築地・門前仲町・木場｜刺身が美味しいお店 一覧

• ランチ

記念日ランチ★いちごデザートやお薦め握り12貫逸品料理6品など+選べる乾杯酒+記念日メッセージプレート

コースメニュー

お食事時間1時間半とさせていただきます
◆逸品料理　6品
・季節の先付け
・旬の刺身
・焼物
・茶碗蒸し
・お椀
・記念日デザートプレート
◆おすすめ握り　12貫
・白身
・光り物
・貝類
・和辛子でいただく赤身付け
・中トロ
・海老
・うに
・イクラ
・穴子
・いな田自家製玉子焼玉子焼
・巻物
・お召し上がりいただいたお鮨の中からお好きなものを1貫リピート
□その日の入荷により逸品料理、握りネタは変わってまいります

8000円（税・サ込）

• ディナー

いな田記念日ディナー★お薦め握り12貫、逸品料理10品など+選べる乾杯酒+記念日デザートプレート

コースメニュー

お食事時間２時間とさせていただきます
☆選べる乾杯1ドリンク付き
逸品料理10品】
・お旬の先付け
・季節の前菜
・旬お刺身
・焼き物
・カニあるいは伊勢海老
・お薦め逸品・香の物
・茶碗蒸し
・お椀
・記念日デザートプレート
【鮨12貫】
・和辛子でいただくいな田特製赤身漬け
・ウニ
・中トロ・白身
・いくら・光り物
・車海老
・穴子・貝類
・旬の握り
・いな田自家製玉子焼
・巻物
□その日の入荷により逸品料理、握りネタは変わってまいります

17000円（税・サ込）

• ランチ

ゴージャスランチ★お薦め握り11貫、逸品料理8品など+選べる乾杯酒+記念日メッセージプレート

コースメニュー

お食事時間１時間半とさせていただきます
◆逸品料理　7品
・季節の先付け
・旬の刺身
・蟹料理
・焼き物
・茶碗蒸し
・お椀
・デザートプレート
◆おすすめ握り　11貫+お召し上がりいただいた中から1貫リピート
・白身
・光り物
・貝類
・和辛子でいただく赤身付け
・中トロ
・車海老
・イクラ
・うに
・穴子
・卵焼等
・お召し上がりいただいたお鮨の中からお好きなものを一貫リピート
□その日の入荷により逸品料理、握りネタは変わってまいります

10000円（税・サ込）

• ランチ
• オンラインカード決済専用

【ゆっくりランチ】鮑の肝ソースリゾットや握り14貫とつまみ8種(※オンラインカード決済専用)

コースメニュー

若手ゆっくりコース6600【22種14貫と箸休め含むつまみ8種】
（滞在時間60-90分）
1.◯シジミとムール貝の洋風茶碗蒸し
2.◆巻物
3.◯刺身
4◆津本式究極の血抜き熟成鮨1
5.◆津本式究極の血抜き熟成鮨2
6.◯煮鮑と肝リゾット
7.◆光り物
8.◆低温調理
9.◆中トロ
10.◯すり流し
11.◆スモークの握り
12.◆赤身
13.◆うに
14.◯箸休め
15.◆すし茶漬け
16.◆穴子握り
17.◯浅漬け
18.◆本日の一貫
19.◆スフレ玉子
20.◆さびかん
21.◯お椀
22.◯デザート
※仕入れ状況の都合にて内容は変更します
こちらでコース内容をご覧いただけます。
https://youtu.be/m8KulogDNMc

6600円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

【銀座店限定コース】毛沢東スペアリブや黒炒飯など全7皿

コースメニュー

前菜3種盛合せ
・ボタン海老の紹興酒漬け
・真鯛の刺身シャンウェイソースがけ
・本日の前菜
・柔らか蒸し鶏の葱油醤油
・毛沢東スペアリブ
・海老とマコモダケのXO醤炒め
・白ハマグリとニラのスープ煮
・黒炒飯
・杏仁豆腐

6000円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• 飲み放題

【銀座店限定コース】毛沢東スペアリブや黒炒飯など全7皿+2時間飲み放題

コースメニュー

前菜3種盛合せ
・ボタン海老の紹興酒漬け
・真鯛の刺身シャンウェイソースがけ
・本日の前菜
・柔らか蒸し鶏の葱油醤油
・毛沢東スペアリブ
・海老とマコモダケのXO醤炒め
・白ハマグリとニラのスープ煮
・黒炒飯
・杏仁豆腐

8800円（税・サ込）

• ディナー
• 飲み放題

【銀座店限定コース】毛沢東スペアリブや黒炒飯など全7皿+3時間飲み放題

コースメニュー

前菜3種盛合せ
・ボタン海老の紹興酒漬け
・真鯛の刺身シャンウェイソースがけ
・本日の前菜
・柔らか蒸し鶏の葱油醤油
・毛沢東スペアリブ
・海老とマコモダケのXO醤炒め
・白ハマグリとニラのスープ煮
・黒炒飯
・杏仁豆腐

9800円（税・サ込）

• ランチ

【和牛すきやき鍋御膳】和牛すき焼き、小鉢、刺身、ご飯他全8皿

コースメニュー

【小鉢】
【刺身】
【サラダ】
【メイン】和牛すきやき鍋
【ご飯】
【味噌汁】
【香の物】
【デザート】　　

4400円（税・サ込）

• ランチ

【しゃぶ御膳】しゃぶしゃぶや刺身にデザート全6皿(豚しゃぶ)

コースメニュー

※画像は牛しゃぶとなります
【前菜】小鉢
【造り】刺身
【鍋物】しゃぶしゃぶ（お肉、国産野菜盛り、きしめん）
【食事】ご飯
【香の物】
【デザート】

3520円（税・サ込）

• ランチ

【刺身御膳】選び抜かれた新鮮な刺身盛りをメインとした全6皿

コースメニュー

～刺身御膳～
【前菜】小鉢
【メイン】刺身盛り合わせ
【逸品】茶碗蒸し　または　蓋物
【食事】ご飯
【汁物】味噌汁
【香の物】
【デザート】

3355円（税・サ込）

• ディナー

【白河コース】職人選りすぐりのネタを存分に愉しむ寿司コース(カウンター席確約)

コースメニュー

・小鉢三種
・刺身盛り合わせ
・天麩羅
・にぎり寿司5貫
・鉄火巻き
・お椀
・氷菓子

7950円（税・サ込）