汐留・新橋・浜松町｜3000円～4000円の懐石・会席料理

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東京ベイエリアの大パノラマを一望
五感で移り変わりを体感するレストラン

カレッタ汐留46Fに広がる開放的な空間で、東京ベイエリアの大パノラマを眺めながらこだわりの和食を味わえる「水色」。和食の繊細さや奥深さを残しつつも、世界のエッセンスを加えた新しい形の和食は、ここでしか味わえない絶品。デートや記念日、大切な食事会など、幅広いシーンで訪れてみて。

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ときめきの夜景×極上寿司
しっとり更けゆく大人の夜

カレッタ汐留46階「美寿思」で極上の江戸前寿司を。地上約200ｍから見下ろす都心の眺望を窓の外に、東京中央卸売市場で直接買い付けられた新鮮な魚介を使用した、江戸前寿司などのゴージャスなコースを。都会の喧騒を忘れさせてくれる絶景と美食で、忘れがたい1日を過ごして。

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緑を眺める和モダン空間
季節の食材で織りなす会席を厳選日本酒とともに

御成門駅より徒歩1分、東京プリンスホテル1階に位置する「和食 清水」。純和風とモダンが調和した上質な空間で、新鮮な山海の幸の持ち味を生かした和食を堪能。日本各地の銘酒もバラエティ豊かに用意。接待や記念日にぴったりのプランも充実。大きな窓から緑を眺めながら心地よいひとときを。

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心安らぐもてなしの空間で
季節を楽しむ日本料理

第一ホテル東京にある「日本料理 明石」。和の趣ある落ち着いた空間で四季折々の会席が楽しめる。みずみずしい野菜などの旬を見極めた食材が、繊細で美しい一品へと見事に進化。日本料理の看板を守り続ける熟練の技を、じっくりご堪能あれ。

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『銀座中央通り・全室個室』でおもてなし
接待や記念日に重宝できる一軒

新橋駅より徒歩5分、北信越の宿のようなあたたかみのある空間「銀座方舟 大吟醸しずく店」。北信越から直送される四季折々の食材をふんだんに使用した会席料理や、自慢の郷土料理をご提供。地元の日本酒も多彩にラインナップ。掘りごたつの個室は人数に合わせて用意しているので、接待や女子会、記念日にもおすすめ。

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贅沢食材が彩る和食コースを
銀座のプライベート空間で

銀座コリドー通りのニッタビル内にある「おもき 銀座本店」は、松阪豚や松阪野菜など選りすぐりの食材を、名物のしゃぶしゃぶやすき鍋で味わえる和食ダイニング。和の風情たっぷりの落ち着いた個室または半個室で、新潟地酒などの豊富なドリンクと料理の数々を堪能したい。

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江戸の「粋」を感じる隠れ家料亭で
香り豊かな自家製蕎麦と地酒を味わう

赤羽橋駅からほど近い和モダンな店内で味わえるのは、飲食店の強豪ひしめく神楽坂や赤坂で研鑽を積んだ料理長が丹精込めたこだわり蕎麦と、蕎麦の風味を随所に取り入れた旬食材の本格和食。全国から厳選した和酒と合わせれば、至高のハーモニーを満喫できる。友人との女子会から会社の接待まで様々なシーンにおすすめ。

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黒毛和牛や海鮮などの旬食材と美酒
煌めく銀座で和のおもてなしと会席料理

銀座駅・新橋駅から徒歩すぐ「和匠 銀座松月（ワショウ ギンザショウゲツ）」は、銀座中央通りに位置する日本料理店。銀座の表情が昼夜見渡せる席や個室などシーンに合わせた使い勝手の良さが人気。黒毛和牛をはじめ伊勢海老など上質な食材が堪能できるので、女子会や会食、接待など迷わず足を運んでみて。

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銀座の和モダンな空間で味わう
発酵と熟成をテーマとした日本料理

銀座駅より徒歩3分のところに佇む「GINZA KUKI」。日本古来の発酵食品である味噌の起源とされる「くき」を名に掲げ、和食の原点「発酵と熟成」をテーマとし、そのうまみを極限まで引き出した料理を旬の食材とともに堪能できる。白と木を基調とした上質な空間は、記念日のデートや接待にぴったり。