押上・両国・錦糸町｜ホタテが美味しいお店のディナー 一覧

• ディナー
• ランチ

【花会席】お椀・お造り・焼物など彩り鮮やかな全8皿

コースメニュー

献立内容は料理長がその日の食材を厳選し毎日変更
　
下記はある日の一例となりますことご容赦下さいませ
　
【前菜】 鰯オイル蒸し　百合根
袱紗焼　蚕豆
蛍烏賊木の芽味噌掛け　若芽
【お椀】 鶯椀
帆立真丈　猩々人参　椎茸　桜花
【お造り】 鮪　勘八　帆立
【焼物】 サーモン遠山焼
水雲酢　独活諸味和え　はじかみ
【煮物】 桜海老擬製豆腐　蓬麩
里芋　銀餡　蕗　髢葱　ピンクペッパー
【揚物】 海老霰揚
筍　舞茸　青唐　紅おろし
【食事】 山菜御飯　香の物　味噌椀
【甘味】 桜餅　パイナップル蜜煮

7480円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

【花会席】お椀・お造り・焼物など彩り鮮やかな全8皿(個室確約)

コースメニュー

献立内容は料理長がその日の食材を厳選し毎日変更
　
下記はある日の一例となりますことご容赦下さいませ
　
【前菜】 鰯オイル蒸し　百合根
袱紗焼　蚕豆
蛍烏賊木の芽味噌掛け　若芽
【お椀】 鶯椀
帆立真丈　猩々人参　椎茸　桜花
【お造り】 鮪　勘八　帆立
【焼物】 サーモン遠山焼
水雲酢　独活諸味和え　はじかみ
【煮物】 桜海老擬製豆腐　蓬麩
里芋　銀餡　蕗　髢葱　ピンクペッパー
【揚物】 海老霰揚
筍　舞茸　青唐　紅おろし
【食事】 山菜御飯　香の物　味噌椀
【甘味】 桜餅　パイナップル蜜煮

8000円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• リクエスト予約
• 飲み放題

【ＯＺコンシェルジュ対応】季節を味わう全6皿「もちづき宴席」+3時間飲み放題

コースメニュー

献立内容は料理長がその日の食材を厳選し毎日変更
　
下記はある日の一例となりますことご容赦下さいませ
　
【造り】鮪　勘八　帆立
【小鉢】錦玉子　鮪皮ポン酢　鶏丹波焼
　　　　つぶ貝山葵　南蛮漬
　　　　はんなり豆腐　公魚甘露煮
【蓋物】竹の子万頭　豚角煮
　　　　生海苔餡　湯葉巻
　　　　菖蒲麸　青身
【温菜】目鯛粕漬　柚子大根
　　　　海老アーモンド揚げ
　　　　鱚新挽揚げ
　　　　舞茸　南京　青唐
【食事】日本蕎麦
【水菓子】二色蕨餅　黒蜜

8000円（税・サ込）

• ディナー
• 期間限定

【長江コース】点心二種・XO海鮮焼きそばなど全8皿+選べる1ドリンク

コースメニュー

＜長江コース/3月・4月＞
■中国オードブル盛り合わせ
■フカヒレと国産紅ズワイ蟹の煮込み
■黄金帆立と殻付き海老の黒胡椒炒め
■国産牛サーロインの鎮江黒酢仕立て
■白身魚と蛤の香味蒸し　おこげ添え
■豚肉と茄子の旨辛あんかけ炒飯
■デザート盛り合わせ
※価格は全てサービス料・消費税込みです
※内容は都合により変更する場合がございます

通常8850円⇒10%OFF8000円（税・サ込）

• ディナー
• 期間限定
• OZ限定

【プレミアムディナーコース】厳選牛フィレや帆立発酵バターなど(ＯＺ限定)

コースメニュー

＜コース内容＞
■アンティパストミスト　特製前菜 3種 盛り合わせ
Assortment of 3 appetizers
■真鯛のカルパッチョ　彩り野菜のラビゴット　インサラータ仕立て
Sea bream carpaccio, colorful vegetable ravigote, insalata style
■石窯バゲットと胡桃レーズンのカンパーニュ　おかわり可能
Baguette, walnut and raisin bread
■渡り蟹のトマトクリーム　平打ちタリアテッレ フェンネルと香草の鎮魂歌
Migratory crab tomato cream tagliatelle, fennel and herb scent
■帆立の発酵バターソテー　シャブリのソースヴァンブラン
Scallop Sauteed in Fermented Butter with Chablis Sauce Vin Blanc
■穀物飼育 厳選牛フィレ肉のスペシャリテ　黒トリュフ香る ソースペリグーと
Grain-fed beef fillet speciale, black truffle-scented sauce Perrigueux
■本日のドルチェ
Todays Dolce
【オプション】
①お1人様＋2500円で
「ドリンク約50種飲み放題（90分ラストオーダー）」を追加
※飲み放題はご人数分のご注文必須
②＋770円で
ご人数分のドルチェを一皿にまとめデザートプレートにグレードアップし、ローソクもしくは花火をお付けする
「メッセージ入りデザートプレート」に変更
※ランチタイムではVコースのみのオプションサービスです。
その他コースには適用できません。　
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
※内容は仕入れ状況により変更になる場合があります。予めご了承ください。
※当コースは「記念日・お誕生日・接待におススメの個別皿タイプコース」です。
コース注文必須店舗ではありませんので普段使いには是非お席のみご予約のアラカルトでご利用ください。

8778円（税・サ込）

• ディナー

【ディナー】スタンダードコース

コースメニュー

◆全24品の少量多品目のディナーコース
ある日のメニュー
【冬至】
1. 皮蛋豆腐
2. イベリコ豚 叉焼
3. 大山鷄 姜葱ソース
4. 大連産クラゲ 湯葉巻
5. 野菜甘酢漬
6. 塩トマト 杏子風味
7. 上海風焼麩
8. 京蕪の中国醤油漬
9. 有頭海老の塩茹 紹興酒風味
10. 山形牛サーロイン よだれ牛
11. トリュフ入りエビの蒸し餃子
12. 上海蟹小籠包
13. ポルチーニ焼売
14. A5和牛とドライトマトの春巻 コンテチーズ
15. 山梨県産信玄鷄手羽先 フォアグラ包み焼き
16. 松茸 上湯蒸しスープ
17. 帆立銀杏炒め物 キャビア
18. 海老　黒チリソース
19. ミルクパン
20. 柚子シャーベット 青山椒
21. 牛タン 麻辣
22. 鮭レタス炒飯
23. 桂花ジュレ
24. 本日の焼き菓子
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

8800円（税・サ込）

• ディナー

【ディナー】スタンダードコース+選べる1ドリンク

コースメニュー

◆全24品の少量多品目のディナーコース
ある日のメニュー
【冬至】
1. 皮蛋豆腐
2. イベリコ豚 叉焼
3. 大山鷄 姜葱ソース
4. 大連産クラゲ 湯葉巻
5. 野菜甘酢漬
6. 塩トマト 杏子風味
7. 上海風焼麩
8. 京蕪の中国醤油漬
9. 有頭海老の塩茹 紹興酒風味
10. 山形牛サーロイン よだれ牛
11. トリュフ入りエビの蒸し餃子
12. 上海蟹小籠包
13. ポルチーニ焼売
14. A5和牛とドライトマトの春巻 コンテチーズ
15. 山梨県産信玄鷄手羽先 フォアグラ包み焼き
16. 松茸 上湯蒸しスープ
17. 帆立銀杏炒め物 キャビア
18. 海老　黒チリソース
19. ミルクパン
20. 柚子シャーベット 青山椒
21. 牛タン 麻辣
22. 鮭レタス炒飯
23. 桂花ジュレ
24. 本日の焼き菓子
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

通常11300円⇒12%OFF10000円（税・サ込）

• ディナー

【ディナー】アニバーサリーコース -スタンダード-+乾杯シャンパン+メッセージ入りデザートプレート

コースメニュー

ある日のメニュー
【冬至】
1. 皮蛋豆腐
2. イベリコ豚 叉焼
3. 大山鷄 姜葱ソース
4. 大連産クラゲ 湯葉巻
5. 野菜甘酢漬
6. 塩トマト 杏子風味
7. 上海風焼麩
8. 京蕪の中国醤油漬
9. 有頭海老の塩茹 紹興酒風味
10. 山形牛サーロイン よだれ牛
11.トリュフ入りエビの蒸し餃子
12. 上海蟹小籠包
13. ポルチーニ焼売
14. A5和牛とドライトマトの春巻 コンテチーズ
15. 山梨県産信玄鷄手羽先 フォアグラ包み焼き
16. 松茸 上湯蒸しスープ
17. 帆立銀杏炒め物 キャビア
18. 海老　黒チリソース
19. ミルクパン
20. 柚子シャーベット 青山椒
21. 牛タン 麻辣
22. 鮭レタス炒飯
23. 桂花ジュレ
24. メッセージ入り(20文字程度)アニバーサリープレート
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

通常11300円⇒12%OFF10000円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

【お祝い】ふかひれと鮑の壷煮がメインのデラックスコース全9皿+サプライズメッセージプレート(6名以上・個室確約)

コースメニュー

☆誕生日・長寿祝・結婚記念日・七五三・入学・卒業・退職などお祝いに最適なコース☆
■六種冷菜の盛り合わせ
■北京ダック
■東天紅名菜ふかひれと鮑、きのこの熱々スープ
■車海老の桜海老XO醤炒めと帆立のオーロラソースマスタード風味
■牛肉と筍の炒め　鎮江黒酢風味
■天然鯛と春野菜の干し貝柱あんかけ
■五目焼きそば
■杏仁豆腐
■ココナッツ風味菓子
～主役の方はサプライズメッセージプレート～

通常16698円⇒14%OFF14520円（税・サ込）