汐留・新橋・浜松町｜かにが美味しいお店のディナー 一覧

• ディナー

【料理長おすすめコース】伊勢海老刺身や北京ダックなど全8皿

コースメニュー

【メニュー例】
＊要三日前まで予約受付ます＊
伊勢海老刺身盛り合わせ
青鮫フカヒレ姿醤油煮込み
干し鮑魚と浮き袋と鹿筋の煮込み
北京ダック
タラバ蟹の燕の巣あんかけ
クコの実とスッポンの蒸しスープ
麺 もしくは 御飯
燕の巣入りデザート

121000円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題

【大前門コース】極上大フカヒレや北京ダック、点心など全8皿+2時間飲み放題

コースメニュー

【メニュー例】
冷菜七種盛り合わせ
吉切産フカヒレの上海蟹味噌煮込み
時令海鮮
北京ダック（キャビア添え）
干鮑のオイスターソース煮込み
時令野菜の炒め
鮑入り海鮮炒飯
燕の巣入りデザートの盛り合わせ

30000円（税・サ込）

• ディナー

【大前門コース】極上大フカヒレや北京ダック、点心など全8皿

コースメニュー

【メニュー例】
冷菜七種盛り合わせ
吉切産フカヒレの上海蟹味噌煮込み
時令海鮮
北京ダック（キャビア添え）
干鮑のオイスターソース煮込み
時令野菜の炒め
鮑入り海鮮炒飯
燕の巣入りデザートの盛り合わせ

24200円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題

【天丹プレミアムコース】国産黒毛和牛やズワイ蟹2色火鍋プラン+3時間飲み放題(個室選択)

コースメニュー

■前菜
シェフ厳選豪華前菜6点盛り合わせ
■こだわりの一品料理
・海老薬膳湯葉サラダ
・店産店消の【銀座育ち豆苗】炒めを使った不動の人気NO.1豆苗炒め
・ロブスター麻婆豆腐
・アワビと豚の角煮
・芙蓉魚翅（地鶏胸肉とフカヒレ）
■選べる2色スープ火鍋
コラーゲンたっぷり2日以上煮込んだ【白湯スープ】
天丹のオリジナル20種類以上の香辛料を使った渾身の【赤湯スープ】
黄金の花膠スープ【黄湯スープ】
辛さ10倍以上、挑戦者を求む【黒湯スープ】
・国産黒毛和牛A5肉と鹿児島黒豚肉の盛り合わせ
・豊洲市場直送ズワイ蟹・車エビ入り豪華海鮮盛り合わせ
・旬の季節野菜ときのこの盛り合わせ
・自家製竹筒練り物
■手作りツバメの巣入り杏仁豆腐のデザート

31500円（税・サ込）

• ディナー

【天丹プレミアムコース】国産黒毛和牛やズワイ蟹2色火鍋プラン+生ビールなどから選べる乾杯ドリンク(個室確約)

コースメニュー

■前菜
シェフ厳選豪華前菜6点盛り合わせ
■こだわりの一品料理
・海老薬膳湯葉サラダ
・店産店消の【銀座育ち豆苗】炒めを使った不動の人気NO.1豆苗炒め
・ロブスター麻婆豆腐
・アワビと豚の角煮
・芙蓉魚翅（地鶏胸肉とフカヒレ）
■選べる2色スープ火鍋
コラーゲンたっぷり2日以上煮込んだ【白湯スープ】
天丹のオリジナル20種類以上の香辛料を使った渾身の【赤湯スープ】
黄金の花膠スープ【黄湯スープ】
辛さ10倍以上、挑戦者を求む【黒湯スープ】
・国産黒毛和牛A5肉と鹿児島黒豚肉の盛り合わせ
・豊洲市場直送ズワイ蟹・車エビ入り豪華海鮮盛り合わせ
・旬の季節野菜ときのこの盛り合わせ
・自家製竹筒練り物
■手作りツバメの巣入り杏仁豆腐のデザート

25750円（税・サ込）

• ディナー

【天丹プレミアムコース】国産黒毛和牛やズワイ蟹2色火鍋プラン(個室確約)

コースメニュー

■前菜
シェフ厳選豪華前菜6点盛り合わせ
■こだわりの一品料理
・海老薬膳湯葉サラダ
・店産店消の【銀座育ち豆苗】炒めを使った不動の人気NO.1豆苗炒め
・ロブスター麻婆豆腐
・アワビと豚の角煮
・芙蓉魚翅（地鶏胸肉とフカヒレ）
■選べる2色スープ火鍋
コラーゲンたっぷり2日以上煮込んだ【白湯スープ】
天丹のオリジナル20種類以上の香辛料を使った渾身の【赤湯スープ】
黄金の花膠スープ【黄湯スープ】
辛さ10倍以上、挑戦者を求む【黒湯スープ】
・国産黒毛和牛A5肉と鹿児島黒豚肉の盛り合わせ
・豊洲市場直送ズワイ蟹・車エビ入り豪華海鮮盛り合わせ
・旬の季節野菜ときのこの盛り合わせ
・自家製竹筒練り物
■手作りツバメの巣入り杏仁豆腐のデザート

25000円（税・サ込）

• ディナー

旬を彩る8皿のディナー Dinner of 8 seasonal dishes+ペアリングワイン8杯

コースメニュー

◆ Course
1. カリフラワーのムース ズワイ蟹と共に
2. パテ・アン・クルート
3. 根セロリのフラン 栗のポタージュで
4. 白甘鯛の鱗焼き ナージュ仕立て　
5. 仔羊のロティ ペリグーソース
◆ Dessert part
6. ヴァンショーのグラニテ
7. 洋梨のバシュラン
8. クレームブリュレ
全ての料理にペアリングのドリンクがついています。
※ご予約の際、ノンアルコールペアリング 又は ワインペアリングのご記入をお願いいたします。
・上記メニューはある日の一例です。
・仕入れ状況により変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
・当日では対応しかねますので、アレルギー食材は事前にお申し付けください。

30250円（税・サ込）

• ディナー
• 期間限定

【Chef’ｓ Passion】シェフの情熱溢れるコース全8皿+デザートにメッセージ(窓側席確約)

コースメニュー

■アミューズ ブーシュ
■蝦夷鮑と雲丹のコンビネゾン ホワイトアスパラガスとレギューム・ロゼ
■ジャガイモに包まれた半熟卵 蟹のグリエを添えて
■オマール海老 ３種のテクスチャーで
■シェフおすすめ鮮魚 貝類とイクラ レモングラス香るブール・ナージュソース
■A5 黒毛和牛フィレ肉のグリエ　フォアグラ トリュフ ロッシーニ風
■ブリア・サヴァラン ガトー仕立て　果実のコンフィチュール
■コーヒー・小菓子

29900円（税・サ込）

• ディナー
• 期間限定

ディナー【北海道スペシャルコース】Blessing of HOKKAIDO

コースメニュー

・アミューズ・ブーシュ
・北海道産蟹 2種の味わい
・北海道野菜 フェルミエール
・北海道産アスパラガス 海老のマリネとサヴァイヨンソース
・シェフおすすめの鮮魚とあさりえもんのア・ラ・ナージュ
・北海道産和牛フィレ 馬鈴薯 トリュフ
・ブリオッシュ クリームチーズ 北海道産メロン
・コーヒーと小菓子

23000円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

【神戸牛コース】メインの神戸牛サーロインステーキを堪能！

コースメニュー

■前菜　Appetizer
ズワイ蟹のサラダ 自家製蟹味噌ソース
■厳選国産神戸牛サーロインステーキ　 Sirloin Steak
～最上級の国産神戸牛をサーロインをミディアムレアで～ .
■〆の一品
■青森県十三湖のしじみと昆布の1番出汁　Soup
■デザート　Dessert
～本日のデザート～
■食後のカフェ Tea or coffee
～お食事後にカフェをご用意いたします～.
※お肉はミディアムレアでお焼きしております。
お好みの焼き加減がある方はお申し付けください。

24000円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

【フィレコース】ロブスター、鮑、ウニ、厳選国産牛フィレ全10皿+乾杯シャンパン+メッセージプレート

コースメニュー

■前菜　Appetizer
ズワイ蟹のサラダ 自家製蟹味噌ソース
■雲丹の一品　Sea Urchin
■ロブスターの鉄板焼一尾　Grilled Lobster
～活きのいいロブスターを鉄板焼きで～ .
■鮑の鉄板焼
～活きのいいあわびの旨味を閉じ込めてお焼きします～
■お箸休め
～メインの前に～
■厳選国産牛フィレステーキ　 Sirloin Steak
～最上級のフィレステーキをミディアムレアで～ .
■〆の一品
■青森県十三湖のしじみと昆布の1番出汁　Soup
■デザート　Dessert
～本日のデザート～
■食後のカフェ Tea or coffee
～お食事後にカフェをご用意いたします～.
※お肉はミディアムレアでお焼きしております。
お好みの焼き加減がある方はお申し付けください。

23500円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

【おまかせコース】ロブスター、鮑、厳選国産牛サーロイン全9皿+乾杯シャンパン+メッセージデザートプレート

コースメニュー

■前菜　Appetizer
ズワイ蟹のサラダ 自家製蟹味噌ソース
■雲丹の一品　Sea Urchin
■ロブスターの鉄板焼一尾　Grilled Lobster
～活きのいいロブスターを鉄板焼きで～ .
■鮑の鉄板焼
～活きのいいあわびの旨味を閉じ込めてお焼きします～
■お箸休め
～メインの前に～
■厳選国産牛サーロインステーキ　 Sirloin Steak
～最上級のサーロインステーキをミディアムレアで～ .
■〆の一品
■青森県十三湖のしじみと昆布の1番出汁　Soup
■デザート　Dessert
～本日のデザート～
■食後のカフェ Tea or coffee
～お食事後にカフェをご用意いたします～.
※お肉はミディアムレアでお焼きしております。
お好みの焼き加減がある方はお申し付けください。
※お料理は入荷によって変更になる場合ございます。

21500円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

特選和牛カルビやタラバガニなど豪華食材を使った全9皿+選べるドリンク2杯+メッセージプレート(個室確約)

コースメニュー

・活才巻海老の老酒風味
・焼き物入り前菜盛り合わせ
・「乾貨（ガンフォ）」とも呼ばれる中華の乾物
なかでも特に珍重される魚翅（フカヒレ）、海参（ナマコ）と鹿のアキレス腱、絹笠竹のじっくり煮込み
・活トコブシの蒸し物、香港風
・特選和牛カルビの黒胡椒焼き
・タラバ蟹と卵白のふわふわクリーム炒め
・ソフトシェルクラブの辛味香り揚げ
・金華ハムの汁そば
・季節のフルーツ盛り合わせ

22000円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• 期間限定

【陽明殿】～美味多彩～ Specialityな陶板仕立てのフカヒレなど+乾杯シャンパン

コースメニュー

＜MENU＞
■ フカヒレゼリー入り野菜のムース
■ ”美味多彩”前菜盛り合わせ
■ 干し海老入り帆立貝とアオリイカの塩味炒め ピリ辛ガーリック風味
■ フカヒレ姿（背びれ約40ｇ) とアワビの陶板仕立て 三種の野菜とともに
※フカヒレは尾びれ(約90ｇ)にプラス4,000円でご変更いただけます
■ タラバ蟹とオリジナルXO醤のチャーハン
■ 杏仁豆腐 燕の巣とフルーツ添え
【食物アレルギー対応ポリシー】
当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、
食品表示法により製造会社等（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。
特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
お客さまの安全を最優先とさせていただくため、特定原材料7品目以外の対応はいたしかねます。
以下1～4の内容をご承知のうえ、お客さまによるご判断でのご利用をお願いいたします。
1．当社ではすべての飲食物を同一環境で取り扱うため、使用原材料以外のアレルゲンの微量混入を完全に防止する事ができません。
2．当社のアレルゲン情報（特定原材料7品目）は、使用原材料及び製造会社等からの原材料情報（食品表示）を基にご案内いたします。
3．お客さまへ安全なお料理・お飲みものの提供が困難な場合には、ご利用をお断りさせていただく場合がございます。
4．一部アレルギー対応できない店舗がございます。

通常25415円⇒14%OFF22000円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• 期間限定

北海道の山海の恵み 福コース

コースメニュー

＜MENU＞
※メニュー内容は変更になる場合がございます。
　■北海道の味わい前菜盛り合わせ
　・ピータン併豆腐　行者にんにくソース
　・北海道産ブランド豚“ゆめの大地”自家製チャーシュー
　・皮付きバラ肉のパリパリ焼き
　・毛蟹とおかひじきの和え物
　・鮭削り節と子持ち昆布の和え物
　・クラゲの冷製　北海道産いくらのせ
■北海しま海老と帆立貝　北海道産黒海苔入りガーリックパウダー炒め
■“佛跳牆”北海道産つぶ貝、知床鶏、フカヒレ入り山海珍味の壺蒸し仕立て
■北海道産和牛ブリスケットの酵母煮　バルサミコソース
■厚岸産あさり“あさりえもん”白湯スープそば
■北海道産ヨーグルトデザート　ハスカップソース
【食物アレルギー対応ポリシー】
当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、
食品表示法により製造会社等（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。
特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
お客さまの安全を最優先とさせていただくため、特定原材料7品目以外の対応はいたしかねます。
以下1～4の内容をご承知のうえ、お客さまによるご判断でのご利用をお願いいたします。
1．当社ではすべての飲食物を同一環境で取り扱うため、使用原材料以外のアレルゲンの微量混入を完全に防止する事ができません。
2．当社のアレルゲン情報（特定原材料7品目）は、使用原材料及び製造会社等からの原材料情報（食品表示）を基にご案内いたします。
3．お客さまへ安全なお料理・お飲みものの提供が困難な場合には、ご利用をお断りさせていただく場合がございます。
4．一部アレルギー対応できない店舗がございます。

18400円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• 期間限定

【禄】フカヒレスープや和牛肉など季節のコース 全6皿+選べる乾杯ドリンク

コースメニュー

＜MENU＞
■ 前菜盛り合わせ
■ ズワイ蟹と生海苔入りフカヒレスープ
■ 大海老の葱生姜炒め煮
■ 和牛肉と野菜の香り辛し炒め
■ 菜の花とジャコのチャーハン
■ 濃厚マンゴープリン
【食物アレルギー対応ポリシー】
当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、
食品表示法により製造会社等（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。
特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
お客さまの安全を最優先とさせていただくため、特定原材料7品目以外の対応はいたしかねます。
以下1～4の内容をご承知のうえ、お客さまによるご判断でのご利用をお願いいたします。
1．当社ではすべての飲食物を同一環境で取り扱うため、使用原材料以外のアレルゲンの微量混入を完全に防止する事ができません。
2．当社のアレルゲン情報（特定原材料7品目）は、使用原材料及び製造会社等からの原材料情報（食品表示）を基にご案内いたします。
3．お客さまへ安全なお料理・お飲みものの提供が困難な場合には、ご利用をお断りさせていただく場合がございます。
4．一部アレルギー対応できない店舗がございます。

通常14030円⇒24%OFF10800円（税・サ込）

• ディナー

【誕生日・記念日コースBプラン】旬の料理盛合わせや牛肉等全9皿+乾杯スプマンテ+メッセージプレート(個室確約)

コースメニュー

ある日の一例
〇アミューズ 兵庫産 せこ蟹
〇季節の料理6品の盛り合わせ
　*トマトとストラッチャテッラ
　*鹿児島カッポーネ
　*バショウカジキ
　*相生 生牡蠣
　*桜肉
　*北海水ダコ
〇前菜　三陸産 蝦夷アワビ その肝のソースで
　
〇前菜　愛知産 鰻 ロトーロ
〇お口直しのグラニテ
〇本日の牛肉料理　山形牛サーロイン コンソメと鮎の魚醤、エシャロットのソース
〇パスタ　イタリア産フレッシュトリュフのタヤリン
〇本日のデザート or チーズ
注：上記メニューはある日の一例です。お料理は旬の食材を使ってご用意いたします。

18975円（税・サ込）

• ディナー

【プロポーズプラン】思い出に残る旬の豪華な食材を使った全9皿+乾杯スプマンテ+愛のメッセージプレート(個室確約)

コースメニュー

ある日の一例
〇アミューズ 兵庫産 せこ蟹
〇季節の料理6品の盛り合わせ
　*トマトとストラッチャテッラ
　*鹿児島カッポーネ
　*バショウカジキ
　*相生 生牡蠣
　*桜肉
　*北海水ダコ
〇前菜　三陸産 蝦夷アワビ その肝のソースで
　
〇前菜　愛知産 鰻 ロトーロ
〇お口直しのグラニテ
〇本日の牛肉料理　山形牛サーロイン コンソメと鮎の魚醤、エシャロットのソース
〇パスタ　イタリア産フレッシュトリュフのタヤリン
〇本日のデザート or チーズ
注：上記メニューはある日の一例です。お料理は旬の食材を使ってご用意いたします。

18975円（税・サ込）

• ディナー

【誕生日・記念日コースBプラン】旬の料理盛合わせや牛肉等全9皿+乾杯スプマンテ+メッセージプレート

コースメニュー

ある日の一例
〇アミューズ 兵庫産 せこ蟹
〇季節の料理6品の盛り合わせ
　*トマトとストラッチャテッラ
　*鹿児島カッポーネ
　*バショウカジキ
　*相生 生牡蠣
　*桜肉
　*北海水ダコ
〇前菜　三陸産 蝦夷アワビ その肝のソースで
　
〇前菜　愛知産 鰻 ロトーロ
〇お口直しのグラニテ
〇本日の牛肉料理　山形牛サーロイン コンソメと鮎の魚醤、エシャロットのソース
〇パスタ　イタリア産フレッシュトリュフのタヤリン
〇本日のデザート or チーズ
注：上記メニューはある日の一例です。お料理は旬の食材を使ってご用意いたします。

18150円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• 期間限定

【北海道フェア】「釧路和商市場発祥」勝手丼でめぐる道東の旅

コースメニュー

　【お品書き】
【酒 肴】
厚岸産　浜茹で北海しまえび
グリーンアスパラ
チーズ工房NEEDSさんの味噌漬けチーズがけ
釧路柿田商店さんのししゃも薄衣揚げ食べ比べ　レモン
【椀 替】
厚岸あさり「あさりえもん」の酒蒸し
軟白葱　たけのこ　蕗
【焼 物】
炉端焼き風
厚岸産にしん みりん干しと姫ほっけ一夜干し　酢橘
【煮 物】
幕別町忠類
百合根饅頭揚げ
知床鶏吉野煮 丸茄子オランダ煮
【食 事】
釧路和商市場発祥「さとむら」～勝手丼～日本料理 芝桜スタイルで～
＜お好きなネタ7種類をお選びください＞
①まぐろ赤身　②まぐろ叩き身　③北海道産時鮭（トキシラズ）
④サーモン　　⑤かんぱち　⑥真鯛　⑦ボタン海老
⑧甘エビ　⑨北海道産烏賊ソーメン　⑩北海道産帆立　⑪ずわい蟹（むき身）
⑫北海道産イクラ醤油漬け　⑬北海道産生雲丹　⑭子持ち昆布　⑮煮穴子
【御　椀】
厚岸産花咲ガニ鉄砲汁

17250円（税・サ込）

• ディナー
• 期間限定

【母の日ディナー】お祝い会食プラン+グラスシャンパン+プレート＆記念撮影

コースメニュー

【お品書き】
■前菜
　季節の胡麻豆腐　ズワイ蟹ほぐし　美味出汁餡
　北海たこスモーク　サラダオニオン　セロリ浅漬け　
■御椀
　じゃがいも摺り流し
　めばる唐揚げ　敷小玉ねぎ　アスパラ　黒胡椒
■向　附
　三種盛り合わせ　妻野菜一式　山葵
■焼　物
　鰆山椒焼き
　蓬麩田楽　山桃蜜煮　茗荷甘酢漬け
　
■合　肴
　鱧南蛮漬け
　彩り野菜　セルフィーユ
■煮　物
　炊き合わせ
　百合根まんじゅう揚げ　鶏吉野煮　筍　葱
■御食事
　お祝いちらし寿司　
　すまし椀
　香の物
　
■デザート
　フルーツ盛り合わせ　母の日プレート付き

通常17365円⇒26%OFF13000円（税・サ込）

• ディナー
• 期間限定

【母の日ディナー】お祝い会食プラン+プレート&記念撮影

コースメニュー

【お品書き】
■前菜
　季節の胡麻豆腐　ズワイ蟹ほぐし　美味出汁餡
　北海たこスモーク　サラダオニオン　セロリ浅漬け　
■御椀
　じゃがいも摺り流し
　めばる唐揚げ　敷小玉ねぎ　アスパラ　黒胡椒
■向　附
　三種盛り合わせ　妻野菜一式　山葵
■焼　物
　鰆山椒焼き
　蓬麩田楽　山桃蜜煮　茗荷甘酢漬け
　
■合　肴
　鱧南蛮漬け
　彩り野菜　セルフィーユ
■煮　物
　炊き合わせ
　百合根まんじゅう揚げ　鶏吉野煮　筍　葱
■御食事
　お祝いちらし寿司　
　すまし椀
　香の物
　
■デザート
　フルーツ盛り合わせ　母の日プレート付き

通常14950円⇒20%OFF12000円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• 飲み放題
• 期間限定

【弐「光雅」】春香る漣の会席全8皿+2時間プレミアム飲み放題+個室2時間無料(個室確約)

コースメニュー

■先　付 ：桜胡麻豆腐 ホタテ酒煎り百合根 （山葵 美味出汁）
　　　　　ズワイ蟹梅肉和え
■前　菜 ：春の旬菜 六点盛り
■お造り ：愛媛県産 桜鯛 本マグロの中トロ 旬魚二種 計四種盛り
■焼き物 ：鰆の塩焼きと筍の木の芽味噌焼
　　　　　公魚と季節の天婦羅とあしらい
■煮　物 ：国産牛と三元豚の合盛り 紙鍋しゃぶしゃぶ
■強　肴 ：貝三種と旬野菜の辛子酢味噌掛け
■お食事 ：駿河産桜海老とイクラ土鍋ご飯
　　　　　香の物 赤出汁
■甘　味 ：本日の甘味

16940円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• 飲み放題
• 期間限定

【弐「光雅」】春香る漣の会席全8皿+2時間スタンダード飲み放題+個室2時間無料(個室確約)

コースメニュー

■先　付 ：桜胡麻豆腐 ホタテ酒煎り百合根 （山葵 美味出汁）
　　　　　ズワイ蟹梅肉和え
■前　菜 ：春の旬菜 六点盛り
■お造り ：愛媛県産 桜鯛 本マグロの中トロ 旬魚二種 計四種盛り
■焼き物 ：鰆の塩焼きと筍の木の芽味噌焼
　　　　　公魚と季節の天婦羅とあしらい
■煮　物 ：国産牛と三元豚の合盛り 紙鍋しゃぶしゃぶ
■強　肴 ：貝三種と旬野菜の辛子酢味噌掛け
■お食事 ：駿河産桜海老とイクラ土鍋ご飯
　　　　　香の物 赤出汁
■甘　味 ：本日の甘味

15730円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• 期間限定

【弐「光雅」】春香る漣の会席全8皿+個室2時間無料(個室確約)

コースメニュー

■先　付 ：桜胡麻豆腐 ホタテ酒煎り百合根 （山葵 美味出汁）
　　　　　ズワイ蟹梅肉和え
■前　菜 ：春の旬菜 六点盛り
■お造り ：愛媛県産 桜鯛 本マグロの中トロ 旬魚二種 計四種盛り
■焼き物 ：鰆の塩焼きと筍の木の芽味噌焼
　　　　　公魚と季節の天婦羅とあしらい
■煮　物 ：国産牛と三元豚の合盛り 紙鍋しゃぶしゃぶ
■強　肴 ：貝三種と旬野菜の辛子酢味噌掛け
■お食事 ：駿河産桜海老とイクラ土鍋ご飯
　　　　　香の物 赤出汁
■甘　味 ：本日の甘味

13310円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題

【ホールケーキ付きプレミアム美食ディナー】仙台牛など全11皿+スパークリングも2時間飲み放題+メッセージ入れ(1月～)

コースメニュー

【アミューズ1】
新玉ねぎの純白ムースとそのエチュべとフリットに
サーモンのマリネ、いくら、うに、キャビアを添えて
お皿の中の瞬間燻製
【アミューズ2】
フォアグラのテリーヌとブリオッシュ
【前菜】
彩り前菜5種盛り合わせ
【温菜】
菜の花とベーコンの黒いキッシュ
【サラダ】
産直野菜と生ハムのビューティーサラダ
人参とオレンジのドレッシング
【スープ】
青豆のポタージュにゴジベリーを浮かべて
【パスタ】
オマール海老、渡り蟹、ホタルイカなど 7種魚介の贅沢ペスカトーレ
【メイン】
仙台牛フィレ肉のロースト トリュフ香るソースペリグー
【デザート】
ホールケーキ
【デザート2】
銀座カヌレ
【焼き菓子】
シェフのマカロン
【食後のカフェ】
コーヒーまたは紅茶

15000円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題
• OZ限定

【プレミアム美食ディナー】苺のミルフィーユと仙台牛など全11皿+スパークリングも3時間飲み放題+メッセージ入れ(1月～)

コースメニュー

【アミューズ1】
新玉ねぎの純白ムースとそのエチュべとフリットに
サーモンのマリネ、いくら、うに、キャビアを添えて
お皿の中の瞬間燻製
【アミューズ2】
フォアグラのテリーヌとブリオッシュ
【前菜】
彩り前菜5種盛り合わせ
【温菜】
菜の花とベーコンの黒いキッシュ
【サラダ】
産直野菜と生ハムのビューティーサラダ
人参とオレンジのドレッシング
【スープ】
青豆のポタージュにゴジベリーを浮かべて
【パスタ】
オマール海老、渡り蟹、ホタルイカなど 7種魚介の贅沢ペスカトーレ
【メイン】
仙台牛フィレ肉のロースト トリュフ香るソースペリグー
【デザート】
エレガントにリメイクしたいちごのミルフィーユ Ver.2024
【デザート2】
銀座カヌレ
【焼き菓子】
シェフのマカロン
【食後のカフェ】
コーヒーまたは紅茶

14800円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題
• OZ限定

【プレミアム美食ディナー】苺のミルフィーユと仙台牛など全11皿+スパークリングも2時間飲み放題+メッセージ入れ(1月～)

コースメニュー

【アミューズ1】
新玉ねぎの純白ムースとそのエチュべとフリットに
サーモンのマリネ、いくら、うに、キャビアを添えて
お皿の中の瞬間燻製
【アミューズ2】
フォアグラのテリーヌとブリオッシュ
【前菜】
彩り前菜5種盛り合わせ
【温菜】
菜の花とベーコンの黒いキッシュ
【サラダ】
産直野菜と生ハムのビューティーサラダ
人参とオレンジのドレッシング
【スープ】
青豆のポタージュにゴジベリーを浮かべて
【パスタ】
オマール海老、渡り蟹、ホタルイカなど 7種魚介の贅沢ペスカトーレ
【メイン】
仙台牛フィレ肉のロースト トリュフ香るソースペリグー
【デザート】
エレガントにリメイクしたいちごのミルフィーユ Ver.2024
【デザート2】
銀座カヌレ
【焼き菓子】
シェフのマカロン
【食後のカフェ】
コーヒーまたは紅茶

14300円（税・サ込）

• ディナー

【極コース】神戸牛焼きしゃぶとステーキを堪能する全8皿+選べるドリンク1人2杯付き+メッセージプレート

コースメニュー

先付　 牛骨スープ茶碗蒸し
前菜　 ズワイ蟹の蟹味噌和え 土佐酢ジュレ掛け
　　　 林檎のマスカルポーネ白和え
本マグロ寿司
スープ 比内地鶏と芹のスープ 鉄板仕立て
神戸牛　　神戸牛焼きしゃぶと彩野菜盛り合わせ
　　　　　トリュフ香るチーズソース
口直し　　甘酒と蜜柑のグラニテ
ステーキ　神戸牛ステーキ　
　　　
〆　　　　神戸牛焼き飯
甘味　
記念日デザートプレート
ご希望のメッセージをご要望欄にお申し付け下さい。無い場合は【メッセージ無し】とご記入ください。
食材入荷状況により一部内容変更になる場合がございます。予めご了承下さい。
お客様の安全を最優先に考え、食物アレルギー対応は行っておりません。ご了承願います。
コースは2時間制となっております。

14000円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• OZ限定

【かにしゃぶ・ステーキ会席】お祝い顔合わせにお勧めな全7皿+選べる1ドリンク(個室確約)

コースメニュー

【前　菜】　お祝い八寸
【造　里】　二種盛り
【台の物】　蟹しゃぶ
【肉　物】　ひと口ステーキ
【椀　物】　赤飯蒸し
【食　事】　稲庭うどん
【デザート】本日のデザート

13000円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• OZ限定

黒毛和牛サーロインステーキ・蟹酢、蟹甲羅揚げなど全8皿+乾杯ドリンク+記念日にメッセージ(個室確約)

コースメニュー

＜コース内容＞
【前　菜】　月替わりの小鉢
【造　里】　二種盛り
【温　物】　スープ蒸し　
【肉　物】　黒毛和牛サーロインステーキ
【口　直】　蟹酢甲羅盛り
【強　肴】　蟹甲羅揚げ
【食　事】　本日の御食事
【デザート】本日のデザート
※仕入れの状況により内容に若干の変更がある場合がございます。

通常13300円⇒14%OFF11495円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• OZ限定

1人ひと鍋の黒毛和牛サーロイン出汁しゃぶ・蟹甲羅揚げなど全7皿+乾杯ドリンク+記念日にメッセージ(個室確約)

コースメニュー

＜コース内容＞
【前菜】
月替わりの小鉢
【造里】
二種盛り
【台の物】
黒毛和牛出汁しゃぶ一人鍋 （A4等級サーロイン使用）
【揚物】
かに甲羅揚げ
【逸品】
毛蟹酢（半尾）
【食事】
本日の御食事
【甘味】
本日用意の甘味より
※仕入れの状況により内容に若干の変更がある場合がございます。

10890円（税・サ込）

• ディナー

【富士コース】松阪牛霜降り＆松阪牛フィレの鍋物など全13皿

コースメニュー

【汁物】松阪牛 出汁スープ
・前菜三点盛り
【先附】季節物の逸品
【先附】松阪牛 肉寿司
【先附】生湯葉刺し
・肉菜凌ぎ二点盛
【肉菜】松阪牛 タルタル生メンチカツキャビア添え
【凌ぎ】鮪といくらの小盛り丼
【進肴】松阪牛カツ巻き
【巻物】松阪牛入り　五色湯葉巻き
【椀物】海老しんじょ　蟹餡掛け
【鍋物】松阪牛霜降り＆松阪牛フィレ相盛り(しゃぶしゃぶorすき鍋)
※どちらか1つのみお選び下さい(個々でのご選択はできません)　
【野菜】お野菜 盛り合わせ
【食事】うどん
【甘味】季節のデザート
※当店のお鍋は1人用鍋ではございません。了承のもとご予約お願いいたします。
※メインのお鍋を【たれしゃぶ又はすき鍋】かお一つお選びください。
※お鍋の選択が無い場合当日は【たれしゃぶ】でのご提供となります。
※+2420円(税・サ込)で飲み放題も追加可能(120分制30分前ラストオーダー)
※+3300円でメッセージ付きデザートプレートご用意できます
※コース内容は仕入れ状況や季節の変わり目などによって予告なく変更する場合がございますので予めご了承ください。
※12月や繁忙期などは2時間制でのご案内となります。

12100円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題

【松坂牛の額縁肉ケーキ付き★結コース】しゃぶしゃぶなど全12皿+2時間飲み放題

コースメニュー

【汁物】松阪牛 出汁スープ
・前菜三点盛り
【先附】季節物の逸品
【先附】料理長の逸品
【先附】生湯葉刺し
・肉菜凌ぎ二点盛
【肉菜】松阪牛 タルタル生メンチカツキャビア添え
【凌ぎ】鮪といくらの小盛り丼
【進肴】松阪ポークカツ巻き
【椀物】海老しんじょ　蟹餡掛け
【鍋物】松阪牛赤身のしゃぶしゃぶ/肉ケーキ 額縁プレートに変更可能
　　　　※肉ケーキプレートにメッセージをお書きできます。
　　　　また会食、接待などでのご利用でメッセージなどは
　　　　ご希望がない場合通常の盛り付けでお出しいたします。
【野菜】お野菜 盛り合わせ
【食事】うどん
【甘味】季節のデザート
※当店のお鍋は1人用鍋ではございません。了承のもとご予約お願いいたします。
※お鍋は【しゃぶしゃぶ】または【すき鍋】かご予約時か前日までにお伝えください。
※お鍋の選択がない場合当日はしゃぶしゃぶでご提供となります。
※コース内容は季節や月、仕入れ状況により変更になる場合がございますので予めご了承くださいませ。
※12月や繁忙期などは2時間制でのご案内となります。

11000円（税・サ込）

• ディナー

【白峰コース】松阪牛赤身＆霜降りのしゃぶしゃぶなど全12皿

コースメニュー

【汁物】松阪牛 出汁スープ
・前菜三点盛り
【先附】季節物の逸品
【先附】松阪牛 肉寿司
【先附】生湯葉刺し
・肉菜凌ぎ二点盛
【肉菜】松阪牛 タルタル生メンチカツキャビア添え
【凌ぎ】鮪といくらの小盛り丼
【進肴】松阪牛カツ巻き
【先附】松阪牛入り　五色湯葉巻き
【椀物】海老しんじょ　蟹餡掛け
【鍋物】松阪牛赤身＆松阪牛霜降りの相盛り(しゃぶしゃぶorすき鍋)
※どちらか1つのみお選び下さい(個々でのご選択はできません)
【野菜】お野菜 盛り合わせ
【食事】うどん
【甘味】季節のデザート
※当店のお鍋は1人用鍋ではございません。了承のもとご予約お願いいたします。
※メインのお鍋は【たれしゃぶ】または【すき鍋】かどちらかお一つご予約時か前日までにお伝えください。
※メインの選択がない場合当日はたれしゃぶでご用意させていただきます。
※+2420円(税・サ込)で飲み放題も追加できます。(120分制30分前ラストオーダー)
※+3300円でメッセージ付きデザートプレートご用意できます
※コース内容は仕入れ状況や季節の変わり目などによって予告なく変更する場合がございますので予めご了承ください。
※12月や繁忙期などは2時間制でのご案内となります。

9900円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題
• 食べ放題
• ディナービュッフェ

【極上ブッフェ】北海道直送蟹含150種以上の焼肉･和洋中ブッフェ+120分アルコール付き飲み放題(2時間制)

コースメニュー

◎◎ ブッフェメニュー 一例 ◎◎
■蟹
・タラバ蟹・ズワイ蟹
■海鮮浜焼き
・殻付き帆立・殻付きカキ・サザエ・アワビ・赤海老・ハマグリ・烏賊身・モンゴゲソ・シシャモ
■焼肉
＜赤身＞
・和牛サーロイン・和牛カルビ・和牛ハラミ・和牛ロース・水温熟成牛タン
＜馬＞
・合津馬肩ロース・会津馬バラ肉・会津馬ハツ
＜比内地鶏＞
・比内鶏もも肉・比内鶏むね肉
＜豚＞
・オリーブ豚カルビ・豚トロ
＜ホルモン＞
・マルチョウ・ミノ・ハチノス
＜野菜＞
・たまねぎ・ピーマン・エリンギ・さつま芋・長ネギ・椎茸・かぼちゃ・えごまの葉・サンチュ
＜その他＞
・ソーセージ・チョリソー・ソーセージハーブ入り・カクテキ・キムチ
■江戸前寿司（6貫盛り）
・本マグロ赤身・本マグロトロ・寒ブリ・真鯛・煮穴子・ボイル海老・玉子添え
■手巻き寿司
・ネギトロ巻き・かっぱ巻き・納豆巻き・明太子巻き・トロたく巻き・ツナマヨネーズ巻き・穴子胡瓜巻き・たくあん巻き
■箱寿司
・鰻・〆鯖バッテラ・いくら乗せズワイガニ
■豊洲市場直送 お造り
・マグロ赤身・マグロとろ・サーモン・寒ブリ・カツオ・赤海老・真たこ・帆立・甘海老・金目鯛
■天麩羅（天ぷら）
＜海鮮＞
・海老・穴子・鱚
＜野菜＞
・椎茸・舞茸・茄子・さつま芋・蓮根・玉葱・獅子唐
■中華料理
・北京ダック・大海老のチリソース・海老のマヨネーズ和え・フォアグラ入り麻婆豆腐・青椒肉絲・黒酢酢豚・小籠包・鶏肉のカシューナッツ・牛肉のオイスター・ちまき・肉焼売・春巻き・フカヒレスープ
■揚げ物
・海老フライ・烏賊フライ・鯵フライ・蠣フライ・唐揚げ・ポテトフライ・手羽餃子・オニオンフライ・ガーリックシュリンプ
■チーズ
・カマンベール・パルミジャーノ・モッツアレラチーズ・グラナパダーノ
■生ハム
・フランス産生ハム・サラーメナポリ・サラーメピッカンテ・モルタデッラ
■サラダ
＜野菜＞
・レタス・サニーレタス・ベビーリーフ・オニスラ・貝割れ・トマト・胡瓜・ブロッコリー
＜野菜トッピング＞
・コーン・ツナ・ポテトサラダ・マカロニサラダ・ごぼうサラダ
＜ドレッシング＞
・和風ドレッシング・シーザードレッシング・サウザンドレッシング・胡麻ドレッシング・青じそドレッシング・中華ドレッシング
■食事
・比内地鶏ラーメン・蕎麦・牛すじカレー・白米（新之助）・豚汁
〈トッピング〉
・半熟たまご・万能ねぎ・千切りネギ・福神漬け・いりごま
■小鉢
・チャンジャ・タコわさび・イカキムチ
■甘味
・プリン（プレーン）・プリン（いちご）・わらび餅・笹団子・ミルクレープ・洋梨タルト・バスクチーズケーキ・ショコラケーキ・抹茶ケーキ・レアチーズケーキ
＜フルーツ＞
・いちご・メロン赤・メロン青・ぶどう赤・ぶどう緑・パイン

通常13500円⇒12%OFF12000円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題
• 食べ放題
• 期間限定
• ディナービュッフェ

【極上ブッフェ】北海道直送蟹含150種以上の焼肉･和洋中ブッフェ+100分飲み放題(100分制・～4月までの平日限定)

コースメニュー

◎◎ ブッフェメニュー 一例 ◎◎
■蟹
・タラバ蟹・ズワイ蟹
■海鮮浜焼き
・殻付き帆立・殻付きカキ・サザエ・アワビ・赤海老・ハマグリ・烏賊身・モンゴゲソ・シシャモ
■焼肉
＜赤身＞
・和牛サーロイン・和牛カルビ・和牛ハラミ・和牛ロース・水温熟成牛タン
＜馬＞
・合津馬肩ロース・会津馬バラ肉・会津馬ハツ
＜比内地鶏＞
・比内鶏もも肉・比内鶏むね肉
＜豚＞
・オリーブ豚カルビ・豚トロ
＜ホルモン＞
・マルチョウ・ミノ・ハチノス
＜野菜＞
・たまねぎ・ピーマン・エリンギ・さつま芋・長ネギ・椎茸・かぼちゃ・えごまの葉・サンチュ
＜その他＞
・ソーセージ・チョリソー・ソーセージハーブ入り・カクテキ・キムチ
■江戸前寿司（6貫盛り）
・本マグロ赤身・本マグロトロ・寒ブリ・真鯛・煮穴子・ボイル海老・玉子添え
■手巻き寿司
・ネギトロ巻き・かっぱ巻き・納豆巻き・明太子巻き・トロたく巻き・ツナマヨネーズ巻き・穴子胡瓜巻き・たくあん巻き
■箱寿司
・鰻・〆鯖バッテラ・いくら乗せズワイガニ
■豊洲市場直送 お造り
・マグロ赤身・マグロとろ・サーモン・寒ブリ・カツオ・赤海老・真たこ・帆立・甘海老・金目鯛
■天麩羅（天ぷら）
＜海鮮＞
・海老・穴子・鱚
＜野菜＞
・椎茸・舞茸・茄子・さつま芋・蓮根・玉葱・獅子唐
■中華料理
・北京ダック・大海老のチリソース・海老のマヨネーズ和え・フォアグラ入り麻婆豆腐・青椒肉絲・黒酢酢豚・小籠包・鶏肉のカシューナッツ・牛肉のオイスター・ちまき・肉焼売・春巻き・フカヒレスープ
■揚げ物
・海老フライ・烏賊フライ・鯵フライ・蠣フライ・唐揚げ・ポテトフライ・手羽餃子・オニオンフライ・ガーリックシュリンプ
■チーズ
・カマンベール・パルミジャーノ・モッツアレラチーズ・グラナパダーノ
■生ハム
・フランス産生ハム・サラーメナポリ・サラーメピッカンテ・モルタデッラ
■サラダ
＜野菜＞
・レタス・サニーレタス・ベビーリーフ・オニスラ・貝割れ・トマト・胡瓜・ブロッコリー
＜野菜トッピング＞
・コーン・ツナ・ポテトサラダ・マカロニサラダ・ごぼうサラダ
＜ドレッシング＞
・和風ドレッシング・シーザードレッシング・サウザンドレッシング・胡麻ドレッシング・青じそドレッシング・中華ドレッシング
■食事
・比内地鶏ラーメン・蕎麦・牛すじカレー・白米（新之助）・豚汁
〈トッピング〉
・半熟たまご・万能ねぎ・千切りネギ・福神漬け・いりごま
■小鉢
・チャンジャ・タコわさび・イカキムチ
■甘味
・プリン（プレーン）・プリン（いちご）・わらび餅・笹団子・ミルクレープ・洋梨タルト・バスクチーズケーキ・ショコラケーキ・抹茶ケーキ・レアチーズケーキ
＜フルーツ＞
・いちご・メロン赤・メロン青・ぶどう赤・ぶどう緑・パイン

通常13500円⇒28%OFF9800円（税・サ込）

• ディナー
• OZ限定

食材グレードアップ日替わりイタリアンフルコース全8皿+選べる乾杯ドリンク1人1杯+デザートメッセージ入れ(ＯＺ限定)

コースメニュー

＜ある日の一例＞
【アミューズ】
水茄子と白桃、プロシュートのインサラータ ゴルゴンゾーラのアクセント
【アンティパスト Ⅰ】
フレッシュサマーポルチーニのソテー
【アンティパスト Ⅱ】
鰻と牛蒡のロトリーノ 比内地鶏の卵を添えて
【アンティパスト Ⅲ】
初ガツオの冷製マルミタコ風
【プリモピアット Ⅰ】
渡り蟹と岩手県産生雲丹の冷製カッペリーニ
【プリモピアット Ⅱ】
鶉を詰めたトルテリーニ イン ブロード
【セコンドピアット】（選べる1品）
・黒毛和牛のタルタルレアステーキ
・会津若松産馬肉のタリアータ
・本日の鮮魚をその日の調理法で
【デザート】
デザート盛り合わせ
【カフェ】
食後にコーヒーまたは紅茶
※カッチョ・エ・ペペ以外のメニューはシェフのその日のおすすめになります。

通常12500円⇒4%OFF12000円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題
• 期間限定

【Delicieux★ディナー】選べるWメインなど旬食材を堪能全6皿+150分フリードリンク(4名様～限定・個室確約)

コースメニュー

【3～5月のメニュー】
■アミューズブーシュ
■オードブル　※下記より1品お選びください。
　・鰹のグリル キウイフルーツとリコッタチーズ
　・鴨モモ肉のコンフィ セリとウルイ 塩レモンのハニーマスタード
　・じゃがいもとキャベツのガトーインビシブル 豆乳ヨーグルトのソース
　・リードヴォーのムニエル 筍のバリグール風
　・帆立貝柱のグリエ そら豆と鮑肝のソース
・赤海老のマリネとズワイ蟹の炙り コキヤージュのエミュルション
　・サクラマスのミキュイ 桜香るヴェルモットソース
■スープドポワソン パイ包み焼き
■お魚料理　※下記より1品お選びください。
　・本日のお魚のポアレ ホタルイカとチョリソー
　・真鯛のヴァプール 蕗の薹（ふきのとう）と発酵トマトのクーヴィ
　・ホワイトアスパラガスとソールスクレット ソース クレーム フルール
　・オマール海老の香草焼き ソースアメリケーヌ
■お肉料理　※下記より1品お選びください。
　・明日葉香るブランケット・ド・ヴォー
　・豚フィレ肉のロティ シュークルートとモリーユ茸のソース
　・ウドと菜の花のチキンバロティーヌ ソースヴァンブラン
　・鴨胸肉のロティ ルーアン風 蜂蜜のジャーマンポテト
　・牛フィレ肉シャリアピン風ステーキ 焦がしバターの香り
　
■パン
■本日のデザート
■コーヒー または 紅茶

12000円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題
• 期間限定

【Delicieux★ディナー】選べるWメインなど旬食材を堪能全6皿+150分フリードリンク

コースメニュー

【3～5月のメニュー】
■アミューズブーシュ
■オードブル　※下記より1品お選びください。
　・鰹のグリル キウイフルーツとリコッタチーズ
　・鴨モモ肉のコンフィ セリとウルイ 塩レモンのハニーマスタード
　・じゃがいもとキャベツのガトーインビシブル 豆乳ヨーグルトのソース
　・リードヴォーのムニエル 筍のバリグール風
　・帆立貝柱のグリエ そら豆と鮑肝のソース
・赤海老のマリネとズワイ蟹の炙り コキヤージュのエミュルション
　・サクラマスのミキュイ 桜香るヴェルモットソース
■スープドポワソン パイ包み焼き
■お魚料理　※下記より1品お選びください。
　・本日のお魚のポアレ ホタルイカとチョリソー
　・真鯛のヴァプール 蕗の薹（ふきのとう）と発酵トマトのクーヴィ
　・ホワイトアスパラガスとソールスクレット ソース クレーム フルール
　・オマール海老の香草焼き ソースアメリケーヌ
■お肉料理　※下記より1品お選びください。
　・明日葉香るブランケット・ド・ヴォー
　・豚フィレ肉のロティ シュークルートとモリーユ茸のソース
　・ウドと菜の花のチキンバロティーヌ ソースヴァンブラン
　・鴨胸肉のロティ ルーアン風 蜂蜜のジャーマンポテト
　・牛フィレ肉シャリアピン風ステーキ 焦がしバターの香り
　
■パン
■本日のデザート
■コーヒー または 紅茶

10000円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題
• 期間限定

【Delicieux★ディナー】選べるWメインなど旬食材を堪能全6皿+150分フリードリンク(個室確約)

コースメニュー

【3～5月のメニュー】
■アミューズブーシュ
■オードブル　※下記より1品お選びください。
　・鰹のグリル キウイフルーツとリコッタチーズ
　・鴨モモ肉のコンフィ セリとウルイ 塩レモンのハニーマスタード
　・じゃがいもとキャベツのガトーインビシブル 豆乳ヨーグルトのソース
　・リードヴォーのムニエル 筍のバリグール風
　・帆立貝柱のグリエ そら豆と鮑肝のソース
・赤海老のマリネとズワイ蟹の炙り コキヤージュのエミュルション
　・サクラマスのミキュイ 桜香るヴェルモットソース
■スープドポワソン パイ包み焼き
■お魚料理　※下記より1品お選びください。
　・本日のお魚のポアレ ホタルイカとチョリソー
　・真鯛のヴァプール 蕗の薹（ふきのとう）と発酵トマトのクーヴィ
　・ホワイトアスパラガスとソールスクレット ソース クレーム フルール
　・オマール海老の香草焼き ソースアメリケーヌ
■お肉料理　※下記より1品お選びください。
　・明日葉香るブランケット・ド・ヴォー
　・豚フィレ肉のロティ シュークルートとモリーユ茸のソース
　・ウドと菜の花のチキンバロティーヌ ソースヴァンブラン
　・鴨胸肉のロティ ルーアン風 蜂蜜のジャーマンポテト
　・牛フィレ肉シャリアピン風ステーキ 焦がしバターの香り
　
■パン
■本日のデザート
■コーヒー または 紅茶

10000円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題

本鮪と海老＋三種お造りやズワイ蟹と季節野菜の天麩羅など全9皿+日本酒30種など2時間飲み放題

コースメニュー

【先付】 本日の先付
【前菜】 季節のおつまみ四種　
【お椀】 大蛤の潮汁
【造り】 本鮪、海老＋三種のお刺身
【焼物】 銀鱈西京焼き
【揚物】 ずわい蟹と季節野菜の天麩羅
【強肴】『希少部位』牛ザブトン炭火焼
【食事】 季節の炊き込みご飯
【甘味】 本日の一品

通常11500円⇒5%OFF11000円（税・サ込）

• ディナー

本鮪と海老＋三種お造りやズワイ蟹と季節野菜の天麩羅など全9皿

コースメニュー

【先付】 本日の先付
【前菜】 季節のおつまみ四種　
【お椀】 大蛤の潮汁
【造り】 本鮪、海老＋三種のお刺身
【焼物】 銀鱈西京焼き
【揚物】 ずわい蟹と季節野菜の天麩羅
【強肴】『希少部位』牛ザブトン炭火焼
【食事】 季節の炊き込みご飯
【甘味】 本日の一品

9500円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題

旬魚のお造りやズワイ蟹天麩羅、希少部位牛ザブトンなど全8皿+日本酒30種など2時間飲み放題

コースメニュー

【先付】 本日の先付
【酒肴】 季節のつまみ三種
【造り】 本鮪＋三種のお刺身
【焼物】　『希少部位』牛ザブトン炭火焼＋グリーンサラダ
【温物】 大蛤吟醸蒸し
【揚物】 ずわい蟹と季節野菜の天麩羅
【食事】 季節の炊き込みご飯
【甘味】 本日の一品

通常9500円⇒13%OFF8300円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題

【パールコース】フカヒレスープ や北京ダック、名物酢豚など7皿+2時間飲み放題

コースメニュー

【前菜】前菜
【逸品1】ずわい蟹、フカヒレの白湯スープ
【逸品2】特製釜焼き北京ダック・ダック春捲
【海鮮】活車海老の御料理
【肉料理】特製黒酢の酢豚
【食事】天厨菜館名物 ほうれん草の炒飯
【デザート】本日のデザート

通常13915円⇒21%OFF11000円（税・サ込）

• ディナー

【パールコース】フカヒレスープ や北京ダック、名物酢豚など7皿

コースメニュー

【前菜】前菜
【逸品1】ずわい蟹、フカヒレの白湯スープ
【逸品2】特製釜焼き北京ダック・ダック春捲
【海鮮】活車海老の御料理
【肉料理】特製黒酢の酢豚
【食事】天厨菜館名物 ほうれん草の炒飯
【デザート】本日のデザート

9680円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題
• 期間限定

【歓送迎会プラン】お造りや天麩羅、ちらし寿司など全7皿

コースメニュー

【メニュー内容】
■前菜
　季節の前菜三種盛り合わせ
■お椀替り
　茶碗蒸し　ずわい蟹餡
■お造り
　お造り三種盛り合わせ
■焼物
　鰈西京焼き　蓬麩田楽　酢取り野菜
　牛肉網焼き　粒辛子醤油
■揚物
　天婦羅盛り合わせ
■食事
　穴子と海老のちらし寿司
　赤出汁
■甘味
　甘味盛り合わせ

通常11300円⇒12%OFF10000円（税・サ込）