汐留・新橋・浜松町｜1人1皿ずつ提供コースがある和食・日本料理

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独創性あふれる創作和食を
和の趣が残るモダンな隠れ家で

東銀座の路地に佇む「香季庵」。1Fにオープンキッチン、2Fに個室と半個室を完備した2フロアからなる店内は、現代雅をテーマとした和モダンな空間。和食店で修業を重ねた料理長が季節ならではの食材を使い、イタリアンやフレンチの技法をも取り入れた唯一無二の料理に腕をふるう。

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洗練された職人技が魅せる
寿司×カウンターの大人時間

第一ホテル東京 地下1階の「一寿し」は落ち着いた雰囲気と清潔感がただよい、まるで大人の隠れ家を思わせる。店内入ってすぐの寿司職人に対面するカウンター席にゆったり腰をかけ、厳選素材が職人の手で美しい握り寿司に仕上がる姿を望みながら、1貫ずつじっくりと味わう究極の贅沢時間を堪能したい。

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東京タワーを望む開放的なカジュアル空間
産直にこだわる美しい和食料理

虎ノ門ヒルズに位置する和食バルで、憩いの飲み会を。安心安全、産地直送など、食材にとことんこだわってつくられる料理は、味よし、見た目よし！　日本酒や、日本のジンを使ったモスコミュールなど、豊富なお酒とともに味わってみて。木の優しさを感じさせるおしゃれな空間も魅力のひとつ。

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銀座の和モダンな空間で味わう
発酵と熟成をテーマとした日本料理

銀座駅より徒歩3分のところに佇む「GINZA KUKI」。日本古来の発酵食品である味噌の起源とされる「くき」を名に掲げ、和食の原点「発酵と熟成」をテーマとし、そのうまみを極限まで引き出した料理を旬の食材とともに堪能できる。白と木を基調とした上質な空間は、記念日のデートや接待にぴったり。

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地上200mの絶景と共に愉しむ本格和食
接待・会食や記念日デートに最適

汐留駅 徒歩1分。地上200mの絶景とともに愉しむ本格和食。海外ゲストに好評の団体窓側席など上質空間を用意。全国各地の厳選素材を使用したコース料理、一品を多数用意。さらに記念日・誕生日に最適なプランを用意。大切な人と特別なひとときを過ごして。

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圧倒的な夜景といただく
憧れホテルのモダン和食

誰もが憧れるホテル「コンラッド東京」の28階にある日本料理「風花」。レインボーブリッジなどのベイビューとともに味わうのは、四季折々の新鮮な素材を職人の極め細やかな技で調理された本格会席。旬の美味を多種多様に楽しめ、皿数の多さにも満足。外国人ゲストにも人気の料理をちりばめた、美しく繊細な逸品を楽しんで。

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和食職人が彩る本格創作和食と
個性豊かな日本酒を味わう大人の贅沢時間

JR新橋駅より徒歩3分、銀座コリドー街にある「ぬる燗 佐藤 銀座店」。全国各地から厳選した150種以上の日本酒と、絶品「おでん」や高級珍味、新鮮野菜や魚介の旨味が染み出る鍋料理、接待や会食に嬉しい会席料理を頂くことができる。個室も備えた上品な店内で、至福のひと時を。

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水の音が心地よい空間に身を置きながら
伝統的な日本料理をいただく

ザ・プリンス パークタワー東京にあり、静かな時間が流れる日本料理店「芝桜」。窓の外には艶やかにライトアップされた滝が浮かび上がり、しっとりと落ち着いた雰囲気を演出している。和情緒漂う涼やかな空間で、伝統的な日本料理をいただく、そんな贅沢なひとときを。

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ハイセンスな大人の集う東京・麻布で
家庭的なおばんざいや小料理に舌鼓！

都内有数の高級住宅地、各国大使館などが集うハイセンスな街、東京・麻布の「小料理屋 RUKA 麻布十番」。日本各地名産の魚や肉を使った家庭的なおばんざいや小皿料理をリーズナブルに提供。自然派ワインとのマリアージュも楽しめる。和と英、北欧のエッセンスを織り交ぜた落ち着きのある空間で懐かしい味を堪能あれ。

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夜景きらめく東京・汐留の和モダン空間で
はんなりと旬和食に酔いしれる

東京・汐留にあるアクセスも至便な「パークホテル東京」にある「日本料理 花山椒」。凛としたスタイリッシュモダンな和の空間で、大きくとられた窓からダイナミックに汐留の夜景を望むことができる。季節を感じる伝統的な和のごちそうを心ゆくまで楽しみたい。

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心安らぐもてなしの空間で
季節を楽しむ日本料理

第一ホテル東京にある日本料理「明石」。和の趣ある落ち着いた空間で四季折々の料理が楽しめる。みずみずしい野菜などの旬を見極めた食材が、繊細で美しいひと皿へと見事に進化。日本料理の看板を守り続ける熟練の技を、じっくりご堪能あれ。

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黒毛和牛や海鮮などの旬食材と美酒
煌めく銀座で和のおもてなしと会席料理

銀座駅・新橋駅から徒歩すぐ「和匠 銀座松月（ワショウ ギンザショウゲツ）」は、銀座中央通りに位置する日本料理店。銀座の表情が昼夜見渡せる席や個室などシーンに合わせた使い勝手の良さが人気。黒毛和牛をはじめ伊勢海老など上質な食材が堪能できるので、女子会や会食、接待など迷わず足を運んでみて。

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『銀座中央通り・全室個室』でおもてなし
接待や記念日に重宝できる一軒

新橋駅より徒歩5分、北信越の宿のようなあたたかみのある空間「銀座方舟 大吟醸しずく店」。北信越から直送される四季折々の食材をふんだんに使用した会席料理や、自慢の郷土料理をご提供。地元の日本酒も多彩にラインナップ。掘りごたつの個室は人数に合わせて用意しているので、接待や女子会、記念日にもおすすめ。

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凛とした大人の空間で！
職人こだわりの江戸前鮨や濃厚な手作り豆腐を堪能

JR線｢新橋駅｣銀座口より徒歩2分、銀座の鮨をカウンター席で楽しむ｢銀座 鮨 あい田｣。洗練された和の空間で頂く、江戸前鮨に舌鼓。厳選された近海の旬の食材を使用した逸品や、海鮮のうまみをぎゅっと詰め込んだ茶碗蒸しなど、繊細な日本料理を味わえる。大切な人とのデートや会食に最適。

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代々受け継がれた目利きの力で米沢牛を一頭買い
四季折々の食材とともに

銀座駅徒歩1分の好立地にある「米沢牛黄木 銀座店」。大正ロマンの雰囲気漂う店内は、老舗の品位があり落ち着いた大人の空間。提供される米沢牛は、社長自らが市場に出向き厳選した最高の一頭。格付けに捉われない美味しさを、厳選されたお酒とともに味わえる。ビジネスからプライベートまで、様々なシーンで利用できる。

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浜松町駅徒歩1分の好立地
プライベートな完全個室で京風創作料理を満喫

浜松町駅から徒歩1分とアクセス抜群な「全席個室 じぶんどき 浜松町駅前店」。全席個室の落ち着いた雰囲気の店内で、伝統的な京風和食をベースとした和洋折衷創作料理を味わえる。家族や友人との食事会から、仕事帰りの飲み会・歓送迎会まで、幅広いシーンにおすすめ。プライベート感ある個室でゆったりとしたひとときを。

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カウンターと個室で楽しめる
世界で唯一無二の牛肉寿司を堪能

清艶をコンセプトに白木と金で彩られた上質な空間と個室は接待や会食、大切な方との逢瀬にも最適。牛肉寿司のほか、雲丹と和牛の絶妙な旨みが口の中いっぱいに広がる「雲丹ドッグ」や、和牛に海の宝石を合わせた「キャビアと仙台牛シャトーブリアンの炭火焼き」など、五感で味わう牛肉寿司を堪能してみては。

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記憶に残る時間を約束してくれる
全席個室の贅沢空間

新橋駅より徒歩2分ながら、都心とは思えない落ち着いた空間の「個室会席 北大路 新橋茶寮」。全国から選りすぐった素材をふんだんに使った職人こだわりの料理が四季の移ろいを感じながら堪能できる。全席個室なので会食や接待にはもちろん、顔合わせやお食い初めなどの大切なシーンで、記憶に残る時間を約束してくれる。

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東京ベイエリアの大パノラマを一望
五感で移り変わりを体感するレストラン

カレッタ汐留46Fに広がる開放的な空間で、東京ベイエリアの大パノラマを眺めながらこだわりの和食を味わえる「水色」。和食の繊細さや奥深さを残しつつも、世界のエッセンスを加えた新しい形の和食は、ここでしか味わえない絶品。デートや記念日、大切な食事会など、幅広いシーンで訪れてみて。

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都会の喧騒を忘れさせる空間で
美しく繊細で心温まる伝統の加賀料理を

眺望も良いザロイヤルパークホテル東京汐留25階にある「大志満 新橋汐留店」。落ち着いた和モダンのダイニングで、季節を感じる美しい加賀料理を味わえる。手間を惜しまず仕上げる料理は、ひと鉢ひと椀に四季の移り変わりを感じられるほど。家族や友人との会食のほか、大切な会食や宴会にも。