汐留・新橋・浜松町｜コンフィが美味しいお店のディナー 一覧

【記念日に★乾杯スパークリング&ホールケーキ付き】天空のレストランで！生雲丹のフラン・オマール海老・牛サーロインなど全7皿

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯付き

コ―ス内容
【スペシャリテ】Fish Bank TOKYO スペシャリテ 生雲丹のフラン
【前菜】タスマニアサーモンのコンフィー
【スープ】濃厚なクラムチャウダー
【魚料理】オマール海老のロースト　魚介の旨味をソースに
【肉料理】国産牛サーロインのグリル
【デザート】パティシエ特製デザート
【小菓子】プティフールワゴン(フルーツ、焼き菓子など盛り合わせ)
◆さらに　パティシエ特製アニバーサリーケーキ付き
◆ヨーロッパでNO.1と話題の「メゾンカイザー」などスペシャルブレッド付き
※【アニバーサリーオプション】
チョコレートアート付きスペシャルアニバサーリーアクリルプレート 2,420円～
個室のご用意・16,500円 （1室）
食後のバーラウンジのご用意　1,815円（1名）
アニバーサリーフラワーのご用意　3,564円～

【贅沢プラン★12100円】優雅な大人空間で！とろける生雲丹のフランや本日の鮮魚料理など極上魚介フレンチを楽しめる全7皿

【スペシャリテ】フィッシュバンクスペシャルとろける生雲丹のフラン
【前菜】タスマニアサーモンのコンフィ
【スープ】オマール海老のカプチーノ
【魚料理】本日の鮮魚料理
【メイン】下記より1品セレクト
・本日の特選ポーク
・国産牛のサーロインのステーキ(＋1815yen)
・和牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニスタイル（+3388yen）
・A5松坂牛サーロインのグリル（+3751yen）
・A5米沢牛フィレのステーキ(+4840yen)
【デザート】パティシエ特製デザート
【パン】メゾンカイザ―のパンをご用意しております
【食後のカフェ】コーヒー または 紅茶
【小菓子】

【OZmallコラボ】宝石箱デザートで特別な1日に！乾杯シャンパンカクテル×黒毛和牛・フォアグラロッシ―ニやオマール海老を堪能

◆ドリンク：・乾杯酒 季節のフルーツを組み合わせたシャンパンカクテル 1人1杯付き

【アミューズ】
雲丹のプリンの季節野菜のアイス
【前菜】
オーストラリア産タスマニアサーモンのコンフィ 旬の食材と
【スープ】
クラムチャウダーのカプチーノ
【フィッシュ】
オマール海老のロースト
【メイン】
和牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ
【デザート】
パティシエ特製デザート
【小菓子】
ジュエリーボックスのプティフール

◆ヨーロッパでNO.1と話題の「メゾンカイザー」スペシャルブレッド付き

【乾杯スパークリング付き】2時間飲み放題！ソファ席×氷温熟成ステーキサンドイッチを楽しむディナー

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯付き 【飲み放題】 生ビール、ワイン（赤・白）、ハイボール、カクテル各種、ソフトドリンク各種

【料理】
・パテ・ド・カンパーニュ
・鶏もも肉のコンフィー
・氷温熟成ステーキサンドイッチ（2名様につき1台）

【個室確約・スパークリングワイン含む飲み放題】雲丹やオマール海老・国産牛リブロース等贅沢に全8品Gourmand course

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

《12月1日～内容》
◆オイスタープラッター
　~国産・海外産生牡蠣食べ比べ~
◆牛タンと野菜のビーフコンソメポトフ
◆寒ブリのレアステーキ　バルサミコソース
◆ポルチーニ茸とマッシュルームのオイスターグラタン
◆オマール海老のグリル　アメリケーヌオイル
◆スモークオイスターのコンフィ　イタリア産バルベラEXバージンオイル
◆黒毛和牛ローストビーフと鴨肉のロティー
◆柚子のリゾット　海苔のチーズチュイル
◆ベリーのベイクドチーズタルト

【個室確約・乾杯シャンパン付】雲丹やオマール海老・国産牛リブロース等、豪華食材を贅沢に全8品Gourmand course

◆ドリンク：乾杯シャンパンおひとりさま1杯付

《12月1日～内容》
◆オイスタープラッター
　~国産・海外産生牡蠣食べ比べ~
◆牛タンと野菜のビーフコンソメポトフ
◆寒ブリのレアステーキ　バルサミコソース
◆ポルチーニ茸とマッシュルームのオイスターグラタン
◆オマール海老のグリル　アメリケーヌオイル
◆スモークオイスターのコンフィ　イタリア産バルベラEXバージンオイル
◆黒毛和牛ローストビーフと鴨肉のロティー
◆柚子のリゾット　海苔のチーズチュイル
◆ベリーのベイクドチーズタルト

【乾杯スパークリング付き★6200円】四季折々の鹿児島県産の食材を使用した選べるメイン含むモダンフレンチディナー全5皿

◆ドリンク：◆選べる乾杯ドリンク1人1杯付き 生ビール、スパークリングワイン、ワイン（赤・白）、ソフトドリンク4種 ※レストランドリンクの最終オーダーストップは19時

＜2月までのメニュー＞
【ひと口】　　アミューズブーシュ
【冷前菜】　　しっとりとしたアトランティックサーモンの低温コンフィ　甘みを凝縮したカリフラワーのピュレをあしらって
【スープ】　　ブロッコリーのポタージュ　焼きアーモンドと鹿児島産　坊津の華
【メイン】　　下記より1品セレクト
　　魚料理　　本日のお魚をフィンヌゼルブと3種の木の子のフリカッセで
　　肉料理　　銘柄豚のロティ　鹿児島甘露しょうゆのソース　枕崎鰹節スパイス風味のアイオリのアクセントで
【パ　ン】　　天然酵母パン、バターとオリーブオイル
【デザート】　冬のデセール
【カフェ】　　ホテル ザ セレスティン東京芝オリジナルブレンドコーヒーまたは紅茶
＜3月からのメニュー＞
【ひと口】　　アミューズブーシュ
【冷前菜】　　浅緑のキャベツのピュレに春の息吹をのせて　鱚・筍・山菜・春野菜
【スープ】　　プティ・ポワのポタージュ　鹿児島黒糖のガストリックとクリスピーベーコン飾り
【メイン】　　下記より1品セレクト
　　魚料理　　本日のお魚を　鹿児島産あおさ海苔と日高昆布のソースで
　　肉料理　　仔羊Tボーンのポワレ　グリーンマスタードとジュのソース　鹿児島産赤土馬鈴薯のコンフィ添え
【パ　ン】　　天然酵母パン、バターとオリーブオイル
【デザート】　春のデセール
【カフェ】　　ホテル ザ セレスティン東京芝オリジナルブレンドコーヒーまたは紅茶

【乾杯スパークリング付き★7700円】魚と肉のWメインを個々皿コースで堪能！季節替わりの芸術的モダンフレンチディナー全6皿

◆ドリンク：◆選べる乾杯ドリンク1人1杯付き ビール､スパークリングワイン､ワイン（赤・白)､ソフトドリンク4種 ※レストランドリンクの最終オーダーストップは19時

＜2月までのメニュー＞
【ひと口】　　アミューズブーシュ
【冷前菜】　　しっとりとしたアトランティックサーモンの低温コンフィ　甘みを凝縮したカリフラワーのピュレをあしらって
【スープ】　　ブロッコリーのポタージュ　焼きアーモンドと鹿児島産　坊津の華
【魚料理】　　本日のお魚をフィンヌゼルブと3種の木の子のフリカッセで
【肉料理】　　銘柄豚のロティ　鹿児島甘露しょうゆのソース　枕崎鰹節スパイス風味のアイオリのアクセントで
【パ　ン】　　天然酵母パン、バターとオリーブオイル
【デザート】　冬のデセール
【カフェ】　　ホテル ザ セレスティン東京芝オリジナルブレンドコーヒーまたは紅茶
＜3月からのメニュー＞
【ひと口】　　アミューズブーシュ
【冷前菜】　　浅緑のキャベツのピュレに春の息吹をのせて　鱚・筍・山菜・春野菜
【スープ】　　プティ・ポワのポタージュ　鹿児島黒糖のガストリックとクリスピーベーコン飾り
【魚料理】　　本日のお魚を　鹿児島産あおさ海苔と日高昆布のソースで
【肉料理】　　仔羊Tボーンのポワレ　グリーンマスタードとジュのソース　鹿児島産赤土馬鈴薯のコンフィ添え
【パ　ン】　　天然酵母パン、バターとオリーブオイル
【デザート】　春のデセール
【カフェ】　　ホテル ザ セレスティン東京芝オリジナルブレンドコーヒーまたは紅茶

【日～水曜・祝日限定★5500円】スパークリングも選べるドリンク3杯付き！魚または肉のメインやデザートなど個々皿コース全5皿

◆ドリンク：◆選べる乾杯ドリンク1人3杯付き 生ビール､スパークリングワイン､ワイン(赤・白） ※ソフトドリンクへの変更は可能です

＜2月までのメニュー＞
【冷前菜】　　しっとりとしたアトランティックサーモンの低温コンフィ　甘みを凝縮したカリフラワーのピュレをあしらって
【スープ】　　ブロッコリーのポタージュ　焼きアーモンドと鹿児島産　坊津の華
【メイン】　　下記より1品セレクト
　　　魚料理　本日のお魚をフィンヌゼルブと3種の木の子のフリカッセで
　　　肉料理　銘柄豚のロティ　鹿児島甘露しょうゆのソース　枕崎鰹節スパイス風味のアイオリのアクセントで
【パ　ン】　　天然酵母パン、バターとオリーブオイル
【デザート】　冬のデセール
【プチフル】　小さなお菓子
【カフェ】　　ホテル ザ セレスティン東京芝オリジナルブレンドコーヒー または 紅茶
＜3月からのメニュー＞
【冷前菜】　　浅緑のキャベツのピュレに春の息吹をのせて　鱚・筍・山菜・春野菜
【スープ】　　プティ・ポワのポタージュ　鹿児島黒糖のガストリックとクリスピーベーコン飾り
【メイン】　　下記より1品セレクト
　　魚料理　　本日のお魚を　鹿児島産あおさ海苔と日高昆布のソースで
　　肉料理　　仔羊Tボーンのポワレ　グリーンマスタードとジュのソース　鹿児島産赤土馬鈴薯のコンフィ添え
【パ　ン】　　天然酵母パン、バターとオリーブオイル
【デザート】　春のデセール
【プチフル】　小さなお菓子
【カフェ】　　ホテル ザ セレスティン東京芝オリジナルブレンドコーヒーまたは紅茶

【メインが選べるショートコース★6050円】銀座の中心で！メインは魚または肉をセレクトできるクイックディナーコース全4皿

【アミューズ】本日のアミューズ
【冷菜】タスマニア産オーシャントラウトのコンフィ
【タパス】本日のタパス
【メイン】下記より1品セレクト
◆南オーストラリア産牧草牛　リブアイ
◆真鯛のロースト
【デザート】ホワイトチョコのパルフェ
【カフェ】

【特別なディナーにおすすめ★11000円】ウッディな大人の空間で！フォアグラやWメインなどシェフおまかせ贅沢フルコース全7皿

【前菜】3種のオイスター
【冷菜】タスマニア産オーシャントラウトのコンフィ
【逸品】フォアグラのソテー
【魚料理】アワビとオマール海老のソテー
【肉料理】クイーンズランド州産プレミアムナチュラルビーフ　ミスジ
【食事】肉茶漬け
【デザート】
【プティフール】
【カフェ】

【Sognoコース★8800円】麻布十番の隠れ家トラットリアで！本日の鮮魚の一品や北海道日高町黒毛和牛こぶ黒のタリアータなど全6皿

◆制限時間：2時間制

【Antipasto1】前菜1品（下記より一例になります）
・水牛モッツァレラとルッコラサラダ
・北海道産鴨のもも肉のコンフィと温野菜の盛り合わせ
・的矢カキの香草パン粉焼き
【Antipasto2】本日の生ハムとサラミの盛り合わせ
【Primo Piatto】パスタ（以下一例となります）
・手長エビのリングィーネ トマトクリームソース
・生ウニとルッコラのオイルソース スパゲティ
・バージンオイルで和えたカッペリーニ キャビア添え
【Second Piatto1】
・本日の鮮魚の一品
【Second Piatto2】
・北海道日高町黒毛和牛 こぶ黒のタリアータ
【Bread】自家製パン
【Dolce】デザート
・本日のデザート盛り合わせ
【Cafe】コーヒー

【Sognoコース★記念日プラン】乾杯スパークリング1人1杯付き！北海道日高町黒毛和牛こぶ黒のタリアータなど大満足の全6皿

◆制限時間：2時間制

【Antipasto1】前菜1品（下記より一例になります）
・水牛モッツァレラとルッコラサラダ
・北海道産鴨のもも肉のコンフィと温野菜の盛り合わせ
・的矢カキの香草パン粉焼き
【Antipasto2】本日の生ハムとサラミの盛り合わせ
【Primo Piatto】パスタ（以下一例となります）
・手長エビのリングィーネ トマトクリームソース
・生ウニとルッコラのオイルソース スパゲティ
・バージンオイルで和えたカッペリーニ キャビア添え
【Second Piatto1】
・本日の鮮魚の一品
【Second Piatto2】
・北海道日高町黒毛和牛 こぶ黒のタリアータ
【Bread】自家製パン
【Dolce】デザート
・本日のデザート盛り合わせ
【Cafe】コーヒー

【ＯＺ限定★乾杯スパークリング付き】記念日デザートでお祝い×日替わり料理！何度でも来たくなる絶品コース全6皿

◆ドリンク：下記より選べるドリンク1杯付き ワイン（スパークリング・赤・白）、生ビール、カクテル各種、ソフトドリンク各種

＜ある日の一例＞
・アミューズ
　新潟県直送トピナンブールのクレマ　黒トリュフとエスプレッソの泡を添えて
　
・前菜盛り合せ
　アオリイカとエンダイブのインサラータ　　いちじくのソース
　馬肉のインボルティー二　　ジロール茸のソテー添え
　蝦夷鹿のパテ・ド・カンパーニュ
　アーティチョークのマリネ
　24か月熟成パルマ産プロシュート
　能登半島赤土野菜のピクルス
　水だこのマリネ
　
・生パスタ　1皿目
　トスカーナ名物手打ちパスタ　ピチ　カッチョ・エ・ペペ(パルミジャーノと黒胡椒のソース)
　
・パスタ　2皿目
　手打ちパスタ　フェットチーネ　カキ、フェンネル、芽ネギのラグー
　
・メイン料理(下記例)
　北海道産仔牛肉のコトレッタ
　北海道産スノーホワイトチェリーバレー鴨肉のコンフィ
　長崎県産天然真鯛のオーブン焼き　
・記念日デザート盛り合わせ
・コーヒー又は紅茶
※カッチョ・エ・ペペ以外のメニューはシェフのその日のおすすめになります。

【ＯＺ限定★スパークリング含む乾杯ドリンク付き】カッチョエペペ×日替わり料理！何度でも来たくなる絶品イタリアン全5皿

◆ドリンク：下記より選べるドリンク1杯付き ワイン（スパークリング・赤・白）、生ビール、カクテル各種、ソフトドリンク各種

＜ある日の一例＞
・アミューズ
　新潟県直送トピナンブールのクレマ　黒トリュフとエスプレッソの泡を添えて
　
・前菜盛り合せ
　アオリイカとエンダイブのインサラータ　　いちじくのソース
　馬肉のインボルティー二　　ジロール茸のソテー添え
　蝦夷鹿のパテ・ド・カンパーニュ
　アーティチョークのマリネ
　24か月熟成パルマ産プロシュート
　能登半島赤土野菜のピクルス
　水だこのマリネ
　
・生パスタ　1皿目
　トスカーナ名物手打ちパスタ　ピチ　カッチョ・エ・ペペ(パルミジャーノと黒胡椒のソース)
　
・パスタ　2皿目
　手打ちパスタ　フェットチーネ　カキ、フェンネル、芽ネギのラグー
　
・メイン料理(下記例)
　北海道産仔牛肉のコトレッタ
　北海道産スノーホワイトチェリーバレー鴨肉のコンフィ
　長崎県産天然真鯛のオーブン焼き　
・コーヒー又は紅茶
※カッチョ・エ・ペペ以外のメニューはシェフのその日のおすすめになります。

【ＯＺ・2名限定★個室確約】乾杯クラフト生＆スパークリングなど2時間飲み放題！黒毛和牛グリルなど上質7皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

＜ある日のメニュー例＞
鮮魚のカルパッチョ
自家製すりおろし野菜とサンフラワーオイルのサラダ
イチジククリームチーズ
発酵バターのクロワッサン
帆立とオクラのタルタル山葵風味
牡蠣のコンフィ
自家製ピクルス
アンチョビとザーサイのクリーミーポテサラ
パルマ産プロシュート
ミラノサラミ
山形県産紅花たまごと海老のクリームソース
特選黒毛和牛のグリル
インカのめざめポテトフライ
オイル寿司3カン
柚子シャーベット

【OZ限定4500円】乾杯クラフト生＆スパークリングやボトルワイン16種ほか90種2時間飲み放題！豚肩や『オイル寿司』など6皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

＜ある日のメニュー例＞
本日のカルパッチョ
自家製すりおろし野菜とサンフラワーオイルのサラダ
MASA前菜盛り
・いちじくクリームチーズ
・牡蠣コンフィ
・帆立とオクラのタルタル山葵風味
プロシュートとミラノサラミ
豚肩ステーキ インカのめざめフレンチフライ
オイル寿司 2種

【ＯＺ限定★誕生日】メッセージ付デザートでお祝い7皿×乾杯クラフト生＆赤・白の樽生スパークリング含む90種が2.5時間飲み放題

◆制限時間：2時間30分制（ラストオーダー2時間）

＜ある日のメニュー例＞
本日のカルパッチョ
自家製すりおろし野菜とサンフラワーオイルのサラダ
MASA前菜盛り
・いちじくクリームチーズ
・牡蠣コンフィ
・帆立とオクラのタルタル山葵風味
プロシュートとミラノサラミ
イベリコ豚のステーキ インカのめざめフレンチフライ
オイル寿司 2種

【ＯＺ限定】スパークリングワイン&エクストラコールドなど飲み放題60種！銀座でイタリアンコース

◆制限時間：2時間制(ラストオーダー1時間30分)

【前菜1】
サーモンコンフィと小柱のタルターラにグレープフルーツの泡を少し
【前菜2】
雲丹を添えた人参の滑らかなムースとカリフラワーのポタージュ
低温調理した黒毛和牛とブッファラチーズの
ローマ風カルパッチョ
【パスタ】
カジキマグロのジェノベーゼをパッケリで
【メイン】
牛カイノミのタリアータとトリュフ香るクロケッタ
【リゾット】
玄米を使用したズワイガニと季節野菜のリゾット
【ドルチェ】
苺のティラミスとりんごのパンナコッタ

【ＯＺ限定】3時間飲み放題付き！スパークリングワインなど飲み放題60種×銀座で牛肉のメインのイタリアンコース

◆制限時間：3時間制(ラストオーダー2時間30分)

【前菜1】
サーモンコンフィと小柱のタルターラにグレープフルーツの泡を少し
【前菜2】
雲丹を添えた人参の滑らかなムースとカリフラワーのポタージュ
低温調理した黒毛和牛とブッファラチーズの
ローマ風カルパッチョ
【パスタ】
カジキマグロのジェノベーゼをパッケリで
【メイン】
牛カイノミのタリアータとトリュフ香るクロケッタ
【リゾット】
玄米を使用したズワイガニと季節野菜のリゾット
【ドルチェ】
苺のティラミスとりんごのパンナコッタ

【日祝限定】3時間飲み放題付き！スパークリングワインなど飲み放題60種×銀座で牛肉のメインのイタリアンコース

◆制限時間：3時間制(ラストオーダー2時間30分)

【前菜1】
サーモンコンフィと小柱のタルターラにグレープフルーツの泡を少し
【前菜2】
雲丹を添えた人参の滑らかなムースとカリフラワーのポタージュ
低温調理した黒毛和牛とブッファラチーズの
ローマ風カルパッチョ
【パスタ】
カジキマグロのジェノベーゼをパッケリで
【メイン】
牛カイノミのタリアータとトリュフ香るクロケッタ
【リゾット】
玄米を使用したズワイガニと季節野菜のリゾット
【ドルチェ】
苺のティラミスとりんごのパンナコッタ

【OZ限定★2時間4500円】ブラックアンガス牛を含む8皿×スパークリングを含むワイン8種など80種が2時間飲み放題

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

・プロシュート＆ボロニアソーセージの盛り合わせ
・サラダほうれん草とベーコンの温玉シーザーサラダ
・寒ブリと香味野菜のカルパッチョ
・ブラックアンガス牛のグリル　おろしオニオンソース
・フライドポテト　トリュフソルト
・トマトとモッツァレラのトルティーヤピッツァ
・4種きのこのボスカイオーラリゾット
・シブーストと林檎のコンフィチュール
　

【OZ限定★切りたてプロシュット食べ放題5000円】ブラックアンガス牛など8皿×スパークリング含むワイン8種等80種2時間飲み放題

◆制限時間：2時間制（1時間30分）

・プロシュート＆ボロニアソーセージの盛り合わせ
・サラダほうれん草とベーコンの温玉シーザーサラダ
・寒ブリと香味野菜のカルパッチョ
・ブラックアンガス牛のグリル　おろしオニオンソース
・フライドポテト　トリュフソルト
・トマトとモッツァレラのトルティーヤピッツァ
・4種きのこのボスカイオーラリゾット
・シブーストと林檎のコンフィチュール

【OZ限定★誕生日・記念日】迫力のハンバーグケーキが登場！肉料理など8皿×スパークリング含むワイン8種など80種2時間飲み放題

◆制限時間：2時間制(1時間30分ラストオーダー）

・プロシュート＆ボロニアソーセージの盛り合わせ
・サラダほうれん草とベーコンの温玉シーザーサラダ
・寒ブリと香味野菜のカルパッチョ
・ブラックアンガス牛のグリル　おろしオニオンソース
・フライドポテト　トリュフソルト
・トマトとモッツァレラのトルティーヤピッツァ
・4種きのこのボスカイオーラリゾット
・シブーストと林檎のコンフィチュール

【乾杯スパークリング1杯付き】デートにも！魚または肉から選べるメインを含むホテルメイドの個々皿ディナー全5皿

◆ドリンク：乾杯のスパークリングワイン1杯付き

＜12月～2月のメニュー＞
■Stuzzuchino
・トピナンブールのクレーマ　パルミジャーノフリテッレを浮かべて
■Antipasto
・本日のお魚のカルパッチョ柚子風味　彩り大根添え
・鴨肉のカルパッチャータとケークサレ　オレンジのマルメラータ添え
・牛タンスモークのグリルと野菜のアグロドルチェ　タプナードソース
■Pasta　※下記より1品お選びください。
・ズワイ蟹と冬野菜、カラスミのペペロンチーノ　フェデリーニ
　または
・蝦夷鹿のボロネーゼで和えた　タリアテッレ（+500円）
■メイン料理　※魚料理・肉料理より1品お選びください。
Pesce
・本日のお魚のロースト　チーズクルートのグラティナート　バニェットロッソ
Carne　
・イタリア産豚肉と六白黒豚のサルシッチャのボーリット　サルサ・ヴェルデ
　または
・牛頬肉の赤ワイン煮込み　ストラコット”滑らかなポレンタ添え
　バルサミココース
　または
・鴨モモ肉のコンフィ　オリーブとパルミジャーノのインサラータ（+1,000円）
　または
・黒毛和牛ランプ肉のグリル　マルサラソース（＋1,500円）
　または
・仙台牛と野菜のグリル　トリュフ風味のマデラソース（＋2,500円）
■Dolce
・本日のドルチェ
■フォカッチャ
■コーヒー　または　紅茶
＜3月～5月のメニュー＞
■Stuzzuchino
春野菜のコンソメスープ　ホロホロ鳥を詰めたカッペレッティを浮かべて
■Antipasto
・本日のお魚のカルパッチョ　新芽のインサラータ
　柑橘類のヴィネグレットソース
・鴨肉のカルパッチャータ　苺とバルサミコのマルメラータ
・ホワイトアスパラガスのクレーム・ブリュレ
・モルタデッラとリコッタチーズのクレスペッレ　デュッカスパイス添え
■Pasta　※下記より1品お選びください。
・浅利、チェリートマト、空豆のビアンコソース　白魚のフリット添え
　または
・烏賊墨を練り込んだタリオリーニ　桜海老のトマトクリームソース（+500円）
　または
・黒毛和牛のボロネーゼで和えた　タリアテッレ
　パルミジャーノ風味（+500円）
■メイン料理　※魚料理・肉料理より1品お選びください。
Pesce
・鰆のセモリナ粉焼き　春キャベツのエチュベ
　フレッシュハーブのヴェルデソース
　または
Carne　
・若鶏と白レバーのインボルティーニ　ポルチーニ香るシャスールソース
　または
・イタリア産ホエー豚ロース肉と野菜のグリル　カカオ風味の赤ワインソース
　または
・仔牛の白ワイン煮込み　アグラッサート　彩り野菜のタブレ添え
　または
・鴨モモ肉のコンフィ　オリーブとパルミジャーノのインサラータ
　バルサミコソース（＋1,000円）
　または
・黒毛和牛ランプ肉のグリル　マルサラソース（＋1,500円）
　または
・仙台牛と野菜のグリル　トリュフ風味のマデラソース（＋2,500円）
■Dolce
・本日のドルチェ
■フォカッチャ
■コーヒー　または　紅茶

【テイクアウト専用★お食事セット2名様分】銀座の人気店の味を自宅で！トリュフやフォアグラ、キャビア、薩摩牛など贅沢コース

お食事セット2名様分

Aセット（1名様分）
【浜名湖産あさりのボストンクラムチャウダー】
浜名湖産の大粒のアサリのうまみがたっぷり、濃厚なクラムチャウダー。付け合わせのパイとご一緒にお召し上がりください
【白海老とキヌアのサラダ】
真っ白な海老とキヌアのヘルシーサラダです
【トリュフラザニア】
白トリュフオイル入りのベシャメルと挽肉で贅沢に仕上げました
【薩摩牛のコンフィ】
旨味のつよい赤身の薩摩牛のコンフィです
【トリュフのハスクメレンゲ】
当店のスペシャリテ、トウモロコシピューレとトウモロコシの皮を練り込んだサクサクのメレンゲをご一緒にお召し上がりください
Bセット（1名様分）
【フォアグラのテリーヌ】
マディラ種で漬け込んだフォアグラの香り豊かなの濃厚テリーヌです。瀬戸田レモンのジャムとご一緒にお召し上がりください
【サーモンの塩昆布〆とキャビアのサラダ】
塩昆布〆て旨味を凝縮したサーモンと、フランス産キャビアのサラダ。ドレッシングは自家製の塩昆布ドレッシングを使用しております
【魚介のクスクスとトラパニ風】
魚介のうまみを濃厚なスープに致しました。クスクスとご一緒にお召し上がりください
【仔羊と金時人参のバスク風煮込み】
やわらかい仔羊と金時人参を柔らかく煮込み、ガーリックトースト、目玉焼き、チリペッパーで仕上げております
【あずきとかかお】
大三萬年堂HANAREの人気商品。濃厚なかかおと大人なあずきの香りをお楽しみいただけます。期間限定のコラボ商品です
※お持ち帰り用の袋の用意もございます

【テイクアウト専用★お食事セットA1名様分】銀座の人気店の味を自宅で！トリュフラザニアや薩摩牛のコンフィなど贅沢コース

Aセット（1名様分）
【浜名湖産あさりのボストンクラムチャウダー】
浜名湖産の大粒のアサリのうまみがたっぷり、濃厚なクラムチャウダー。付け合わせのパイとご一緒にお召し上がりください
【白海老とキヌアのサラダ】
真っ白な海老とキヌアのヘルシーサラダです
【トリュフラザニア】
白トリュフオイル入りのベシャメルと挽肉で贅沢に仕上げました
【薩摩牛のコンフィ】
旨味のつよい赤身の薩摩牛のコンフィです
【トリュフのハスクメレンゲ】
当店のスペシャリテ、トウモロコシピューレとトウモロコシの皮を練り込んだサクサクのメレンゲをご一緒にお召し上がりください
※お持ち帰り用の袋の用意もございます