新橋、汐留、竹芝、浜松町(芝公園・大門)にある鉄板焼き・ステーキをご紹介。編集部が実際に足を運んで厳選したレストランを、おすすめの条件ごとにピックアップ。ロイヤルパークホテル ザ 汐留や汐留シティセンター、汐留ビルディング、カレッタ汐留の周辺や新橋駅近辺の、美味しい鉄板焼きの有名店など、編集部が厳選したとっておきのレストランからイメージにぴったりの一軒を見つけて。
東京の夜景を望む最上階で
鉄板焼きの醍醐味を堪能
第一ホテル東京21階の「一徹」で迫力の鉄板焼き料理を。肉汁がほとばしる鉄板を目の前に、香ばしい音と甘美な香りに包まれる。目を窓の外に移せばそこにはきらめく東京夜景が。思わず大人の会話が弾みそうな、鉄板焼きコースを楽しんで。
食事やドリンクについての口コミ
20代後半（女）投稿日：2025/04/08
目の前で焼いていただき、食材を見て、香って楽しみながら食事ができました。
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極上黒毛和牛ステーキ
神戸ビーフ
店舗情報
炎の演出から始まる鉄板焼きを
ラグジュアリーなホテル空間で
「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」１階の鉄板焼きレストラン。美しく弧を描くカウンター席に座り、トマトのフランベの炎とともに始まる本格的な鉄板焼きを。食事後はゴージャスなラウンジに移動して、デザート＆カフェタイム。ときめきに満ちた夜のひとときを楽しみたい。
食事やドリンクについての口コミ
20代前半（女）投稿日：2025/04/13
目の前で食事を用意してくださり、一回一回丁寧に説明をしてくださったのが印象的でした。
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店舗情報
地上200mの絶景と旬食材を愉しむ鉄板和食で特別なシーンを
汐留駅より徒歩1分。カレッタ汐留46階からの絶景を眺めながら、自慢の鉄板和食料理を愉しめる。上質な和モダンの空間で、厳選されたワインと鉄板料理を心ゆくまで堪能して。大切な人との食事や接待、会食などをより一層特別なシーンに演出。
食事やドリンクについての口コミ
20代後半（男）投稿日：2025/03/10
ドリンク2杯付いてるのがとても良い。ただ、ソフドリはお酒よりコップが小さく量が少ないのが気になりました。食事は人によっては物足りないかも(味も量も)トータルでは満足です！
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店舗情報
極上素材と熟練シェフの華麗な手さばきを楽しむ
銀座の大人レストラン
銀座の中央通りに面した鉄板焼レストラン「銀明翠 GINZA」。黒毛和牛をメインに、旬の魚介やフレッシュな野菜、みずみずしいフルーツなど全国各地の選りすぐり素材が季節の彩りを添える。目前の鉄板から沸きあがる音や香りに包まれて、美食に酔いしれるひとときを。
食事やドリンクについての口コミ
20代後半（男）投稿日：2025/04/14
どの料理も味、見栄えが良く大満足でした。お肉は非常に柔らかく、お野菜は新鮮でとても美味しかったですです。
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店舗情報
陰影ゆらめく大人の空間で
鉄板の上に心もとろける夜
バーニーズ・ニューヨークがある銀座「交詢ビル」４階に位置する鉄板焼「かいか」の特別席でここでしか味わえない豪華な鉄板焼きを。美しく磨き上げられた鉄板の上で繰り広げられる、豪華食材の饗宴と鮮やかなパフォーマンス。極上の食材が生み出す至福のひと時。
食事やドリンクについての口コミ
40代後半（男）投稿日：2025/03/28
二回目の訪問。連れて行った方も喜んでいました。コースで頼んでいるのですが、追加注文も受け入れてくれ、出す順番も考えていただけるので美味しくいただくことができました。ガーリックライスは本当にシンプルで美味しいです。
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店舗情報
和の趣が素敵な銀座の隠れ家空間
匠が手掛ける熟成牛を鉄板焼で堪能
銀座のビルにひっそりとたたずむ通好みな鉄板焼「銀座 和縁」。名ホテルでの出身のシェフが手掛けるのは、人気の“エイジングビーフ”。じっくりと約1カ月間ほど熟成させるフィレ肉はより柔らかく、旨みが凝縮。熟練の技を楽しめる鉄板焼で、頬がとろけんばかりのおいしさを体感して。
食事やドリンクについての口コミ
30代前半（女）投稿日：2025/02/23
おおぶりの鮑、ボリューム満点のお肉、お野菜も、質も味付けも最高で、素材の味を美味しくいただけました。
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熟成国産牛 エイジングビーフステーキや活け蝦夷鮑など全7皿（OZ平日限定）／12000円
平日限定でこの価格！熟成国産牛のエイジングビーフステーキをメインに、乾杯スパークリング・メッセージ入りデザートがついています。
熟成国産牛 エイジングビーフステーキや活け蝦夷鮑など全7皿（OZ土日祝限定）／13000円
土日祝限定。熟成国産牛のエイジングビーフステーキをメインに、乾杯スパークリング・メッセージ入りデザートがついています。
店舗情報
船内をイメージしたクラシカルな空間で
和牛とロブスターの鉄板焼きに舌鼓
銀座・新橋・日比谷など、主要駅からアクセスの良い日比谷OKUROJI内に佇む「TEPPANYAKI 10 steak & lobster」。船内をイメージしたクラシカルな空間で、和牛やロブスターをはじめとした厳選食材の鉄板焼きを楽しめる。大人のデートや女子会など、グルメなひとときを過ごすのにおすすめ。
食事やドリンクについての口コミ
40代後半（男）投稿日：2025/03/16
店員さんがとても明るく接してくれてグラスを倒した時もすぐに駆けつけてくれてとても親切な店員さんでした。食事もすごく美味しく丁度いい量でとても満足出来ました。
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ずわい蟹のサラダ／2090円
自家製のカニ味噌のドレッシングがかかった名物サラダ。
店舗情報
燦然と輝く東京タワーと
百年の恵みおおいた和牛に魅了される大人の時間
凛と佇む東京タワーを囲むように光の粒が無数に広がる、ナイトビューを望む「鉄板焼 天燈 RanTan 」。そこは、熟練したシェフの妙技とトークを愉しむ非日常空間。ワンランク上のひと時をリーズナブルに楽しめる。ゆりかもめ「竹芝駅」から徒歩1分とアクセスも良好。カップル利用やビジネスシーンなどで是非利用してみて。
食事やドリンクについての口コミ
50代前半（男）投稿日：2025/04/16
コース料理でしたが、お肉の食べ比べが出来て良かったですし、食材などの情報もしっかり教えてくれて、ためになりました。
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店舗情報
銀座駅近くのプライベート空間で
鉄板焼きスタイルの絶品"神戸牛"に舌鼓
銀座駅からアクセス抜群の立地に佇む「神戸牛ステーキishida. 銀座本店」。プライベートなひとときを過ごせる上質な空間で、極上の鉄板焼きを味わえる。兵庫県内の契約農家から仕入れる、特撰黒毛和牛や神戸牛はここでしか味わえない逸品。大人のデートや会食など、大切な1日を彩ってみて。
食事やドリンクについての口コミ
60代前半（女）投稿日：2024/12/21
乾杯ドリンクが色々選べて鉄板焼きはとっても美味しかったです。特にお肉が柔らかくでもっと沢山食べたくなりました！
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店舗情報
選びぬいた食材が元気よく踊る
迫力の鉄板パフォーマンスを目の前に
ザ・プリンス パークタワー東京にある「ステーキハウス桂」。プライベート感を大切にしたカウンター席で、熟練したシェフの技が間近に堪能できる。1頭1頭の個性が感じられる和牛や、うまみがたっぷりの魚介など、その時々でいちばんおいしい食材を料理長自らが選りすぐり。訪れるたび新しいおいしさに出会える。
食事やドリンクについての口コミ
50代前半（女）投稿日：2024/12/16
ひとりランチだったが、焼きにお一人シェフがついてくださり、少し会話しながら、ランチを楽しめた。お野菜に甘味があり、肉はもちろん美味しい。80gのロースだったが大食の私はあと少し増量したかった。生ビールの泡が細かく最高でした。ガーリックライスはオプションだがぜひ。
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炎の演出 鉄板焼きデザート
お客さまの目の前で炎が上がる迫力満点の鉄板焼きデザート。スイーツやフルーツなどをフランベし、重厚で香り高い仕上がりに。 記念日やお祝いのご利用の際は、お好きなメッセージを入れたチョコレートプレートのご用意も可能です。
黒毛和牛ステーキ
ジュワッと焼き上げるステーキ。その味わいは贅沢そのもの。全国各地から選び抜いた銘柄牛・黒毛和牛はお好みの焼き加減で仕上げ、やわらかくジューシーに。五感で愉しむライヴ感あふれる鉄板焼きは、シェフの鮮やかな技術が光ります。
10種類以上のこだわりの“塩”
日本をはじめ、世界各国の塩を豊富にご用意。サラサラとしたパウダースノーのような「沖縄宮古島の雪塩」、英国王室御用達の旨味が強い「マルドンシーソルト」、竹の旨味成分・風味が溶け込み、上品な味わいの「男鹿半島の黒い塩」など塩によって変化する味わいをお楽しみいただけます。
店舗情報
銀座の上質な和空間で
厳選された松坂牛や魚介の鉄板焼きに舌鼓
新橋駅や銀座駅よりほど近く、洗練された飲食店が並ぶ銀座コリドー街に店を構える「鉄板料亭 銀座まつさか」。和をテーマにした上質な空間で、厳選して仕入れた高品質な最高級A5松阪牛や新鮮魚介を鉄板焼きで堪能できる。目の前で繰り広げられるシェフ匠の技を体感しながら、特別なひとときを。
食事やドリンクについての口コミ
40代後半（女）投稿日：2024/07/25
提供されるものすべておいしかったです。お魚もふわふわに、お肉は品質がよく、口に入れたら柔らかくて脂がさっとなくなり、いい状態で提供されました。
松阪牛
豊かな大自然と優れた肥育技術で飼育された「最高級A5ランク」の松阪牛のみを提供しております。また鮮度には徹底的にこだわり、提供寸前まで空気に触れぬよう、注文をいただいてからカットいたします。また焼き方にもこだわっており中火で焼き上げることでお肉の旨味成分を逃さず、ジューシーで柔らかい食感に仕上げます。
店舗情報
上質な宮崎牛を目と耳で楽しむ
食のエンターテイメントを優美な空間で
竹芝駅から徒歩3分、メズム東京4階の「銀座みやちく竹芝店」は、高級感あふれる洗練された空間でこだわりの宮崎牛が堪能できる。海外では日本独自の食文化とされている鉄板焼きを、繊細な技術で絶品の味わいに焼き上げる。みやちくが誇る自慢の料理を心ゆくまで満喫し至福の時を過ごして。
食事やドリンクについての口コミ
60代前半（女）投稿日：2025/03/03
旬のお魚や野菜を使ってのお料理はどれもとても美味しかったです。
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店舗情報
