新宿｜イベリコ豚が美味しいお店 一覧

【ＯＺ限定★選べるドリンク1杯付き】ワインやビールから選べるドリンクや世界一のパエリアも選べる大満足のパーティコース全7皿

◆ドリンク：お好みで選べるドリンク1人1杯付き ※スパークリングワイン、樽生ビール、ワイン(赤・白)、サングリア3種(赤・白・スパークリング)、カクテル各種、ソフトドリンク各種　計30種程度よりセレクト

【前菜】スペイン生ハム　ハモン・セラーノ
【サラダ】ムルシア風トマトサラダ
【揚げ物】塩ダラのクロケット
【温菜】マッシュルームのアヒージョ＆バゲット
【メイン】イベリコ豚バラの鉄板焼き
【パエリア】8品より選べるお好きなパエリア
【デザート】本日のデザート

【乾杯スパークリング付き】新宿の隠れ家レストランで！イベリコ豚ベジョータのグリルがメインの全5皿

◆ドリンク：乾杯スパークリング1人1杯付き

・本日の鮮魚のカルパッチョ
・生ハムのせフレッシュサラダ
・本日のおすすめパスタ
・イベリコ豚ベジョータのグリル
・本日のデザート

【2時間飲み放題付き】新宿の隠れ家レストランで！イベリコ豚ベジョータのグリルがメインの全5皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

・本日の鮮魚のカルパッチョ
・生ハムのせフレッシュサラダ
・本日のおすすめパスタ
・イベリコ豚ベジョータのグリル
・本日のデザート

【マンハッタンコース】ホテルの天空ダイニングで！オマール海老のビスクや牛サーロインステーキなど全6皿

■イベリコ豚の生ハム　レモンオリーブオイル
■オマール海老のビスク
■本日のお魚と帆立貝のベーコン巻き
■牛サーロインステーキ　昆布醤油と薬味を添えて
■サラダ
■本日のデザート盛り合わせ
■コーヒー
■パン２種

【中国料理ランチ】ホテルの気品あふれるレストランで！前菜や点心盛り合わせ、デザートまで人気料理を堪能する全7皿コース

【9・10月のメニュー】
・前菜の盛り合わせ
・茸入り、ふかひれスープ
・海鮮二種と銀杏の炒め
・蒸し点心二種
・イベリコ豚の蜂蜜黒胡椒炒め
・栗入りチャーハン
・柿入り冷やしアーモンドゼリー
※メニューは季節替わりとなります

【ＯＺ限定10/1～★4980円】ワイン1人1杯付き！パテやリエットの自家製シャルキュトリーにWメインなど王道＆伝統のフレンチ6皿

◆ドリンク：ワイン(赤・白・スパークリング)、ソフトドリンク(グレープフルーツジュース、オレンジジュース、ウーロン茶)から1人1杯付き

【アミューズ】リエット、グジェール　※自家製パン付き
【前菜1】盛り合わせ(パテドカンパーニュ、季節野菜のグレッグ、豚肩ロースのコンフィ、ノルウェー産サーモンのミキュイ　ピストソース)
【前菜2】本日のスープ
【魚料理】本日の鮮魚のポワレ、季節の野菜添え
【肉料理】1品セレクト(イベリコ豚肩ロースのロティ or 豚バラ肉のブレゼ or 牛ハラミ肉のロティ)
【デザート】本日のデザート(濃厚ガトーショコラとラム酒のアイス)
【カフェ】コーヒーor紅茶

【ＯＺ限定★フリードリンク】ワイン・ビール・カクテルが飲み放題×自家製シャルキュトリーにWメインの王道＆伝統フレンチ6皿

◆制限時間：2時間30分制(ラストオーダー2時間)

【アミューズ】リエット、グジェール　※自家製パン付き
【前菜1】盛り合わせ(パテドカンパーニュ、季節野菜のグレッグ、豚肩ロースのコンフィ、ノルウェー産サーモンのミキュイ　ピストソース)
【前菜2】本日のスープ
【魚料理】本日の鮮魚のポワレ、季節の野菜添え
【肉料理】1品セレクト(イベリコ豚肩ロースのロティ or 豚バラ肉のブレゼ or 牛ハラミ肉のロティ)
【デザート】本日のデザート(濃厚ガトーショコラとラム酒のアイス)
【カフェ】コーヒーor紅茶

【口コミ投稿キャンペーン★通常より300円オフ】乾杯スパークリング×魚または肉料理から選べるメインなど記念日コース全4皿

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯付き

【前菜】前菜4～6種の盛り合わせ
メニュー例）コロリスサラダ、サラミ、パテドカンパーナュ、リエット、サーモン燻製、キッシュ、エスカルゴ、チーズ、クロケット、ムース、プチスープ、エスカベッシュ、ラタトゥイユ　etc
【スープ】本日のスープ
メニュー例）玉葱、じゃがいも、南瓜、薩摩芋、栗、トマト、大蒜、蕪、京人参、ビーツ、カリフラワー、コンソメ、ペイザンヌ、浅利、魚介　etc
【メイン】肉または魚 ※本日のメイン料理6～10品の中より1品セレクト
メニュー例）
・鰤、真鯛、イナダ、鰆、烏賊、虹鱒、鮎、サーモン、海老、赤舌平目、カスべ、鯵、鱈　etc
・国産銘柄豚(梅山豚、六白豚、三元豚、千代幻豚、イベリコ豚　etc)、
・国産地鶏(南部鶏、大山鶏、比内地鶏、ホロホロ鶏　etc)、鴨(フランス、スペイン)、
・牛肉(国産、和牛)、鹿(国産)、仔羊、うずら、フォアグラ(ハンガリー、フランス)、
・サルシッチャソーセージ、パイ包み　etc
【パン】2個
【デザート】小さなデザート
【カフェ】コーヒーまたは紅茶
※季節やその日の仕入れ状況により異なります

【カジュアルディナー★ホールケーキ＆花束でお祝い】乾杯スパークリング付き！選べるメインを含むアニバーサリーコース全4皿

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯付き

【前菜】前菜4～6種の盛り合わせ
メニュー例）コロリスサラダ、サラミ、パテドカンパーナュ、リエット、サーモン燻製、キッシュ、エスカルゴ、チーズ、クロケット、ムース、プチスープ、エスカベッシュ、ラタトゥイユ　etc
【スープ】本日のスープ
メニュー例）玉葱、じゃがいも、南瓜、薩摩芋、栗、トマト、大蒜、蕪、京人参、ビーツ、カリフラワー、コンソメ、ペイザンヌ、浅利、魚介　etc
【メイン】肉または魚 ※本日のメイン料理6～10品の中より1品セレクト
メニュー例）
・鰤、真鯛、イナダ、鰆、烏賊、虹鱒、鮎、サーモン、海老、赤舌平目、カスべ、鯵、鱈　etc
・国産銘柄豚(梅山豚、六白豚、三元豚、千代幻豚、イベリコ豚　etc)、
・国産地鶏(南部鶏、大山鶏、比内地鶏、ホロホロ鶏　etc)、鴨(フランス、スペイン)、
・牛肉(国産、和牛)、鹿(国産)、仔羊、うずら、フォアグラ(ハンガリー、フランス)、
・サルシッチャソーセージ、パイ包み　etc
【パン】2個
【デザート】デザート盛り合わせ
【カフェ】コーヒーまたは紅茶
※季節やその日の仕入れ状況により異なります

【プレミアムディナー★メッセージプレート付き】乾杯スパークリング×アミューズや冷温菜・魚と肉のWメインなど文句なしの全8皿

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯付き

【アミューズ】
【冷前菜】
コロリスサラダ、サラミ、パテドカンパーナュ、リエット、エスカベッシュ、ムース　etc
【温前菜】
サーモン燻製、キッシュ、エスカルゴ、クロケット、プチスープ、ラタトゥイユ　etc
【本日のスープ】
玉葱、じゃがいも、南瓜、薩摩芋、栗、トマト、大蒜、蕪、京人参、ビーツ、カリフラワー　etc
コンソメ、ペイザンヌ、浅利、魚介　etc
　
【魚料理】本日の魚料理
鰤、真鯛、イナダ、鰆、烏賊、虹鱒、鮎、サーモン、海老、赤舌平目、カスべ、鯵、鱈　etc
【肉料理】本日の肉料理
国産銘柄豚(梅山豚、六白豚、三元豚、千代幻豚、イベリコ豚　etc)、 国産地鶏(南部鶏、大山鶏、比内地鶏、ホロホロ鶏etc)、鴨(フランス、スペイン)、 牛肉(国産、和牛)、鹿(国産)、仔羊、うずら、フォアグラ(ハンガリー、フランス)、 サルシッチャソーセージ、パイ包み　etc
【パン】自家製パン　
毎日、朝晩焼き上げる皮はさっくっと中はモチっとした人気のパンです
【デザート】デザート4～5種類の盛り合わせ
ムースやプリン、ブュルレ、ジュレ、アイス、コンポート、フルーツ　etc
【焼き菓子】
マカロン、クッキー、パウンドケーキ、チョコ　etc
【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶
※季節やその日の仕入れ状況により異なります

【記念日★乾杯スパークリング付き】厳選生牡蠣2種食べ比べや特製バーニャカウダー・黒毛和牛炭火焼ステーキなど贅沢な全7皿

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯付き

【生牡蠣】厳選生牡蠣2種 食べ比べ
全国から仕入れる旬の牡蠣から、本日のおすすめ生牡蠣2種
（焼牡蠣、蒸牡蠣に変更も承ります）
　例)モンサンリック、マルえもん、華蓮など
【前菜】前菜盛り合わせ
例)イベリコ豚の生ハム、レバーパテ、パテドカンパーニュ、タップナードなど
【逸品】特製バーニャカウダー
料理長のスペシャリテ。旬の野菜を使った人気のバーニャカウダー、特製の牡蠣ソースにたっぷりとつけて
【温菜】厳選タパス～料理長の逸品～
例）牡蠣のアヒージョ、スフレオムレツ～モンサンミッシェル風～など
【肉料理】厳選黒毛和牛 炭火焼ステーキ
例)沖縄県産 石垣牛 / 山形牛など選び抜かれた和牛を炭火でじっくり仕上げます
【パスタ】シェフオススメのパスタ
旬の食材、自家製のソースを使用したシェフオススメのパスタ
【デザート】本日のデザート
例)自家製ティラミス、イチゴのチーズクリームなど

【ＯＺ限定・お祝いに★スパークリングも2時間飲み放題】個室も予約可！名物スフレオムレツ、牡蠣3種、黒毛和牛ステーキなど9皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

コース例
■ 厳選生牡蠣3種 食べ比べ
全国から仕入れる旬の牡蠣から、本日のおすすめ生牡蠣3種
（焼牡蠣、蒸牡蠣に変更も承ります）
■ 焼牡蠣
■ 蒸牡蠣
■ 前菜盛り合わせ
例）イベリコ豚の生ハム、レバーパテ、パテドカンパーニュ、生ハムリエット、タップナードなど
■ 特製バーニャカウダー
旬の野菜を使った人気のバーニャカウダー、特製の牡蠣ソースにたっぷりとつけて
■ ≪名物≫スフレオムレツ～モンサンミッシェル風～
旬の野菜を使ってふわふわに仕上げる、当店料理長のスペシャリテ
■ 厳選黒毛和牛 炭火焼ステーキ
例）沖縄県産 石垣牛 / 岩手県産 短角牛
■ リクエストパスタ
旬の食材、自家製のソースを使用し、貴方のご希望にお応えしてお作りします
■ 本日のデザート
例）自家製ティラミス、イチゴのチーズクリームなど

【ＯＺ限定・お祝いに★個室確約】ボトルスパークリング＆ミニ花束＆記念日プレート付き！生牡蠣や黒毛和牛など贅を尽くした7皿

◆ドリンク：◆ボトルスパークリングワイン1組1本付き

【生牡蠣】厳選生牡蠣3種 食べ比べ（※焼牡蠣、蒸牡蠣への変更も可）
モンサンリック、マルえもん、華蓮など
【前菜】前菜盛り合わせ
イベリコ豚の生ハム、レバーパテ、パテドカンパーニュ、タップナードなど
【温菜1】特製バーニャカウダー
【温菜2】 名物！スフレオムレツ～モンサンミッシェル風～
【メイン】厳選黒毛和牛 炭火焼ステーキ
【パスタ】シェフオススメのパスタ
【デザート】本日のデザート
自家製ティラミス、イチゴのチーズクリームなど

【ＯＺ限定9月末まで★乾杯シャンパン1杯付き】海ツバメのスープ、フカヒレの姿煮など、お好きな8皿を選べるプリフィクスコース

◆ドリンク：乾杯シャンパン1人1杯付き

以下のメニューから8品チョイス
※メニューは一例になります
※特選料理からは2品とさせていただきます
※◎の付いたメニューは7128円、10692円のプランでは選べないメニューになります
【前菜】
アボカドとトマトとピータンのピリ辛和え
蒸し鶏の四川風ソース
鮮魚のお刺身　青葱ソース
栃木県産あさの豚ロース肉の薄切り　甜醤ソース
ピータンと絹豆腐の湖南ソース
☆鮑の薄切り冷菜
☆フカヒレの姿煮　上湯ゼリー寄せ　山椒ソース
【スープ】
海鮮入り　サンラータンスープ
鮮魚と高菜の煮込みスープ　
蟹肉と卵白のフカヒレスープ
☆蟹の卵と蟹肉のフカヒレスープ
◎スッポンとコラーゲンの蒸しスープ
◎海ツバメの巣入り上湯スープ　
【特選料理】
北京ダック
（プリフィクスコースは1人前〝2枚〟ご用意致します）
☆フカヒレの土鍋入り姿煮込み
☆鮑の煮込み
☆鮑と牛のアキレス腱の蝦の子煮込み
☆蝦夷鮑と彩り野菜の炒め
☆黒毛和牛薄切ロース肉
【海鮮料理】
有頭海老の香り揚げ　スパイシーパウダー和え
特大天然海老のチリソース煮込み
北海道産生帆立貝の香り蒸し
☆3種の海鮮の塩炒め
☆3種の海鮮のXO醤炒め
【肉料理】
牛肉の細切り味噌炒め　特製クレープ添え　
牛肉と黄ニラの細切り塩炒め
山梨県産健味どりの唐揚げ
黒豚三枚肉の特製パン包み
栃木県産あさの豚のスブタ　黒酢ソース
☆牛テールの黒酢ソース　青菜添え
☆イベリコ豚の四川風激辛煮込み
【豆腐・卵料理】
四川産花山椒入り　麻婆豆腐　(辛さの調整できます）
蟹肉と豆腐の塩味煮込み
卵と蟹肉の炒め
【野菜料理】
油を使わない海老とフルーツトマトの卵炒め
黄ニラともやしの塩味炒め
10種野菜と干し貝柱の塩味炒め　
【麺＆飯】
蟹肉とフカヒレの煮込み入りスープ麺又はご飯（塩味）
フカヒレの煮込み入りスープ麺又はご飯（醤油味）
醤油味の海鮮入りスープ麺又は焼きそば
牛肉入りスープ麺又は焼きそば（醤油味）
豆乳入り担々麺
蟹肉入りコショウと酸味のスープ麺
蟹肉とレタスのチャーハン　
チャーシューと海鮮入りあんかけチャーハン
【おこげ料理・点心】
海鮮入りおこげ
☆礼華特製トリュフ入り小籠包
【デザート】
やわらか杏仁豆腐
亀ゼリー　レモンシロップ
黒ゴマのアイスクリーム　
タピオカ入りココナッツミルク
蓮の実あんこの胡麻団子　(2個）
◎デザート盛り合わせ

【ＯＺ限定★乾杯シャンパン1杯付き】海ツバメのスープ、フカヒレの姿煮など、お好きな8皿を選べるプリフィクスコース

◆ドリンク：乾杯シャンパン1人1杯付き

以下のメニューから8品チョイス
※メニューは一例になります
※特選料理からは2品とさせていただきます
※◎の付いたメニューは7128円、10692円のプランでは選べないメニューになります
【前菜】
アボカドとトマトとピータンのピリ辛和え
蒸し鶏の四川風ソース
鮮魚のお刺身　青葱ソース
栃木県産あさの豚ロース肉の薄切り　甜醤ソース
ピータンと絹豆腐の湖南ソース
☆鮑の薄切り冷菜
☆フカヒレの姿煮　上湯ゼリー寄せ　山椒ソース
【スープ】
海鮮入り　サンラータンスープ
鮮魚と高菜の煮込みスープ　
蟹肉と卵白のフカヒレスープ
☆蟹の卵と蟹肉のフカヒレスープ
◎スッポンとコラーゲンの蒸しスープ
◎海ツバメの巣入り上湯スープ　
【特選料理】
北京ダック
（プリフィクスコースは1人前〝2枚〟ご用意致します）
☆フカヒレの土鍋入り姿煮込み
☆鮑の煮込み
☆鮑と牛のアキレス腱の蝦の子煮込み
☆蝦夷鮑と彩り野菜の炒め
☆黒毛和牛薄切ロース肉
【海鮮料理】
有頭海老の香り揚げ　スパイシーパウダー和え
特大天然海老のチリソース煮込み
北海道産生帆立貝の香り蒸し
☆3種の海鮮の塩炒め
☆3種の海鮮のXO醤炒め
【肉料理】
牛肉の細切り味噌炒め　特製クレープ添え　
牛肉と黄ニラの細切り塩炒め
山梨県産健味どりの唐揚げ
黒豚三枚肉の特製パン包み
栃木県産あさの豚のスブタ　黒酢ソース
☆牛テールの黒酢ソース　青菜添え
☆イベリコ豚の四川風激辛煮込み
【豆腐・卵料理】
四川産花山椒入り　麻婆豆腐　(辛さの調整できます）
蟹肉と豆腐の塩味煮込み
卵と蟹肉の炒め
【野菜料理】
油を使わない海老とフルーツトマトの卵炒め
黄ニラともやしの塩味炒め
10種野菜と干し貝柱の塩味炒め　
【麺＆飯】
蟹肉とフカヒレの煮込み入りスープ麺又はご飯（塩味）
フカヒレの煮込み入りスープ麺又はご飯（醤油味）
醤油味の海鮮入りスープ麺又は焼きそば
牛肉入りスープ麺又は焼きそば（醤油味）
豆乳入り担々麺
蟹肉入りコショウと酸味のスープ麺
蟹肉とレタスのチャーハン　
チャーシューと海鮮入りあんかけチャーハン
【おこげ料理・点心】
海鮮入りおこげ
☆礼華特製トリュフ入り小籠包
【デザート】
やわらか杏仁豆腐
亀ゼリー　レモンシロップ
黒ゴマのアイスクリーム　
タピオカ入りココナッツミルク
蓮の実あんこの胡麻団子　(2個）
◎デザート盛り合わせ