上野・浅草｜フォアグラが美味しいお店 一覧

【ＯＺ限定★メッセージプレート付き】フォアグラの鉄板焼きや最高級A5ランク赤身ステーキなど全7皿

◆ドリンク：乾杯ドリンク1人1杯付き（スパークリングorグラスワイン赤orグラスワイン白）

【先付け】先付け
【前菜】前菜の重箱
【焼き物】焼きすき焼き
【鉄板焼き】フォアグラの鉄板焼き
【野菜】お野菜の一皿
【肉料理】最高級A5ランク　赤身ステーキ　80ｇ
（+1500円でサーロイン、+1800円でフィレ、+2800円でシャトーブリアンに変更できます）
【食事】白米、味噌汁、香の物
（+300円でガーリックライスに変更できます）
【デザート】デザート

【ＯＺ限定★特別価格＆メッセージプレート付き】フォアグラの鉄板焼きや最高級A5ランク赤身ステーキなど全6皿

【前菜】前菜の重箱
【鉄板焼き】フォアグラの鉄板焼き
【サラダ】サラダ
【肉料理】最高級A5ランク　赤身ステーキ80g（+1500円でサーロイン、+1800円でフィレ、+2800円でシャトーブリアンに変更できます）
【食事】白米、味噌汁、香の物
（+300円でガーリックライスに変更できます）
【デザート】デザート
【コーヒー】

【デートにも★匠コース】アワビやフォアグラの鉄板焼など選べる！A5ランク赤身ステーキを含むボリューム満点鉄板焼ディナー8皿

【食事】最高級A5ランクの炙りにぎり寿司
【前菜】本日の前菜盛り合わせ
【逸品】和食の親善大使　三宅あきらの季節の一品
【魚介料理】※下記の4種類から、1名ごとに1品お選び下さい
・アワビの鉄板焼
・旬な海鮮の一皿
・フォアグラバーガー
・ソフトシェルクラブ
【お口直し】
【肉料理】最高級A5ランク 赤身ステーキ 100g
（黒毛和牛 A5 サーロイン +1000円、フィレ +2000円　A5シャトーブリアン +3000円）
【食事】grow流 焼きおにぎり ガーリック or 梅しらす
【デザート】デザート

【豪華お祝いに★極みコース】熟成最高級A5ランク赤身ステーキ&イセエビ1尾！アワビやフォアグラなど厳選食材も堪能の贅沢コース

【食事】最高級A5ランクの炙り寿司
【前菜】本日の前菜盛り合わせ
【逸品】和食の親善大使 三宅あきら氏の季節の一品
【温菜】フォアグラバーガー
【魚介料理】鮑の鉄板焼き 焼き野菜添え
【魚介料理】イセエビのまるごと一尾鉄板焼き
【お口直し】
【肉料理】熟成最高級A5ランク 赤身ステーキ 100g
（黒毛和牛 A5 サーロイン +1000円、フィレ +2000円、シャトーブリアン+3000円）
【食事】grow流 焼きおにぎり ガーリック or 梅しらす
【デザート】デザート

【ブランド牛を堪能★神戸牛ステーキコース】隠れ家的和モダン空間で！最高級A5ランクの炙り寿司やフォアグラバーガーなど全8皿

【寿司】最高級A5ランクの炙り寿司
【前菜】本日の前菜盛り合わせ
【逸品】和食の親善大使　三宅あきら氏の季節の一品
【フォアグラ】フォアグラバーガー
【お口直し】
【メイン】神戸ビーフサーロインステーキ　
【食事】grow流 焼きおにぎり ガーリック　or　梅しらす
【デザート】

【誕生日★ホールケーキ＆スパークリングフルボトル付き】23%オフ！美しい夜景が一望できる！中華とフレンチのコラボコース全7皿

◆ドリンク：スパークリングワインフルボトル付き （ノンアルコールスパークリングワインフルボトルへ変更可能です） 食後のコーヒー

＜1-2月のメニュー内容＞
前菜【シノワ】
大連クラゲ、釜焼きチャーシュー、香り鶏の塩蒸し　六種の創作パレット　
スープ【シノワ】
エビ団子と冬野菜、フカヒレの壺蒸しスープ
シノワシェフおすすめの一皿【シノワ】
むき海老とホタテ貝の炒め　～軽いニンニクのアクセント～　
お口直し【フレンチ】　　
洋梨のグラニテ
メイン料理【フレンチ】　　　　
黒毛和牛フィレ肉とフォワグラの“ロッシーニ”トリュフソース
食事【シノワ】
新潟産豚肉入りピリ辛サンラーメン
デザート【フレンチ】
苺のクレームブリュレにチョコレートのグラスを添えて
ホテルメイドの生デコレーションケーキ4号サイズ（直径12㎝）
※お持ち帰りも可能です

【1日1組限定★絶景ペアシート】乾杯シャンパン付き！バラ＆プロポーズ演出デザートも登場する「シェフ＆シェフディナー」8皿

◆ドリンク：◆乾杯シャンパン1人1杯付き（ノンアルコールスパークリングワインへ変更可能です）

【1-2月のメニュー例】
＜前菜＞
　大連クラゲ、釜焼きチャーシュー、香り鶏の塩蒸し　六種の創作パレット
＜スープ＞
　エビ団子と冬野菜、フカヒレの壺蒸しスープ
＜シノワシェフおすすめの一皿＞
　むき海老とホタテ貝の炒め　～軽いニンニクのアクセント～　
＜お口直し＞　　
　洋なしのグラニテ
＜メイン料理＞
　黒毛和牛フィレ肉とフォワグラの“ロッシーニ”トリュフソース
＜食事＞
　新潟産豚肉入りピリ辛サンラーメン
＜デザート＞
　苺のクレームブリュレにチョコレートのグラスを添えて
＜プロポーズデザート＞
＜カフェ＞
　コーヒー

【1日1組限定★個室確約】乾杯シャンパン付き！バラ＆プロポーズ演出デザートも登場する「シェフ＆シェフディナー」8皿

◆ドリンク：◆乾杯シャンパン1人1杯付き（ノンアルコールスパークリングワインへ変更可能です）

【1-2月のメニュー例】
＜前菜＞
　大連クラゲ、釜焼きチャーシュー、香り鶏の塩蒸し　六種の創作パレット
＜スープ＞
　エビ団子と冬野菜、フカヒレの壺蒸しスープ
＜シノワシェフおすすめの一皿＞
　むき海老とホタテ貝の炒め　～軽いニンニクのアクセント～　
＜お口直し＞　　
　洋なしのグラニテ
＜メイン料理＞
　黒毛和牛フィレ肉とフォワグラの“ロッシーニ”トリュフソース
＜食事＞
　新潟産豚肉入りピリ辛サンラーメン
＜デザート＞
　苺のクレームブリュレにチョコレートのグラスを添えて
＜プロポーズデザート＞
＜カフェ＞
　コーヒー

【美食家燻製コース★料理のみ】パスタや燻製モッツァレラのピザにメインは黒毛和牛の燻製タリアータなど全8皿

【オードブル】・燻製合鴨の生ハム・お豆腐の燻製・いぶりがっこのクリームチーズ巻き・燻製ポテトサラ・燻製の辛味蒟蒻
【前菜】スモークサーモンのカルパッチョ
【フリット】ゼッポリーネとアランチーニの盛り合わせ
【ピッツァ】燻製モッツァレラのマルゲリータ
【パスタ】秋の茸とポルチーニソースのショートパスタ
【生ハム】熟成燻製のハモンセラーノ
【温燻製】黒毛和牛の燻製タリアータ～フォワグラのコンフィー添え～
【デザート】秋のデザート３種盛り合わせ
※お料理のご提供は一部シェアとなります

【美食家燻製コース★2時間飲み放題】日～木は飲み放題30分延長で2時間30分！黒毛和牛や超熟成生ハム含む料理長のおすすめ全8皿

◆制限時間：日～木曜日は2時間30分制（ラストオーダー2時間）　 金・土・祝前日は2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【オードブル】・燻製合鴨の生ハム・お豆腐の燻製・いぶりがっこのクリームチーズ巻き・燻製ポテトサラ・燻製の辛味蒟蒻
【前菜】スモークサーモンのカルパッチョ
【フリット】ゼッポリーネとアランチーニの盛り合わせ
【ピッツァ】燻製モッツァレラのマルゲリータ
【パスタ】秋の茸とポルチーニソースのショートパスタ
【生ハム】熟成燻製のハモンセラーノ
【温燻製】黒毛和牛の燻製タリアータ～フォワグラのコンフィー添え～
【デザート】秋のデザート３種盛り合わせ
※お料理のご提供は一部シェアとなります

【ＯＺ限定★記念日におすすめ】伝統フレンチ×和食のエッセンスが織りなすデザート付き至福の全7皿にドリンク2時間飲み放題

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【先付け】
・ふるまい黄金出汁
【前菜】
・旬の前菜4点盛り
【洋造里】
・旬魚のカルパッチョ
・旬魚のミキュイ 溜まり醤油のしのわソース
　※どちからお選びくださいませ
【温菜】
・タラバ蟹とビーツのクリームコロッケ
・旬魚のムニエル 浅利のクレマ仕立て
・土鍋でじっくり旬の魚介蒸し
・トリュフ香るフォアグラの茶わん蒸し　+800円
　※こちらから1品お選びくださいませ
【強肴】
・信州ポークの味噌幽庵焼き
・羊の赤味噌とマスタードの香草パン粉焼き
・ハンガリー鴨のさっぱり照り焼き
・無彩特製ハンブルグロッシーニ
・信州プレミアムみねむら牛の炭火焼き　＋1000円
　※こちらから1品お選びくださいませ
【〆】
・からすみ香る濃厚炒めそば
・自家製いくらと炊きたて土鍋ご飯（赤出し汁・香の物）
　※こちらから1品お選びくださいませ
【甘味】
・デザート3種盛り合わせ

【パーティーに】フォアグラとトリュフの逸品や峯村牛とオマール海老のステーキなどデザート付き豪華全9皿に2時間飲み放題

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【先付】
黄金出汁
【前菜】前菜盛り合わせ
・シルキーポークの低温ロースト
・信州茸と秋茄子の和風ラタトゥイユ
・マイワシのエスカベッシェ
・黄金だし汁で作るウフマヨ
・信州伝統野菜 牛蒡のフリット
・おつまみオリーブ醤油漬け　（ある日の一例）
【洋造里】造里3種盛合せ
・真鯛雲丹巻、縞鯵、マグロ
・信州味噌に漬け込んだ焼きブラータチーズ
・タラバ蟹とビーツの真っ赤なクリームコロッケ
【茶碗吸い物】
フォアグラとトリュフの茶碗蒸し
【小吸い物】
金目鯛のブイヤベース仕立て
【焼き物】
信州峯村牛とオマール海老のステーキ
【〆】
土鍋で炊き上げる新米 五郎兵衛米
【香の物】
自家製イクラの醤油漬け 赤出汁
【甘味】
自家製デザート

【サイト限定★乾杯スパークリング付き】前菜シェフのスペシャリテ肉料理などフレンチの歴史と技術が出逢うコース全8皿

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯付き

～ある日の一例～
【アミューズ】ひとくちのおもてなし
【前菜1】フォアグラと金柑のテリーヌ、マクヴァン ド ジュラのジュレと季節野菜を添えて
【前菜2】菜の花のポタージュ エスカルゴとモルトーソーセージのフリカッセ
【シェフの逸品】フランス・ジュラ地方の郷土料理 伊達鶏とモリーユ茸のヴァンジョーヌソースを小さなポーションで
【メイン】フランス シストロン産仔羊の赤ワイン煮込み 自家製パスタとジロール茸のクリーム和え
【チーズ】本日のチーズ
【デザート】マプール特製パフェ
【お茶菓子】La Madelaine のマドレーヌ

【サイト限定★乾杯スパークリング付き】前菜シェフのスペシャリテ肉料理など心も体も満たされる重量感あるランチ全8皿

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯付き

～ある日の一例～
【アミューズ】ひとくちのおもてなし
【前菜1】フォアグラと金柑のテリーヌ、マクヴァン ド ジュラのジュレと季節野菜を添えて
【前菜2】菜の花のポタージュ エスカルゴとモルトーソーセージのフリカッセ
【シェフの逸品】フランス・ジュラ地方の郷土料理 伊達鶏とモリーユ茸のヴァンジョーヌソースを小さなポーションで
【メイン】フランス シストロン産仔羊の赤ワイン煮込み 自家製パスタとジロール茸のクリーム和え
【チーズ】本日のチーズ
【デザート】マプール特製パフェ
【お茶菓子】La Madelaine のマドレーヌ
【食後のカフェ】コーヒー または 紅茶

【イタリアン★ディナー】季節の小前菜や選べるメニューなど星付きシェフが提案する新感覚イタリアンを堪能する全6皿

～ある日のメニュー～
メニュチューナコース
【小前菜】旬の食材を使用した本日の一品
【前菜】下記より1品チョイス
・白アスパラと白魚のフリット　白バルサミコ酢のクリームソースで
・愛媛産真鯛のタルタルとアボガドのガトー仕立て　燻製の香りと共に
・シェフ新スペシャリテ　ハンガリー産フォアグラのオーブン焼き　8種野菜のソース（+500円）
【パスタ】下記より1品チョイス
・シェフスペシャリテ 優しいウニのスパゲッティーニ
・牛肉のボロネーゼスパゲッティーニ　5時間煮込んだ牛すじ赤ワイン煮込みを添えて
・筍、浅利、春キャベツのスパゲッティーニ　ジェノバ風
・ホタルイカと菜の花、カラスミ風味のスパゲッティーニ
【サブディッシュ】下記より1品チョイス
・シェフからのプレゼント
・伊勢海老のクリームスパゲッティーニ(+1,200円)
【メイン】下記より1品チョイス
・本日鮮魚のポワレ　春キャベツとオレキエッテを添えて　ハーブクリームソース
・カナダ産オマール海老のローストと三重県産フルーツトマト　新生姜ソースとバルサミコ酢の2種ソースで
・国産豚ロースの炭火焼き　ベアルン風のソースに山椒を利かせて
・鳥取県産大山鶏胸肉の低温火入れ　白胡麻ペーストと有機大根を添えて
・オーストラリア産牛フィレ肉の網焼き　季節野菜のソテーと牛トリッパ入りペッパーソース（+700円）
【リゾット】
チーズリゾット　お客様の目の前でお好みのお味に仕上げます(+600円)
【デザート】下記より1品チョイス
・デザートワンプレート
・クレープシュゼット　華やかな演出で（+1,000円）
【誕生日ケーキ】
【食後のコーヒー】
【パン】特製手作りバター、パン
【お土産】特製パン

【イタリアン★ディナー】前菜からメインまで選べるイタリア料理のコースやデザートワゴンで上質なひとときを楽しむ全6皿

～ある日のメニュー～
メニュラレンツァコース
【小前菜】旬の食材を使用した本日の一品
【前菜】下記より1品チョイス
・白アスパラと白魚のフリット　白バルサミコ酢のクリームソースで
・愛媛産真鯛のタルタルとアボガドのガトー仕立て　燻製の香りと共に
・シェフ新スペシャリテ ハンガリー産フォアグラのオーブン焼き　8種野菜のソース（+500円）
【パスタ】下記より1品チョイス
・シェフスペシャリテ　優しいウニのスパゲッティーニ
・牛肉のボロネーゼスパゲッティーニ　5時間煮込んだ牛すじ赤ワイン煮込みを添えて
・筍、浅利、春キャベツのスパゲッティーニ　ジェノバ風
・ホタルイカと菜の花、カラスミ風味のスパゲッティーニ
【サブディッシュ】下記より1品チョイス
・シェフからのプレゼント
・伊勢海老のクリームスパゲッティーニ(+1,200円)
【メイン】下記より1品チョイス
・本日鮮魚のポワレ　春キャベツとオレキエッテを添えて　ハーブクリームソース
・カナダ産オマール海老のローストと三重県産フルーツトマト　新生姜ソースとバルサミコ酢の2種ソースで
・国産豚ロースの炭火焼き　ベアルン風のソースに山椒を利かせて
・鳥取県産大山鶏胸肉の低温火入れ　白胡麻ペーストと有機大根を添えて
・オーストラリア産牛フィレ肉の網焼き　季節野菜のソテーと牛トリッパ入りペッパーソース（+700円）
・3時間じっくり煮込んだ牛タンの野菜煮込み
【 リゾット 】
・チーズリゾット　お客様の目の前でお好みのお味に仕上げます(+600円)
【デザート】下記より1品チョイス
・デザートワゴンの中からお好きなだけどうぞ
・クレープシュゼット　華やかな演出で（+1,000円）
【食後のコーヒー】
【パン】特製手作りバター、パン
【お土産】

【イタリアン★選べるドリンク1人2杯付き】選べる贅沢なメインを始めとする素材にこだわったフレンチ流イタリアンを味わう全6皿

◆ドリンク：選べるドリンク1人2杯付き ラレンツァセレクトワイン（赤・白）、ソフトドリンク（オレンジジュース・シンジャーエール・ウーロン茶）

～ある日のメニュー～
メニュラレンツァコース
【小前菜】旬の食材を使用した本日の一品
【前菜】下記より1品チョイス
・白アスパラと白魚のフリット　白バルサミコ酢のクリームソースで
・愛媛産真鯛のタルタルとアボガドのガトー仕立て　燻製の香りと共に
・シェフ新スペシャリテ ハンガリー産フォアグラのオーブン焼き　8種野菜のソース（+500円）
【パスタ】下記より1品チョイス
・シェフスペシャリテ　優しいウニのスパゲッティーニ
・牛肉のボロネーゼスパゲッティーニ　5時間煮込んだ牛すじ赤ワイン煮込みを添えて
・筍、浅利、春キャベツのスパゲッティーニ　ジェノバ風
・ホタルイカと菜の花、カラスミ風味のスパゲッティーニ
【サブディッシュ】下記より1品チョイス
・シェフからのプレゼント
・伊勢海老のクリームスパゲッティーニ(+1,200円)
【メイン】下記より1品チョイス
・本日鮮魚のポワレ　春キャベツとオレキエッテを添えて　ハーブクリームソース
・カナダ産オマール海老のローストと三重県産フルーツトマト　新生姜ソースとバルサミコ酢の2種ソースで
・国産豚ロースの炭火焼き　ベアルン風のソースに山椒を利かせて
・鳥取県産大山鶏胸肉の低温火入れ　白胡麻ペーストと有機大根を添えて
・オーストラリア産牛フィレ肉の網焼き　季節野菜のソテーと牛トリッパ入りペッパーソース（+700円）
・3時間じっくり煮込んだ牛タンの野菜煮込み
【 リゾット 】
・チーズリゾット　お客様の目の前でお好みのお味に仕上げます(+600円)
【デザート】下記より1品チョイス
・デザートワゴンの中からお好きなだけどうぞ
・クレープシュゼット　華やかな演出で（+1,000円）
【食後のコーヒー】
【パン】特製手作りバター、パン
【お土産】