり高度な換気システムを設置しております。
換気回数にして、全個室平均で1時間に約19回個室内の空気を入れ替えており、約3分に1回は空気を入れ替えている計算になります。
我々スタッフの感染防止策を含め、安全・安心な飲食店としてご利用頂けますので、皆様のご予約を、心よりお待ちしております。

7500円（税・サ込）

• ランチ

【ランチ】プリフィックスコース

コースメニュー

プリフィックスランチコース

【Entree 前菜】
下記より一品お選びください
Please choose one item from the following

田舎風お肉のパテ パテドカンパーニュ
Pate de campagne

オニオングラタンスープ
Onion gratin soup

ウフマヨネーズ インゲン クルミ マッシュルームのサラダ
Eggs and mayonnaise mushroom and green bean salad

フルーツトマトとブッラータチーズのサラダ（+￥500）
Fruit tomato and burrata salad

フォアグラテリーヌとイチジクのコンフィチュール(+￥1000）
Foie gras terrine with fig confiture

罠師が捕獲した鹿肉とフォアグラのパテアンクルート(+￥1000）
Pate de chevreuil en croute

【Plats メイン料理】
下記より一品お選びください
Please choose one item from the following

大山鶏モモ肉のロースト 春キャベツのブレゼ オリーブとトマトの焦がしバターソース
Roasted chicken thigh with spring cabbage

豚フィレ肉と生ハムのソテー セージ風味 白インゲン豆煮込み添え（＋300）
Sauteed pork fillet and prosciutto sage flavor

サーモンのミキュイ 赤ワインソース ジュヌボワーズ風（+\300）
Half roasted salmon red wine sauce geneva style

牛リブロースステーキとベルギー産フライドポテト 香草バターソース (+￥700）
Beef rib steak and fried potato herb butter sauce

【Dessert デザート】
本日の自家製デザート
Today's homemade dessert

【食後のお飲み物】
After meal drinks

3000円（税・サ込）

• ディナー

【Gastronomy】肉＆魚のWメインなどシェフのおまかせ豪華7皿(土日限定)

コースメニュー

～メニューは日替わりとなり、下記は一例でございます～
■アミューズ・ブッシュ
卵の殻に入ったスクランブルエッグ ブイヤード
■冷菜
紅ズワイガニのエフィロシェ
■温菜
フォアグラのポワレ
■リゾット
フレッシュトリュフのチーズリゾット
■魚料理
オマール海老のあおさフリット カブのデクリネゾン
紅ズワイガニとカブのソース フレッシュトリュフと
■肉料理
牛フィレ肉の藁焼き エシャロットコンフィとラルドのラメル
カボチャとさつまいものピューレ オレンジ風味のビーツのグラッセ
ポワヴラードソース フレッシュトリュフと
■デザート
トリュフを使った デセール / コーヒーもしくは紅茶とトリュフ風味のプチデザートと

16500円（税・サ込）

• ディナー

【Gastronomy】肉＆魚のWメインなどシェフのおまかせ豪華7皿(個室確約＋土日祝限定)

コースメニュー

～メニューは日替わりとなり、下記は一例でございます～
■アミューズ・ブッシュ
卵の殻に入ったスクランブルエッグ ブイヤード
■冷菜
紅ズワイガニのエフィロシェ
■温菜
フォアグラのポワレ
■リゾット
フレッシュトリュフのチーズリゾット
■魚料理
オマール海老のあおさフリット カブのデクリネゾン
紅ズワイガニとカブのソース フレッシュトリュフと
■肉料理
牛フィレ肉の藁焼き エシャロットコンフィとラルドのラメル
カボチャとさつまいものピューレ オレンジ風味のビーツのグラッセ
ポワヴラードソース フレッシュトリュフと
■デザート
トリュフを使った デセール / コーヒーもしくは紅茶とトリュフ風味のプチデザートと

19500円（税・サ込）

• ディナー

【Gastronomy】肉＆魚のWメインなどシェフのおまかせ豪華7皿+厳選ワイン6杯フルペアリング

コースメニュー

～メニューは日替わりとなり、下記は一例でございます～
■アミューズ・ブッシュ
卵の殻に入ったスクランブルエッグ ブイヤード
■冷菜
紅ズワイガニのエフィロシェ
■温菜
フォアグラのポワレ
■リゾット
フレッシュトリュフのチーズリゾット
■魚料理
オマール海老のあおさフリット カブのデクリネゾン
紅ズワイガニとカブのソース フレッシュトリュフと
■肉料理
牛フィレ肉の藁焼き エシャロットコンフィとラルドのラメル
カボチャとさつまいものピューレ オレンジ風味のビーツのグラッセ
ポワヴラードソース フレッシュトリュフと
■デザート
トリュフを使った デセール / コーヒーもしくは紅茶とトリュフ風味のプチデザートと

22500円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題

【TODAY'S ディナー】前菜・ピッツァ・選べるメインなど全5皿+2時間飲み放題+メッセージをサービス

コースメニュー

＜メニュー内容一例＞
※食材の入荷状況により一部内容変更あり
【前菜】
シフォンサレ そら豆のピューレ添え
【スープ】
豊橋産 うずらいものポタージュ
【ピッツァ】シェフの気まぐれピッツァ
※ピッツァ 1 枚＝2～3 名様 2 枚＝4～5 名様 3 枚＝6～7 名様 4 枚＝8～9 名様 5 枚＝10～11 名様
【メイン】下記より1 品をセレクト
・鰆のコンフィ　生姜のソース
・鴨のロティ　ビガラードソース
・豊橋産 秀麗豚ロースのソテー　キノコクリームソース（2月限定）
※8名様以上でのご利用の場合には2品目の鴨肉料理のご案内となります。
【デザート】
ティラミス
【コーヒーまたは紅茶】
※お食事内容は入荷の状況により、予告なく変更する場合があります。
※お苦手な食材やお体に合わない食材などございましたら遠慮なくご相談くださいませ。臨機応変に対応させていただきます。

通常7500円⇒14%OFF6500円（税・サ込）

• ディナー

【STANDARD ディナーコース】選べるメイン・デザートなど全6皿+メッセージをサービス

コースメニュー

＜メニュー内容一例＞
※食材の入荷状況により一部内容変更あり
【アミューズ】
シフォンサレ そら豆のピューレ添え
【前菜】
アスパラガスと生ハム　ミモザ仕立て
【前菜 2】
リ・ド・ヴォーのほうれん草ファルシ　マスタードソース
【スープ】
豊橋産 うずらいものポタージュ
【メイン】下記から1品セレクト
・鰆のコンフィ　生姜のソース
・オーストラリア産牛フィレ肉のロティ プロヴァンサルソース
・豊橋産 秀麗豚ロースのソテー　キノコクリームソース（2月限定）
※8名様以上でのご利用の場合には2品目の牛フィレ料理のご案内となります。
【デザート】
フルーツグラタン
【コーヒーまたは紅茶】
※お苦手な食材やお体に合わない食材などございましたら遠慮なくご相談くださいませ。臨機応変に対応させていただきます。
※お食事内容は入荷の状況により、予告なく変更する場合あります。

通常8000円⇒19%OFF6500円（税・サ込）

• ディナー

【TODAY'S ディナー】前菜・ピッツァ・選べるメインなど全5皿+メッセージをサービス

コースメニュー

＜メニュー内容一例＞
※食材の入荷状況により一部内容変更あり
【前菜】
シフォンサレ そら豆のピューレ添え
【スープ】
豊橋産 うずらいものポタージュ
【ピッツァ】シェフの気まぐれピッツァ
※ピッツァ 1 枚＝2～3 名様 2 枚＝4～5 名様 3 枚＝6～7 名様 4 枚＝8～9 名様 5 枚＝10～11 名様
【メイン】下記より1 品をセレクト
・鰆のコンフィ　生姜のソース
・鴨のロティ　ビガラードソース
・豊橋産 秀麗豚ロースのソテー　キノコクリームソース（2月限定）
※8名様以上でのご利用の場合には2品目の鴨肉料理のご案内となります。
【デザート】
ティラミス
【コーヒーまたは紅茶】
※お食事内容は入荷の状況により、予告なく変更する場合があります。
※お苦手な食材やお体に合わない食材などございましたら遠慮なくご相談くださいませ。臨機応変に対応させていただきます。

通常6000円⇒17%OFF5000円（税・サ込）

• ランチ
• 食べ放題
• ランチビュッフェ

3/1～【女性限定ランチブッフェ】選べるメインディッシュ(土日祝/90分制)

コースメニュー

■プラン内容■
前菜プレート＋選べるメインディッシュ＋ブッフェ(サラダ、パン、スープ、デザート、ソフトドリンク)
～4月メニュー～テーマ：ＮＹModernAmericana　東アメリカ　NYのモダンアメリカーナ
＜前菜プレート＞
・ラタトィユ
・シュリンプテリーヌ　ライムドレッシング
・NYルーベンサンド BiteStyle
・Springフラン
＜メインディッシュ＞※下記よりお選びいただけます。
・モッツアレラとチリコンカルネのラザニア
・NYワッフルチキンメープル&グレイビー　ワッフル＆チキン　メープルソースとグレイビーソース
・ジャンボンブラン　豚肩ロースの厚切り自家製ハム　サルサヴェルデ(＋200円)
・金目鯛のハーブグリル　イカ墨のクスクスとフレッシュトマトのムース(＋200円)
＜ブッフェメニュー＞
・サラダ各種
・スープ(ニューイングランドクラムチャウダー/マンハッタントマトチャウダー)
・パン(バケット/クロワッサン/フォカッチャ/自家製コーンブレッド)
・デザート各種(桜香るボストンクリームパイ/NYチーズケーキ　ベリーコンフィのアクセント/ドライフルーツのミニパウンドケーキ　他)
～5月メニュー～テーマ：Chicago ItaroAmericana イタロアメリカーナとモダンアメリカンキュイジーヌ
＜前菜プレート＞
・レンズ豆のシェリーヴィネガー煮込み
・鰯のベッカフィーコ
・ローストポーク　トンナートソース
・彩り野菜のフリッタータ　ケッカソース
＜メインディッシュ＞※下記よりお選びいただけます。
・モッツアレラとチリコンカルネのラザニア
・チキンスペッツァティーノ　芽吹きの野菜と国産鶏むね肉のハーブ煮込み
・シカゴポルケッタ　豚バラ肉のハーブロースト　ほうれん草とアンチョビのソース(＋200円)
・沖スズキのレモングリル　カポナータソース(＋200円)
＜ブッフェメニュー＞
・サラダ各種
・スープ(ニューイングランドクラムチャウダー/マンハッタントマトチャウダー)
・パン(バケット/クロワッサン/フォカッチャ)
・デザート各種(季節のフルーツタルト＆パイ/初夏のフルーツマチェドニア/レモンのズッパイングレーゼ　他)
＜フリードリンクメニュー＞
・コーヒー(ホット/アイス)
・紅茶(ホット/アイス)
・烏龍茶
・オレンジジュース
・リンゴジュース
・ビネガードリンク
・ミネラルウォーター

2380円（税・サ込）

• ランチ
• 食べ放題
• ランチビュッフェ

3/1～【ランチブッフェ】選べるメインディッシュ(土日祝日/90分制)

コースメニュー

■プラン内容■
前菜プレート＋選べるメインディッシュ＋ブッフェ(サラダ、パン、スープ、デザート、ソフトドリンク)
～4月メニュー～テーマ：ＮＹModernAmericana　東アメリカ　NYのモダンアメリカーナ
＜前菜プレート＞
・ラタトィユ
・シュリンプテリーヌ　ライムドレッシング
・NYルーベンサンド BiteStyle
・Springフラン
＜メインディッシュ＞※下記よりお選びいただけます。
・モッツアレラとチリコンカルネのラザニア
・NYワッフルチキンメープル&グレイビー　ワッフル＆チキン　メープルソースとグレイビーソース
・ジャンボンブラン　豚肩ロースの厚切り自家製ハム　サルサヴェルデ(＋200円)
・金目鯛のハーブグリル　イカ墨のクスクスとフレッシュトマトのムース(＋200円)
・ペンネボロネーゼwithポーチドエッグ(＋200円)
・粗びきビーフパテ特選CDバーガー(+200円)※限定10食
・豪州自然放牧牛　サーロイングリルロースト　シャリアピンソースとガーリックマスタード200g　(＋700円)
＜ブッフェメニュー＞
・サラダ各種
・スープ(ニューイングランドクラムチャウダー/マンハッタントマトチャウダー)
・パン(バケット/クロワッサン/フォカッチャ/自家製コーンブレッド)
・デザート各種(桜香るボストンクリームパイ/NYチーズケーキ　ベリーコンフィのアクセント/ドライフルーツのミニパウンドケーキ　他)
～5月メニュー～テーマ：Chicago ItaroAmericana イタロアメリカーナとモダンアメリカンキュイジーヌ
＜前菜プレート＞
・レンズ豆のシェリーヴィネガー煮込み
・鰯のベッカフィーコ
・ローストポーク　トンナートソース
・彩り野菜のフリッタータ　ケッカソース
＜メインディッシュ＞※下記よりお選びいただけます。
・モッツアレラとチリコンカルネのラザニア
・チキンスペッツァティーノ　芽吹きの野菜と国産鶏むね肉のハーブ煮込み
・シカゴポルケッタ　豚バラ肉のハーブロースト　ほうれん草とアンチョビのソース(＋200円)
・沖スズキのレモングリル　カポナータソース(＋200円)
・ペンネボロネーゼwithポーチドエッグ(＋200円)
・粗びきビーフパテ特選CDバーガー(+200円)※限定10食
・豪州自然放牧牛　サーロイングリルロースト　シャリアピンソースとガーリックマスタード200g(＋700円)
＜ブッフェメニュー＞
・サラダ各種
・スープ(ニューイングランドクラムチャウダー/マンハッタントマトチャウダー)
・パン(バケット/クロワッサン/フォカッチャ/自家製コーンブレッド)
・デザート各種(季節のフルーツタルト＆パイ/初夏のフルーツマチェドニア/レモンのズッパイングレーゼ　他)
＜フリードリンクメニュー＞
・コーヒー(ホット/アイス)
・紅茶(ホット/アイス)
・烏龍茶
・オレンジジュース
・リンゴジュース
・ビネガードリンク
・ミネラルウォーター

2700円（税・サ込）

• ディナー

【MOONLight High Tea】-2024 Spring- Appetizer Stand

コースメニュー

【Menu】
1stage
Escargot omelette and Comte cheese
エスカルゴのオムレツとコンテチーズ　
Celery potage with Clams and Roquefort cheese Pistachio dukkah flavor
地蛤とロックフォールチーズを浮かべたセロリのポタージュ ピスタチオのデュカ風味
2stage
Spring vegetable beignets with Fermented yogurt sauce
春野菜のベニエ　発酵ヨーグルトのソース
Pate de campagne and Pain de campagne
ジビエのパテ・ド・カンパーニュとパン・ド・カンパーニュ
3stage
Spanish mackerel confit with "Seri" and Ravigote sauce
サワラのコンフィ 芹とラビゴットソース
“Taiichiro-kun” Sea bream and Trout pie
「鯛一郎クン」と鱒のパイ包み焼き　ソース・ショロン
4stage
Poele scallops and Cabbage etuver "Shungiku" paste
ほたてのポワレとキャベツのエテュベ　春菊のペースト
Assortment of Homemade fermented vegetables
自家製発酵野菜のアソート
5stage
Soft boiled egg and Truffle Mashed potato Glass cocktail
自然卵の温度玉子とトリュフ
Tomato "koji" and Chevre cheese croquette
トマト麹とシェーブルチーズのクロケット
6stage
"Kihoku" pheasant galantine with Raifort
鬼北熟成雉のガランティーヌ　レフォール添え
Soy meat and Soy milk bread sandwich
大豆ミートの豆乳パンサンド　　
Cafe
Coffee or Black tea or Herb tea
食後のコーヒ、または紅茶、ハーブティー
※4/25より以下内容に変更となります。お知りおきください。
1stage
Sakura shrimp quiche
桜海老のミニキッシュ
Potage Garbure Wild Vegetable Pistou
ポタージュ・ガルビュール　山菜ピストゥ
2stage
Snow crab and cucumber Gaspacho
ズワイ蟹ときゅうり、ハーブのガスパチョ
Pate de campagne and Pain de campagne
パテ・ド・カンパーニュとパン・ド・カンパーニュ
3stage
Young sweetfish wrapped in Part brick, Fried with Rice flour
稚鮎のパートブリック包み　米粉揚げ
White asparagus with Orange flavor
ホワイトアスパラガスのオレンジ風味
4stage
Sauteed scallops and Piperado
ホタテのソテーとピペラード
Assortment of Homemade fermented vegetables
自家製発酵野菜のアソート
5stage
Soft boiled egg and Truffle Mashed potato Glass cocktail
自然卵の温度玉子とトリュフ
Brandard Croquette
ブランダードのクロケット
6stage
Ris d'agneau poele and Butterbur sprout
リードアニョーのポワレと蕗の薹ひしお
Soy meat and Soy milk bread sandwich
大豆ミートの豆乳パンサンド　
Cafe
Coffee or Black tea or Herbal tea
食後のコーヒ、または紅茶、ハーブティー

7650円（税・サ込）

• ディナー

【MOONLight High Tea】-2024 Spring- フードタワーやメイン8皿

コースメニュー

【Appertizer Stand】
1stage
Escargot omelette and Comte cheese
エスカルゴのオムレツとコンテチーズ　
Celery potage with Clams and Roquefort cheese Pistachio dukkah flavor
地蛤とロックフォールチーズを浮かべたセロリのポタージュ ピスタチオのデュカ風味
2stage
Spring vegetable beignets with Fermented yogurt sauce
春野菜のベニエ　発酵ヨーグルトのソース
Pate de campagne and Pain de campagne
ジビエのパテ・ド・カンパーニュとパン・ド・カンパーニュ
3stage
Spanish mackerel confit with "Seri" and Ravigote sauce
サワラのコンフィ 芹とラビゴットソース
“Taiichiro-kun” Sea bream and Trout pie
「鯛一郎クン」と鱒のパイ包み焼き　ソース・ショロン
4stage
Poele scallops and Cabbage etuver "Shungiku" paste
ほたてのポワレとキャベツのエテュベ　春菊のペースト
Assortment of Homemade fermented vegetables
自家製発酵野菜のアソート
5stage
Soft boiled egg and Truffle Mashed potato Glass cocktail
自然卵の温度玉子とトリュフ
Tomato "koji" and Chevre cheese croquette
トマト麹とシェーブルチーズのクロケット
6stage
"Kihoku" pheasant galantine with Raifort
鬼北熟成雉のガランティーヌ　レフォール添え
Soy meat and Soy milk bread sandwich
大豆ミートの豆乳パンサンド　
【Main】
Please choose your Main dish and Dessert from the following.
下記よりメインディッシュとデザートをお選びください。
Brand chicken and Kobe beef tripper green tea stew bread crumbs
銘柄鶏緑茶煮込みと神戸牛トリッパ のハーブパン粉焼き
or
Seasonal Fish
本日のお魚料理
or
Today's Roasted Beef "Wagyu"（＋2,000yen)
本日の和牛ロースト
【Dessert】
”Dekopon” (Citrus) and Cacao dessert
デコポンとカカオのデセール
or
"Skyberry" (Strawberry) and Champagne dessert
スカイベリー（苺）とシャンパンのデセール
【Cafe】
Coffee or Black tea or Herbal tea
食後のコーヒ、または紅茶、ハーブティー
※4/25より以下内容に変更となります。お知りおきください。
1stage
Sakura shrimp quiche
桜海老のミニキッシュ
Potage Garbure Wild Vegetable Pistou
ポタージュ・ガルビュール　山菜ピストゥ
2stage
Snow crab and cucumber Gaspacho
ズワイ蟹ときゅうり、ハーブのガスパチョ
Pate de campagne and Pain de campagne
パテ・ド・カンパーニュとパン・ド・カンパーニュ
3stage
Young sweetfish wrapped in Part brick, Fried with Rice flour
稚鮎のパートブリック包み　米粉揚げ
White asparagus with Orange flavor
ホワイトアスパラガスのオレンジ風味
4stage
Sauteed scallops and Piperado
ホタテのソテーとピペラード
Assortment of Homemade fermented vegetables
自家製発酵野菜のアソート
5stage
Soft boiled egg and Truffle Mashed potato Glass cocktail
自然卵の温度玉子とトリュフ
Brandard Croquette
ブランダードのクロケット
6stage
Ris d'agneau poele and Butterbur sprout
リードアニョーのポワレと蕗の薹ひしお
Soy meat and Soy milk bread sandwich
大豆ミートの豆乳パンサンド　
Please choose your Main dish and Dessert from the following.
下記よりメインディッシュとデザートをお選びください。
Main
Veal Blanquette Salted lemon and Olive pilaf
乳飲み仔牛のブランケット　塩レモンとオリーブのピラフ
or
Seasonal Fish
本日のお魚料理
or
Today's Roasted Beef "Wagyu"（＋2,000yen)
本日の和牛ロースト
Dessert
Melon dessert
メロンのデセール
or
Blueberry mont blanc
ブルーベリーのモンブラン
Cafe
Coffee or Black tea or Herbal tea
食後のコーヒ、または紅茶、ハーブティー

13700円（税・サ込）

• ランチ

【プリフィックスランチ】新鮮な魚料理も選べるメインなど全4皿+食後のカフェ

コースメニュー

サービスレモネードorレモンスカッシュ付き！
Entree
前菜3種盛り合わせ
Pasta
本日のパスタ
Plat
【選べるメインディッシュ】
・日替わりメインディッシュ
・骨付き鶏モモコンフィ
・本日の鮮魚料理
・肉汁溢れるポークハンバーグ
Pain
自家製パン
Desserts
本日のデザート
Cafe ou The
コーヒー　または　紅茶
※ ＋400円で食後のカフェフリーご注文可能です。
ご希望の際は、ご要望欄にご記入、もしくはお電話にて承ります。（当日OK）

通常2800円⇒11%OFF2500円（税・サ込）

• ランチ

【プリフィックスランチ】新鮮な魚料理も選べるメインなど全4皿+乾杯スパークリング&食後カフェ

コースメニュー

サービスレモネードorレモンスカッシュ付き！
Entree
前菜3種盛り合わせ
Pasta
本日のパスタ
Plat
【選べるメインディッシュ】
・日替わりメインディッシュ
・骨付き鶏モモコンフィ
・本日の鮮魚料理
・肉汁溢れるポークハンバーグ
Pain
自家製パン
Desserts
本日のデザート
Cafe ou The
コーヒー　または　紅茶
※ ＋400円で食後のカフェフリーご注文可能です。
ご希望の際は、ご要望欄にご記入、もしくはお電話にて承ります。（当日OK）

3000円（税・サ込）

• ランチ
• OZ限定

【プリフィックスランチモクテル付き！】魚料理も選べるメイン等+乾杯モクテル&食後カフェ(ママ会★女子会・OZ限定)

コースメニュー

お好きな乾杯モクテル（ノンアルコールドリンク）付き！
【選べるモクテル】
・自家製レモネード
・自家製レモンスカッシュ
・自家製ジンジャーエール
・クラフトコーラ
・パッションフルーツティー
Entree
前菜3種盛り合わせ
Pasta
本日のパスタ
Plat
【選べるメインディッシュ】
・日替わりメインディッシュ
・骨付き鶏モモコンフィ
・本日の鮮魚料理
・肉汁溢れるポークハンバーグ
Pain
自家製パン
Desserts
本日のデザート
Cafe ou The
コーヒー　または　紅茶
※ ＋400円で食後のカフェフリーご注文可能です。
ご希望の際は、ご要望欄にご記入、もしくはお電話にて承ります。（当日OK）

3000円（税・サ込）

• ランチ

【ホリデーランチBコース】前菜＆選べるパスタorメインなど全3皿+乾杯スパークリング(土日祝限定)

コースメニュー

■本日の前菜3種盛り合わせ（例）
・カボチャとシナモンのサラダ仕立て
・北海タコとハラペーニョのマリネ
・自家製こだわりポテトサラダ
・紅茶鴨の燻製
・アランチーニ(チーズコロッケ)
■選べるお好きなパスタorメイン　※下記よりお選びいただけます。
・パルミジャーノとブラックペッパーのペペロンチーノ
・タコのアラビアータ
・ボンゴレビアンコ
・クラシックナポリタン
・濃厚カルボナーラ
・牛スジと揚げナスのトマトクリームソース(+110円)
・トリュフ香る4種キノコの焼リゾット(+220円)
・イタリア産ホエー豚のコンフィ(+330円)
・牛ハラミステーキ わさび醤油ソース(+440円)
■新鮮野菜のサラダ
■バケット

1780円（税・サ込）

• ランチ
• 飲み放題

【ホリデーランチBコース】前菜＆選べるパスタorメインなど全3皿+スパークリング含むワイン90分飲み放題(土日祝限定)

コースメニュー

■本日の前菜3種盛り合わせ（例）
・カボチャとシナモンのサラダ仕立て
・北海タコとハラペーニョのマリネ
・自家製こだわりポテトサラダ
・紅茶鴨の燻製
・アランチーニ(チーズコロッケ)
■選べるお好きなパスタorメイン　※下記よりお選びいただけます。
・パルミジャーノとブラックペッパーのペペロンチーノ
・タコのアラビアータ
・ボンゴレビアンコ
・クラシックナポリタン
・濃厚カルボナーラ
・牛スジと揚げナスのトマトクリームソース(+110円)
・トリュフ香る4種キノコの焼リゾット(+220円)
・イタリア産ホエー豚のコンフィ(+330円)
・牛ハラミステーキ わさび醤油ソース(+440円)
■新鮮野菜のサラダ
■バケット

2280円（税・サ込）

• ディナー

【Menuプレミアム】ピンチョス盛り合わせ、選べるメイン2種など+スパークリング含む選べる乾杯ドリンク

コースメニュー

＜お食事＞
■メニュー
　前菜
　ピンチョス・タパス盛り合わせ
　季節のスープ
　魚介料理
　メイン（2品お選びいただけます）
　デザート（1品お選びいただけます）
　食後のお飲み物　
＜ある日のメニュー＞
“BIKINI”イベリコ豚ベジョータの生ハムとモッツアレラチーズ
・ピンチョス・タパス盛り合わせ
　ジョルディ　～エシャロットコンフィ・ピキージョ・アンチョビ・黒オリーブ～
　真鰯とパプリカのメルメラーダ
　自家製鶏フォアグラのテリーヌとエスカリバーダ
　ブリオッシュとキャビア、サワークリーム
　海老・かにマヨネーズ
　マヨルカ風ソーセージとマンチェゴチーズ
　魚介のマリネ サルピコン
　生ハムのコロッケ
　桜エビのブニュエロ
・サルモレホ イベリコベジョータの生ハムとともに
・雲丹のグラティナード
・メイン　（お好きなメインを1品お選びください）
　鰆のプランチャ　パンチェッタを巻いた帆立とアスパラガスのサルサヴェルデ
　イベリコベジョータ“プルマ”のグリル　～新玉葱のロースト　パートブリック包み～　シェリーワインソース
　和牛のグリル　山菜のフリット　チミチュリソース(プラス￥1,200)
　牛ホホ肉の煮込みセルクル仕立てとフォアグラのプランチャ　カリフラワーと芽キャベツのフリット　赤ワインソース
・パエリア　（お好きなパエリアを1品お選びください）
　女王様のための魚介パエリア　“パエリア セニョリート”
　“フィデウア”カタルーニャ地方の伝統的なパスタパエリア
　ホタルイカのアロスメロッソ
　徳島県産　伊勢海老のパエリア（プラス￥700）
　
・デザート　（お好きなデザートを1品お選びください）
　バスク風チーズケーキと本日のアイス
　タルタ デ チョコラテ
　スペイン産チーズ（プラス￥500）
・コーヒー、紅茶、又はエスプレッソ　　

通常9500円⇒13%OFF8300円（税・サ込）

• ランチ

【ランチ】選べるメインまたはパスタなど全4皿+スパークリングも選べる乾杯ドリンク

コースメニュー

■本日の前菜
■サラダ
■パン
■メインorパスタ
下記からお選び頂けます。
・鯛と季節野菜のからすみペペロンチーノ
・牛スジと季節野菜のトマトクリーム
・トリュフカルボナーラ
・北海産ウニといくらのクリームパスタ（+220）
・骨付き鶏モモ肉のコンフィ
・サーモンのソテー　ブールノワゼット（+220）
・ポークの炭火焼き
・牛ハラミ炭火焼き（+550）
・シーフードパエリア（+220）
■日替わりプチデザート
■食後のコーヒー又は紅茶
※フリーフロー　飲み放題にはつきません）

2200円（税・サ込）

• ランチ
• 飲み放題

【ランチ】選べるメインまたはパスタなど全4皿+スパークリング・赤白ワインが90分飲み放題

コースメニュー

■本日の前菜
■サラダ
■パン
■メインorパスタ
下記からお選び頂けます。
・鯛と季節野菜のからすみペペロンチーノ
・牛スジと季節野菜のトマトクリーム
・トリュフカルボナーラ
・北海産ウニといくらのクリームパスタ（+220）
・骨付き鶏モモ肉のコンフィ
・サーモンのソテー　ブールノワゼット（+220）
・ポークの炭火焼き
・牛ハラミ炭火焼き（+550）
・シーフードパエリア（+220）
■日替わりプチデザート
■食後のコーヒー又は紅茶
※フリーフロー　飲み放題にはつきません）

2750円（税・サ込）

• ランチ
• 飲み放題

【ランチ】選べるメインまたはパスタなど全4皿+スパークリングも90分飲み放題

コースメニュー

■本日の前菜
■サラダ
■パン
■メインorパスタ
下記からお選び頂けます。
・鯛と季節野菜のからすみペペロンチーノ
・牛スジと季節野菜のトマトクリーム
・トリュフカルボナーラ
・北海産ウニといくらのクリームパスタ（+220）
・骨付き鶏モモ肉のコンフィ
・サーモンのソテー　ブールノワゼット（+220）
・ポークの炭火焼き
・牛ハラミ炭火焼き（+550）
・シーフードパエリア（+220）
■日替わりプチデザート
■食後のコーヒー又は紅茶
※フリーフロー　飲み放題にはつきません）

3300円（税・サ込）

• ランチ
• OZ限定

【土日祝限定】選べるパスタorメインのカジュアルランチ+乾杯スパークリング+アニバーサリープレート(土日祝限定)

コースメニュー

～ある日の一例～
■本日の前菜
（一例）鮮魚のカルパッチョ、ラタトゥイユ、生ハム
■パン
■グリーンサラダ
■メイン（お好きなパスタまたはメインの中からお一つお選び下さい）
＜パスタ＞
・チェダーとパルミジャーノのペッパーペペロンチーノ
・アサリのボンゴレビアンコ
・自家製ボロネーズ
・スモークドライトマトのアラビアータ
・黒トリュフとイベリコ豚ベーコンのカルボナーラ
・雲丹とイクラと揚げナスのクリームソース（＋330）
＜メイン＞
・骨付き地養鶏のコンフィ（＋330円）
・やわらか牛ハラミのレアステーキ（＋990円）

2280円（税・サ込）

• ランチ
• OZ限定

【土日祝限定】選べるパスタorメインのカジュアルランチ+乾杯スパークリング(土日祝限定)

コースメニュー

～ある日の一例～
■本日の前菜
（一例）鮮魚のカルパッチョ、ラタトゥイユ、生ハム
■パン
■グリーンサラダ
■メイン（お好きなパスタまたはメインの中からお一つお選び下さい）
＜パスタ＞
・チェダーとパルミジャーノのペッパーペペロンチーノ
・アサリのボンゴレビアンコ
・自家製ボロネーズ
・スモークドライトマトのアラビアータ
・黒トリュフとイベリコ豚ベーコンのカルボナーラ
・雲丹とイクラと揚げナスのクリームソース（＋330）
＜メイン＞
・骨付き地養鶏のコンフィ（＋330円）
・やわらか牛ハラミのレアステーキ（＋990円）

1980円（税・サ込）

• ランチ
• 飲み放題
• OZ限定

前菜、グリーンサラダ、選べるメインなど全4皿ランチ+スパークリング含むワイン90分飲み放題

コースメニュー

～ある日の一例～
■本日の前菜
（一例）鮮魚のカルパッチョ、ラタトゥイユ、生ハム
■パン
■グリーンサラダ
■メイン（お好きなパスタまたはメインの中からお一つお選び下さい）
＜パスタ＞
・チェダーとパルミジャーノのペッパーペペロンチーノ
・アサリのボンゴレビアンコ
・自家製ボロネーズ
・スモークドライトマトのアラビアータ
・黒トリュフとイベリコ豚ベーコンのカルボナーラ
・雲丹とイクラと揚げナスのクリームソース（＋330）
＜メイン＞
・骨付き地養鶏のコンフィ（＋330円）
・やわらか牛ハラミのレアステーキ（＋990円）

通常3480円⇒15%OFF2980円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題

【スタンダードコース】前菜盛り合わせや牛ハラミステーキ等6皿+生ビールやスパークリングも2時間飲み放題

コースメニュー

【前菜】前菜の4種類盛り合わせ
【サラダ】イベリコベーコンと鶏ハツのコンフィ、マッシュルームのサラダ
【温菜】ふわふわのスフレオムレツ　季節のソース
【パスタ】雲丹とずわいがにのクリームパスタ
【メイン】牛ハラミのステーキ　エシャロットと柚子マスタード
【デザート】本日のデザート

5980円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題

【期間限定chick特別コース】Wメインを贅沢に楽しむ全7皿+生ビールやスパークリングも2時間飲み放題

コースメニュー

【前菜】前菜の5種盛り合わせ
【サラダ】イベリコベーコンと鶏ハツのコンフィ、マッシュルームのサラダ
【卵料理】ふわふわスフレオムレツ
【逸品】ウニとズワイガニのクリームソース
【魚料理】鮮魚のソテー～ヴァンブランのソース～
【肉料理】牛ハラミのステーキ
【デザート】本日のデザート

6980円（税・サ込）

• ディナー

お造りや野菜、松坂ポークなど季節の食材を炭火で楽しむ全12皿

コースメニュー

・アミューズ
・フォアグラコンフィ
・聖護院蕪　冷製茶碗蒸し　柚子　コンソメ
・炭　その日のお造り　（寒鰤）
・その日のスペシャリテ　
・天使の海老　海老芋　金柑
・大地の野菜
・山の野菜
・三重産　松坂　ポーク
・増田和牛　イチボ
・苺
・締めの一口麺

11000円（税・サ込）

• ディナー

お造りや野菜、増田和牛など季節の素材を炭火で楽しむ全14皿

コースメニュー

・アミューズ
・フォアグラコンフィ　キャビア
・聖護院蕪　冷製茶碗蒸し　柚子　コンソメ
・炭火　その日のお造り
・最中　　　
・その日のスペシャリテ
・アワビ　ポワロー葱　肝
・大地の野菜
・山の野菜
・金目鯛
・増田和牛　フィレ　トリュフ
・蝦夷鹿　炭火　
・苺
・締めの一口麺

17600円（税・サ込）

• ディナー
• OZ限定

お造りや野菜、松坂ポークなど季節の食材を炭火で楽しむ全12皿+アニバーサリープレート

コースメニュー

・アミューズ
・フォアグラコンフィ
・聖護院蕪　冷製茶碗蒸し　柚子　コンソメ
・炭　その日のお造り　（寒鰤）
・その日のスペシャリテ　
・天使の海老　海老芋　金柑
・大地の野菜
・山の野菜
・三重産　松坂　ポーク
・増田和牛　イチボ
・苺
・締めの一口麺

13200円（税・サ込）