汐留・新橋・浜松町｜おすすめの鉄板焼き 一覧

「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」１階の鉄板焼きレストラン。美しく弧を描くカウンター席に座り、トマトのフランベの炎とともに始まる本格的な鉄板焼きを。食事後はゴージャスなラウンジに移動して、デザート＆カフェタイム。ときめきに満ちた夜のひとときを楽しみたい。

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銀座の中央通りに面した鉄板焼レストラン「銀明翠 GINZA」。黒毛和牛をメインに、旬の魚介やフレッシュな野菜、みずみずしいフルーツなど全国各地の選りすぐり素材が季節の彩りを添える。目前の鉄板から沸きあがる音や香りに包まれて、美食に酔いしれるひとときを。

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新橋の隠れ家本格鉄板焼「廣」は、仕入れからこだわった銘柄肉や旬食材など上質の食材に、和食・西洋料理の思考を凝らした新しいスタイルの創作鉄板焼を肩肘を張らず気軽に堪能できる。シェフの華麗なパフォーマンスを眺められるのは、カウンターのみの至極の空間だからこそ。恋人との記念日や特別なデートにも最適。

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第一ホテル東京21階の「一徹」で迫力の鉄板焼き料理を。肉汁がほとばしる鉄板を目の前に、香ばしい音と甘美な香りに包まれる。目を窓の外に移せばそこにはきらめく東京夜景が。思わず大人の会話が弾みそうな、鉄板焼きコースを楽しんで。

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大阪発祥のお好み焼き店「千房」プロデュースの「宴 千房 銀座コリドー店～BRANCH～」は、なじみのあるお好み焼のイメージを覆すような高級感あふれるお好み焼・鉄板焼専門店。上品な雰囲気の店内でアツアツのお好み焼や和牛など厳選食材の鉄板焼を堪能できる。大人のくつろぎ空間で至福のひとときを。

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新橋駅すぐ、銀座にもほど近いビルの6階で連日、美食家たちの舌を満足させる「鉄板焼 燈 AkaRi」。重厚な鉄板の上で繰り広げられる感性豊かな料理の数々は、鉄板焼きの枠を超えた想像以上の驚きと感動に満ちている。眺めのよい窓側カウンター席や極上個室で、自由な発想で生まれる美皿との出会いに期待して。

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汐留駅より徒歩1分、カレッタ汐留の46階にある「鉄板和食とワイン 萬鉄」。高層階からの絶景を眺めながら鉄板料理を中心に、ソムリエによる厳選ワインを満喫することができる。ライブ感溢れるオープン鉄板カウンターで焼き上げる黒毛和牛など贅沢な料理を囲めば、記念日のお祝いや接待に上質な時間を過ごすことができそう。

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バーニーズ・ニューヨークがある銀座「交詢ビル」４階に位置する鉄板焼「かいか」の特別席でここでしか味わえない豪華な鉄板焼きを。美しく磨き上げられた鉄板の上で繰り広げられる、豪華食材の饗宴と鮮やかなパフォーマンス。極上の食材が生み出す至福のひと時。

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ザ・プリンス パークタワー東京にある「ステーキハウス桂」。プライベート感を大切にしたカウンター席で、熟練したシェフの技が間近に堪能できる。1頭1頭の個性が感じられる和牛や、うまみがたっぷりの魚介など、その時々でいちばんおいしい食材を料理長自らが選りすぐり。訪れるたび新しいおいしさに出会える。

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銀座と新橋の間に位置する仙台牛×炭火焼きの名店「仙台牛炭火焼ステーキ　ＡＺＵＭＡＮ」。きめ細かなサシと甘い赤身のバランスが絶妙な仙台牛を炭火で焼くことで余分な脂が落ち、うまみのみを凝縮。炭にいぶされ、その香りをまとった繊細な美味はまさに美食の極み。フレンチスタイルの一品料理、一流ワインと堪能して。

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