六本木・麻布十番｜高層階にある“天空”のレストランのランチ 一覧

海抜250ｍの素晴らしい絶景と
「天空の森」にいるようなこころ安らぐ空間

六本木ヒルズ森タワー52階、「月の森はどのように見えるのか」をイメージした空間には、日本であまり見ない珍しい植物をディスプレイ。東京の素晴らしい絶景を味わいながら、天空の誰も見たことのない不思議な森「THE MOON」でしか味わえない非日常空間で、環境への配慮を意識した料理やドリンクを堪能して。

職人の“魅せる仕事”でおもてなし
名門ホテルが贈る和食のライブ空間

ザ・リッツ・カールトン東京の45階、和食の魅力がひとつに集結した「ひのきざか」。茶室をモチーフにした天ぷらカウンターではパチパチとはじくような音が響き、ふわりと漂う香ばしさに食欲が刺激される。職人のてきぱきとした仕事に魅せらながら五感で楽しむひとときを。

一流ホテルのホスピタリティが息づく
至高の空間で由緒正しき江戸前寿司

ザ・リッツ・カールトン東京45階の「ひのきざか」。日本料理の魅力が集まる空間で正統派の江戸前寿司に舌鼓。旬のものを中心に厳選したネタと、白酢を混ぜ合わせた国産米のシャリが互いの存在を引き立て合う。先付けや椀物などを挟みながら絶妙なペースで供される握りを、ゆっくり時間をかけて堪能したい。

厳選素材がありのままに踊る鉄板ショー
名門ホテルで感動のライブ体験を

ザ・リッツ・カールトン東京45階の「ひのきざか」。料理ごとにステージが分かれた食のエンターテイメント空間で五感を刺激する鉄板焼き料理を堪能。優れた食材を追求し、無駄をそぎ落した調理で素材の味を自然に引き出すとともに、新しいことへの挑戦も忘れない。鉄板焼きを極めたシェフによる最高のステージを満喫して。

一期一会の味覚で紡ぐ会席料理
リッツカールトンが魅せる和の世界へ

ザ・リッツ・カールトン東京の45階に位置する「ひのきざか」。寿司、天ぷら、鉄板焼きとあらゆるジャンルが集まる食のエンターテイメント空間で、由緒正しき日本料理に舌鼓。全国各地より“旬”を集め、海外ゲストも多く訪れる名門ホテルから世界へ向けて、歴史と伝統に培われた和食の魅力を発信している。

東京を代表する2つのタワーに見守られ
感性が刺激される芸術的グリル料理

「ザ・リッツ・カールトン東京」45階に位置する「タワーズ」。シックとモダンが同居する空間で、天井高8mの開放的なダイニングからは東京タワーと東京スカイツリー(R)、2つのタワーが一望できる。国内外より厳選した食材をシンプルに調理して、多様なソースとともに鮮やかに盛りつける、革新的なグリル料理をお楽しみに。