立川｜ウニ[雲丹]が美味しいお店 一覧

• ディナー

【シェフおまかせコース 13品】フレンチ出身の店主渾身のコース(Aコース)

コースメニュー

【お料理内容 －全13品－】
※盛り合わせの内容は一例です。変更させて頂く事がございます。
※当日ご予約の場合は、お料理内容を変更させて頂く事がございます。
■前菜
　・ローストビーフ トリュフ香る卵黄ソース
　・フォアグラテリーヌ クミン風味のコンフィチュール
　・天使の海老 スパイス醤油マリネ
　・馬肉タルタルユッケ
　・昆布〆真鯛 ボッタルガ
　・帆立スモーク カマンベールといぶりがっこ
　・牡蠣のスパイスマリネ
■お魚
　白子のムニエル　焦がしバターとターメリックライス
■温菜
　カリフラワーのブランマンジェ　蟹とコンソメジュレ
■逸品
　オマール海老のロースト　ハーブバター
■お肉
　牛フィレ肉 ロッシーニ風
■〆物
　雲丹のカルボナーラ
■甘味
　デザート 盛り合わせ　たっぷり季節の果実と
--------------------------------------------
◆サプライズのご提案◆
誕生日等の記念日には、
コースデザートを
『メッセージ＆花火付デザート盛り合わせ』
にご変更致します。
代金はお一人様あたり500円です。
※要予約
★ご希望のお客様は、質問欄へご回答お願い致します。
例）Happy Birthday みきちゃん

6500円（税・サ込）

• ディナー

【シェフおまかせコース 13品】フレンチ出身の店主渾身のコース+乾杯ドリンク+お土産(Bコース)

コースメニュー

【お料理内容 －全13品－】
※盛り合わせの内容は一例です。変更させて頂く事がございます。
※当日ご予約の場合は、お料理内容を変更させて頂く事がございます。
■前菜
　・ローストビーフ トリュフ香る卵黄ソース
　・フォアグラテリーヌ クミン風味のコンフィチュール
　・天使の海老 スパイス醤油マリネ
　・馬肉タルタルユッケ
　・昆布〆真鯛 ボッタルガ
　・帆立スモーク カマンベールといぶりがっこ
　・牡蠣のスパイスマリネ
■お魚
　白子のムニエル　焦がしバターとターメリックライス
■温菜
　カリフラワーのブランマンジェ　蟹とコンソメジュレ
■逸品
　オマール海老のロースト　ハーブバター
■お肉
　牛フィレ肉 ロッシーニ風
■〆物
　雲丹のカルボナーラ
■甘味
　デザート 盛り合わせ　たっぷり季節の果実と
--------------------------------------------
◆サプライズのご提案◆
誕生日等の記念日には、
コースデザートを
『メッセージ＆花火付デザート盛り合わせ』
にご変更致します。
代金はお一人様あたり500円です。
※要予約
★ご希望のお客様は、質問欄へご回答お願い致します。
例）Happy Birthday みきちゃん

8500円（税・サ込）

• ディナー

【シェフおまかせコース 13品】フレンチ出身の店主渾身のコース+乾杯ドリンク(Aコース)

コースメニュー

【お料理内容 －全13品－】
※盛り合わせの内容は一例です。変更させて頂く事がございます。
※当日ご予約の場合は、お料理内容を変更させて頂く事がございます。
■前菜
　・ローストビーフ トリュフ香る卵黄ソース
　・フォアグラテリーヌ クミン風味のコンフィチュール
　・天使の海老 スパイス醤油マリネ
　・馬肉タルタルユッケ
　・昆布〆真鯛 ボッタルガ
　・帆立スモーク カマンベールといぶりがっこ
　・牡蠣のスパイスマリネ
■お魚
　白子のムニエル　焦がしバターとターメリックライス
■温菜
　カリフラワーのブランマンジェ　蟹とコンソメジュレ
■逸品
　オマール海老のロースト　ハーブバター
■お肉
　牛フィレ肉 ロッシーニ風
■〆物
　雲丹のカルボナーラ
■甘味
　デザート 盛り合わせ　たっぷり季節の果実と
--------------------------------------------
◆サプライズのご提案◆
誕生日等の記念日には、
コースデザートを
『メッセージ＆花火付デザート盛り合わせ』
にご変更致します。
代金はお一人様あたり500円です。
※要予約
★ご希望のお客様は、質問欄へご回答お願い致します。
例）Happy Birthday みきちゃん

6500円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題

【ESPANOLAコース】ムール貝の白ワイン蒸しやイベリコ豚など8皿+2時間の飲み放題+メッセージプレート

コースメニュー

■Baguette
バゲットは食べ放題です。
■Amuse
　まずはこちらを
（例）季節の果実とフルーツトマトのガスパチョ
■Para Comenzar
　軽いスペインおつまみ5種盛り合わせ
（例）サルチチョン、チョリソカセーロ、マオンチーズ、ギンディージャ、オリーブマリネ
■Carpaccio
　カルパッチョ
（例）燻製サーモンとアボカドのカルパッチョ
■Pinchos
　冷製ピンチョス2種盛り合わせ
（例）赤パプリカのムースと雲丹　帆立の燻製、季節野菜の冷製トルティージャ～スペイン風オムレツ～
■Tapas
（例）ムール貝の白ワイン蒸し
　
■Carne　
　お肉料理～本日のメインピンチョス～
（例）イベリコ豚ベジョータのモロッコ風　ピペラードのピンチョススタイル
■Paella
　パエリア
（例）魚介とチキンのミックスパエリア
■Postre
　デザート3種盛り合わせ
（例）バスク風チーズケーキ、果物とジュレ、バニラアイス

通常7700円⇒10%OFF6980円（税・サ込）

• ランチ
• 飲み放題

【ESPANOLAコース】ムール貝の白ワイン蒸しやイベリコ豚など8皿+2時間の飲み放題+メッセージプレート(ランチ)

コースメニュー

■Baguette
バゲットは食べ放題です。
■Amuse
　まずはこちらを
（例）季節の果実とフルーツトマトのガスパチョ
■Para Comenzar
　軽いスペインおつまみ5種盛り合わせ
（例）サルチチョン、チョリソカセーロ、マオンチーズ、ギンディージャ、オリーブマリネ
■Carpaccio
　カルパッチョ
（例）燻製サーモンとアボカドのカルパッチョ
■Pinchos
　冷製ピンチョス2種盛り合わせ
（例）赤パプリカのムースと雲丹　帆立の燻製、季節野菜の冷製トルティージャ～スペイン風オムレツ～
■Tapas
（例）ムール貝の白ワイン蒸し
　
■Carne　
　お肉料理～本日のメインピンチョス～
（例）イベリコ豚ベジョータのモロッコ風　ピペラードのピンチョススタイル
■Paella
　パエリア
（例）魚介とチキンのミックスパエリア
■Postre
　デザート3種盛り合わせ
（例）バスク風チーズケーキ、果物とジュレ、バニラアイス

通常7700円⇒10%OFF6980円（税・サ込）