新宿｜フォアグラが美味しいお店 一覧

【記念日に★A5仙台牛プレミアムコース】乾杯スパークリング×デザートプレート付き！オマール海老やフォアグラなど豪華10皿

◆ドリンク：乾杯スパークリング1人1杯付き

【冷前菜】3種盛り合わせ キャビア添え
【温前菜】焼き前菜盛り合わせ
【サラダ】シーザーサラダ(温泉玉子付き)
【魚料理1】活け鮑のステーキ　肝バター醤油ソース
【魚料理2】フカヒレの姿煮込み　鉄板風
【肉料理1】フォアグラ
【魚料理3】活けオマール海老
【肉料理2】A5仙台牛サーロインステーキ　
【食事】ガーリックライス・お椀・香の物
【デザート】デザートプレート

【A5仙台牛プレミアムコース】乾杯ドリンク1人1杯付き！オマール海老やフォアグラ・アワビ・フカヒレ姿煮など豪華10皿

◆ドリンク：乾杯ドリンク1人1杯付き

【冷前菜】3種盛り合わせ キャビア添え
【温前菜】焼き前菜盛り合わせ
【サラダ】シーザーサラダ(温泉玉子付き)
【魚料理1】活け鮑のステーキ　肝バター醤油ソース
【魚料理2】フカヒレの姿煮込み　鉄板風
【肉料理1】フォアグラ
【魚料理3】活けオマール海老
【肉料理2】A5仙台牛サーロインステーキ　
【食事】ガーリックライス・お椀・香の物
【デザート】デザート

【記念日におすすめ★A5仙台牛サーロインコース】乾杯スパークリング付き！オマール海老やフォアグラ＆アワビなど豪華10皿

◆ドリンク：スパークリングワイン1人1杯付き

【冷前菜】3種盛り合わせ キャビア添え
【温前菜】焼き前菜盛り合わせ
【サラダ】シーザーサラダ(温泉玉子付き)
【蒸し物】季節の茶碗蒸し
【魚料理1】アワビのステーキ
【肉料理1】フォアグラのポワレ
【魚料理2】活けオマール海老
【肉料理2】A5仙台牛サーロインステーキ　
【食事】ガーリックライス お椀 香の物
【デザート】デザートプレート

【ＯＺ限定★ホールケーキ付き】スパークリングワインで乾杯！フォアグラ×トリュフに黒毛和牛ステーキなど豪華ディナー全7皿

◆ドリンク：24金とスワロフスキーで作られた特別なグラスでいただくスパークリングワイン1人1杯付き ※ノンアルコールスパークリングワインに変更可

【1皿目】自家製 アミューズ3種
　燻製ベーコン・サーモンのタルタル・蟹味噌バーニャカウダー
【2皿目】オマール海老のクリームビスク
　オマールヘッドと魚介の旨みが生きたクリーミーなスープ
【3皿目】茜鶏低温調理とベビーリーフのクリスタルサラダ
　著名三ツ星店”エル・ブリ”が開発した半透明のクリスタルサラダ
【4皿目】フォアグラとトリュフのクリームリゾット
　当店自慢のクリームソースに高級食材を合わせた定番の一皿
【5皿目】サーモンのパイ包み ～フランス伝統ヴァンブランソース～
　油がのったアトランティックサーモンに定番の白ワインソース
【Service】お口直しのグラニテ～天使のかき氷～
　フルーツ丸ごとを削り出したふわふわの天使の氷
【6皿目】宮崎県産 黒毛和牛の低温調理ステーキ
　低温調理＆表面をさっと焼き上げた一皿 トリュフ醤油とあわせて
【7皿目】六本木ALMOND監修・誕生日ホールケーキ
　ALMOND監修の4.5号ケーキを1ホール丸ごと＆食後ドリンク付き

【ＯＺ限定★デザートワゴン＆ドリンク3杯も】フォアグラ×トリュフに黒毛和牛他高級食材を楽しむラグジュアリーコース「Cyan」

◆ドリンク：スパークリングワイン・白ワイン・赤ワインそれぞれ1杯 計1人3杯付き

【1皿目】自家製 アミューズ3種
　燻製ベーコン・サーモンのタルタル・蟹味噌バーニャカウダー
【2皿目】オマール海老のクリームビスク
　オマールヘッドと魚介の旨みが生きたクリーミーなスープ
【3皿目】茜鶏低温調理とベビーリーフのクリスタルサラダ
　著名三ツ星店”エル・ブリ”が開発した半透明のクリスタルサラダ
【4皿目】フォアグラとトリュフのクリームリゾット
　当店自慢のクリームソースに高級食材を合わせた定番の一皿
【5皿目】サーモンのパイ包み ～フランス伝統ヴァンブランソース～
　油がのったアトランティックサーモンに定番の白ワインソース
【Service】お口直しのグラニテ～天使のかき氷～
　フルーツ丸ごとを削り出したふわふわの天使の氷
【6皿目】宮崎県産 黒毛和牛の低温調理ステーキ
　低温調理＆表面をさっと焼き上げた一皿 トリュフ醤油とあわせて
【7皿目】デザート：プリンセスワゴンサービス
　ワゴンの中からお好きなデザートを3種類＆食後のドリンク

【ラグジュアリーコース～Cyan～】デザートワゴン付き！フォアグラ×トリュフに宮崎県産黒毛和牛のステーキなど豪華全7皿

【1皿目】自家製 アミューズ3種
　燻製ベーコン・サーモンのタルタル・蟹味噌バーニャカウダー
【2皿目】オマール海老のクリームビスク
　オマールヘッドと魚介の旨みが生きたクリーミーなスープ
【3皿目】茜鶏低温調理とベビーリーフのクリスタルサラダ
　著名三ツ星店”エル・ブリ”が開発した半透明のクリスタルサラダ
【4皿目】フォアグラとトリュフのクリームリゾット
　当店自慢のクリームソースに高級食材を合わせた定番の一皿
【5皿目】サーモンのパイ包み ～フランス伝統ヴァンブランソース～
　油がのったアトランティックサーモンに定番の白ワインソース
【Service】お口直しのグラニテ～天使のかき氷～
　フルーツ丸ごとを削り出したふわふわの天使の氷
【6皿目】宮崎県産 黒毛和牛の低温調理ステーキ
　低温調理＆表面をさっと焼き上げた一皿 トリュフ醤油とあわせて
【7皿目】デザート：プリンセスワゴンサービス
　ワゴンの中からお好きなデザートを3種類＆食後のドリンク

【閉店まで飲み放題OK】鶏料理を堪能！前菜3種・パスタ・鶏胸肉のシャトーブリアン・フォアグラトリュフのバロティーヌなど全6皿

◆制限時間：入店より閉店まで滞在OK（ラストオーダー閉店の30分前）

・前菜３種　盛り合わせ
（サーモンマリネ、パテドカンパーニュ 、砂肝のコンフィ）
・鴨肉のシーザーサラダ
・カルボナーラ
・２％の奇跡！鶏胸肉のシャトーブリアン
・若鶏とフォアグラトリュフのバロティーヌ
・デザート

【閉店まで飲み放題＆ホールケーキ付き】前菜3種・パスタ・鶏胸肉シャトーブリアン・フォアグラトリュフのバロティーヌなど全6皿

◆制限時間：入店より閉店まで滞在OK（ラストオーダー閉店の30分前）

・前菜３種　盛り合わせ
（サーモンマリネ、パテドカンパーニュ 、砂肝のコンフィ）
・鴨肉のシーザーサラダ
・カルボナーラ
・２％の奇跡！鶏胸肉のシャトーブリアン
・若鶏とフォアグラトリュフのバロティーヌ
・デザート

【料理のみ】鶏料理をビストロで堪能！前菜3種・パスタ・鶏胸肉のシャトーブリアン・フォアグラトリュフのバロティーヌなど全6皿

・前菜３種　盛り合わせ
（サーモンマリネ、パテドカンパーニュ 、砂肝のコンフィ）
・鴨肉のシーザーサラダ
・カルボナーラ
・２％の奇跡！鶏胸肉のシャトーブリアン
・若鶏とフォアグラトリュフのバロティーヌ
・デザート

【雅コース★2時間飲み放題付き】フォアグラ串や黒毛和牛の炙り焼き、伊勢真鯛生ハムの胡麻茶漬けなど贅沢ディナー

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【前菜】本日の前菜
【冷菜】旬菜レタスサラダ
【向付】本まぐろのお造り
【焼物】フォアグラ串　
　　　　比内地鶏　むねと皮の抱き身串
　　　　比内地鶏　ささみ串
　　　　手ごねつくね串
【箸休】根菜酢漬け
【強肴】黒毛和牛の炙り焼き　本山葵添え
【揚物】比内地鶏のもも肉の串カツ　味噌ソースがけ
【煮物】赤魚の煮つけ
【食事】伊勢真鯛生ハムの胡麻茶漬け
【香物】京都大こう本店の漬物　いぶりがっこ
【甘味】本日の甘味

【雅コース】くつろぎの和空間で非日常を満喫！フォアグラ串や黒毛和牛の炙り焼き、伊勢真鯛生ハムの胡麻茶漬けなど贅沢ディナー

【前菜】本日の前菜
【冷菜】旬菜レタスサラダ
【向付】本まぐろのお造り
【焼物】フォアグラ串　
　　　　比内地鶏　むねと皮の抱き身串
　　　　比内地鶏　ささみ串
　　　　手ごねつくね串
【箸休】根菜酢漬け
【強肴】黒毛和牛の炙り焼き　本山葵添え
【揚物】比内地鶏のもも肉の串カツ　味噌ソースがけ
【煮物】赤魚の煮つけ
【食事】伊勢真鯛生ハムの胡麻茶漬け
【香物】京都大こう本店の漬物　いぶりがっこ
【甘味】本日の甘味

【ＯＺ限定★乾杯スパークリング＆デザートプレート付き】比内地鶏焼き鳥、フォアグラ串や黒毛和牛の炙り焼きなど雅コース全11皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【前菜】本日の前菜
【冷菜】旬菜レタスサラダ
【向付】本まぐろのお造り
【焼物】フォアグラ串　
　　　　比内地鶏　むねと皮の抱き身串
　　　　比内地鶏　ささみ串
　　　　手ごねつくね串
【箸休】根菜酢漬け
【強肴】黒毛和牛の炙り焼き　本山葵添え
【揚物】比内地鶏のもも肉の串カツ　味噌ソースがけ
【煮物】赤魚の煮つけ
【食事】伊勢真鯛生ハムの胡麻茶漬け
【香物】京都大こう本店の漬物　いぶりがっこ
【甘味】デザートプレート（簡易メッセージ可能）

【雅コース】比内地鶏を堪能！職人技の光る焼き鳥やフォアグラ串、黒毛和牛の炙り焼き、伊勢真鯛生ハムの茶漬けなど全11皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【前菜】本日の前菜
【冷菜】旬菜レタスサラダ
【向付】本まぐろのお造り
【焼物】フォアグラ串
　　　　比内地鶏　むねと皮の抱き身串　
　　　　比内地鶏　ささみ串
　　　　手ごねつくね串
【箸休】根菜酢漬け
【強肴】黒毛和牛の炙り焼き　本山葵添え
【揚物】比内地鶏のもも肉の串カツ　味噌ソースがけ
【煮物】赤魚の煮つけ
【食事】伊勢真鯛生ハムの胡麻茶漬け
【香物】京都大こう本店の漬物　いぶりがっこ
【甘味】本日の甘味

【雅コース★2時間飲み放題付き】ブランド鶏の比内地鶏を堪能！職人技の光る焼き鳥や鶏出汁雑炊、黒毛和牛の炙り焼きなど全11皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【前菜】本日の前菜
【冷菜】旬菜レタスサラダ
【向付】本まぐろのお造り
【焼物】フォアグラ串
　　　　比内地鶏　むねと皮の抱き身串　
　　　　比内地鶏　ささみ串
　　　　手ごねつくね串
【箸休】根菜酢漬け
【強肴】黒毛和牛の炙り焼き　本山葵添え
【揚物】比内地鶏のもも肉の串カツ　味噌ソースがけ
【煮物】赤魚の煮つけ
【食事】伊勢真鯛生ハムの胡麻茶漬け
【香物】京都大こう本店の漬物　いぶりがっこ
【甘味】本日の甘味

【ＯＺ限定★雅コース＆2時間飲み放題付き】職人技の光る焼き鳥や黒毛和牛の炙り焼き、前菜、赤魚の煮つけなど全11皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【前菜】本日の前菜
【冷菜】旬菜レタスサラダ
【向付】本まぐろのお造り
【焼物】フォアグラ串
　　　　比内地鶏　むねと皮の抱き身串　
　　　　比内地鶏　ささみ串
　　　　手ごねつくね串
【箸休】根菜酢漬け
【強肴】黒毛和牛の炙り焼き　本山葵添え
【揚物】比内地鶏のもも肉の串カツ　味噌ソースがけ
【煮物】赤魚の煮つけ
【食事】伊勢真鯛生ハムの胡麻茶漬け
【香物】京都大こう本店の漬物　いぶりがっこ
【甘味】本日の甘味

【プレミアムプラン★15000円】鉄板焼の美味しいもの食べ尽くし！オマール海老テールや厳選黒毛和牛など極上鉄板焼き全10皿

オーナーシェフ 井上由之がお贈りする自信のコース！
【アミューズ】季節の食材で4種盛合せの1皿
【サラダ】カルパッチョ風サラダ　八幡浜港直送の旬魚3種盛合せ
【スープ】季節のスープ（＋200円で鉄板で焼き上げる莢風塩パン付）
【魚料理】オマール海老テールのポアレアメリケーヌソース添え
【温菜】八幡浜港直送の最高級黒アワビのソテー若芽・森の鮑エリンギ、ゴルゴンゾーラチーズ添え
【逸品】世界3大珍味のフォアグラのポアレ、トリュフソース添え
【野菜】旬の野菜4種を鉄板から出る遠赤外線（野菜が甘くなる）で焼き上げます！
【肉料理】厳選黒毛和牛のステーキ、サーロイン＆フィレステーキ100ｇ
【食事】白ご飯、お椀、香の物（＋500円で莢特製ガーリックライス）
【デザート】本日のデザートからお選びください
※世界で当店だけ！鉄板上で淹れる「ハワイコナコーヒー」or「アールグレイ紅茶」は＋500円

【期間限定★6050円】デートや女子会に！選べるパスタや常陸牛薪焼きのメイン・フォアグラ使用の料理など充実の全7皿

～ある日の一例～
◆自家製の色々なパン
◆ネロパルマプロシュート　アップルマンゴー
◆北海道産南瓜のズッパ　セージバター　アマレッティ
◆トリッパと白いんげん豆のトマト煮込み　温玉
◆パスタ（下記よりお選びいただけます）
・フジッリ　～ゴルゴンゾーラクリーム　洋梨　グリンペッパー～
・ブカティーニ　～蛸トマト煮込み　セロリ　クミン～
・ムール貝とジャガイモの煮込みパスタ　オレンジオイル
・スパゲッティ　～常陸牛クリームラグー　ホウレンソウ　ナツメグ～
◆苺　フォアグラ　ホワイトバルサミコ
◆常陸牛薪焼き　デーツ　アーモンド
◆チョコレートのズッパ　パッションフルーツジェラート　マスカルポーネムース
◆コーヒーまたは紅茶

【かぶくプレミアムコース】選べる乾杯ドリンク付き！和牛ザブトンやウチモモ肉・宮崎牛A5ヒレ・生ウニ土鍋ご飯など全9皿

◆ドリンク：スパークリングワインまたは生ビールから1杯付き

【かぶくの前菜　三種】
A5サーロインの肉そうめん
イチボのローストビーフ
A5ヒレのニンニク醤油漬け
【黒毛和牛　ランプ】
厳選黒毛和牛ランプのたたき
【宮崎牛A5サーロインのスープ】
宮崎牛A5サーロインのしゃぶしゃぶテールスープ
【甘鯛の松笠焼き】
あん肝のソース
【黒豚の焼き角煮】
角煮ソースの餡かけと和辛子
【フルーツトマトとズワイガニのサラダ仕立て】
完熟トマトドレッシング
【宮崎牛　A5　ヒレ】
宮崎牛　A5ヒレステーキ　～自家製おろしポン酢、ブラックトリュフソルト～
【宮崎牛A5サーロイントフォアグラの土鍋ご飯】
宮崎牛A5サーロインノしゃぶしゃぶトフォアグラのソテー
【デザート】
抹茶のムースと日向夏のシャーベット
コーヒーor紅茶

【期間限定★2時間フリーフロー付き】宮崎牛A5サーロインやフォアグラのステーキ、和牛メンチカツなど厳選した肉料理豪華全6皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【料理内容】
【前菜　三種】
真ダコとセロリのトマトポン酢
和牛イチボローストビーフ
宮崎牛　A5サーロインの肉そうめん　～イクラとトロロで～
【和牛そぼろ春巻き】
和牛山椒そぼろ春巻き　～スパイシーマヨネーズ～
【黒毛和牛　ランプ】
厳選黒毛和牛　ランプのたたき
【メンチカツ】
和牛　メンチカツ
【フォアグラステーキ】
フォアグラのステーキ　北海道産帆立添え　～山椒、ニンニクソース～
【和牛　ハラミ】
厳選和牛ハラミステーキ　～自家製おろしポン酢、ブラックトリュフソルト～

【ゆっくりおしゃべり3時間★女子会プラン】豪華9種の前菜プレート・フォアグラとミスジ・デザートなどフリーフロー付き全6皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【九種の女子会プレート】
豆腐サラダ　梅肉ドレッシング
冷やしフルーツトマト　完熟トマトドレッシング
厳選和牛ウチモモ藁たたき
北海道帆立の燻製
野菜のお浸し
黒タンのコンフィ　ニンニク卵黄ソース和え
和牛テール茶碗蒸し
南瓜の旨煮　豆腐のチーズソース
里芋の唐揚げ
【フォアグラとミスジ】
フォアグラと大根ステーキ　厳選和牛ミスジ添え
【蒸し鶏サラダ】
蒸し鶏のクリスピーサラダ　胡麻ドレッシング
【かぶく特製　豚の角煮】
12時間煮込んだシェフ特製豚の角煮
【お食事】
月見とろろ稲庭うどん（冷or温）
【デザート】
抹茶のババロア

【豪華ディナーブッフェ90分★6800円】ドリンクバー付き！ローストビーフ・天ぷら・旬のメニューも好きなだけ食べ放題

◆制限時間：90分制

■1/15～3/14のディナーメニュー
○フォワグラのソテー　
○ローストビーフ
○パルミジャーノレジャーノで和えるリングイネ
○アンコウとサフランスープのパイ包み焼き
○天ぷら
○国産牛ばら肉の大和煮
○海鮮ちらし寿司
○トムヤム麺
○スモークサーモン　サラダ仕立て
白身魚のソテー　レンズ豆のクリームソース
チューリップチキンのソテー　デュクセルソース
海老とポテトのニューバーグソース
京王プラザホテル伝統のビーフカレー
本日のポタージュ
ニシンとポテトのマスタードソース
フォワグラとキノコのジュレ
炙り鰆と香味野菜のカルパッチョ
パルマ産生ハムとミラノサラミ
麻婆豆腐
焼売
春巻き
紅ズワイ蟹の茶碗蒸し
湯葉真丈揚げ
■ホテルメイドブレッド
　…スタッフがお席までお持ちいたします
■デザート
ショートケーキ
ジャーマンチーズケーキ
グラススイーツ
和菓子各種
ホットスイーツ
アイスクリーム、シャーベット各種
フレッシュフルーツ
※メニューは季節替わりとなります。また、予告なく変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。

【2時間ディナーブッフェ★7800円】できたての絶品料理を堪能！ローストビーフや季節を感じるメニューも好きなだけ楽しめる

◆制限時間：2時間制

■1/15～3/14のディナーメニュー
○フォワグラのソテー　
○ローストビーフ
○パルミジャーノレジャーノで和えるリングイネ
○アンコウとサフランスープのパイ包み焼き
○天ぷら
○国産牛ばら肉の大和煮
○海鮮ちらし寿司
○トムヤム麺
○スモークサーモン　サラダ仕立て
白身魚のソテー　レンズ豆のクリームソース
チューリップチキンのソテー　デュクセルソース
海老とポテトのニューバーグソース
京王プラザホテル伝統のビーフカレー
本日のポタージュ
ニシンとポテトのマスタードソース
フォワグラとキノコのジュレ
炙り鰆と香味野菜のカルパッチョ
パルマ産生ハムとミラノサラミ
麻婆豆腐
焼売
春巻き
紅ズワイ蟹の茶碗蒸し
湯葉真丈揚げ
■ホテルメイドブレッド
　…スタッフがお席までお持ちいたします
■デザート
ショートケーキ
ジャーマンチーズケーキ
グラススイーツ
和菓子各種
ホットスイーツ
アイスクリーム、シャーベット各種
フレッシュフルーツ
※メニューは季節替わりとなります。また、予告なく変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。

【2時間制ディナービュッフェ★8200円】スパークリングも選べる乾杯ドリンク付き！ローストビーフや季節の料理も好きなだけ

◆制限時間：2時間制

■1/15～3/14のディナーメニュー
○フォワグラのソテー　
○ローストビーフ
○パルミジャーノレジャーノで和えるリングイネ
○アンコウとサフランスープのパイ包み焼き
○天ぷら
○国産牛ばら肉の大和煮
○海鮮ちらし寿司
○トムヤム麺
○スモークサーモン　サラダ仕立て
白身魚のソテー　レンズ豆のクリームソース
チューリップチキンのソテー　デュクセルソース
海老とポテトのニューバーグソース
京王プラザホテル伝統のビーフカレー
本日のポタージュ
ニシンとポテトのマスタードソース
フォワグラとキノコのジュレ
炙り鰆と香味野菜のカルパッチョ
パルマ産生ハムとミラノサラミ
麻婆豆腐
焼売
春巻き
紅ズワイ蟹の茶碗蒸し
湯葉真丈揚げ
■ホテルメイドブレッド
　…スタッフがお席までお持ちいたします
■デザート
ショートケーキ
ジャーマンチーズケーキ
グラススイーツ
和菓子各種
ホットスイーツ
アイスクリーム、シャーベット各種
フレッシュフルーツ
※予告無くメニューが変更となる場合がございます

【12/1～12/30・1/4～2/28限定★乾杯スパークリング付き】レストランゾーンでプリフィクススタイルのフランセーズランチ全4皿

◆制限時間：※ランチタイムのご利用は2時間とさせていただきます ※14:30ご予約の場合、閉店時刻16:00までの1時間30分ご利用となります。予めご了承ください

【前菜】※1品お選びください
・熊本県産りんどうポークのパテ・ド・カンパーニュ　洋梨と旬野菜のピクルスを添えて
・スコットランド西海岸“伝統のスコティッシュサーモン社”より届いたスモークサーモン 冬野菜とともに
・フォアグラのキャラメリゼ 梨、洋梨、ブドウのサラダとともに（+￥500）
【魚料理】※1品お選びください
・江戸前サーモンのグリル 東京都立川市“小山農園”から届いた野菜のスチームを添えて キノコのフリカッセソース
・宮城県桃浦産牡蠣と白身魚のブイヤベース仕立て ルイユソース
・宮城県女川産帆立貝のムースリーヌ オマール海老のパンスを添えて トリュフのソースとともに（+￥1,000）
【肉料理】※1品お選びください
・鴨胸肉のスロークック さわやかな柑橘フルーツとともに
・熊本県産りんどうポークとビーツのポトフ サワークリームとご一緒に
・熊本県産あか牛のハンバーグステーキ わさび風味のマッシュポテトを添えて
・熊本県産あか牛のプランチャー焼き ウェルシュレディのレフォール風味（+￥1,500）
【デザート】※1品お選びください
・ホットアップルパイ バニラアイスクリームを添えて
・チョコレートムース 東京都八王子産パッションフルーツのソースとともに
・白ワインのジュレとスパイス香る柑橘のコンポート
【カフェ】
・コーヒー、紅茶 または ハーブティー

【12/26～2/28限定レストランゾーン★乾杯シャンパン付き】旬の食材を使用したおすすめコース！ムニュ・ド・シェフディナー全6皿

◆ドリンク：乾杯グラスシャンパン1人1杯付き（ノンアルコールスパークリングに変更可能）

【アミューズ】
マッシュルームのクリームスープ　カプチーノ仕立て
【冷前菜】
“とうきょうサラダ”、東京都立川市“小山農園”カラフル野菜のリースとシーフードマリネ
八王子産パッションフルーツのヴィネグレットで
【温前菜】
フォアグラのソテーをのせた青森県産福々たまごのロワイヤル　ペリグーソース
【魚料理】
豊洲市場より届いた真鯛のグリル　オマール海老のパンスを添えて
【肉料理】
熊本県産あか牛ロース肉のプランチャー焼き　静岡県有東木産わさびとともに
【デザート】
ホワイトチョコレートのムースとフランボワーズのマリアージュ　ローズの香り
【カフェ】
コーヒー、紅茶 または ハーブティー

【12/1～★乾杯シャンパン1人1杯付き】開放的なバルゾーンで楽しむ！贅沢食材を使用したワンプレートディナーOPERE～オペレ～

◆ドリンク：乾杯シャンパン1人1杯付き（ノンアルコールスパークリングに変更可能）

【ワンプレート内容】
・“とうきょうサラダ”を使ったメランジェサラダ
・ふかひれとコンソメのスープ
・フランス産フォアグラのソテー
・オマール海老のグリル
・熊本県産あか牛のプランチャー焼き
・宮城県女川産帆立貝とトリュフの炊き込みご飯
・莓のティラミス マンダリンオレンジのソルベを添えて

【OZ限定誕生日11700→10000円★2時間飲み放題付き】熟成和牛ステーキ＆オマール海老のWメインなど熟成肉専門店で全9皿ディナー

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【アペタイザー】
【冷菜】新鮮魚のカルパッチョ
【前菜】熟成和牛加工肉の盛り合わせ
【温菜】フォアグラフラン
【魚料理】オマール海老のグリエアメリケーヌソース
【グリル】厳選グリル野菜
【肉料理】熟成和牛グリルステーキ＆ガロニチュール （お肉の付け合わせ）
【食事】熟成和牛寿司
【デザート】本日のデザート

【ＯＺ限定★誕生日ディナー★乾杯ドリンク付き】熟成和牛ステーキ＆オマール海老のWメインなど熟成肉専門店でのディナー全9皿

◆制限時間：2時間制

【アペタイザー】
【冷菜】新鮮魚のカルパッチョ
【前菜】熟成和牛加工肉の盛り合わせ
【温菜】フォアグラフラン
【魚料理】オマール海老のグリエアメリケーヌソース
【グリル】厳選グリル野菜
【肉料理】熟成和牛グリルステーキ＆ガロニチュール （お肉の付け合わせ）
【食事】熟成和牛寿司
【デザート】本日のデザート

【ＯＺ限定★誕生日ディナー★ホールケーキ付き】熟成和牛ステーキ＆オマール海老のWメインなど熟成肉専門店でのディナー全9皿

◆制限時間：2時間制

【アペタイザー】
【冷菜】新鮮魚のカルパッチョ
【前菜】熟成和牛加工肉の盛り合わせ
【温菜】フォアグラフラン
【魚料理】オマール海老のグリエアメリケーヌソース
【グリル】厳選グリル野菜
【肉料理】熟成和牛グリルステーキ＆ガロニチュール （お肉の付け合わせ）
【食事】熟成和牛寿司
【デザート】ホールケーキ
【カフェ】コーヒーor紅茶

【乾杯スパークリング付き】ホールケーキ＆記念ボトルワインのお土産も！Wメインのアニバーサリーコース全7皿

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯付き

■オマール海老のロワイヤル　アメリケーヌソース
■アトランティックサーモンの麹マリネ　男爵芋のクーリー
■ベジタブルプレート　季節野菜のパレット
～大根のポシェ～
～エリンギの柚子胡椒マリネ～
～芽キャベツのブレゼ～
～長葱のエチュベ～
～ごぼうのバルサミコ煮～
～人参のババロア～
～紅芯大根のグレッグ～
～薩摩芋のロースト～
■カリフラワーのブルーテ　フォアグラのムニエル
■金目鯛と天使海老のポワレ　酢橘エミュルッション
■黒毛和牛サーロインロースト　トリュフ香るソースボルドレーズ
■特製ホールケーキ
■パン/オリーブオイル
■珈琲

【12/26～5/31・平日限定★特別価格】カフェフリー！苺スイーツやパンも楽しむ充実アフタヌーンティー「アリスのパンもEat me」

◆制限時間：2時間制 ※コーヒー、紅茶などのドリンクは1時間30分制

【パン】お食事系パン セレクション
・「ロッシーニバーガー」
ステーキとフォアグラを贅沢にサンドし、トリュフソースで味わう
・「スモークサーモンのクロワッサンサンド」
スモークサーモンをギリシャ風ヨーグルトソースとともに味わうサンドイッチ
・「アンチョビとブラックオリーブの塩パン」
ハート型は可愛らしい
・「きのこの森のキッシュ」
アリスのテーマに合わせた一品。きのことほうれん草を使用したキッシュ　
・「チキンのガランティーヌとドライトマトのスコーンサンド」
・「ベーコンとクリームチーズのブリオッシュ」
・「チーズパイ」など
【スコーン】2種のスコーン ジャムとクリームとともに
・「プレーンスコーン」
小麦粉とバターの香りをストレートに楽しめる
・「アールグレーと胡桃のスコーン」
外はさくっと仕上げ、中はふんわりとした焼き上げ
【スイーツ】
・「ピンクのうさぎのしっぽ」
・「苺畑でつかまえて」
・「フレッシュ苺」
【前菜】日替わり2種の前菜
【スープ】本日のスープ

【平日限定】可愛らしい鳥かごスタンドで！苺スイーツ・ パンも楽しむ充実アフタヌーンティー「アリスのパンもEat me」

◆制限時間：席のご利用は120分制 コーヒー、紅茶などのドリンクは90分制

■お食事系パン セレクション
　「ロッシーニバーガー」
　　　ステーキとフォアグラを贅沢にサンドし、
　　　トリュフソースで味わう
　「スモークサーモンのクロワッサンサンド」
　　　スモークサーモンをギリシャ風ヨーグルトソースと
　　　共に味わうサンドイッチ
　「アンチョビとブラックオリーブの塩パン」
　　　ハート型は可愛らしい
　「きのこの森のキッシュ」
　　　アリスのテーマに合わせた一品。きのことほうれん草を
　　　使用したキッシュ　
　「チキンのガランティーヌとドライトマトのスコーンサンド」
　「ベーコンとクリームチーズのブリオッシュ」
　「チーズパイ」　など
■2種のスコーン ジャムとクリームと共に
　「プレーンスコーン」
　　　小麦粉とバターの香りをストレートに楽しめる
　「アールグレーと胡桃のスコーン」
　　　外はさくっと仕上げ、中はふんわりとした焼き上げ
■スイーツ
　「ピンクのうさぎのしっぽ」
　「苺畑でつかまえて」
　「フレッシュ苺」
■日替わり2種の前菜
■本日のスープ

【平日限定★カウンター席】3段スタンドで！苺スイーツやパンも楽しむ充実アフタヌーンティー「アリスのパンもEat me」

◆制限時間：席のご利用は120分制 コーヒー、紅茶などのドリンクは90分制

■お食事系パン セレクション
　「ロッシーニバーガー」
　　　ステーキとフォアグラを贅沢にサンドし、
　　　トリュフソースで味わう
　「スモークサーモンのクロワッサンサンド」
　　　スモークサーモンをギリシャ風ヨーグルトソースと
　　　共に味わうサンドイッチ
　「アンチョビとブラックオリーブの塩パン」
　　　ハート型は可愛らしい
　「きのこの森のキッシュ」
　　　アリスのテーマに合わせた一品。きのことほうれん草を
　　　使用したキッシュ　
　「チキンのガランティーヌとドライトマトのスコーンサンド」
　「ベーコンとクリームチーズのブリオッシュ」
　「チーズパイ」　など
■2種のスコーン ジャムとクリームと共に
　「プレーンスコーン」
　　　小麦粉とバターの香りをストレートに楽しめる
　「アールグレーと胡桃のスコーン」
　　　外はさくっと仕上げ、中はふんわりとした焼き上げ
■スイーツ
　「ピンクのうさぎのしっぽ」
　「苺畑でつかまえて」
　「フレッシュ苺」
■日替わり2種の前菜
■本日のスープ

【豪華プラン★6280円】50種類以上のドリンク2時間飲み放題付き！活〆オマール海老の鬼殻焼きとフォアグラの照り焼きなど全9皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【サラダ】京とうふ藤野　牛蒡 蓮根 お豆腐の金ごまサラダ
【冷菜】びんちょうマグロのユッケカルパッチョ
【揚物】食べ放題クリスピーフライドポテト　バター醤油
【魚料理】オマール海老と蟹味噌の甲羅焼き
【肉料理】総料理長自慢の特製ローストビーフ
【逸品】フォアグラの照り焼き
【温菜】活〆オマール海老の鬼殻焼き
【食事】焼きおにぎり椀　季節に合わせたお出汁で
【デザート】季節のデザート

【プレミアムディナー★ホールケーキまたは花束でお祝い】乾杯スパークリング付き！冷温菜や魚と肉のWメインなど含む豪華全8皿

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯付き

【アミューズ】
【冷前菜】
コロリスサラダ、サラミ、パテドカンパーナュ、リエット、エスカベッシュ、ムース　etc
【温前菜】
サーモン燻製、キッシュ、エスカルゴ、クロケット、プチスープ、ラタトゥイユ　etc
【本日のスープ】
玉葱、じゃがいも、南瓜、薩摩芋、栗、トマト、大蒜、蕪、京人参、ビーツ、カリフラワー　etc
コンソメ、ペイザンヌ、浅利、魚介　etc
　
【魚料理】本日の魚料理
鰤、真鯛、イナダ、鰆、烏賊、虹鱒、鮎、サーモン、海老、赤舌平目、カスべ、鯵、鱈　etc
【肉料理】本日の肉料理
国産銘柄豚(梅山豚、六白豚、三元豚、千代幻豚、イベリコ豚　etc)、 国産地鶏(南部鶏、大山鶏、比内地鶏、ホロホロ鶏etc)、鴨(フランス、スペイン)、 牛肉(国産、和牛)、鹿(国産)、仔羊、うずら、フォアグラ(ハンガリー、フランス)、 サルシッチャソーセージ、パイ包み　etc
【パン】自家製パン　
毎日、朝晩焼き上げる皮はさっくっと中はモチっとした人気のパンです
【デザート】デザート4～5種類の盛り合わせ
ムースやプリン、ブュルレ、ジュレ、アイス、コンポート、フルーツ　etc
【焼き菓子】
マカロン、クッキー、パウンドケーキ、チョコ　etc
【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶
※季節やその日の仕入れ状況により異なります

【カジュアルディナー★ホールケーキ＆花束でお祝い】乾杯スパークリング付き！選べるメインを含むアニバーサリーコース全4皿

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯付き

【前菜】前菜4～6種の盛り合わせ
メニュー例）コロリスサラダ、サラミ、パテドカンパーナュ、リエット、サーモン燻製、キッシュ、エスカルゴ、チーズ、クロケット、ムース、プチスープ、エスカベッシュ、ラタトゥイユ　etc
【スープ】本日のスープ
メニュー例）玉葱、じゃがいも、南瓜、薩摩芋、栗、トマト、大蒜、蕪、京人参、ビーツ、カリフラワー、コンソメ、ペイザンヌ、浅利、魚介　etc
【メイン】肉または魚 ※本日のメイン料理6～10品の中より1品セレクト
メニュー例）
・鰤、真鯛、イナダ、鰆、烏賊、虹鱒、鮎、サーモン、海老、赤舌平目、カスべ、鯵、鱈　etc
・国産銘柄豚(梅山豚、六白豚、三元豚、千代幻豚、イベリコ豚　etc)、
・国産地鶏(南部鶏、大山鶏、比内地鶏、ホロホロ鶏　etc)、鴨(フランス、スペイン)、
・牛肉(国産、和牛)、鹿(国産)、仔羊、うずら、フォアグラ(ハンガリー、フランス)、
・サルシッチャソーセージ、パイ包み　etc
【パン】2個
【デザート】デザート盛り合わせ
【カフェ】コーヒーまたは紅茶
※季節やその日の仕入れ状況により異なります

【プレミアムディナー★メッセージプレート付き】乾杯スパークリング×アミューズや冷温菜・魚と肉のWメインなど文句なしの全8皿

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯付き

【アミューズ】
【冷前菜】
コロリスサラダ、サラミ、パテドカンパーナュ、リエット、エスカベッシュ、ムース　etc
【温前菜】
サーモン燻製、キッシュ、エスカルゴ、クロケット、プチスープ、ラタトゥイユ　etc
【本日のスープ】
玉葱、じゃがいも、南瓜、薩摩芋、栗、トマト、大蒜、蕪、京人参、ビーツ、カリフラワー　etc
コンソメ、ペイザンヌ、浅利、魚介　etc
　
【魚料理】本日の魚料理
鰤、真鯛、イナダ、鰆、烏賊、虹鱒、鮎、サーモン、海老、赤舌平目、カスべ、鯵、鱈　etc
【肉料理】本日の肉料理
国産銘柄豚(梅山豚、六白豚、三元豚、千代幻豚、イベリコ豚　etc)、 国産地鶏(南部鶏、大山鶏、比内地鶏、ホロホロ鶏etc)、鴨(フランス、スペイン)、 牛肉(国産、和牛)、鹿(国産)、仔羊、うずら、フォアグラ(ハンガリー、フランス)、 サルシッチャソーセージ、パイ包み　etc
【パン】自家製パン　
毎日、朝晩焼き上げる皮はさっくっと中はモチっとした人気のパンです
【デザート】デザート4～5種類の盛り合わせ
ムースやプリン、ブュルレ、ジュレ、アイス、コンポート、フルーツ　etc
【焼き菓子】
マカロン、クッキー、パウンドケーキ、チョコ　etc
【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶
※季節やその日の仕入れ状況により異なります

【充実プラン★9350円】ペアリングワイン3杯付き！本格フレンチが織りなすマリアージュを楽しむプリフィクスコース全6皿

◆ドリンク：ソムリエ厳選のグラスワインをお料理に合わせて3種類お出しいたします

前菜・メイン・リゾットをお選びくださいませ。
（グループ内同じメニューとさせて頂きます）
【アミューズ】プティアミューズ
【前菜】下記より1品セレクト
・モンサンミッシェル産ムール貝の白ワイン蒸し
・ブッラータと季節のフルーツ
・タスマニアサーモンとアボカドのセビーチェ
【野菜】大島農園、有機野菜のパフェ
【メイン】下記より1品セレクト
・タスマニアサーモンのミ キュイ
・フォアグラ入り黒毛和牛ハンバーグ
・スペイン産ガリシア豚のファーメントソテー
・仔羊の柔らかトマト煮込み
【食事】締めの古代米リゾット　※下記より1品セレクト
・自家製ツナのパクチーソース
・モンサンミッシェル産ムール貝
・生ハムとブルーチーズ
【デザート】パティシエール特製デザート

【充実プラン★6930円】乾杯スパークリング1人1杯付き！前菜・メインディッシュ・リゾットが選べるプリフィクスコース全6皿

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯付き

前菜・メイン・リゾットをお選びくださいませ。
（グループ内同じメニューとさせて頂きます）
【アミューズ】プティアミューズ
【前菜】下記より1品セレクト
・モンサンミッシェル産ムール貝の白ワイン蒸し
・ブッラータと季節のフルーツ
・タスマニアサーモンとアボカドのセビーチェ
【野菜】大島農園、有機野菜のパフェ
【メイン】下記より1品セレクト
・タスマニアサーモンのミ キュイ
・フォアグラ入り黒毛和牛ハンバーグ
・スペイン産ガリシア豚のファーメントソテー
・仔羊の柔らかトマト煮込み
【食事】締めの古代米リゾット　※下記より1品セレクト
・自家製ツナのパクチーソース
・モンサンミッシェル産ムール貝
・生ハムとブルーチーズ
【デザート】パティシエール特製デザート

【充実プラン★5500円】パティシエール特製デザート付き！前菜・メイン・リゾットが選べる人気のプリフィクスコース全6皿

前菜・メイン・リゾットをお選びくださいませ。
（グループ内同じメニューとさせて頂きます）
【アミューズ】プティアミューズ
【前菜】下記より1品セレクト
・モンサンミッシェル産ムール貝の白ワイン蒸し
・ブッラータと季節のフルーツ
・タスマニアサーモンとアボカドのセビーチェ
【野菜】大島農園、有機野菜のパフェ
【メイン】下記より1品セレクト
・タスマニアサーモンのミ キュイ
・フォアグラ入り黒毛和牛ハンバーグ
・スペイン産ガリシア豚のファーメントソテー
・仔羊の柔らかトマト煮込み
【食事】締めの古代米リゾット　※下記より1品セレクト
・自家製ツナのパクチーソース
・モンサンミッシェル産ムール貝
・生ハムとブルーチーズ
【デザート】パティシエール特製デザート

【豪華バレンタインコース★選べる乾杯ドリンク付き】厚切り牛たんのメインに真鯛やフォアグラを使用した料理など全6皿

◆ドリンク：スパークリングワインなどから選べる乾杯ドリンク1人1杯付き

【アミューズ】　
(ドライフルーツとマスカルポーネチーズ　木苺ソース)
【前菜1】
真鯛のカルパッチョ柚子胡椒の効いたラビゴットソース
【前菜2】
フォアグラとホロホロ牛たんのプレゼ
【パスタ】
自家製　極太麺使用　イクラと渡りガニのトマトクリームソース
【メイン】
極みの厚切り牛たんレアグリル
【デザート】
フォンダショコラと檸檬のソルベ
【食後のカフェ】
コーヒーor紅茶
【お子様プレート（1500円）】
・オムライス、ミートソースパスタ、ポテトサラダのワンプレート
・ソフトドリンク1杯（オレンジジュース、アップルジュース、ジンジャエール、コーラ、ウーロン茶、緑茶）

【豪華バレンタインコース★選べる乾杯ドリンク付き】厚切り牛たんのメインに真鯛やフォアグラを使用した料理など全6皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【アミューズ】　
(ドライフルーツとマスカルポーネチーズ　木苺ソース)
【前菜1】
真鯛のカルパッチョ柚子胡椒の効いたラビゴットソース
【前菜2】
フォアグラとホロホロ牛たんのプレゼ
【パスタ】
自家製　極太麺使用　イクラと渡りガニのトマトクリームソース
【メイン】
極みの厚切り牛たんレアグリル
【デザート】
フォンダショコラと檸檬のソルベ
【食後のカフェ】
コーヒーor紅茶
【お子様プレート（1500円）】
・オムライス、ミートソースパスタ、ポテトサラダのワンプレート
・ソフトドリンク1杯（オレンジジュース、アップルジュース、ジンジャエール、コーラ、ウーロン茶、緑茶）

【アニバーサリー★8000円】乾杯ワイン＆演出付きでサプライズもOK！魚料理と牛ヒレ肉とフォアグラのWメインなど全7皿

◆ドリンク：乾杯ワイン赤or白1人1杯付き

前菜５種盛り合わせ　(タコとアボカドのマリネ・北海道モッツアレラのカプレーゼ・鶏白レバーペースト・オリーブのマリネ・本日のおすすめ前菜)　
ミネストローネ
ピッツァorパスタ　(ブッファラのマルゲリータorクワトロフォルマッジ　仔羊ラグーのキタッラorうにクリームフェットチーネ)
白身魚のアクアパッツァ
生ハムとルッコラのサラダ
牛ヒレ肉のフォアグラのロッシーニ
ドルチェプレート　マッピング演出付き

【贅沢記念日★メッセージ入り額縁ホールケーキ＆スパークリング1杯付き】カップルシートもOK！黒毛和牛やオマール海老など全8皿

◆制限時間：・お料理のみ：2時間制（L.O. 1時間30分） ・(お2人様)飲み放題：2時間制（L.O. 1時間30分） ・(3名様以上)飲み放題：日～木・祝日は3時間制（L.O. 2時間30分）／金土祝前日は2時間制（L.O. 1時間30分）

【アミューズ】ズワイ蟹とアボカドのシュー包み
【前菜】雲丹と鮑とカリフラワーのカクテル
【冷菜】鮮度にこだわった！馬肉のユッケ仕立て
【温菜】フォアグラのソテー　桃のコンポート添え
【魚料理】オマール海老のビスク仕立て
【肉料理】黒毛和牛のグリル　黒胡椒のソース　茄子味噌田楽添え
【ご飯】鮑のリゾット　胆のソース
【デザート】メッセージ入り！サプライズ額縁ケーキ

【プリフィックスコース】乾杯スパークリング付！黒毛和牛・鮪・フォアグラなども選べるメインに前菜もデザートも選べる全6皿

◆制限時間：・お料理のみ：2時間制（L.O. 1時間30分） ・(お二人様)飲み放題：2時間制（L.O. 1時間30分） ・(3名様以上)飲み放題：日～木・祝日は3時間制（L.O. 2時間30分）／金土祝前日は2時間制（L.O. 1時間30分）

【アミューズ】季節食材を使用した本日の小さなスープ
【前菜】　※下記のお料理からお一人様に付き1品お選びください。
　①洋梨とフォアグラソテー
　②雲丹とイクラのアソート
　③鮮度にこだわった！馬肉のユッケ仕立て
　④蟹とサーモンとアボカドのミルフィーユ　～イクラ添え～
【サラダ】　アンチョビが効いた！クラシックシーザーサラダ
【メイン】　※下記のお料理からお一人様に付き1品お選びください。
　①鮪とフォアグラのステーキ　焦がしバターとオイスターのソース
　②US産チャックリブのグリル 赤ワインソース
　③スペイン産イベリコ豚のグリル　～白ワインとエシャロットのソース～
　④北海道産エゾ鹿のレアカツ
　⑤黒毛和牛のバーベキューグリル　(+500円税込)
【ご飯】雲丹のクリームまぜそば
【デザート】　※下記のお料理からお一人様に付き1品お選びください。
　①フレッシュマンゴープリン
　②LIME"自家製”チーズケーキ
　③白胡麻のティラミス
　④パイナップルの焼きたてパイ
　⑤クレームブリュレロール
　⑥ガトーショコラのチョコレートパフェ
　⑦フランボワーズのマカロンサンド ～チョコレートムース～
※来店時にお好みの料理をお一人様に付き1品お選びください。
※写真の料理およびメニューはあくまでも一例です。
※コース内容は仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。

【プライムコース★乾杯スパークリング付き】アニバーサリーケーキもＯＫ！牛フィレとフォアグラのロッシーニがメインの全7皿

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯 ※ソフトドリンクへの変更可

【アンティミスト】
春野菜とチーズのキッシュ、季節の前菜、自家製ローストビーフ、生ハムムースのブリニ
【アンティフレッド】和牛の低温調理ローストビーフのカルパッチョパルメジャーノチーズを添えて
【ズッパ】アスパラガスのポタージュ
【パネ】本日のパン
【ペッシェ】桜鯛と赤海老のソテーエピナソース
【グラニテ】柑橘のグラニテ
【カルネ】牛フィレとフォアグラのソテー、ムータルドソース
【ドルチェ】ショコラテリーヌジェラートを添えて
　　　　　　※アニバーサリーケーキへの変更もＯＫ

【メモリアルコース★乾杯スパークリング＆アニバーサリーケーキ付き】牛肉・フォアグラ・トリュフなどを使用の全8皿

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯 ※ソフトドリンクへの変更可

【アンティミスト】
春野菜とチーズのキッシュ、季節の前菜、自家製ローストビーフ、生ハムムースのブリニ
【アンティフレッド】海の幸のカクテル仕立て雲丹とイクラを添えて
【アンティカルド】フォアグラと季節野菜のソテーバルサミコクリームソース
【ズッパ】帆立とトリュフを浮かべた黄金のコンソメスープ
【パネ】本日のパン
【ペッシェ】桜鯛とオマール海老のソテーエピナソース
【グラニテ】柑橘のグラニテ
【カルネ】和牛ハネシタのロティー、ムータルドソーストリュフを添えて
【ドルチェ】ドルチェミスト
　　　　　　※アニバーサリーケーキへの変更もＯＫ

【メモリアルコース★日～木曜日限定】牛フィレ・フォアグラ・トリュフ・ホタテなど高級食材使用の全8皿

【アンティミスト】
春野菜とチーズのキッシュ、季節の前菜、自家製ローストビーフ、生ハムムースのブリニ
【アンティフレッド】海の幸のカクテル仕立て雲丹とイクラを添えて
【アンティカルド】フォアグラと季節野菜のソテーバルサミコクリームソース
【ズッパ】帆立とトリュフを浮かべた黄金のコンソメスープ
【パネ】本日のパン
【ペッシェ】桜鯛とオマール海老のソテーエピナソース
【グラニテ】柑橘のグラニテ
【カルネ】和牛ハネシタのロティー、ムータルドソーストリュフを添えて
【ドルチェ】ドルチェミスト
　　　　　　※アニバーサリーケーキへの変更もＯＫ