汐留・新橋・浜松町｜フォアグラが美味しいお店のディナー 一覧

• ディナー
• 飲み放題

【NORMALコース】パエリアやアフリカンチキンなど全7皿+カヴァやチャコリなど2時間飲み放題

コースメニュー

＜ある日の一例＞
■Baguette
バゲットは食べ放題です。
■Para Comenzar
　軽いおつまみ3種盛り合わせ　
（例）～ハモンセラーノ、ギンディージャ、オリーブマリネ～

■Pinchos
　冷製ピンチョス2種盛り合わせ
（例）フォワグラと鶏レバーのムース、ベーコンのスモークポテトサラダ
■Ajillo
　魚介のアヒージョ
■Carne
　鶏もも肉のアフリカンチキン

■Paella
　魚介と鶏肉のミックスパエリア
■デザート
　ガトーショコラ

通常6600円⇒25%OFF4980円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題

【NORMALコース】パエリアやアフリカンチキンなど全7皿+カヴァやチャコリなど3時間飲み放題

コースメニュー

＜ある日の一例＞
■Baguette
バゲットは食べ放題です。
■Para Comenzar
　軽いおつまみ3種盛り合わせ　
（例）～ハモンセラーノ、ギンディージャ、オリーブマリネ～

■Pinchos
　冷製ピンチョス2種盛り合わせ
（例）フォワグラと鶏レバーのムース、ベーコンのスモークポテトサラダ
■Ajillo
　魚介のアヒージョ
■Carne
　鶏もも肉のアフリカンチキン

■Paella
　魚介と鶏肉のミックスパエリア
■デザート
　ガトーショコラ

通常7700円⇒29%OFF5480円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題

【LIZARRANコース】パエリアや鶏腿肉アフリカンチキンなど全8皿+カヴァやチャコリなど2時間飲み放題

コースメニュー

＜ある日の一例＞
■Baguette
　バゲットは食べ放題です。
■Para Comenzar
　軽いおつまみ5種盛り合わせ　
（例）～ハモンセラーノ、ギンディージャ、オリーブマリネ
　　　フエ、マンチェゴチーズ～
■Pinchos
　冷製ピンチョス2種盛り合わせ
（例）フォワグラと鶏レバーのムース、ベーコンのスモークポテトサラダ
■Ajillo
　魚介のアヒージョ
■Entrada Caliente
　フライドポテト
■Carne
　鶏もも肉のアフリカンチキン
■Paella
　魚介と鶏肉のミックスパエリア
■デザート
　（例）ガトーショコラ

通常7150円⇒24%OFF5480円（税・サ込）

• ディナー

【スタンダードコース】パスタやラムランプとザブトンのロースト+乾杯スパークリング

コースメニュー

・前菜10種盛り合わせ（スペシャリテ！ズワイガニxイクラxアボカドのタルタル入り）
・フォアグラのヴォローヴァン
・黒トリュフとウニの濃厚クリームパスタ を含む3種類のパスタからお好きなパスタをチョイス
・ラムランプとザブトンのロースト
・デザート2種盛り合わせ

5000円（税・サ込）

• ディナー

【プレミアムコース】フォアグラや黒トリュフとウニのパスタなど+乾杯スパークリング

コースメニュー

＜メニュー内容＞一例
・鮮魚のカルパッチョ　キャビア添え
・ズワイガニxアボカドxイクラのタルタル　
・フォアグラのヴォローヴァン
・パスタチョイス
（※スペシャリテの黒トリュフとウニの濃厚クリームパスタを含む3種類からお好きなパスタが選べます。）
・マグロ頬肉のコトレッタ
・青森県産　津川鴨のロースト　マデラベリーソース
・デザート2種盛り合わせ

8000円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題
• OZ限定

【スタンダードコース】パスタや森林鶏とザブトンのローストなど+乾杯スパークリング

コースメニュー

＜メニュー内容＞一例
・前菜10種盛り合わせ（ズワイガニ×イクラ×アボカドのタルタル入り）
・フォアグラのヴォローヴァン
・パスタチョイス
（※スペシャリテの黒トリュフとウニの濃厚クリームパスタを含む3種類からお好きなパスタが選べます。）
・森林鶏とザブトンのロースト
・デザート2種盛り合わせ

5000円（税・サ込）

• ディナー

【プレミアムコース】フォアグラや黒トリュフとウニのパスタなど+乾杯スパークリング

コースメニュー

＜メニュー内容＞一例
・鮮魚のカルパッチョ　キャビア添え
・ズワイガニxアボカドxイクラのタルタル　
・フォアグラのヴォローヴァン
・パスタチョイス
（※スペシャリテの黒トリュフとウニの濃厚クリームパスタを含む3種類からお好きなパスタが選べます。）
・マグロ頬肉のコトレッタ
・青森県産　津川鴨のロースト　マデラベリーソース
・デザート2種盛り合わせ

8000円（税・サ込）

• ディナー
• 期間限定

【Charmant★ディナー】選べる肉＆魚料理など旬を味わう全6皿

コースメニュー

【3月～5月のメニュー】
■アミューズブーシュ
■オードブル　※下記より1品お選びください。
　・鰹のグリル キウイフルーツとリコッタチーズ
　・鴨モモ肉のコンフィ セリとウルイ 塩レモンのハニーマスタード
　・じゃがいもとキャベツのガトーインビシブル 豆乳ヨーグルトのソース
　・リードヴォーのムニエル 筍のバリグール風
　・帆立貝柱のグリエ そら豆と鮑肝のソース（＋1,500円）
・赤海老のマリネとズワイ蟹の炙り コキヤージュのエミュルション（＋1,500円）
　・サクラマスのミキュイ 桜香るヴェルモットソース（＋1,500円）
　・枇杷（びわ）とフォアグラのカシェブラン（＋2,000円）
■本日のスープ
■お魚料理　※下記より1品お選びください。
　・本日のお魚のポアレ ホタルイカとチョリソー
　・真鯛のヴァプール 蕗の薹（ふきのとう）と発酵トマトのクーヴィ
　・ホワイトアスパラガスとソールスクレット ソース クレーム フルール（＋1,500円）
　・オマール海老の香草焼き ソースアメリケーヌ （＋2,000円）
■お肉料理　※下記より1品お選びください。
　・明日葉香るブランケット・ド・ヴォー
　・豚フィレ肉のロティ シュークルートとモリーユ茸のソース
　・ウドと菜の花のチキンバロティーヌ ソースヴァンブラン
　・鴨胸肉のロティ ルーアン風 蜂蜜のジャーマンポテト（＋1,500円）
　・牛フィレ肉シャリアピン風ステーキ 焦がしバターの香り（＋2,000円）
　・極上黒毛和牛フィレ肉のグリエ トリュフ香るマデラソース（＋3,500円）
　　とちぎ和牛・山形牛・仙台牛
　　※当日の入荷状況により提供いたします。詳細は店舗スタッフにお尋ねください。
■パン
■本日のデザート
■コーヒー または 紅茶

5500円（税・サ込）

• ディナー
• 期間限定

【Charmant★ディナー】選べる肉＆魚料理など旬を味わう全6皿+乾杯スパークリング+記念写真＆ホールケーキ

コースメニュー

【3月～5月のメニュー】
■アミューズブーシュ
■オードブル　※下記より1品お選びください。
　・鰹のグリル キウイフルーツとリコッタチーズ
　・鴨モモ肉のコンフィ セリとウルイ 塩レモンのハニーマスタード
　・じゃがいもとキャベツのガトーインビシブル 豆乳ヨーグルトのソース
　・リードヴォーのムニエル 筍のバリグール風
　・帆立貝柱のグリエ そら豆と鮑肝のソース（＋1,500円）
・赤海老のマリネとズワイ蟹の炙り コキヤージュのエミュルション（＋1,500円）
　・サクラマスのミキュイ 桜香るヴェルモットソース（＋1,500円）
　・枇杷（びわ）とフォアグラのカシェブラン（＋2,000円）
■本日のスープ
■お魚料理　※下記より1品お選びください。
　・本日のお魚のポアレ ホタルイカとチョリソー
　・真鯛のヴァプール 蕗の薹（ふきのとう）と発酵トマトのクーヴィ
　・ホワイトアスパラガスとソールスクレット ソース クレーム フルール（＋1,500円）
　・オマール海老の香草焼き ソースアメリケーヌ （＋2,000円）
■お肉料理　※下記より1品お選びください。
　・明日葉香るブランケット・ド・ヴォー
　・豚フィレ肉のロティ シュークルートとモリーユ茸のソース
　・ウドと菜の花のチキンバロティーヌ ソースヴァンブラン
　・鴨胸肉のロティ ルーアン風 蜂蜜のジャーマンポテト（＋1,500円）
　・牛フィレ肉シャリアピン風ステーキ 焦がしバターの香り（＋2,000円）
　・極上黒毛和牛フィレ肉のグリエ トリュフ香るマデラソース（＋3,500円）
　　とちぎ和牛・山形牛・仙台牛
　　※当日の入荷状況により提供いたします。詳細は店舗スタッフにお尋ねください。
■パン
■本日のデザート
■コーヒー または 紅茶

7500円（税・サ込）

• ディナー
• 期間限定

【Charmant★ディナー】選べる肉＆魚料理など旬を味わう全6皿+乾杯ドリンク+デザートプレート(個室確約)

コースメニュー

【3月～5月のメニュー】
■アミューズブーシュ
■オードブル　※下記より1品お選びください。
　・鰹のグリル キウイフルーツとリコッタチーズ
　・鴨モモ肉のコンフィ セリとウルイ 塩レモンのハニーマスタード
　・じゃがいもとキャベツのガトーインビシブル 豆乳ヨーグルトのソース
　・リードヴォーのムニエル 筍のバリグール風
　・帆立貝柱のグリエ そら豆と鮑肝のソース（＋1,500円）
・赤海老のマリネとズワイ蟹の炙り コキヤージュのエミュルション（＋1,500円）
　・サクラマスのミキュイ 桜香るヴェルモットソース（＋1,500円）
　・枇杷（びわ）とフォアグラのカシェブラン（＋2,000円）
■本日のスープ
■お魚料理　※下記より1品お選びください。
　・本日のお魚のポアレ ホタルイカとチョリソー
　・真鯛のヴァプール 蕗の薹（ふきのとう）と発酵トマトのクーヴィ
　・ホワイトアスパラガスとソールスクレット ソース クレーム フルール（＋1,500円）
　・オマール海老の香草焼き ソースアメリケーヌ （＋2,000円）
■お肉料理　※下記より1品お選びください。
　・明日葉香るブランケット・ド・ヴォー
　・豚フィレ肉のロティ シュークルートとモリーユ茸のソース
　・ウドと菜の花のチキンバロティーヌ ソースヴァンブラン
　・鴨胸肉のロティ ルーアン風 蜂蜜のジャーマンポテト（＋1,500円）
　・牛フィレ肉シャリアピン風ステーキ 焦がしバターの香り（＋2,000円）
　・極上黒毛和牛フィレ肉のグリエ トリュフ香るマデラソース（＋3,500円）
　　とちぎ和牛・山形牛・仙台牛
　　※当日の入荷状況により提供いたします。詳細は店舗スタッフにお尋ねください。
■パン
■本日のデザート
■コーヒー または 紅茶

7500円（税・サ込）

• ディナー

【プレミアムディナーコース】仙台牛のローストビーフなど全6皿+乾杯ドリンク+ホールケーキ(個々皿提供)

コースメニュー

【スープ】
オマール海老のポタージュ
【バケット】
自家製フォカッチャ
【前菜3種】
・キャビアといくらが広がる黒毛和牛のタルタル
・黒トリュフとウニの贅沢黒毛和牛ロール
・フォアグラのブリュレ　ブリオッシュパンと共に
【冷菜】
鮮魚と季節野菜のプレート
【パスタ】
生うにのトマトクリーム
【メイン】
最高級仙台牛のローストビーフ　ポルチーニ香るソース
【デザート】
メッセージ入りホールケーキ
※ホールケーキが不要の方には、デザートを【シェフのおすすめデザート盛り合わせ】に変更してご用意いたします
※前日22時以降、当日にかけてのご予約に関しましては、ホールケーキのご用意ができませんのでシェフ特製メッセージプレートに変更となります。

6000円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題

【プレミアムディナーコース】仙台牛のローストビーフなど全6皿+2時間飲み放題+ホールケーキ(個々皿提供)

コースメニュー

【スープ】
オマール海老のポタージュ
【バケット】
自家製フォカッチャ
【前菜3種】
・キャビアといくらが広がる黒毛和牛のタルタル
・黒トリュフとウニの贅沢黒毛和牛ロール
・フォアグラのブリュレ　ブリオッシュパンと共に
【冷菜】
鮮魚と季節野菜のプレート
【パスタ】
生うにのトマトクリーム
【メイン】
最高級仙台牛のローストビーフ　ポルチーニ香るソース
【デザート】
メッセージ入りホールケーキ
※ホールケーキが不要の方には、デザートを【シェフのおすすめデザート盛り合わせ】に変更してご用意いたします
※前日22時以降、当日にかけてのご予約に関しましては、ホールケーキのご用意ができませんのでシェフ特製メッセージプレートに変更となります。

7000円（税・サ込）

• ディナー

【パスタ＆メインディナー】3段オードブルやメインなど全5皿+乾杯ロゼスパークリング

コースメニュー

～ある日の一例～
【前菜】豪華3段ハイティースタイル　～オードブルの饗宴～
【スープ】本日のスープ
【選べるパスタ】(下記から1品お選びいただけます)
・牛ホホ肉とたっぷり香味野菜の入った特製ボロネーゼ
・パルミジャーノの焼きリゾット　蝦夷鹿のスパイス煮込み
・仔牛とトレビス・マッシュルームのメッツァパッケリ
・ボロネーゼ ジリオンスタイル ソテーしたコーンをたっぷりと添えて【お子様向け】
・本日のシェフズ・パスタ(+\880)
・松茸とズワイガニのスパゲティペペロンチーノ　スダチ添え (+\1,320)
・アスタキレッド卵のスパゲティカルボナーラ　トリュフを振りかけて (+\880)
・本日シェフズ・パスタとリゾットの盛り合わせ(+\1,320)
【選べるメインディッシュ】※下記から1品お選びいただけます
　・本日のお魚料理　又は　お肉料理

・イタリア産仔牛バラ肉とちりめんキャベツの煮込み　カッスーラ(+\1,540)
・骨付き仔羊のグリリアータ バルサミコとフォアグラのソース(+\1,980)
・島根県浜田漁港より　鮮魚とズワイガニ　松茸のカルトッチョ(+\2,420)
・島根県浜田漁港より　鮮魚とオマール海老のアクアパッツァ(+\2,640)
・アンガス牛のTボーンステーキ(2名様で+\4,400)
・国産牛ロースのパデラータ　松茸とフォンドボーのサルサ(+\3,850)
・国産牛ロースとフォアグラの重ね焼き“イタリアンロッシーニ”(+\4,620)
・和牛フィレ肉のグリル　赤ワイントリュフソース(+\4,950)
・三重県産伊勢海老（半身）2種の調理法で(+\4,950)
【デザート】
　・季節のデザート
　
【食後のカフェ】コーヒー または 紅茶

通常9614円⇒30%OFF6800円（税・サ込）

• ディナー

【パスタ＆メインディナー】3段オードブルやメインなど全5皿+乾杯ロゼスパークリング+デザートワゴンにグレードアップ

コースメニュー

～ある日の一例～
【前菜】豪華3段ハイティースタイル　～オードブルの饗宴～
【スープ】本日のスープ
【選べるパスタ】(下記から1品お選びいただけます)
・牛ホホ肉とたっぷり香味野菜の入った特製ボロネーゼ
・パルミジャーノの焼きリゾット　蝦夷鹿のスパイス煮込み
・仔牛とトレビス・マッシュルームのメッツァパッケリ
・ボロネーゼ ジリオンスタイル ソテーしたコーンをたっぷりと添えて【お子様向け】
・本日のシェフズ・パスタ(+\880)
・松茸とズワイガニのスパゲティペペロンチーノ　スダチ添え (+\1,320)
・アスタキレッド卵のスパゲティカルボナーラ　トリュフを振りかけて (+\880)
・本日シェフズ・パスタとリゾットの盛り合わせ(+\1,320)
【選べるメインディッシュ】※下記から1品お選びいただけます
　・本日のお魚料理　又は　お肉料理

・イタリア産仔牛バラ肉とちりめんキャベツの煮込み　カッスーラ(+\1,540)
・骨付き仔羊のグリリアータ バルサミコとフォアグラのソース(+\1,980)
・島根県浜田漁港より　鮮魚とズワイガニ　松茸のカルトッチョ(+\2,420)
・島根県浜田漁港より　鮮魚とオマール海老のアクアパッツァ(+\2,640)
・アンガス牛のTボーンステーキ(2名様で+\4,400)
・国産牛ロースのパデラータ　松茸とフォンドボーのサルサ(+\3,850)
・国産牛ロースとフォアグラの重ね焼き“イタリアンロッシーニ”(+\4,620)
・和牛フィレ肉のグリル　赤ワイントリュフソース(+\4,950)
・三重県産伊勢海老（半身）2種の調理法で(+\4,950)
【デザート】
　・季節のデザート
　
【食後のカフェ】コーヒー または 紅茶

通常9614円⇒22%OFF7500円（税・サ込）

• ディナー

【パスタ＆メインディナー】3段オードブルやメインなど全5皿+乾杯ロゼスパークリング+アニバーサリーケーキ

コースメニュー

～ある日の一例～
【前菜】豪華3段ハイティースタイル　～オードブルの饗宴～
【スープ】本日のスープ
【選べるパスタ】(下記から1品お選びいただけます)
・牛ホホ肉とたっぷり香味野菜の入った特製ボロネーゼ
・パルミジャーノの焼きリゾット　蝦夷鹿のスパイス煮込み
・仔牛とトレビス・マッシュルームのメッツァパッケリ
・ボロネーゼ ジリオンスタイル ソテーしたコーンをたっぷりと添えて【お子様向け】
・本日のシェフズ・パスタ(+\880)
・松茸とズワイガニのスパゲティペペロンチーノ　スダチ添え (+\1,320)
・アスタキレッド卵のスパゲティカルボナーラ　トリュフを振りかけて (+\880)
・本日シェフズ・パスタとリゾットの盛り合わせ(+\1,320)
【選べるメインディッシュ】※下記から1品お選びいただけます
　・本日のお魚料理　又は　お肉料理

・イタリア産仔牛バラ肉とちりめんキャベツの煮込み　カッスーラ(+\1,540)
・骨付き仔羊のグリリアータ バルサミコとフォアグラのソース(+\1,980)
・島根県浜田漁港より　鮮魚とズワイガニ　松茸のカルトッチョ(+\2,420)
・島根県浜田漁港より　鮮魚とオマール海老のアクアパッツァ(+\2,640)
・アンガス牛のTボーンステーキ(2名様で+\4,400)
・国産牛ロースのパデラータ　松茸とフォンドボーのサルサ(+\3,850)
・国産牛ロースとフォアグラの重ね焼き“イタリアンロッシーニ”(+\4,620)
・和牛フィレ肉のグリル　赤ワイントリュフソース(+\4,950)
・三重県産伊勢海老（半身）2種の調理法で(+\4,950)
【デザート】
　・季節のデザート
　
【食後のカフェ】コーヒー または 紅茶

通常11005円⇒21%OFF8800円（税・サ込）

• ディナー

【本格フレンチ】キャビア乗せ前菜やフォアグラのリゾット全6皿+ご予約時のお申出で生ハム1組1皿サービス

コースメニュー

■本日のアミューズ
■桜エビのスティックパイ
■サーモンとキャビア　春野菜のカクテル仕立て
■フォアグラとシャウルスチーズのリゾット
■本日の肉料理
■シェフ特製デザート
※コースの内容は仕入状況等により異なる場合がございます。予めご了承ください。

9350円（税・サ込）

• ディナー

【本格フレンチ】キャビア乗せ前菜やフォアグラのリゾット全6皿+シャンパーニュ1杯+メッセージ添えデザート

コースメニュー

■本日のアミューズ
■桜エビのスティックパイ
■サーモンとキャビア　春野菜のカクテル仕立て
■フォアグラとシャウルスチーズのリゾット
■本日の肉料理
■シェフ特製デザート
※コースの内容は仕入状況等により異なる場合がございます。予めご了承ください。

10000円（税・サ込）

• ディナー

【本格フレンチ】キャビア乗せ前菜やフォアグラのリゾット全6皿+シャンパーニュ1杯+シェフ特製プレートにアップグレード

コースメニュー

■本日のアミューズ
■桜エビのスティックパイ
■サーモンとキャビア　春野菜のカクテル仕立て
■フォアグラとシャウルスチーズのリゾット
■本日の肉料理
■シェフ特製デザート
※コースの内容は仕入状況等により異なる場合がございます。予めご了承ください。

10500円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題
• 食べ放題
• 期間限定
• ディナービュッフェ

【極上海鮮ブッフェ】北海道直送蟹含む150種以上の料理を堪能+100分飲み放題(100分制・～4月までの平日限定)

コースメニュー

◎◎ ブッフェメニュー 一例 ◎◎
■蟹
・タラバ蟹・ズワイ蟹
■海鮮浜焼き
・殻付き帆立・殻付きカキ・サザエ・アワビ・赤海老・ハマグリ・烏賊身・モンゴゲソ・シシャモ
■焼肉
＜赤身＞
・和牛サーロイン・和牛カルビ・和牛ハラミ・和牛ロース・水温熟成牛タン
＜馬＞
・合津馬肩ロース・会津馬バラ肉・会津馬ハツ
＜比内地鶏＞
・比内鶏もも肉・比内鶏むね肉
＜豚＞
・オリーブ豚カルビ・豚トロ
＜ホルモン＞
・マルチョウ・ミノ・ハチノス
＜野菜＞
・たまねぎ・ピーマン・エリンギ・さつま芋・長ネギ・椎茸・かぼちゃ・えごまの葉・サンチュ
＜その他＞
・ソーセージ・チョリソー・ソーセージハーブ入り・カクテキ・キムチ
■江戸前寿司（6貫盛り）
・本マグロ赤身・本マグロトロ・寒ブリ・真鯛・煮穴子・ボイル海老・玉子添え
■手巻き寿司
・ネギトロ巻き・かっぱ巻き・納豆巻き・明太子巻き・トロたく巻き・ツナマヨネーズ巻き・穴子胡瓜巻き・たくあん巻き
■箱寿司
・鰻・〆鯖バッテラ・いくら乗せズワイガニ
■豊洲市場直送 お造り
・マグロ赤身・マグロとろ・サーモン・寒ブリ・カツオ・赤海老・真たこ・帆立・甘海老・金目鯛
■天麩羅（天ぷら）
＜海鮮＞
・海老・穴子・鱚
＜野菜＞
・椎茸・舞茸・茄子・さつま芋・蓮根・玉葱・獅子唐
■中華料理
・北京ダック・大海老のチリソース・海老のマヨネーズ和え・フォアグラ入り麻婆豆腐・青椒肉絲・黒酢酢豚・小籠包・鶏肉のカシューナッツ・牛肉のオイスター・ちまき・肉焼売・春巻き・フカヒレスープ
■揚げ物
・海老フライ・烏賊フライ・鯵フライ・蠣フライ・唐揚げ・ポテトフライ・手羽餃子・オニオンフライ・ガーリックシュリンプ
■チーズ
・カマンベール・パルミジャーノ・モッツアレラチーズ・グラナパダーノ
■生ハム
・フランス産生ハム・サラーメナポリ・サラーメピッカンテ・モルタデッラ
■サラダ
＜野菜＞
・レタス・サニーレタス・ベビーリーフ・オニスラ・貝割れ・トマト・胡瓜・ブロッコリー
＜野菜トッピング＞
・コーン・ツナ・ポテトサラダ・マカロニサラダ・ごぼうサラダ
＜ドレッシング＞
・和風ドレッシング・シーザードレッシング・サウザンドレッシング・胡麻ドレッシング・青じそドレッシング・中華ドレッシング
■食事
・比内地鶏ラーメン・蕎麦・牛すじカレー・白米（新之助）・豚汁
〈トッピング〉
・半熟たまご・万能ねぎ・千切りネギ・福神漬け・いりごま
■小鉢
・チャンジャ・タコわさび・イカキムチ
■甘味
・プリン（プレーン）・プリン（いちご）・わらび餅・笹団子・ミルクレープ・洋梨タルト・バスクチーズケーキ・ショコラケーキ・抹茶ケーキ・レアチーズケーキ
＜フルーツ＞
・いちご・メロン赤・メロン青・ぶどう赤・ぶどう緑・パイン

通常13500円⇒28%OFF9800円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題
• 食べ放題
• ディナービュッフェ

【極上海鮮ブッフェ】北海道直送蟹含む150種以上の料理を堪能+120分飲み放題(120分制・～6月まで限定)

コースメニュー

◎◎ ブッフェメニュー 一例 ◎◎
■蟹
・タラバ蟹・ズワイ蟹
■海鮮浜焼き
・殻付き帆立・殻付きカキ・サザエ・アワビ・赤海老・ハマグリ・烏賊身・モンゴゲソ・シシャモ
■焼肉
＜赤身＞
・和牛サーロイン・和牛カルビ・和牛ハラミ・和牛ロース・水温熟成牛タン
＜馬＞
・合津馬肩ロース・会津馬バラ肉・会津馬ハツ
＜比内地鶏＞
・比内鶏もも肉・比内鶏むね肉
＜豚＞
・オリーブ豚カルビ・豚トロ
＜ホルモン＞
・マルチョウ・ミノ・ハチノス
＜野菜＞
・たまねぎ・ピーマン・エリンギ・さつま芋・長ネギ・椎茸・かぼちゃ・えごまの葉・サンチュ
＜その他＞
・ソーセージ・チョリソー・ソーセージハーブ入り・カクテキ・キムチ
■江戸前寿司（6貫盛り）
・本マグロ赤身・本マグロトロ・寒ブリ・真鯛・煮穴子・ボイル海老・玉子添え
■手巻き寿司
・ネギトロ巻き・かっぱ巻き・納豆巻き・明太子巻き・トロたく巻き・ツナマヨネーズ巻き・穴子胡瓜巻き・たくあん巻き
■箱寿司
・鰻・〆鯖バッテラ・いくら乗せズワイガニ
■豊洲市場直送 お造り
・マグロ赤身・マグロとろ・サーモン・寒ブリ・カツオ・赤海老・真たこ・帆立・甘海老・金目鯛
■天麩羅（天ぷら）
＜海鮮＞
・海老・穴子・鱚
＜野菜＞
・椎茸・舞茸・茄子・さつま芋・蓮根・玉葱・獅子唐
■中華料理
・北京ダック・大海老のチリソース・海老のマヨネーズ和え・フォアグラ入り麻婆豆腐・青椒肉絲・黒酢酢豚・小籠包・鶏肉のカシューナッツ・牛肉のオイスター・ちまき・肉焼売・春巻き・フカヒレスープ
■揚げ物
・海老フライ・烏賊フライ・鯵フライ・蠣フライ・唐揚げ・ポテトフライ・手羽餃子・オニオンフライ・ガーリックシュリンプ
■チーズ
・カマンベール・パルミジャーノ・モッツアレラチーズ・グラナパダーノ
■生ハム
・フランス産生ハム・サラーメナポリ・サラーメピッカンテ・モルタデッラ
■サラダ
＜野菜＞
・レタス・サニーレタス・ベビーリーフ・オニスラ・貝割れ・トマト・胡瓜・ブロッコリー
＜野菜トッピング＞
・コーン・ツナ・ポテトサラダ・マカロニサラダ・ごぼうサラダ
＜ドレッシング＞
・和風ドレッシング・シーザードレッシング・サウザンドレッシング・胡麻ドレッシング・青じそドレッシング・中華ドレッシング
■食事
・比内地鶏ラーメン・蕎麦・牛すじカレー・白米（新之助）・豚汁
〈トッピング〉
・半熟たまご・万能ねぎ・千切りネギ・福神漬け・いりごま
■小鉢
・チャンジャ・タコわさび・イカキムチ
■甘味
・プリン（プレーン）・プリン（いちご）・わらび餅・笹団子・ミルクレープ・洋梨タルト・バスクチーズケーキ・ショコラケーキ・抹茶ケーキ・レアチーズケーキ
＜フルーツ＞
・いちご・メロン赤・メロン青・ぶどう赤・ぶどう緑・パイン

通常13500円⇒12%OFF12000円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• OZ限定

【山形牛A5等級赤身ステーキコース】選べる前菜やパスタなど6皿+乾杯ドリンク+メッセージプレート(ＯＺ限定)

コースメニュー

■Amuse
北海道産 ズワイガニとイクラ　根セロリのパンナコッタ
■Antipasto
青森県黒マグロのタルタル仕立て　2色のパプリカソース
■Antipasto
黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　　　　　　　　　　
or
黒毛和牛タンの炭火焼き　フランス産フォアグラとポルチーニ茸、トリュフの饗宴
（+4000円）
or
伊勢海老炭火焼き　北海道産生ウニのトマトクリームソース
（+3000円）
or
蝦夷アワビステーキ　白ワインと肝のソース
（+3000円）
■Carne
山形牛の紀州備長炭の炭火焼き
　山形牛A5等級赤身ステーキ　トリュフ香る赤ワインソース
■Pasta
スパゲッティ　神戸牛を使ったボロネーゼソース
or
スパゲッティーニ カラスミ
or
スパゲッティ ポルチーニ茸クリームソース　　　　
or
手打ちのタリオリーニ　最高級イタリア産トリュフ　黒（+5000円）　　　　　
■Dessert
パティシエよりデザートプレート　
千葉県産イチゴのミルフィーユ　キャラメルジェラート
■Caffe　コーヒー、ティー、カモミール、エスプレッソ

通常17730円⇒45%OFF9800円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• OZ限定

【山形牛A5等級サーロインステーキコース】選べるパスタなど6皿+乾杯ドリンク+メッセージプレート(ＯＺ限定)

コースメニュー

■Amuse
北海道産 ズワイガニとイクラ　根セロリのパンナコッタ
■Antipasto
青森県黒マグロのタルタル仕立て　2色のパプリカソース
■Antipasto
黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　　　　　　　　　　
or
黒毛和牛タンの炭火焼き　フランス産フォアグラとポルチーニ茸、トリュフの饗宴
（+4000円）
or
伊勢海老炭火焼き　北海道産生ウニのトマトクリームソース
（+3000円）
or
蝦夷アワビステーキ　白ワインと肝のソース
（+3000円）
■Carne
山形牛の紀州備長炭の炭火焼き
　山形牛A5等級サーロインステーキ　トリュフ香る赤ワインソース
■Pasta
スパゲッティ　神戸牛を使ったボロネーゼソース
or
スパゲッティーニ カラスミ
or
スパゲッティ ポルチーニ茸クリームソース　　　　
or
手打ちのタリオリーニ　最高級イタリア産トリュフ　黒（+5000円）　　　　　
■Dessert
パティシエよりデザートプレート　
千葉県産イチゴのミルフィーユ　キャラメルジェラート
■Caffe　コーヒー、ティー、カモミール、エスプレッソ

通常20150円⇒37%OFF12800円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• 飲み放題

【山形牛A5等級サーロインステーキコース】選べるパスタなど6皿+スパークリングも3時間飲み放題+メッセージプレート

コースメニュー

■Amuse
北海道産 ズワイガニとイクラ　根セロリのパンナコッタ
■Antipasto
青森県黒マグロのタルタル仕立て　2色のパプリカソース
■Antipasto
黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　　　　　　　　　　
or
黒毛和牛タンの炭火焼き　フランス産フォアグラとポルチーニ茸、トリュフの饗宴
（+4000円）
or
伊勢海老炭火焼き　北海道産生ウニのトマトクリームソース
（+3000円）
or
蝦夷アワビステーキ　白ワインと肝のソース
（+3000円）
■Carne
山形牛の紀州備長炭の炭火焼き
　山形牛A5等級サーロインステーキ　トリュフ香る赤ワインソース
■Pasta
スパゲッティ　神戸牛を使ったボロネーゼソース
or
スパゲッティーニ カラスミ
or
スパゲッティ ポルチーニ茸クリームソース　　　　
or
手打ちのタリオリーニ　最高級イタリア産トリュフ　黒（+5000円）　　　　　
■Dessert
パティシエよりデザートプレート　
千葉県産イチゴのミルフィーユ　キャラメルジェラート
■Caffe　コーヒー、ティー、カモミール、エスプレッソ

通常23150円⇒36%OFF15000円（税・サ込）

• ディナー

【スタイリッシュ記念日プラン】和牛肉ケーキや握り2種など全8皿+メッセージプレート

コースメニュー

【前菜】キムチとナムルの盛り合わせ
【肉刺し】赤身の炙り握り・和牛サーロイン握り
【サラダ】チョレギサラダ
【しお肉】新スタイル熟成タン、ハラミ
【炙り】ミスジの焼きすきやき ～一口ご飯と～
【焼物・タレ】特製“プレミアム肉ケーキ”
（和牛カルビ、和牛ランプ、和牛上カルビ、サガリ)
【御飯物】特製フォアグラ牛丼
【デザート】目の前で作る-196℃シャーベット

9900円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

【1番人気★記念日ディナー】サーロインユッケや肉ケーキ全8皿+メッセージプレート

コースメニュー

【前菜】キムチとナムルの盛り合わせ
【肉刺し】
・日本一のサーロインユッケ
・和牛サーロインの握り
・赤身の炙り握り
【サラダ】チョレギサラダ
【しお肉】新スタイル熟成タン / 国産牛ハラミ
【炙り】ミスジの焼きすきやき ～一口ご飯と～
【焼物・タレ】特製“プレミアム肉ケーキ”
（和牛カルビ、和牛ランプ、和牛上カルビ、サガリ）
【御飯物】特製フォアグラ牛丼（+500円でフォアグラトリュフのビビンバに変更可）
【デザート】目の前で作る-196℃シャーベット

12000円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題

【贅沢な宴会コース】熟成タン食べ比べや鹿児島牛厳選部位など+2時間飲み放題(3名以上限定価格)

コースメニュー

■前菜　　　
キムチ・ナムル3種盛り合わせ
■サラダ
チョレギサラダ
■生肉
黒毛和牛サーロインのふき味噌なめろうカナッペ
　　　
■塩肉　　
熟成タンの食べ比べ
　　　
■タレ肉　　
鹿児島和牛上カルビ
鹿児島和牛肩芯
鹿児島和牛ミスジ
■お口直し
フォアグラ豆腐
■塩肉
黒毛和牛カイノミ
黒毛和牛赤身肉
飛騨ハラミ
■〆肉
黒毛和牛のサーロイン焼きすき　　　　
～プリマスロックの卵黄～
■お食事
桜エビの石焼ビビンバ～XO醤～
■デザート
春香る桜グラニテin苺レアチーズ

通常16800円⇒12%OFF14800円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• 飲み放題

【厳選和牛とフォアグラのロッシーニコース】燻製料理など全8皿+2時間プレミアム飲み放題

コースメニュー

・本日のスープ
・自家製生ベーコンと燻製４種盛り
・スモークサーモンのサラダ木の子と人参のドレッシン グ
・特選馬肉のタルタル
・その日の貝の白ワイン蒸し
・厳選和牛とフォアグラのロッシーニ
・黒トリュフパスタ
・季節のシャーベット

10000円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題
• 期間限定

【厳選和牛とフォアグラの鉄板焼きコース】+プレミアム2時間飲み放題(4/1～)

コースメニュー

【コース内容】
・本日スープ
・自家製生ベーコンと燻製4種の盛り合わせ
・春野菜ニース風サラダ
・スモークサーモンのタルタル
・その日の貝の白ワイン蒸し
・低温調理した塩サバと新玉ねぎのマリアージュ
・厳選和牛とフォアグラの鉄板焼き
・黒トリュフパスタ
・瞬間燻製ティラミス

10000円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• 期間限定

メロン＆ラベンダー・ナイトティー+フリーフロー+コンラッド・ベア(窓側確約)

コースメニュー

＜メニュー例＞
■スイーツ（全4種）
・ビーフカツスライダー
・赤肉メロンとマスカルポーネのサンドウィッチ　プロシュートとともに
・赤肉メロンのブランマンジェ　カジキのコンフィとラビゴット　メロンパール
・フォアグラのフォンダン　アプリコットとキャラメルナッツを添えて
■セイボリー（全4種）
・ラベンダーとブルーベリーのムース
・メロンとココナッツのヴェリーニ
・アプリコットと紅茶のムース
・オレンジのケーク、カシスのクリーム

10800円（税・サ込）

• ディナー

【ベーシックディナー】前菜やメイン・デザートなど全7皿

コースメニュー

～メニュー一例～
【Amuse Sale】
ハモンイベリコとアンチョビのクロワッサン
シラスと夏トリュフのタルト
【Amuse】
フォワグラのフォンダン / ポルト酒 / 黒トリュフ
【Entree】
鶉 / アーティチョーク / セップ茸風味のタップナード
【Potage】
金美人参/オレンジ/ヴェルモットのジュレ
【Viande】
今帰仁アグー豚 / シュペッツェレ / カシス / トランペット茸
【Dessert】
白桃 / 梅酒 / レモンバーベナ / フランボワーズ
【Petits Fours】
小菓子
【Cafe ou Infusion】
コーヒー、紅茶またはフレッシュハーブティー(+300円)
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

12100円（税・サ込）

• ディナー

【記念日ディナー★7皿】アミューズから前菜、肉料理など+乾杯シャンパン含むドリンク2杯+メッセージプレート

コースメニュー

～メニュー一例～
【Amuse Sale】
ハモンイベリコとアンチョビのクロワッサン
サーモンのマリネ 牡蠣のソースで
ロックフォールと胡桃のマカロン
【Amuse】
フォワグラのフォンダン / ポルト酒 / 黒トリュフ
【Entree】
鶉 / アーティチョーク / セップ茸風味のタップナード
【Potage】
金美人参 / オレンジ / ヴェルモットのジュレ
【Viande】
牛頬肉・バラ肉のブルゴーニュ風 赤ワイン煮
【Dessert】
白桃 / 梅酒 / レモンバーベナ / フランボワーズ
【Petits Fours】
小菓子
【Cafe ou Infusion】
コーヒー、紅茶またはフレッシュハーブティー(+300円)
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

16214円（税・サ込）

• ディナー
• OZ限定

【プレミアム美食ディナー】苺のミルフィーユと仙台牛など全11皿+デザートにメッセージ入れ(1月～)

コースメニュー

【アミューズ1】
新玉ねぎの純白ムースとそのエチュべとフリットに
サーモンのマリネといくら、うに、キャビアを添えて
お皿の中の瞬間燻製
【アミューズ2】
フォアグラのテリーヌとブリオッシュ
【前菜】
彩り前菜5種盛り合わせ
【温菜】
菜の花とベーコンの黒いキッシュ
【サラダ】
産直野菜と生ハムのビューティーサラダ
人参とオレンジのドレッシング
【スープ】
青豆のポタージュにゴジベリーを浮かべて
【パスタ】
オマール海老、渡り蟹、ホタルイカなど 7種魚介の贅沢ペスカトーレ
【メイン】
仙台牛フィレ肉のロースト トリュフ香るソースペリグー
【デザート】
エレガントにリメイクしたいちごのミルフィーユ Ver.2024
【デザート2】
銀座カヌレ
【焼き菓子】
シェフのマカロン
【食後のカフェ】
コーヒーまたは紅茶

12800円（税・サ込）

• ディナー
• OZ限定

【プレミアム美食ディナー】苺のミルフィーユと仙台牛など全11皿+乾杯シャンパン+デザートにメッセージ入れ(1月～)

コースメニュー

【アミューズ1】
新玉ねぎの純白ムースとそのエチュべとフリットに
サーモンのマリネといくら、うに、キャビアを添えて
お皿の中の瞬間燻製
【アミューズ2】
フォアグラのテリーヌとブリオッシュ
【前菜】
彩り前菜5種盛り合わせ
【温菜】
菜の花とベーコンの黒いキッシュ
【サラダ】
産直野菜と生ハムのビューティーサラダ
人参とオレンジのドレッシング
【スープ】
青豆のポタージュにゴジベリーを浮かべて
【パスタ】
オマール海老、渡り蟹、ホタルイカなど 7種魚介の贅沢ペスカトーレ
【メイン】
仙台牛フィレ肉のロースト トリュフ香るソースペリグー
【デザート】
エレガントにリメイクしたいちごのミルフィーユ Ver.2024
【デザート2】
銀座カヌレ
【焼き菓子】
シェフのマカロン
【食後のカフェ】
コーヒーまたは紅茶

13600円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題
• OZ限定

【プレミアム美食ディナー】苺のミルフィーユと仙台牛など全11皿+スパークリングも2時間飲み放題+メッセージ入れ(1月～)

コースメニュー

【アミューズ1】
新玉ねぎの純白ムースとそのエチュべとフリットに
サーモンのマリネといくら、うに、キャビアを添えて
お皿の中の瞬間燻製
【アミューズ2】
フォアグラのテリーヌとブリオッシュ
【前菜】
彩り前菜5種盛り合わせ
【温菜】
菜の花とベーコンの黒いキッシュ
【サラダ】
産直野菜と生ハムのビューティーサラダ
人参とオレンジのドレッシング
【スープ】
青豆のポタージュにゴジベリーを浮かべて
【パスタ】
オマール海老、渡り蟹、ホタルイカなど 7種魚介の贅沢ペスカトーレ
【メイン】
仙台牛フィレ肉のロースト トリュフ香るソースペリグー
【デザート】
エレガントにリメイクしたいちごのミルフィーユ Ver.2024
【デザート2】
銀座カヌレ
【焼き菓子】
シェフのマカロン
【食後のカフェ】
コーヒーまたは紅茶

14300円（税・サ込）

• ディナー
• 期間限定
• OZ限定

【誕生日・記念日コースAプラン】旬の料理盛合わせや牛肉等全8皿+乾杯スプマンテ+メッセージプレート

コースメニュー

★お料理内容は季節やその日の仕入れの状況により変る、シェフお任せコースです。
以下は、ある日の一例です。
〇アミューズ フランス栗のスープ サラミピアチェンティーナ
〇季節の料理6品の盛り合わせ
　*トマトとストラッチャテッラ
　*鹿児島カッポーネ
　*バショウカジキ
　*相生 生牡蠣
　*桜肉
　*北海水ダコ
〇前菜
下関トラフグのフリット白ワイン風味
〇前菜
　長崎クエ、フォアグラ キャベツ包み キャビア
〇お口直しのグラニテ
〇本日の牛肉料理　漢方牛
〇パスタ　イタリア産フレッシュトリュフのタヤリン
〇本日のデザート or チーズ
〇お食後のお飲み物 ＆ 小菓子

14850円（税・サ込）

• ディナー
• OZ限定

【誕生日・記念日コースAプラン】旬の料理盛合わせや牛肉等全8皿+乾杯スプマンテ+メッセージプレート(個室確約)

コースメニュー

★お料理内容は季節やその日の仕入れの状況により変る、シェフお任せコースです。
以下は、ある日の一例です。
〇アミューズ フランス栗のスープ サラミピアチェンティーナ
〇季節の料理6品の盛り合わせ
　*トマトとストラッチャテッラ
　*鹿児島カッポーネ
　*バショウカジキ
　*相生 生牡蠣
　*桜肉
　*北海水ダコ
〇前菜
下関トラフグのフリット白ワイン風味
〇前菜
　長崎クエ、フォアグラ キャベツ包み キャビア
〇お口直しのグラニテ
〇本日の牛肉料理　漢方牛
〇パスタ　イタリア産フレッシュトリュフのタヤリン
〇本日のデザート or チーズ
〇お食後のお飲み物 ＆ 小菓子

15525円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題

【1組限定・フリーフロー】カウンターで楽しむお任せコース全6皿+スプマンテのフリーフロー

コースメニュー

ある日の一例
【アミューズ】 フランス栗のスープ サラミピアチェンティーナ
【季節の料理6品の盛り合わせ】
　*トマトとストラッチャテッラ
　*鹿児島カッポーネ
　*バショウカジキ
　*相生 生牡蠣
　*桜肉
　*北海水ダコ
【前菜】 長崎クエ、フォアグラ キャベツ包み キャビア
【肉料理】 漢方牛
【パスタ】 トリュフのタヤリン
【本日のデザート or チーズ】
【お食後のお飲み物 ＆ 小菓子】
※上記はあくまでもある日の一例です。お食事は旬の食材をお料理いたします。予めご了承ください。

通常20000円⇒10%OFF18000円（税・サ込）

• ディナー
• OZ限定

【お任せコース】Ｗメインや旬食材を使ったシェフおまかせを堪能+乾杯ドリンク+メッセージプレート

コースメニュー

1品目　鶏胸肉のスモークと鮮魚のマリネ
2品目　里芋のテリーヌとアオリイカのハーブサラダ
3品目　マッシュルームのフラン　キノコのポタージュ仕立て
4品目　魚介のミルフィーユ　オマール海老のソテー
5品目　鮮魚のジャガイモ包み　ブールノワゼットソース
6品目　フォアグラのポワレ　玉葱のアイスを添えて
7品目　宮崎牛のロティ　マデラソース
8品目　りんごとさつま芋のパートブリック包み
　　　　コーヒー
3/1?春メニューに変更になります。
1品目　トマトジュレのカクテル

2品目　真鯛のマリネ　ニソワーズ

3品目　鮮魚を三種の調理で

4品目　仏産　マグレ鴨のロティ　ソースアランジェ

5品目　桜マスのポワレ　ソースベトラーデ

6品目　フォアグラソテー　　玉葱アイス添え

7品目　宮崎牛ロティ　西洋山葵のソース

8品目　フルーツガレット

コーヒー

メニューは仕入れ状況により予告なく変更になる場合がございます。

15400円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• 期間限定

春祭-shunsai- 百年の恵み おおいた和牛 春の食べ比べコース

コースメニュー

■旬菜オードブルの盛り合わせ
■季節の彩り野菜サラダ
■新玉ねぎのポタージュ フォアグラのフランと一緒に 藻塩のサブレ添え
■平目の香草パン粉焼き シェリービネガーのガストリックで
■旬菜の焼浸し
■百年の恵み-A5-おおいた和牛 二種食べ比べ
●フィレ ●ロース …各50g
▼お好みの薬味でお楽しみください▼
天燈オリジナルステーキソース/山葵/かぼす胡椒/かぼすポン酢/ヒマラヤ岩塩
■お食事：下記より一品お選びください。
●釜揚げしらすのガーリックライス 味噌椀 香の物
●蕎麦の実リゾット コンソメ仕立て
●白御飯と味噌椀 香の物
■デザート：苺のクロカンブッシュ炎の舞　ベリージュビレ
■コーヒー又は紅茶

15730円（税・サ込）

• ディナー
• 期間限定

メッセージケーキ プレゼント！ 春のアニバーサリープラン+乾杯スパークリングワイン+アニバーサリーケーキ

コースメニュー

■乾杯！今夜のアニバーサリードリンク「スパークリングワイン」
■旬菜オードブルの盛り合わせ
■季節の彩り野菜サラダ
■新玉ねぎのポタージュ フォアグラのフランと一緒に 藻塩のサブレ添え
■平目の香草パン粉焼き シェリービネガーのガストリックで
■旬菜の焼浸し
■百年の恵み-A5-おおいた和牛 二種食べ比べ
●フィレ ●ロース …各50g
▼お好みの薬味でお楽しみください▼
天燈オリジナルステーキソース/山葵/かぼす胡椒/かぼすポン酢/ヒマラヤ岩塩
■お食事：下記より一品お選びください。
●釜揚げしらすのガーリックライス 味噌椀 香の物
●蕎麦の実リゾット コンソメ仕立て
●白御飯と味噌椀 香の物
■デザート：
●オリジナルメッセージ付 春のアニバーサリーケーキプレート ※1組/1プレート
■コーヒー又は紅茶

通常18997円⇒18%OFF15730円（税・サ込）

• ディナー

贅沢ディナー★和牛サーロインやキャビアの冷製パスタなど全8皿+メッセージプレート

コースメニュー

＜メニュー例＞
■ Stuzzichino
本日のアミューズ
■ Antipasto
牛肉のタルタール トンナートのソースにトリュフをあしらえて
■ Primo piatto di risotto
雲丹とフォアグラのリゾット
■ Primo piatto di pasta
キャビアの冷製フェデリーニ
■ Piccola granita
お口直しの小さなグラニータ
■ Secondo piatto di pesce
本日入荷の鮮魚を本日の調理法で
■ Secondo piatto di carne
黒毛和牛サーロインのアッロースト
■ Dolce
本日のアシェットデセール
　パン
　食後のカフェ

16500円（税・サ込）

• ディナー

贅沢ディナー★和牛サーロインやキャビアの冷製パスタなど全8皿+選べる1ドリンク+メッセージプレート(11/1～)

コースメニュー

＜メニュー例＞
■ Stuzzichino
本日のアミューズ
■ Antipasto
牛肉のタルタール トンナートのソースにトリュフをあしらえて
■ Primo piatto di risotto
雲丹とフォアグラのリゾット
■ Primo piatto di pasta
キャビアの冷製フェデリーニ
■ Piccola granita
お口直しの小さなグラニータ
■ Secondo piatto di pesce
本日入荷の鮮魚を本日の調理法で
■ Secondo piatto di carne
黒毛和牛サーロインのアッロースト
■ Dolce
本日のアシェットデセール
　パン
　食後のカフェ

17000円（税・サ込）

• ディナー
• OZ限定

【 個別盛り・サクラコース】特大海老やフカヒレ姿煮など全6皿+北京ダック付き

コースメニュー

■季節のアミューズ
　ある日の一例
　フォアグラのムースとフルーツのタルト仕立て
■Gold Fin前菜五種盛り合わせ
　ある日の一例
　ツリーヘッドのクラゲネギオイル和え、季節のフルーツ甘酢漬け
　鶏肉の醤油煮込み、季節野菜の漬物、自家製チャーシュー
■フカヒレ尾ビレ姿煮　～金華醤油ソース～
■アワビのオイスターソース
■牛頬肉の黒胡椒ソース
　
■フカヒレあんかけ麺　又　ご飯
■特製デザート二種
　ある日の一例
　杏仁豆腐、マンゴーのアイス
■ライチ茶
4月15日からのメニュー
■季節のアミューズ
　ある日の一例
　フォアグラのムースとフルーツのタルト仕立て
■Gold Fin前菜五種盛り合わせ
　ある日の一例
　ツリーヘッドのクラゲネギオイル和え、季節のフルーツ甘酢漬け
　鶏肉の醤油煮込み、季節野菜の漬物、自家製チャーシュー
■フカヒレ姿煮　～金華醤油ソース～
■アワビとアワビ茸のオイスター煮
■四万十ビール牛のXO炒め
　
■フカヒレあんかけ麺　又　ご飯
■特製デザート二種
　ある日の一例
　杏仁豆腐、マンゴーのアイス
■ライチ茶
※天候や入荷状況により料理内容が一部変更になる場合がございます。

通常19000円⇒6%OFF18000円（税・サ込）

• ディナー

【SUDフルコース】ガストロミックフレンチの真髄を感じる全11皿+メッセージ入りミニケーキ

コースメニュー

【Amuse Bouche1】
シグネチャープレート
【Amuse Bouche2】
鱈白子のムニエル
自家製生ハムのクリームとバーニャカウダのエスプーマ
うるいを添えて
【Entree1】
抹茶と大麦若葉のクレープ
平貝　北寄貝　ホワイトアスパラガス...春の味覚と共に
【Entree2】
フランス産ウズラ胸肉の低温調理ともも肉のポワレ
実山椒の香りと共に
【Entree3】
紋甲イカ　天使の海老　フォワグラのバロティーヌ仕立て
イカ墨とカカオのソース
【Poisson】
甘鯛の松笠焼き
茴香とカニのソース　葉山葵のオイルをアクセントに
【Viande】
パストラミをイメージした牛フィレ肉のポワレ
ブーダンノワールのテリーヌを添えて
【Avant Dessert】
金柑のスフレとオレンジのクレームダンシュ
オーストラリア産ジャラハチミツと共に
【Grand Dessert】
イチゴのヴァシュラン
～キャラメル　コーヒー　ロースト...苦みを組み合わせて～
【Mignardises】
食後の小菓子
【Cafe ou The】
コーヒーまたは紅茶
※コースの内容は変更となる場合がございます。

21780円（税・サ込）

• ディナー

【SUDフルコース】ガストロミックフレンチの真髄を感じる全11皿+メッセージ入りミニケーキ+個室確約

コースメニュー

【Amuse Bouche1】
シグネチャープレート
【Amuse Bouche2】
鱈白子のムニエル
自家製生ハムのクリームとバーニャカウダのエスプーマ
うるいを添えて
【Entree1】
抹茶と大麦若葉のクレープ
平貝　北寄貝　ホワイトアスパラガス...春の味覚と共に
【Entree2】
フランス産ウズラ胸肉の低温調理ともも肉のポワレ
実山椒の香りと共に
【Entree3】
紋甲イカ　天使の海老　フォワグラのバロティーヌ仕立て
イカ墨とカカオのソース
【Poisson】
甘鯛の松笠焼き
茴香とカニのソース　葉山葵のオイルをアクセントに
【Viande】
パストラミをイメージした牛フィレ肉のポワレ
ブーダンノワールのテリーヌを添えて
【Avant Dessert】
金柑のスフレとオレンジのクレームダンシュ
オーストラリア産ジャラハチミツと共に
【Grand Dessert】
イチゴのヴァシュラン
～キャラメル　コーヒー　ロースト...苦みを組み合わせて～
【Mignardises】
食後の小菓子
【Cafe ou The】
コーヒーまたは紅茶
※コースの内容は変更となる場合がございます。

23760円（税・サ込）

• ディナー

【SUDフルコース】ガストロミックフレンチの真髄を感じる全11皿+ハーフボトルシャンパン+メッセージ入りミニケーキ(窓側優先)

コースメニュー

【Amuse Bouche1】
シグネチャープレート
【Amuse Bouche2】
鱈白子のムニエル
自家製生ハムのクリームとバーニャカウダのエスプーマ
うるいを添えて
【Entree1】
抹茶と大麦若葉のクレープ
平貝　北寄貝　ホワイトアスパラガス...春の味覚と共に
【Entree2】
フランス産ウズラ胸肉の低温調理ともも肉のポワレ
実山椒の香りと共に
【Entree3】
紋甲イカ　天使の海老　フォワグラのバロティーヌ仕立て
イカ墨とカカオのソース
【Poisson】
甘鯛の松笠焼き
茴香とカニのソース　葉山葵のオイルをアクセントに
【Viande】
パストラミをイメージした牛フィレ肉のポワレ
ブーダンノワールのテリーヌを添えて
【Avant Dessert】
金柑のスフレとオレンジのクレームダンシュ
オーストラリア産ジャラハチミツと共に
【Grand Dessert】
イチゴのヴァシュラン
～キャラメル　コーヒー　ロースト...苦みを組み合わせて～
【Mignardises】
食後の小菓子
【Cafe ou The】
コーヒーまたは紅茶
※コースの内容は変更となる場合がございます。