汐留・新橋・浜松町｜ドリンク付きのプランがある寿司・鮨 一覧

• ディナー

【特別懐石】霜降り近江牛・季節食材の炊き込みご飯など全9皿+乾杯スパークリングワイン

コースメニュー

※5月9日以降の献立は決まり次第掲載いたします。
【3月7日～5月8日の御献立】
【先　付】　アスパラ豆乳寄せ
　　　　　　　トマト
　　　　　　　スプラウト
　　　　　　　干し貝柱のジュレ
【八　寸】　うるいと子持ち昆布の浸し
　　　　　　蛍烏賊の燻製
　　　　　　蕗の薹酥射込み揚げ
　　　　　　酢蓮根
　　　　　　海老黄味寿司
　　　　　　長芋梅酢漬け
　　　　　　合鴨ロース
【椀　物】　白魚黄味真丈
　　　　　　　蕨
　　　　　　　春子椎茸
　　　　　　　柚子
【造　り】　季の物三種盛り
　　　　　　　あしらい
【焚合せ】　筍土佐煮と若布
　　　　　　　菜の花
　　　　　　　鯛の子
　　　　　　　木の芽
【焼　物】　霜降り近江牛の網焼き
【食　事】　蕗と大山鶏の炊き込みご飯
　　　　　　　赤出汁
　　　　　　　香の物
【水菓子】　季節物
【甘　味】　本日の甘味

通常14800円⇒30%OFF10500円（税・サ込）

• ディナー

【季節懐石】八寸･椀物･造り･焼物･強肴など季節満載の全9皿+乾杯スパークリング(～11/8限定)

コースメニュー

※5月9日以降の献立は決まり次第掲載いたします。
【3月7日～5月8日の御献立】
【先　付】　アスパラ豆乳寄せ
　　　　　　　トマト
　　　　　　　スプラウト
　　　　　　　干し貝柱のジュレ
　　　　　　　キャビア
【八　寸】　うるいと子持ち昆布の浸し
　　　　　　蛍烏賊の燻製
　　　　　　蕗の薹酥射込み揚げ
　　　　　　酢蓮根
　　　　　　海老黄味寿司
　　　　　　合鴨ロース
　　　　　　長芋梅酢漬け
【椀　物】　鮎魚女葛打ち　沢煮仕立て
　　　　　　　蕨
　　　　　　　姫皮
　　　　　　　椎茸
　　　　　　　三つ葉
　　　　　　　花穂
【造　り】　季の物三種盛り
　　　　　　　あしらい
【焼　物】　桜鱒木の芽オイル焼き
　　　　　　　天豆塩焼き
　　　　　　　伏見唐辛子
　　　　　　　新玉葱甘酢漬け
【強　肴】　山菜と蒸し鮑の天婦羅
　　　　　　　岩塩
【食　事】　蕗と大山鶏の炊き込みご飯
　　　　　　　赤出汁
　　　　　　　香の物
【水菓子】　季節物
【甘　味】　本日の甘味
※季節の食材でご用意しております。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
※6歳以下のお子様のご入店はご遠慮いただいております。予めご了承ください。

通常16700円⇒11%OFF15000円（税・サ込）

• ディナー

【懐石「樹」】季節の食材や魚料理など全8皿+乾杯スパークリング(～11/8限定)

コースメニュー

※5月9日以降の献立は決まり次第掲載いたします。
【3月7日～5月8日の御献立】
【先　付】　アスパラ豆乳寄せ
　　　　　　　トマト
　　　　　　　スプラウト
　　　　　　　干し貝柱のジュレ
【八　寸】　うるいと子持ち昆布の浸し
　　　　　　蛍烏賊の燻製
　　　　　　蕗の薹酥射込み揚げ
　　　　　　酢蓮根
　　　　　　海老黄味寿司
　　　　　　長芋梅酢漬け
　　　　　　合鴨ロース
【椀　物】　白魚黄味真丈
　　　　　　　蕨
　　　　　　　春子椎茸
　　　　　　　柚子
【造　り】　季の物三種盛り
　　　　　　　あしらい
【焼　物】　鰆の桜葉焼き
　　　　　　　天豆塩焼き
　　　　　　　新玉葱甘酢漬け
【焚合せ】　筍土佐煮と若布
　　　　　　　菜の花
　　　　　　　鯛の子
　　　　　　　木の芽
【食　事】　蕗と大山鶏の炊き込みご飯
　　　　　　　赤出汁
　　　　　　　香の物
【水菓子】　季節物

通常13200円⇒13%OFF11500円（税・サ込）

• ディナー
• OZ限定

特選コース★お薦め握り13貫、お薦め逸品14品+選べる乾杯酒+記念日デザートプレート(ＯＺ限定)

コースメニュー

■赤酢の鮨13貫
中トロ
赤身漬け(和辛子で召し上がっていただきます)
炙りトロ
旬の白身
車海老
ウニ握り（塩でお召し上がりいただきます）
イクラ軍艦
穴子
巻物などその他旬の季節の鮨をお召し上がりいただきます。
■お薦め逸品14品
・前菜・旬菜・旬のつまみ・焼き魚・くりから焼(うなぎ串焼き)・茶碗蒸し・お椀・デザート
などその時の旬のお味をご用意させていただきます
～ある日の一例～
・水なす・京都万願寺焼き・鮑・貝焼き・貝のリゾット・伊勢海老

16500円（税・サ込）

• ランチ

記念日ランチ★お薦め握り12貫、お造り2種、茶碗蒸しなど+選べる乾杯酒+記念日デザートプレート

コースメニュー

【お品書き】
※仕入れによって、ネタは変動致します。
■前菜
■お造り2種
（白身、マグロ、光り物など旬のものを）
■酒肴
■茶碗蒸し
■赤酢のおまかせ鮨11貫
　＋お召し上がりいただいた中よりお好きな1貫をお選びください（計12貫）
（一例：中トロ・車エビ・赤身漬け・白身・貝類・光物・自家製卵焼きなど）
■お椀
■記念日デザートプレート

8000円（税・サ込）

• ランチ

ゴージャスランチ★お薦め握り12貫、伊勢海老or蟹など+選べる乾杯酒

コースメニュー

■刺身2種
■焼物
■茶碗蒸し
■伊勢海老 or 蟹
■お薦め握り11貫
赤身漬け　中トロ　いくら　白身　光物
海老　穴子　玉子　巻物　その他旬の握り
＋お召し上がりいただいた中からお好きな鮨1貫
＜シャリについて＞
　お米は、農家の五江渕さんと行木さんからコシヒカリ使わせて頂いております。
　お酢は、赤酢を使用しております。赤酢とは、純粕酢や酒粕を長期熟成すると、酒粕に含まれる酵母や麹が働き、酒粕はアメ色から味噌色に成り柔らかく変化いたします。江戸時代から、江戸前寿司の酢飯に使われて来ましたこの赤酢で作った酢飯は、黄金色で香りも良い事から寿司屋では「金舎利」と呼ばれております。
　赤酢と最高級純米酢をブレンドしたお酢を使用してますので、ネタとシャリのハーモニー、バランスの一体感を愉しんで下さいませ。
＜ネタについて＞
　厳選された旬素材は近海のネタを選び抜き、一流の職人が真心込めて、ひとつひとつ丁寧に日本の誇る伝統の技と江戸前の技術を施し、お客様に喜ばれる逸品を仕上げていきます。「心」、「技術」を日々磨いておりますので、「銀座　鮨あい田」での江戸前鮨をぜひご堪能下さいませ。

10000円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

【にぎり寿司「松風～まつかぜ～」】旬を味わうにぎり寿司10貫+乾杯ドリンク+アニバーサリーメッセージ＆記念写真

コースメニュー

【お献立】
・板前お薦めにぎり寿司10貫（本鮪中トロ、赤身、雲丹、才巻海老など）、巻物1本、玉子焼
・茶碗蒸し
・小鉢
・お椀
・甘味

8500円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

【にぎり寿司「寿華～ことか～」】旬を味わうにぎり寿司12貫+乾杯ドリンク+アニバーサリーメッセージ＆記念写真

コースメニュー

【お献立】
・板前お薦めにぎり寿司12貫（本鮪大トロ、中トロ、雲丹、車海老、赤貝など）、巻物1本、玉子焼
・茶碗蒸し
・小鉢
・お椀
・甘味

10500円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• 期間限定

【会席「星空～ほしぞら～」】お造りや焼物、にぎり寿司5貫など+乾杯ドリンク+アニバーサリーメッセージ＆記念写真

コースメニュー

【お献立】
■先付
■お造り3種盛り
■焼物
■煮物
■にぎり寿司5貫、玉子焼1切
■お椀
■水菓子

12800円（税・サ込）

• ディナー
• OZ限定

【THE KBB】メインは極厚ローストポーク！全6皿の大満足コース+乾杯スパークリングワイン+メッセージプレート(平日限定)

コースメニュー

【冷前菜】
最強味噌焼きユッケ
【温前菜】
3種貝の白ワイン蒸し
【副菜】
20種類のスパイスを使った自家製ボロネーゼのピザ
【副菜】
肉豆腐ステーキ
【肉料理】
”極厚”ローストポーク
【デザート】
イチゴとバニラアイスのベニエ

4000円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題

【鮪のシマハラ】先付けから〆まで鮪づくし！天然本マグロコース+２時間飲み放題(平日限定)

コースメニュー

【先付け】
つまみとしてのトロたく
【お造り】
アイルランド産天然本マグロの刺身
【焼き物】
マグロ赤肉ステーキ
【強肴】
マグロのカマ焼き
【〆】
大将渾身の握り寿司

6500円（税・サ込）

• ディナー

翠【天ぷら膳】お造りや天ぷら盛り合わせ・お食後など全6皿+スパークリングワイン含む選べる乾杯ドリンク

コースメニュー

【先付】
【造り】
【サラダ】
【揚物】天ぷら盛り合わせ
【食事】ご飯、味噌椀、香の物
【お食後】

通常10000円⇒10%OFF9000円（税・サ込）

• ディナー

碧【和牛石焼膳】お造りやサラダ&和牛肉の石焼など本格和食全6皿+スパークリングワイン含む選べる乾杯ドリンク

コースメニュー

【先付】
【お造り】
【サラダ】
【肉料理】和牛肉の石焼
【食事】ご飯　味噌椀　香の物
【お食後】

通常15000円⇒7%OFF14000円（税・サ込）

• ランチ

【顔合わせに】日本料理店で職人の技が光る加賀料理全8皿+スパークリングワイン含む選べる乾杯ドリンク+個室確約

コースメニュー

先付／吸物／お造り／多喜合せ／家喜物／酢の物
お食事（茶巾寿司、味噌椀）
お食後

通常20300円⇒7%OFF18900円（税・サ込）