上野・浅草｜リゾットが美味しいお店 一覧

【記念日★乾杯スパークリング1人1杯付き】こだわり抜いた食材を使った魚＆肉料理のＷメイン含むビストロフレンチディナー全6皿

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯付き ソフトドリンクに変更可

■乾杯スパークリングワイン付き
＜冬のメニュー例＞
■Amuse Bouche
　季節の一品
■Appetzers
　ブリの昆布締めと大根のマリネ 柚子胡椒風味
■Hot Appetizers
　オマール海老のフラン
■Fish
　鰆のコンフィ 焼きリゾットと浅利のブイヨン
■Meat
　国産牛ほほ肉のブレゼ 赤ワインソース
■Dessert
　岩塩とコショウを添えたチョコレートのテリーヌとバニラアイスクリーム
■Bread
　浅草マニュファクチュアのパン
■Drink
　蕪木珈琲　または　紅茶

【プリフィクス】乾杯スパークリング付き！全メニューが選べるシノワ×鉄板フレンチのコラボレーションコース7皿

◆制限時間：CLOSE 21:30（LO 20:30） ※土日祝ディナーは予約時刻より2時間入替制（※20時入店は90分制）

【1-2月のメニュー例】
＜前菜＞
　A・大連クラゲ、釜焼きチャーシュー、香り鶏の塩蒸し　六種の創作パレット　
　B・冬の味覚、海鮮のサラダ仕立て　アジアンドレッシング　三種冷菜添え
＜スープ＞
　A・エビ団子と冬野菜、フカヒレの壺蒸しスープ
　B・バクテースープ　唐紅花スタイル
＜シェフおすすめの一皿＞
　A・むき海老とホタテ貝の炒め　～軽いニンニクのアクセント～
　B・柔らかアワビと色々キノコのバター醤油の香り
＜お口直し＞　　
　洋なしのグラニテ
＜メイン料理＞　　　　
　A・牛フィレ肉の鉄板焼きを白菜のコンポテにのせて　
　　そのブイヨンとクロメスキ
　B・活カナダ産オマール海老（1/2カット）を2種の調理法で
＜食事＞
　A・（シノワ）新潟産豚肉入りピリ辛サンラーメン
　C・（フレンチ）ソーセージと春菊の赤ワインリゾット
＜デザート＞
　A・（フレンチ）苺のクレームブリュレにチョコレートのグラスを添えて
　C・（シノワ）杏仁風味のパンナコッタ　ベリーソースかけ
＜カフェ＞
　コーヒー

【ＯＺ限定★とろ～りチーズ料理】スパークリングも好きなだけ！ラクレットやクリームリゾットなど7皿×約50種2.5時間飲み放題

◆制限時間：2時間30分制（ラストオーダー2時間） ※日～木は滞在時間の制限はありません（金曜・土曜・祝前日は滞在時間制限あり） ※3月、12月は混み合う事が予想される為、全ての曜日で滞在時間の制限を設けさせて頂きますので御了承下さいませ。

【前菜1】オードブル3種盛り合わせ
　例)季節の燻製、ハモンセラーノとクリームチーズのアボカドロール
　　 自家製シャルキュトリー、旬の鮮魚のカルパッチョイタリアンビネガー、
　　 牛肉のタリアータ～シャリアピンソース～
【サラダ】有機野菜のグリーンサラダ～マスタードビネガードレッシング仕立て～
【前菜2】季節の燻製3種盛合わせ
【メイン】ラクレットチーズと日替わり有機野菜のGRILL
【肉料理】～プロースト東京～世界のソーセージ盛り合わせ
【食事】濃厚チーズのクリームリゾット
【デザート】濃厚チーズのクリームリゾット→クリームSOIチーズケーキ～ハニーディップ～

【ＯＺ限定★日本酒飲み比べ】肉と魚のＷメインなど発酵食を使った絶品和食＆お好きな日本酒3種セレクトの“発酵づくし”全6皿

◆ドリンク：日本酒1人3杯飲み比べつき （内容は当日の選択となります）

～ある日のメニュー～
【前菜】本日の“発酵”前菜6種の盛り合わせ
【魚料理】季節魚の塩レモントマトの煮込み
【肉料理】塩糀漬けポークジンジャー　～甘酒生姜ソース～
【〆物】新潟県糸魚川産コシヒカリ使用
　　　　旬のお野菜を取り入れた玄米リゾット
　　　　鹿児島県枕崎産「本枯節」と「真昆布」のおすまし
【デザート】本日のデザート
【食後のカフェ】下記よりチョイス
・竹墨焙煎のコーヒー
・静岡県浜松・宇野茶園
　a.有機栽培茶「ほうじ茶」
　b.有機栽培茶「国産紅茶」

【ＯＺ限定★記念日におすすめ×ドリンク2杯付き】肉と魚のＷメインなど発酵食を使った絶品和食！発酵で美づくり全6皿ディナー

◆ドリンク：以下より1人2杯選択 ・ビール＜アサヒ「スーパードライ」＞ ・日本酒 ・CHU-HAI[3種] ・フルーツカクテル[4種] ・クラシックカクテル[4種] ・ソフトドリンク[5種]

～ある日のメニュー～
【前菜】本日の“発酵”前菜6種の盛り合わせ
【魚料理】季節魚の塩レモントマトの煮込み
【肉料理】千葉県香取産「恋する豚」肩ロース使用
　　　　　塩糀漬けポークジンジャー　?甘酒生姜ソース?
【〆物】新潟県糸魚川産コシヒカリ使用
　　　　旬のお野菜を取り入れた玄米リゾット
　　　　鹿児島県枕崎産「本枯節」と「真昆布」のおすまし
【デザート】本日のデザート
【食後のカフェ】下記よりチョイス
・竹墨焙煎のコーヒー
・静岡県浜松・宇野茶園
　a.有機栽培茶「ほうじ茶」
　b.有機栽培茶「国産紅茶」

【泡＆日本酒3種など★3時間飲み放題】身体が喜ぶ発酵フード！酵素前菜盛り合わせに牛ステーキに発酵ごはんなど

◆制限時間：3時間制（ラストオーダー2時間30分）

【前菜盛合わせ】本日の“酵素”前菜6種の盛り合わせ
【魚】季節魚の塩レモントマトの煮込み
【肉】牛ステーキ　醤油麹とバルサミコ酢の醗酵ソース
【食事】新潟県糸魚川産コシヒカリ使用
　　　　旬のお野菜を取り入れた玄米リゾット
【椀】鹿児島産枕崎産・本枯節と真昆布のおすまし

【宴会におすすめ★たっぷり3時間飲み放題】スパークリングも飲み放題！和洋中約150種ブッフェを好きなだけ

◆制限時間：17:30～／18:00～／18:30～のそれぞれ180分入替制となります

＜ディナーブッフェ（約150種）＞
【グリル料理】
　富士溶岩石を使った“武藏窯”でじっくり焼き上げるグリル料理
　（ビーフ、ポーク、チキン、ベーコン、ソーセージ、旬のお魚、ホタテ、エビ、イカ、季節野菜、窯焼きピッツァ、など）
【温製料理】
　ホテルメイドカレー、チキンスープ、中華風スープ、お好み焼き、パスタ（ソース3種類）、ラザニア、リゾット、
　ニョッキ、ハンバーグ、グラタン、温泉卵、コロッケ、魚フライ、豆のチリコンカン、モツと野菜の香草風ブレゼ、など
【冷製料理】
　スモークサーモンとロメインレタスのサラダ、魚介のマリネ、野菜のマリネ、など
【日本料理】
　季節野菜の天麩羅、鍋料理、煮物、おばんざい（約10種類）、冷やしうどん、いなり寿司、巻き寿司、白米、雑穀米、など
【中国料理】
　季節野菜の炒め、上海焼きそば、焼売、春巻き、若鶏の四川甘辛炒め、野菜たっぷりチャーハン、ラーメン、フォー、など
【しゃぶしゃぶ】
　季節の新鮮野菜しゃぶしゃぶ、岩塩、薬味、たれ各種
【サラダバー】
　季節の新鮮野菜
【パン】
　ホテルメイドブレッド各種、バター、ジャム（5種類）
【フルーツ】
　マンゴー、パイナップル、スイカ、メロン、旬のフルーツ各種
【デザート】
　パティシエおすすめのスイーツ、浅草ろーるけーき、みたらし団子、わらび餅、人形焼き、雷おこし、金平糖、など

【アワード2020受賞記念★平日限定】予約数ランキング常連店で！人気のグリル料理からスイーツまで和洋中約150種のお得プラン

◆制限時間：120分の入替制（1部 17:30～19:30／2部 19:45～21:45）

◆1-2月限定メニュー◆
新潟の郷土料理を食べ尽くし！お米はもちろん、のっぺ汁・へぎ蕎麦・鰤焼きからスイーツまで
バラエティに富んだ魅力ある名物料理を、「武藏流」の創作料理に仕立てました。
ライブクッキングによるコンチネンタルブッフェと共にお楽しみください。
＜ディナーブッフェ（約150種）＞
【グリル料理】
　富士溶岩石を使った“武藏窯”でじっくり焼き上げるグリル料理
　（ビーフ、ポーク、チキン、ベーコン、ソーセージ、旬のお魚、ホタテ、エビ、イカ、季節野菜、窯焼きピッツァ、など）
【温製料理】
　ホテルメイドカレー、チキンスープ、中華風スープ、お好み焼き、パスタ（ソース3種類）、ラザニア、リゾット、
　ニョッキ、ハンバーグ、グラタン、温泉卵、コロッケ、魚フライ、豆のチリコンカン、モツと野菜の香草風ブレゼ、など
【冷製料理】
　スモークサーモンとロメインレタスのサラダ、魚介のマリネ、野菜のマリネ、など
【日本料理】
　季節野菜の天麩羅、鍋料理、煮物、おばんざい（約10種類）、冷やしうどん、いなり寿司、巻き寿司、白米、雑穀米、など
【中国料理】
　季節野菜の炒め、上海焼きそば、焼売、春巻き、若鶏の四川甘辛炒め、野菜たっぷりチャーハン、ラーメン、フォー、など
【しゃぶしゃぶ】
　季節の新鮮野菜しゃぶしゃぶ、岩塩、薬味、たれ各種
【サラダバー】
　季節の新鮮野菜
【パン】
　ホテルメイドブレッド各種、バター、ジャム（5種類）
【フルーツ】
　マンゴー、パイナップル、スイカ、メロン、旬のフルーツ各種
【デザート】
　パティシエおすすめのスイーツ、浅草ろーるけーき、みたらし団子、わらび餅、人形焼き、雷おこし、金平糖、など

【ＯＺ・平日限定ディナーブッフェ】予約数ランキング常連店で！グリル料理・デザートなど150種のお得プラン

◆制限時間：120分の入替制（1部 17:30～19:30／2部 19:45～21:45）

＜ディナーブッフェ（約150種）＞
【グリル料理】
　富士溶岩石を使った“武藏窯”でじっくり焼き上げるグリル料理
　（ビーフ、ポーク、チキン、ベーコン、ソーセージ、旬のお魚、ホタテ、エビ、イカ、季節野菜、窯焼きピッツァ、など）
【温製料理】
　ホテルメイドカレー、チキンスープ、中華風スープ、お好み焼き、パスタ（ソース3種類）、ラザニア、リゾット、
　ニョッキ、ハンバーグ、グラタン、温泉卵、コロッケ、魚フライ、豆のチリコンカン、モツと野菜の香草風ブレゼ、など
【冷製料理】
　スモークサーモンとロメインレタスのサラダ、魚介のマリネ、野菜のマリネ、など
【日本料理】
　季節野菜の天麩羅、鍋料理、煮物、おばんざい（約10種類）、冷やしうどん、いなり寿司、巻き寿司、白米、雑穀米、など
【中国料理】
　季節野菜の炒め、上海焼きそば、焼売、春巻き、若鶏の四川甘辛炒め、野菜たっぷりチャーハン、ラーメン、フォー、など
【しゃぶしゃぶ】
　季節の新鮮野菜しゃぶしゃぶ、岩塩、薬味、たれ各種
【サラダバー】
　季節の新鮮野菜
【パン】
　ホテルメイドブレッド各種、バター、ジャム（5種類）
【フルーツ】
　マンゴー、パイナップル、スイカ、メロン、旬のフルーツ各種
【デザート】
　パティシエおすすめのスイーツ、浅草ろーるけーき、みたらし団子、わらび餅、人形焼き、雷おこし、金平糖、など

【ＯＺ限定★とろ～りチーズ料理】スパークリングも好きなだけ！ラクレットやクリームリゾットなど7皿×約50種2.5時間飲み放題

◆制限時間：2時間30分制（ラストオーダー2時間） ※日～木は滞在時間の制限はありません（金曜・土曜・祝前日は滞在時間制限あり） ※3月、12月は混み合う事が予想される為、全ての曜日で滞在時間の制限を設けさせて頂きますので御了承下さいませ。

【前菜1】オードブル3種盛り合わせ
　例)季節の燻製、ハモンセラーノとクリームチーズのアボカドロール
　　 自家製シャルキュトリー、旬の鮮魚のカルパッチョイタリアンビネガー、
　　 牛肉のタリアータ～シャリアピンソース～
【サラダ】有機野菜のグリーンサラダ～マスタードビネガードレッシング仕立て～
【前菜2】季節の燻製3種盛合わせ
【メイン】ラクレットチーズと日替わり有機野菜のGRILL
【肉料理】～プロースト東京～世界のソーセージ盛り合わせ
【食事】濃厚チーズのクリームリゾット
【デザート】クリームSOIチーズケーキ～ハニーディップ～

【60分飲み放題★2500円】乾杯スパークリング付き！3種類から選べるメインや牛肉の赤ワイン煮込みなどランチ全4皿

◆制限時間：60分制（ラストオーダー60分）

■前菜盛り合わせ
■以下3種類からお選び下さい
パスタ
リゾット
ピザ（※数量限定の為、完売の際はお選びできません）
■牛肉の赤ワイン煮込み
■デザート

【イタリアン★ディナー】季節の小前菜や選べるメニューなど星付きシェフが提案する新感覚イタリアンを堪能する全6皿

～ある日のメニュー～
メニュチューナコース
【小前菜】旬の食材を使用した本日の一品
【前菜】下記より1品チョイス
・白アスパラと白魚のフリット　白バルサミコ酢のクリームソースで
・愛媛産真鯛のタルタルとアボガドのガトー仕立て　燻製の香りと共に
・シェフ新スペシャリテ　ハンガリー産フォアグラのオーブン焼き　8種野菜のソース（+500円）
【パスタ】下記より1品チョイス
・シェフスペシャリテ 優しいウニのスパゲッティーニ
・牛肉のボロネーゼスパゲッティーニ　5時間煮込んだ牛すじ赤ワイン煮込みを添えて
・筍、浅利、春キャベツのスパゲッティーニ　ジェノバ風
・ホタルイカと菜の花、カラスミ風味のスパゲッティーニ
【サブディッシュ】下記より1品チョイス
・シェフからのプレゼント
・伊勢海老のクリームスパゲッティーニ(+1,200円)
【メイン】下記より1品チョイス
・本日鮮魚のポワレ　春キャベツとオレキエッテを添えて　ハーブクリームソース
・カナダ産オマール海老のローストと三重県産フルーツトマト　新生姜ソースとバルサミコ酢の2種ソースで
・国産豚ロースの炭火焼き　ベアルン風のソースに山椒を利かせて
・鳥取県産大山鶏胸肉の低温火入れ　白胡麻ペーストと有機大根を添えて
・オーストラリア産牛フィレ肉の網焼き　季節野菜のソテーと牛トリッパ入りペッパーソース（+700円）
【リゾット】
チーズリゾット　お客様の目の前でお好みのお味に仕上げます(+600円)
【デザート】下記より1品チョイス
・デザートワンプレート
・クレープシュゼット　華やかな演出で（+1,000円）
【誕生日ケーキ】
【食後のコーヒー】
【パン】特製手作りバター、パン
【お土産】特製パン

【イタリアン★ディナー】前菜からメインまで選べるイタリア料理のコースやデザートワゴンで上質なひとときを楽しむ全6皿

～ある日のメニュー～
メニュラレンツァコース
【小前菜】旬の食材を使用した本日の一品
【前菜】下記より1品チョイス
・白アスパラと白魚のフリット　白バルサミコ酢のクリームソースで
・愛媛産真鯛のタルタルとアボガドのガトー仕立て　燻製の香りと共に
・シェフ新スペシャリテ ハンガリー産フォアグラのオーブン焼き　8種野菜のソース（+500円）
【パスタ】下記より1品チョイス
・シェフスペシャリテ　優しいウニのスパゲッティーニ
・牛肉のボロネーゼスパゲッティーニ　5時間煮込んだ牛すじ赤ワイン煮込みを添えて
・筍、浅利、春キャベツのスパゲッティーニ　ジェノバ風
・ホタルイカと菜の花、カラスミ風味のスパゲッティーニ
【サブディッシュ】下記より1品チョイス
・シェフからのプレゼント
・伊勢海老のクリームスパゲッティーニ(+1,200円)
【メイン】下記より1品チョイス
・本日鮮魚のポワレ　春キャベツとオレキエッテを添えて　ハーブクリームソース
・カナダ産オマール海老のローストと三重県産フルーツトマト　新生姜ソースとバルサミコ酢の2種ソースで
・国産豚ロースの炭火焼き　ベアルン風のソースに山椒を利かせて
・鳥取県産大山鶏胸肉の低温火入れ　白胡麻ペーストと有機大根を添えて
・オーストラリア産牛フィレ肉の網焼き　季節野菜のソテーと牛トリッパ入りペッパーソース（+700円）
・3時間じっくり煮込んだ牛タンの野菜煮込み
【 リゾット 】
・チーズリゾット　お客様の目の前でお好みのお味に仕上げます(+600円)
【デザート】下記より1品チョイス
・デザートワゴンの中からお好きなだけどうぞ
・クレープシュゼット　華やかな演出で（+1,000円）
【食後のコーヒー】
【パン】特製手作りバター、パン
【お土産】

【イタリアン★選べるドリンク1人2杯付き】選べる贅沢なメインを始めとする素材にこだわったフレンチ流イタリアンを味わう全6皿

◆ドリンク：選べるドリンク1人2杯付き ラレンツァセレクトワイン（赤・白）、ソフトドリンク（オレンジジュース・シンジャーエール・ウーロン茶）

～ある日のメニュー～
メニュラレンツァコース
【小前菜】旬の食材を使用した本日の一品
【前菜】下記より1品チョイス
・白アスパラと白魚のフリット　白バルサミコ酢のクリームソースで
・愛媛産真鯛のタルタルとアボガドのガトー仕立て　燻製の香りと共に
・シェフ新スペシャリテ ハンガリー産フォアグラのオーブン焼き　8種野菜のソース（+500円）
【パスタ】下記より1品チョイス
・シェフスペシャリテ　優しいウニのスパゲッティーニ
・牛肉のボロネーゼスパゲッティーニ　5時間煮込んだ牛すじ赤ワイン煮込みを添えて
・筍、浅利、春キャベツのスパゲッティーニ　ジェノバ風
・ホタルイカと菜の花、カラスミ風味のスパゲッティーニ
【サブディッシュ】下記より1品チョイス
・シェフからのプレゼント
・伊勢海老のクリームスパゲッティーニ(+1,200円)
【メイン】下記より1品チョイス
・本日鮮魚のポワレ　春キャベツとオレキエッテを添えて　ハーブクリームソース
・カナダ産オマール海老のローストと三重県産フルーツトマト　新生姜ソースとバルサミコ酢の2種ソースで
・国産豚ロースの炭火焼き　ベアルン風のソースに山椒を利かせて
・鳥取県産大山鶏胸肉の低温火入れ　白胡麻ペーストと有機大根を添えて
・オーストラリア産牛フィレ肉の網焼き　季節野菜のソテーと牛トリッパ入りペッパーソース（+700円）
・3時間じっくり煮込んだ牛タンの野菜煮込み
【 リゾット 】
・チーズリゾット　お客様の目の前でお好みのお味に仕上げます(+600円)
【デザート】下記より1品チョイス
・デザートワゴンの中からお好きなだけどうぞ
・クレープシュゼット　華やかな演出で（+1,000円）
【食後のコーヒー】
【パン】特製手作りバター、パン
【お土産】