汐留・新橋・浜松町｜薬膳が美味しいお店 一覧

• ディナー

3/1～【吉（きち）】全7品ディナー+選べる1ドリンク(ソファー席確約)

コースメニュー

（メニュー／ある日の一例）
※下記メニューは、4/30までのご提供となります。
■小前菜　
　お口初めの一皿
■点心
　点心の三種盛り合わせ
■スープ
　鮑とコーニッシュジャック鰭入り薬膳スープ
■魚料理
　白身魚と魚の浮袋 ガーリックソース
■肉料理
　梅酢で仕立てた酢鶏
■お食事
　豚肉入り上海焼きそば
■デザート
　本日の料理長おすすめデザート

15700円（税・サ込）

• ディナー

3/1～シェフ特製モダンチャイニーズディナー全6品

コースメニュー

（メニュー／ある日の一例）
※下記メニューは、4/30までのご提供となります。
■小前菜　
　お口初めの一皿
■点心
　点心の三種盛り合わせ
■スープ
　鮑とコーニッシュジャック鰭入り薬膳スープ
■魚料理
　白身魚となす　宮保ソース
■お食事
　豚肉とザーサイの上海麺
■デザート
　本日の料理長おすすめデザート

12000円（税・サ込）

• ディナー

3/1～【吉（きち）】全7品ディナー

コースメニュー

（メニュー／ある日の一例）
※下記メニューは、4/30までのご提供となります。
■小前菜　
　お口初めの一皿
■点心
　点心の三種盛り合わせ
■スープ
　鮑とコーニッシュジャック鰭入り薬膳スープ
■魚料理
　白身魚と魚の浮袋 ガーリックソース
■肉料理
　梅酢で仕立てた酢鶏
■お食事
　豚肉入り上海焼きそば
■デザート
　本日の料理長おすすめデザート

13800円（税・サ込）

• ディナー

【鴛鴦コース】前菜や担々麺・薬膳2種のスープで味わう火鍋など(Aコース)

コースメニュー

【前菜3品】
・四川よだれ鶏
・蒸し魚の青山椒ソースかけ
・胡瓜のニンニク風味敲き
【薬膳2種味ベース】
1.海老
2.イカ
3.ラム
4.豚肉
5.肉団子
6.棒湯葉
7.春雨
8.豆腐
9.白菜
10.レタス
11.じゃが芋
12.シメジ
13.さくらげ
14.えのき
【食事】
・チャーハン または 担々麺
【デザート】
・杏仁豆腐

5000円（税・サ込）

• ディナー

【美容コース】薬膳2種味ベースのスープで味わう火鍋全4皿(Bコース)

コースメニュー

【前菜4品】
・牛肉と牛ハチノスの辛味ソース
・ピータン豆腐
・クラゲの酢物
・蒸し魚の青山椒ソースかけ
【薬膳二種味ベース】
1.海老
2.イカ
3.ホタテ
4.魚団子
5.さめのほほ肉
6.ラム
7.牛肉
8.豚肉
9.棒湯葉
10.舞茸
11.青菜
12.白菜
13.レタス
14.山芋
15.トウミョウ
16.えのき
【食事】
・チャーハン または 担々麺
【デザート】
・マンゴープリン

6000円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題

【天丹プレミアムコース】国産黒毛和牛やズワイ蟹2色火鍋プラン+3時間飲み放題(個室選択)

コースメニュー

■前菜
シェフ厳選豪華前菜6点盛り合わせ
■こだわりの一品料理
・海老薬膳湯葉サラダ
・店産店消の【銀座育ち豆苗】炒めを使った不動の人気NO.1豆苗炒め
・ロブスター麻婆豆腐
・アワビと豚の角煮
・芙蓉魚翅（地鶏胸肉とフカヒレ）
■選べる2色スープ火鍋
コラーゲンたっぷり2日以上煮込んだ【白湯スープ】
天丹のオリジナル20種類以上の香辛料を使った渾身の【赤湯スープ】
黄金の花膠スープ【黄湯スープ】
辛さ10倍以上、挑戦者を求む【黒湯スープ】
・国産黒毛和牛A5肉と鹿児島黒豚肉の盛り合わせ
・豊洲市場直送ズワイ蟹・車エビ入り豪華海鮮盛り合わせ
・旬の季節野菜ときのこの盛り合わせ
・自家製竹筒練り物
■手作りツバメの巣入り杏仁豆腐のデザート

31500円（税・サ込）

• ディナー

【天丹プレミアムコース】国産黒毛和牛やズワイ蟹2色火鍋プラン(個室確約)

コースメニュー

■前菜
シェフ厳選豪華前菜6点盛り合わせ
■こだわりの一品料理
・海老薬膳湯葉サラダ
・店産店消の【銀座育ち豆苗】炒めを使った不動の人気NO.1豆苗炒め
・ロブスター麻婆豆腐
・アワビと豚の角煮
・芙蓉魚翅（地鶏胸肉とフカヒレ）
■選べる2色スープ火鍋
コラーゲンたっぷり2日以上煮込んだ【白湯スープ】
天丹のオリジナル20種類以上の香辛料を使った渾身の【赤湯スープ】
黄金の花膠スープ【黄湯スープ】
辛さ10倍以上、挑戦者を求む【黒湯スープ】
・国産黒毛和牛A5肉と鹿児島黒豚肉の盛り合わせ
・豊洲市場直送ズワイ蟹・車エビ入り豪華海鮮盛り合わせ
・旬の季節野菜ときのこの盛り合わせ
・自家製竹筒練り物
■手作りツバメの巣入り杏仁豆腐のデザート

25000円（税・サ込）

• ディナー

【天丹プレミアムコース】国産黒毛和牛やズワイ蟹2色火鍋プラン+生ビールなどから選べる乾杯ドリンク(個室確約)

コースメニュー

■前菜
シェフ厳選豪華前菜6点盛り合わせ
■こだわりの一品料理
・海老薬膳湯葉サラダ
・店産店消の【銀座育ち豆苗】炒めを使った不動の人気NO.1豆苗炒め
・ロブスター麻婆豆腐
・アワビと豚の角煮
・芙蓉魚翅（地鶏胸肉とフカヒレ）
■選べる2色スープ火鍋
コラーゲンたっぷり2日以上煮込んだ【白湯スープ】
天丹のオリジナル20種類以上の香辛料を使った渾身の【赤湯スープ】
黄金の花膠スープ【黄湯スープ】
辛さ10倍以上、挑戦者を求む【黒湯スープ】
・国産黒毛和牛A5肉と鹿児島黒豚肉の盛り合わせ
・豊洲市場直送ズワイ蟹・車エビ入り豪華海鮮盛り合わせ
・旬の季節野菜ときのこの盛り合わせ
・自家製竹筒練り物
■手作りツバメの巣入り杏仁豆腐のデザート

25750円（税・サ込）

• ディナー

【シンプルコース】薬膳スープ2種と豚肉キノコや野菜盛り合わせ(1/1～)

コースメニュー

【食前スープ】
【前菜】
【鍋】薬膳2色スープ
（下記４つのお鍋中2つお鍋を選んでください）
≪陽≫デトックス発散鍋
≪陽≫冷え知らず鍋
≪陰≫若返り美容鍋
≪陰≫美肌鍋
・国産キノコ8種盛り合わせ
・国産葉物3種盛り合わせ
・しゃぶしゃぶ三元豚
【麺】ちぢれ麺
【デザート】

3980円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題

【シンプルコース】薬膳スープ2種と豚肉キノコや野菜盛り合わせ+3時間飲み放題(1/1～)

コースメニュー

【食前スープ】
【前菜】
【鍋】薬膳2色スープ
（下記４つのお鍋中2つお鍋を選んでください）
≪陽≫デトックス発散鍋
≪陽≫冷え知らず鍋
≪陰≫若返り美容鍋
≪陰≫美肌鍋
・国産キノコ8種盛り合わせ
・国産葉物3種盛り合わせ
・しゃぶしゃぶ三元豚
【麺】ちぢれ麺
【デザート】

6460円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題

【シンプルコース】薬膳スープ2種と豚肉キノコや野菜盛り合わせ+2時間飲み放題(1/1～)

コースメニュー

【食前スープ】
【前菜】
【鍋】薬膳2色スープ
（下記４つのお鍋中2つお鍋を選んでください）
≪陽≫デトックス発散鍋
≪陽≫冷え知らず鍋
≪陰≫若返り美容鍋
≪陰≫美肌鍋
・国産キノコ8種盛り合わせ
・国産葉物3種盛り合わせ
・しゃぶしゃぶ三元豚
【麺】ちぢれ麺
【デザート】

5960円（税・サ込）

• ディナー
• 食べ放題
• 期間限定
• ディナービュッフェ

【腸活！アジアングルメフェア/ディナー】(5/8～7/3・平日限定)

コースメニュー

■お料理■（ディナーメニュー例）
※開催期間途中でメニューが変更になる場合がございます
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
■お料理■（メニュー例）
【ファーストディッシュ】
　鶏つくねの薬膳スープ
【サラダ】
　サーモンとアボカドの生春巻き
　牛肉と青パパイヤサラダ　ニョクマムドレッシング
　エビと緑豆春雨のサラダ　ヤムウンセン風
　ボイル野菜と厚揚げサラダ　ガドガド風
【冷製】
　冷製チキン八角煮込み
　ヘルムカンフェ
　クラゲマリネ
　鰹タタキの山椒ソース
　ラープガイ
【温製】
　焼き小籠包
　カノンパン
　出来立て青菜のガーリック炒め
　豚バラ肉のタンドリー　
　チーズタッカルビ
　シーフードと春雨の炒め
　蒸し魚
【寿司】
　鮪、烏賊、サーモン、季節の魚2種、海老
【天ぷら＆揚げ物】
　海老、烏賊、季節魚、季節野菜
【蒸籠】
　割包　豚バラ煮込み
　本日の点心　2種
【鉄板】
　北京ダック
【カッティング】
　特選ローストビーフ
　（フォンドボーソース、和風ソース、レフォール、きざみわさび）
　　フールドセル4種
【アイスクリーム】
　バニラ
　チョコレート
　季節のアイスクリーム2種
【ソフトクリーム】
　夕張メロン
　ミルク
【ベリーヌ】
　メロン杏仁豆腐
　”揚枝甘露ヨンジーガムロ”プリン インターコンチネンタル高雄より
　
【ガトー】
　パイナップルとココナッツのムース
　ガトー・オ・アールグレイ
　マンゴーヨーグルトのムース
　パイナップルケーキ
　絞りたてモンブラン
■ドリンクバー■
「アレンジフレーバー炭酸水」
オレンジジュース、アップルジュース、ウーロン茶
コーヒー、カプチーノ、エスプレッソ、カフェラテ
アイスコーヒー、アイスティー

7464円（税・サ込）

• ディナー
• 食べ放題
• 期間限定
• ディナービュッフェ

【腸活！アジアングルメフェア/ディナー】+乾杯ロゼスパークリングワイン(平日限定)

コースメニュー

■お料理■（ディナーメニュー例）
※開催期間途中でメニューが変更になる場合がございます
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
■お料理■（メニュー例）
【ファーストディッシュ】
　鶏つくねの薬膳スープ
【サラダ】
　サーモンとアボカドの生春巻き
　牛肉と青パパイヤサラダ　ニョクマムドレッシング
　エビと緑豆春雨のサラダ　ヤムウンセン風
　ボイル野菜と厚揚げサラダ　ガドガド風
【冷製】
　冷製チキン八角煮込み
　ヘルムカンフェ
　クラゲマリネ
　鰹タタキの山椒ソース
　ラープガイ
【温製】
　焼き小籠包
　カノンパン
　出来立て青菜のガーリック炒め
　豚バラ肉のタンドリー　
　チーズタッカルビ
　シーフードと春雨の炒め
　蒸し魚
【寿司】
　鮪、烏賊、サーモン、季節の魚2種、海老
【天ぷら＆揚げ物】
　海老、烏賊、季節魚、季節野菜
【蒸籠】
　割包　豚バラ煮込み
　本日の点心　2種
【鉄板】
　北京ダック
【カッティング】
　特選ローストビーフ
　（フォンドボーソース、和風ソース、レフォール、きざみわさび）
　　フールドセル4種
【アイスクリーム】
　バニラ
　チョコレート
　季節のアイスクリーム2種
【ソフトクリーム】
　夕張メロン
　ミルク
【ベリーヌ】
　メロン杏仁豆腐
　”揚枝甘露ヨンジーガムロ”プリン インターコンチネンタル高雄より
　
【ガトー】
　パイナップルとココナッツのムース
　ガトー・オ・アールグレイ
　マンゴーヨーグルトのムース
　パイナップルケーキ
　絞りたてモンブラン
■ドリンクバー■
「アレンジフレーバー炭酸水」
オレンジジュース、アップルジュース、ウーロン茶
コーヒー、カプチーノ、エスプレッソ、カフェラテ
アイスコーヒー、アイスティー

通常9505円⇒17%OFF7900円（税・サ込）

• ディナー
• 食べ放題
• 期間限定
• ディナービュッフェ

【腸活！アジアングルメフェア/ディナー】+ブルースパークリング1杯+記念日プレート(平日限定)

コースメニュー

■お料理■（ディナーメニュー例）
※開催期間途中でメニューが変更になる場合がございます
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
■お料理■（メニュー例）
【ファーストディッシュ】
　鶏つくねの薬膳スープ
【サラダ】
　サーモンとアボカドの生春巻き
　牛肉と青パパイヤサラダ　ニョクマムドレッシング
　エビと緑豆春雨のサラダ　ヤムウンセン風
　ボイル野菜と厚揚げサラダ　ガドガド風
【冷製】
　冷製チキン八角煮込み
　ヘルムカンフェ
　クラゲマリネ
　鰹タタキの山椒ソース
　ラープガイ
【温製】
　焼き小籠包
　カノンパン
　出来立て青菜のガーリック炒め
　豚バラ肉のタンドリー　
　チーズタッカルビ
　シーフードと春雨の炒め
　蒸し魚
【寿司】
　鮪、烏賊、サーモン、季節の魚2種、海老
【天ぷら＆揚げ物】
　海老、烏賊、季節魚、季節野菜
【蒸籠】
　割包　豚バラ煮込み
　本日の点心　2種
【鉄板】
　北京ダック
【カッティング】
　特選ローストビーフ
　（フォンドボーソース、和風ソース、レフォール、きざみわさび）
　　フールドセル4種
【アイスクリーム】
　バニラ
　チョコレート
　季節のアイスクリーム2種
【ソフトクリーム】
　夕張メロン
　ミルク
【ベリーヌ】
　メロン杏仁豆腐
　”揚枝甘露ヨンジーガムロ”プリン インターコンチネンタル高雄より
　
【ガトー】
　パイナップルとココナッツのムース
　ガトー・オ・アールグレイ
　マンゴーヨーグルトのムース
　パイナップルケーキ
　絞りたてモンブラン
■ドリンクバー■
「アレンジフレーバー炭酸水」
オレンジジュース、アップルジュース、ウーロン茶
コーヒー、カプチーノ、エスプレッソ、カフェラテ
アイスコーヒー、アイスティー

通常9994円⇒16%OFF8400円（税・サ込）

• ディナー

【クリスタルコース★記念日にも】フカヒレ姿や三陸産アワビなど+スペシャルデザート

コースメニュー

【前菜】
キャビア・ボタン海老を使った 特選前菜4種盛り合わせ
【逸品1】
極上気仙沼産フカヒレの姿煮込み
【魚介料理】
三陸産アワビのステーキ 黒トリュフのソース
【肉料理】
国産黒毛和牛の唐辛子炒め
【逸品2】
伊勢海老の御料理
【汁物】
スッポン、キヌガサ茸入り薬膳スープ
【食事】
本日の御食事
【デザート】
スペシャルデザート

24200円（税・サ込）

• ディナー

【サファイアコース】アワビやフカヒレ、北寄貝、和牛など全8皿+乾杯スパークリングワイン1人1杯

コースメニュー

【前菜】和牛、雲丹、キャビア入り 前菜盛り合わせ
【逸品1】気仙沼産フカヒレの姿煮込み
【伝統料理】北京ダック ２巻き
【海鮮】北寄貝と季節野菜の黄ニラ炒め
【肉料理】天厨式、黒酢の酢豚 マンゴーソース
【逸品3】衣笠茸、高麗人参の薬膳スープ
【食事】蒸し鮑御飯　トリュフの香り
【デザート】デザート

通常15488円⇒7%OFF14520円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題

【サファイアコース】アワビやフカヒレ、北寄貝、和牛など全8皿+2時間30分飲み放題

コースメニュー

【前菜】和牛、雲丹、キャビア入り 前菜盛り合わせ
【逸品1】気仙沼産フカヒレの姿煮込み
【伝統料理】北京ダック ２巻き
【海鮮】北寄貝と季節野菜の黄ニラ炒め
【肉料理】天厨式、黒酢の酢豚 マンゴーソース
【逸品3】衣笠茸、高麗人参の薬膳スープ
【食事】蒸し鮑御飯　トリュフの香り
【デザート】デザート

通常19755円⇒20%OFF16000円（税・サ込）