新橋、汐留、竹芝、浜松町(芝公園・大門)にある和食・日本料理をご紹介。編集部が実際に足を運んで厳選したレストランを、おすすめの条件ごとにピックアップ。ロイヤルパークホテル ザ 汐留や汐留シティセンター、汐留ビルディング、カレッタ汐留の周辺や新橋駅近辺の、美味しい和食・日本料理の有名店など、編集部が厳選したとっておきのレストランからイメージにぴったりの一軒を見つけて。
東京ベイエリアの大パノラマを一望
五感で移り変わりを体感するレストラン
カレッタ汐留46Fに広がる開放的な空間で、東京ベイエリアの大パノラマを眺めながらこだわりの和食を味わえる「水色」。和食の繊細さや奥深さを残しつつも、世界のエッセンスを加えた新しい形の和食は、ここでしか味わえない絶品。デートや記念日、大切な食事会など、幅広いシーンで訪れてみて。
食事やドリンクについての口コミ
50代前半（女）投稿日：2025/01/24
6皿の和食はどれも丁寧に作られており、美味しくいただきました。特に、国産牛リブロースのすき焼き丼は食感が素晴らしく、とても満足しました。
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店舗情報
カウンターと個室で楽しめる
世界で唯一無二の牛肉寿司を堪能
清艶をコンセプトに白木と金で彩られた上質な空間と個室は接待や会食、大切な方との逢瀬にも最適。牛肉寿司のほか、雲丹と和牛の絶妙な旨みが口の中いっぱいに広がる「雲丹ドッグ」や、和牛に海の宝石を合わせた「キャビアと仙台牛シャトーブリアンの炭火焼き」など、五感で味わう牛肉寿司を堪能してみては。
食事やドリンクについての口コミ
50代前半（女）投稿日：2025/01/21
いつも美味しいランチをありがとうございます。また近々伺います。
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店舗情報
銀座の和モダン空間で
オールジャンルの豪華ビュッフェを満喫
新橋銀座口から徒歩5分に店を構える「銀座八芳」は、焼肉からお寿司、中華、和食、デザートまで、150種以上の料理が楽しめるオールブッフェスタイルが特徴。お酒も豊富に揃えていて、選ぶ楽しみが止まらない！格調高い和モダン空間で、グルメな友人や家族と贅沢な時間を過ごして。
食事やドリンクについての口コミ
50代前半（男）投稿日：2025/01/08
新年会で伺いました。参加メンバー大変喜んでました。カニ、寿司、お肉、どれも美味しかったです。
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150種以上の焼肉＆和洋中ブッフェ
日本最大級のブッフェダイニングがNEWOPEN！ホテルのようなオールブッフェのスタイルで、厳選した旬の海鮮を中心に、江戸前寿司やタラバ蟹、天ぷら、浜焼き、焼肉、中華料理、デザートといった多彩な全150種超のメニューを食べ飲み放題で提供。
寿司職人がライブキッチンでお届けする極上寿司＜ブッフェ＞
技を磨きに磨いた熟達の職人達が握る江戸前寿司。カウンターから「出来立ての味」をお届けするライブキッチンでご提供！定番の「本マグロ」「寒ブリ」「真鯛」「煮穴子」などに加え、季節ものまで厳しい目利きで選び抜いた鮮魚を取り揃えております。
和牛＜ブッフェ＞
和牛サーロインなどの希少部位に加え、カルビ・牛タン・ホルモンなど多彩にご用意。
タラバ蟹＜ブッフェ＞
タラバ蟹は、脚の身が太く大きいので食べごたえ十分！身が引き締まっているので、プリプリとした食感をお愉しみいただけます。
江戸前寿司＜ブッフェ＞
旬の新鮮なネタを使用し和の醍醐味を感じる「銀座八芳」自慢の江戸前寿司。
店舗情報
銀座コリドー街のプライベート空間で
黒毛和牛を中心とした創作和食を
地下鉄銀座駅より徒歩5分、銀座コリドー街に店を構える「銀座 肉料理 KOJIRO（小次郎）」では黒毛和牛をメインとした上質な肉材をオリジナリティあふれる調理方法で提供。シックで落ち着いた雰囲気の店内にはプライベート感を演出する個室を用意し、特別な日のデートやカジュアルな接待などにぴったり。
食事やドリンクについての口コミ
60代前半（女）投稿日：2025/01/23
たくさんの種類のお料理はどれも工夫がこらされており、一品ずつを楽しむことができました。
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店舗情報
凛とした大人の空間で！
職人こだわりの江戸前鮨や濃厚な手作り豆腐を堪能
JR線｢新橋駅｣銀座口より徒歩2分、銀座の鮨をカウンター席で楽しむ｢銀座 鮨 あい田｣。洗練された和の空間で頂く、江戸前鮨に舌鼓。厳選された近海の旬の食材を使用した逸品や、海鮮のうまみをぎゅっと詰め込んだ茶碗蒸しなど、繊細な日本料理を味わえる。大切な人とのデートや会食に最適。
食事やドリンクについての口コミ
60代後半（女）投稿日：2025/01/23
おまかせコースで、事前に苦手なネタを聞いてくださいました。１２貫握りは、ぷりぷりのホタテから始まり、アジ、はた、イクラ、車エビ、カツオ、中トロ、イカ、タコ、ブリ、漬けマグロ、茶碗蒸し、椀物、卵焼き、スイーツと、満腹になりました。どれも美味しかったです。至福な一時でした。お茶を何杯もいただきました。
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店舗情報
ときめきの夜景×極上寿司
しっとり更けゆく大人の夜
カレッタ汐留46階「美寿思」で極上の江戸前寿司を。地上約200ｍから見下ろす都心の眺望を窓の外に、東京中央卸売市場で直接買い付けられた新鮮な魚介を使用した、江戸前寿司などのゴージャスなコースを。都会の喧騒を忘れさせてくれる絶景と美食で、忘れがたい1日を過ごして。
食事やドリンクについての口コミ
50代前半（女）投稿日：2025/01/22
今回は、コースに含まれていた、ざくろのソフトドリンクを食前に頂きました。カウンター内の職人さんも優しく、美容と健康にも気遣って頂き、お寿司は安定の美味しさでとても満足しました。厚みのあるホタテや、かんぴょう巻きを追加したのも楽しかったです。またぜひ夜に伺いたいです。
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店舗情報
水の音が心地よい空間に身を置きながら
伝統的な日本料理をいただく
ザ・プリンス パークタワー東京にあり、静かな時間が流れる日本料理店「芝桜」。窓の外には艶やかにライトアップされた滝が浮かび上がり、しっとりと落ち着いた雰囲気を演出している。和情緒漂う涼やかな空間で、伝統的な日本料理をいただく、そんな贅沢なひとときを。
食事やドリンクについての口コミ
60代前半（女）投稿日：2025/01/22
美味しい料理で友人の誕生日を祝うことができました。お料理の量も、多すぎずちょうど良かった、と友人からも好評でした。どれも美しいお料理でした。
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懐石料理
和食の伝統を軸に様々な調理法や味わいを取り入れた懐石コース。 日本の四季のように季節ごとに移り変わる日本料理をお楽しみいただけます。 素材を引き立てる鰹だしのやさしい旨味が広がるお椀(吸物)もご好評。
花籠点心
花籠のように美しく盛られた旬菜と点心のように少しずつ様々な料理で彩る六角弁当。 素材の持ち味を生かした季節ごとに変わるお食事をお楽しみください。
種類豊富な日本酒
全国各地の銘酒を取り揃えた日本酒の数々。キレのあるすっきりとした辛口や香り豊かなフルーティーな味わいまで種類豊富にご用意しております。お食事やお客さまのお好みに合わせてお楽しみいただけます。
店舗情報
銀座の和情緒あふれる隠れ家で
博多料理×地酒が織りなすマリアージュ
銀座コリドー街の地下に隠れた「はかた地どり福栄組合 銀座」。和の趣を散りばめたモダンな空間で、博多料理を中心とした和食が楽しめる。“はかた地どり”や明太子をはじめ、厳選した食材で彩られるコースを、焼酎や日本酒などの地酒とともにじっくり堪能して。
食事やドリンクについての口コミ
40代後半（女）投稿日：2025/01/18
お料理は中年には丁度良い量でした。ドリンクは種類が多くてよかったです。
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店舗情報
素材の価値と味わいを追求した
和の伝統が息づくモダンな食空間
コリドー街に佇む「KICHIRI 銀座」。和の様式美と新しい要素が融合した“新日本様式”の空間で、靴を脱ぎゆったりとくつろげる。素材の価値を大切にした料理は、和食をベースとしながら多彩な技法を取り入れ、ジャンルを超えたおいしさを追求。種類豊富な飲み放題とともにモダンな和食を堪能して。
食事やドリンクについての口コミ
50代後半（男）投稿日：2025/01/03
家族4人のクリスマス会で利用。飲み放題にシャンパンありで大満足。食事の量もちょうどよかったです。
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店舗情報
緑を眺める和モダン空間
季節の食材で織りなす会席を厳選日本酒とともに
御成門駅より徒歩1分、東京プリンスホテル1階に位置する「和食 清水」。純和風とモダンが調和した上質な空間で、新鮮な山海の幸の持ち味を生かした和食を堪能。日本各地の銘酒もバラエティ豊かに用意。接待や記念日にぴったりのプランも充実。大きな窓から緑を眺めながら心地よいひとときを。
食事やドリンクについての口コミ
40代後半（女）投稿日：2025/01/21
食事は、食材が、新鮮で、とても美味しかったです。ドリンクのサービスも良かったです。
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1月16日～3月7日【福岡フェア】清水会席～ばりうまか～
福岡食材を使用した会席料理に思わず舌鼓を打つ。 柚子味噌を添えた鰤の焼き物や、「はかた地どり」を使用した福岡の郷土料理「水炊き」など、前菜からデザートまで飽きることなく福岡食材をご堪能いただけます。
ディナーおすすめ～プリフィクスコース～
メインのお料理2品と食事1品をお客さまのお好みでチョイス。 お好きな組み合わせでコース料理をお召しあがりください。
ランチの人気NO.1～清水小町～
焼物や煮物など、味わい深い逸品をお楽しみいただけるミニ会席。 季節の食材に舌鼓しながら優雅なひとときをお過ごしいただけます。
店舗情報
ガラス細工が印象的な和空間
全国各地のブランド牛や特製ユッケを堪能
新橋駅からアクセス良好の和モダン空間「銀座SORA」。全国各地の厳選食材を使用した、新感覚の肉和食をご提案。黒毛和牛の炭火焼をはじめ、生食用生肉取扱認定店ならではのユッケや肉寿司もぜひ味わいたい。切子のガラス細工が施されたあたたかみのある店内は、記念日のデートや女子会におすすめ。
食事やドリンクについての口コミ
40代前半（男）投稿日：2025/01/21
牛骨のスープはとても繊細な味で、本当に美味しかったです！ポテトサラダと言っていいのか分からないくらい綺麗な盛り付けで、見た目も素敵で味も良かったです！タンシチューは、お肉が柔らかく味も濃厚で奥行きのある深みのある味つけで、フォカッチャを付けて食べると尚美味しく頂けました。値段が安過ぎて申し訳なかったです。本当に美味しかったです！
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店舗情報
夜景きらめく東京・汐留の和モダン空間で
はんなりと旬和食に酔いしれる
東京・汐留にあるアクセスも至便な「パークホテル東京」にある「日本料理 花山椒」。凛としたスタイリッシュモダンな和の空間で、大きくとられた窓からダイナミックに汐留の夜景を望むことができる。季節を感じる伝統的な和のごちそうを心ゆくまで楽しみたい。
食事やドリンクについての口コミ
30代前半（女）投稿日：2024/12/22
どれもとても美味しく、見た目もきれいでした。器もとても素敵でした。
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店舗情報
地上200mの絶景と共に愉しむ本格和食
接待・会食や記念日デートに最適
汐留駅 徒歩1分。地上200mの絶景とともに愉しむ本格和食。海外ゲストに好評の団体窓側席など上質空間を用意。全国各地の厳選素材を使用したコース料理、一品を多数用意。さらに記念日・誕生日に最適なプランを用意。大切な人と特別なひとときを過ごして。
食事やドリンクについての口コミ
60代後半（男）投稿日：2025/01/20
とても見た目も良いお料理がタイミングよく配膳されます。飲み放題メニューも十分な内容です
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店舗情報
独創性あふれる創作和食を
和の趣が残るモダンな隠れ家で
東銀座の路地に佇む「香季庵」。1Fにオープンキッチン、2Fに個室と半個室を完備した2フロアからなる店内は、現代雅をテーマとした和モダンな空間。和食店で修業を重ねた料理長が季節ならではの食材を使い、イタリアンやフレンチの技法をも取り入れた唯一無二の料理に腕をふるう。
食事やドリンクについての口コミ
60代後半（男）投稿日：2024/12/30
料理はどれも美味しかった。 一品一品が手がこんでいて、感心しました。
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一人一皿提供全11皿会席コース★雪室熟成国産牛のステーキやお造りなど／5800円/コースのみ
1番人気！お造りや2種から1種選べる焼物など、豪華なコース。
店舗情報
全室個室で愉しむ
日本の三大和牛の食べ比べ《しゃぶしゃぶ・すき焼き》
東銀座駅徒歩2分の好立地。全席個室の「銀座 しゃぶ輝」は、日本三大和牛の松阪牛・神戸牛・近江牛を贅沢に食べ比べできるしゃぶしゃぶ専門店。産直野菜や特産きのこも種類豊富。自慢のつゆ出汁で召し上がれ。全席個室のゆったりした空間で、デートや記念日利用・接待・各種会食などにも最適。
食事やドリンクについての口コミ
40代後半（女）投稿日：2024/12/02
ドリンクはトニックを切らしているという事で飲みたいものが飲めなかったのが残念でした。料理はお肉、野菜、キノコが想像以上に量があり満足でした。タレも3種類ありダシのタレが野菜に合い美味しかったです。
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店舗情報
東京にいながらグルメトリップ
肉も魚も野菜も北海道の恵をたらふく堪能
内幸町駅から直結、新橋や虎ノ門駅からもアクセスしやすい、居酒屋ダイニングで“北海道のおいしい”をとことん味わおう。サフォーククロスラムジンギスカンなど四季の極上の食材・料理のほか、料理に合うスパークリングやロゼワインなど食欲が刺激される！
食事やドリンクについての口コミ
50代後半（男）投稿日：2024/10/12
コストパフォーマンスが最高だと思います。ワンドリンク付きで、デザートまで付いて、ジンギスカン料理を堪能しました。
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店舗情報
『銀座中央通り・全室個室』でおもてなし
接待や記念日に重宝できる一軒
新橋駅より徒歩5分、北信越の宿のようなあたたかみのある空間「銀座方舟 大吟醸しずく店」。北信越から直送される四季折々の食材をふんだんに使用した会席料理や、自慢の郷土料理をご提供。地元の日本酒も多彩にラインナップ。掘りごたつの個室は人数に合わせて用意しているので、接待や女子会、記念日にもおすすめ。
食事やドリンクについての口コミ
50代前半（女）投稿日：2025/01/05
乾杯ドリンクがついていたので新年会らしく日本酒をいただきました！飲みやすくてとても美味しかった。
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店舗情報
洗練された職人技が魅せる
寿司×カウンターの大人時間
第一ホテル東京 地下1階の「一寿し」は落ち着いた雰囲気と清潔感がただよい、まるで大人の隠れ家を思わせる。店内入ってすぐの寿司職人に対面するカウンター席にゆったり腰をかけ、厳選素材が職人の手で美しい握り寿司に変わりゆく姿を望みながら、1貫ずつじっくりと味わう究極の贅沢時間を堪能したい。
食事やドリンクについての口コミ
40代後半（女）投稿日：2025/01/09
お食事はとても見た目も美しく少しずつ色々なものがいただけるので、特に女性にはオススメです。和食のアフタヌーンティーが好きで色々な所に行きますが、デザートが濃厚なものばかりな所も多く食べきれないことがあります。ですが、こちらはフルーツやゼリーなどさっぱりした物もあるので最後まで飽きずにいただく事が出来ました。
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店舗情報
黒毛和牛や海鮮などの旬食材と美酒
煌めく銀座で和のおもてなしと会席料理
銀座駅・新橋駅から徒歩すぐ「和匠 銀座松月（ワショウ ギンザショウゲツ）」は、銀座中央通りに位置する日本料理店。銀座の表情が昼夜見渡せる席や個室などシーンに合わせた使い勝手の良さが人気。黒毛和牛をはじめ伊勢海老など上質な食材が堪能できるので、女子会や会食、接待など迷わず足を運んでみて。
食事やドリンクについての口コミ
60代前半（女）投稿日：2025/01/23
丁寧に説明してくれて見た目にもお腹にも満足です。お釜のご飯もこだわりを説明してもらうと更に美味しく感じました。
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店舗情報
職人がうまみを引き出す炭火焼鶏店
新橋で美酒と素材を活かした逸品に舌鼓
新橋駅から徒歩すぐ「炭の屋でですけ」は、紀州備長炭で丹念に焼き上げる焼鶏店。銘柄の焼鶏やA5ランク黒毛和牛、鮮魚のお造りと併せて常時60種類以上のワインや月替わりの日本酒と出逢えるのも嬉しいポイント。本格的な逸品を堪能しながらリラックスしたひとときを過ごして。
食事やドリンクについての口コミ
40代後半（女）投稿日：2024/12/29
料理はどれも美味しく、焼きものが熱々ででてきたのがすごく良かったです。お酒も飲み放題とは思えないほど美味しかったです。
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A5ランク黒毛和牛の炭火焼／150g／3900円 300g／7500円
A5ランクの黒毛和牛のランプ又はイチボを紀州備長炭使用の炭火でじっくり焼き上げます。付け合せに炭で焼いた岩塩の炭塩をご用意しております。
チーズの盛り合わせ／1400円
カマンベール、ウォッシュ、ブルーの3種類の盛り合わせです。お好みで蜂蜜とご一緒にお召し上がり頂けます。
焼鳥
紀州備長炭使用の炭火で焼き上げる銘柄鶏の焼鳥です。単品の他にその日のおまかせで提供するコースもございます。
店舗情報
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