東京都文京区の厳選おすすめキャビアが美味しいお店 一覧

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【ディナー】伊勢海老・鮑に黒毛和牛など秋色づく石焼料理

コースメニュー

【先付け】
牡丹海老　雲丹　いくら　
キャビア　海老ジュレ　空豆餡
【前菜】
初鰹　茗荷　もずく
塩糀鴨　枝豆　陸蓮根　オレンジ
稚鮎　オリーブ　胡瓜
【温物】
鰆　あおさ海苔　京湯葉饅頭
アスパラガス　山菜すりながし
【石焼】
国産活け伊勢海老
鮑　香草ソース
メバル　フェンネルオレンジ煮
黒毛和牛ロース　30ｇ
黒毛和牛フィレ　30ｇ
野菜三種
【食事】
筍御飯
香の物
伊勢海老赤出汁
【甘味】
アイスクリーム　抹茶　水菓子

22000円（税・サ込）

• ディナー

【ムニュ デクヴェルト】Wメイン含む全6皿コース　4/1～+選べる乾杯ドリンク1杯

コースメニュー

～ メニュー ～　
■アミューズ　
　食前のお楽しみ
■オードブル　
　ズワイガニ、雲丹、キャビア　カリフラワーピューレと
　オマールコンソメジュレ エピスクリームのアクセント
■スープ　　　
　ポワヴェールのポタージュ　サン・ジェルマン
■魚料理 　
　筍、甲イカのフランベと旬魚のポワレ　セトワーズのオマージュ
■ 肉料理
　仔羊のロティ　白インゲン豆のラグー
　　ミントのピューレとレモン香るジュを添えて
　または　牛フィレ肉のポワレ マデラソース彩り野菜添え(＋2,500円)
■デザート　　
　エスプーマで軽く仕上げた苺と抹茶、ショコラブランのパフェスタイル
コーヒー、紅茶またはハーブティー
※仕入れにより一部変更となる場合がございます。ご了承ください。

通常15650円⇒5%OFF15000円（税・サ込）

• ディナー

【ムニュ デクヴェルト】メインが選べる全5皿コース　4/1～

コースメニュー

～ メニュー ～　
■アミューズ　
　食前のお楽しみ
■オードブル　
　ズワイガニ、雲丹、キャビア　カリフラワーピューレと
　オマールコンソメジュレ　エピスクリームのアクセント
■スープ　　　
　ポワヴェールのポタージュ　サン・ジェルマン
■魚料理 または 肉料理　
　筍、甲イカのフランベと旬魚のポワレ　セトワーズのオマージュ
　または
　仔羊のロティ　白インゲン豆のラグー
　　ミントのピューレとレモン香るジュを添えて
　または　牛フィレ肉のポワレ マデラソース彩り野菜添え(＋2,500円)
■デザート　　
　エスプーマで軽く仕上げた苺と抹茶、ショコラブランのパフェスタイル
コーヒー、紅茶またはハーブティー
※仕入れにより一部変更となる場合がございます。ご了承ください。

11000円（税・サ込）

• ディナー

【ムニュ デクヴェルト】メインが選べる全5皿コース　4/1～+選べる乾杯ドリンク1杯

コースメニュー

～ メニュー ～　
■アミューズ　
　食前のお楽しみ
■オードブル　
　ズワイガニ、雲丹、キャビア　カリフラワーピューレと
　オマールコンソメジュレ　エピスクリームのアクセント
■スープ　　　
　ポワヴェールのポタージュ　サン・ジェルマン
■魚料理 または 肉料理　
　筍、甲イカのフランベと旬魚のポワレ　セトワーズのオマージュ
　または
　仔羊のロティ　白インゲン豆のラグー
　　ミントのピューレとレモン香るジュを添えて
　または　牛フィレ肉のポワレ マデラソース彩り野菜添え(＋2,500円)
■デザート　　
　エスプーマで軽く仕上げた苺と抹茶、ショコラブランのパフェスタイル
コーヒー、紅茶またはハーブティー
※仕入れにより一部変更となる場合がございます。ご了承ください。

通常12650円⇒6%OFF12000円（税・サ込）

• ディナー

【Seasonal Course】魚＆肉料理のWメインなどイタリア料理全6皿

コースメニュー

前菜/パスタ/リゾット/魚料理/肉料理/デザート
新緑の森　Bosco di il Verde Fresco
メニュー4/15～5/16
【前　菜】真鯛　ビーツ　リコッタチーズ　ピゼッリ　キャビア
【パスタ】カペレッティ　鴨　ルッコラ　蕗　白アスパラガス
【リゾット】リゾット　花ズッキーニ　カプリーノチーズ　バジル
【魚料理】ハタ　ブロッコリー　生姜　マイヤーレモン
【肉料理】和牛サーロイン　発酵トマト　セロリ　クレソン　米
【デザート】苺　よもぎ　カッサータ
コーヒー、エスプレッソ または 紅茶
初夏の森　Bosco di Inizio Estate
メニュー5/17～6/30
【前　菜】鰹　ゴルゴンゾーラ　ビーツ　ライム
【パスタ】フェデリーニ　白烏賊　オリーブ　ケッパー
【リゾット】リゾット　アニエッロ　クミン　コリアンダー
【魚料理】甘鯛　インゲン　空豆　青さ海苔　茗荷
【肉料理】和牛サーロイン　ヤングコーン　パプリカ　パルミジャーノ
【デザート】青梅　バルサミコ　紫蘇
コーヒー、エスプレッソ または 紅茶
※仕入れ状況等により、内容が変更となる場合がございます。

20815円（税・サ込）

• ディナー

【Seasonal Course】魚＆肉料理のWメインなどイタリア料理全6皿+乾杯スパークリング

コースメニュー

前菜/パスタ/リゾット/魚料理/肉料理/デザート
新緑の森　Bosco di il Verde Fresco
メニュー4/15～5/16
【前　菜】真鯛　ビーツ　リコッタチーズ　ピゼッリ　キャビア
【パスタ】カペレッティ　鴨　ルッコラ　蕗　白アスパラガス
【リゾット】リゾット　花ズッキーニ　カプリーノチーズ　バジル
【魚料理】ハタ　ブロッコリー　生姜　マイヤーレモン
【肉料理】和牛サーロイン　発酵トマト　セロリ　クレソン　米
【デザート】苺　よもぎ　カッサータ
コーヒー、エスプレッソ または 紅茶
初夏の森　Bosco di Inizio Estate
メニュー5/17～6/30
【前　菜】鰹　ゴルゴンゾーラ　ビーツ　ライム
【パスタ】フェデリーニ　白烏賊　オリーブ　ケッパー
【リゾット】リゾット　アニエッロ　クミン　コリアンダー
【魚料理】甘鯛　インゲン　空豆　青さ海苔　茗荷
【肉料理】和牛サーロイン　ヤングコーン　パプリカ　パルミジャーノ
【デザート】青梅　バルサミコ　紫蘇
コーヒー、エスプレッソ または 紅茶
※仕入れ状況等により、内容が変更となる場合がございます。

23172円（税・サ込）

• ディナー

【PIACERE SUPERBO～極上の喜び～】魚＆肉のWメインなど全6皿

コースメニュー

前菜/パスタ/リゾット/魚料理/肉料理/デザート/コーヒー
4/15～5/16
【前　菜】真鯛 ビーツ　リコッタチーズ　ピゼッリ　キャビア
【パスタ】カペレッティ 鴨　ルッコラ　蕗　白アスパラガス
【リゾット】リゾット　花ズッキーニ　カプリーノチーズ　バジル
【魚料理】甘鯛と鮑の包み焼き　デクパージュサービス
【肉料理】和牛フィレ肉　発酵トマト　セロリ　クレソン　米　フレッシュトリュフ
【デザート】マサラプディーノ　マスカルポーネ　雲海
コーヒー、エスプレッソ または 紅茶

25760円（税・サ込）