東京都文京区の厳選おすすめフカヒレが美味しいお店 一覧

• ランチ
• 食べ放題
• 期間限定

【5/9～5/31・平日限定★シェフズグルメフェア・20％オフ】カジュアルなホテルダイニングで！食の饗宴ランチビュッフェ

コースメニュー

【シェフズグルメフェア】2022年4月1日(金)～2022年5月31日(火)
第1弾　2022年4月1日（金）～5月31日（火）
第2弾　2022年6月1日（水）～8月21日（日）
～第1弾のメニュー一例～
■料飲調理部 副部長 清水 直徳 監修
「3種魚介のカクテル フェンネルクリームと甲殻類のゼリーを添えて」
■スーパーダイニング「リラッサ」和洋食統括シェフ 田中 大輔 監修
「香川オリーブ豚挽き肉カツとカラフル野菜のタルタル」
■スカイラウンジ＆ダイニング「アーティスト カフェ」シェフ 新井 衞 監修
「スパゲッティーニ サルシッチャと春野菜のヴェルデソース レモンの香り」
■和食「春風萬里」料理長　新井 健 監修
「桜海老天おろし茶蕎麦」
■中国料理「後楽園飯店」料理長 稲飯 龍典 監修
「海老のチリソース」
■スーパーダイニング「リラッサ」中華シェフ 森 潤一監修
「牛バラ肉の中国黒酢煮込み」
■料飲調理部 部長 半沢純一監修
「オマール海老のドリア」※ブッフェにプラス￥1,000
・ボイル紅ズワイ蟹（1肩）　※お一人様一皿のご提供となります。
・フカヒレラーメン　※ディナー限定
・ローストビーフ エストラゴンマスタードとコンディマン　※ディナー限定
・カツオのカルパッチョ 新玉葱のクリームソース　※ディナー限定
・リラッサローストビーフ寿司 トリュフマヨネーズ　※ランチ限定
・リラッサプリン
・リラッサシュークリーム
・スペイン産ポークとオニオンのハニーマスタード煮 フランボワーズ風味　※ディナー限定
・リラッサローストポーク寿司 アボカドベルデ　※ディナー限定
・ラムシェパーズパイ　※ディナー限定
・海鮮入りXO醤焼きそば　※ディナー限定
・ローストポーク ポムデュセスとオニオンベーコンソース　※ランチ限定
・千葉銚子産イワシとパプリカのカラフルマリネ 人参ドレッシング　※ランチ限定
・ミートボールデミグラス ロコモコ風　※ランチ限定
・チャーシューと青菜入りチャーハン　※ランチ限定
・合鴨スモークと薩摩芋 バルサミコ醤油
・白身魚と春野菜のアヒージョ
・とうもろこしのリゾーニ ポップコーン添え
・ビーフトマトサルサとチーズのトスターダス
・海老のビスク風クリームスープ オマール風味
・冷製 ポタージュサンジェルマン
・リラッサ洋風鶏鍋
・アブラガレイの葱塩麻油炒め
・大人の麻婆豆腐
・リラッサカレーパン
・キッズコーナー
・国産銘柄米
・リラッサ苺ショートケーキ　※ディナー限定
・フルーツグラタン
・スイーツ各種
※メニューは仕入れ状況などにより変更になる可能性があります

通常4600円⇒20%OFF3680円（税・サ込）

• ディナー
• 食べ放題
• 期間限定

【5/9～5/31・平日限定★シェフズグルメフェア・20％オフ】カジュアルなホテルダイニングで！食の饗宴ディナービュッフェ

コースメニュー

【シェフズグルメフェア】2022年4月1日(金)～2022年5月31日(火)
第1弾　2022年4月1日（金）～5月31日（火）
第2弾　2022年6月1日（水）～8月21日（日）
～第1弾のメニュー一例～
■料飲調理部 副部長 清水 直徳 監修
「3種魚介のカクテル フェンネルクリームと甲殻類のゼリーを添えて」
■スーパーダイニング「リラッサ」和洋食統括シェフ 田中 大輔 監修
「香川オリーブ豚挽き肉カツとカラフル野菜のタルタル」
■スカイラウンジ＆ダイニング「アーティスト カフェ」シェフ 新井 衞 監修
「スパゲッティーニ サルシッチャと春野菜のヴェルデソース レモンの香り」
■和食「春風萬里」料理長　新井 健 監修
「桜海老天おろし茶蕎麦」
■中国料理「後楽園飯店」料理長 稲飯 龍典 監修
「海老のチリソース」
■スーパーダイニング「リラッサ」中華シェフ 森 潤一監修
「牛バラ肉の中国黒酢煮込み」
■料飲調理部 部長 半沢純一監修
「オマール海老のドリア」※ブッフェにプラス￥1,000
・ボイル紅ズワイ蟹（1肩）　※お一人様一皿のご提供となります。
・フカヒレラーメン　※ディナー限定
・ローストビーフ エストラゴンマスタードとコンディマン　※ディナー限定
・カツオのカルパッチョ 新玉葱のクリームソース　※ディナー限定
・リラッサローストビーフ寿司 トリュフマヨネーズ　※ランチ限定
・リラッサプリン
・リラッサシュークリーム
・スペイン産ポークとオニオンのハニーマスタード煮 フランボワーズ風味　※ディナー限定
・リラッサローストポーク寿司 アボカドベルデ　※ディナー限定
・ラムシェパーズパイ　※ディナー限定
・海鮮入りXO醤焼きそば　※ディナー限定
・ローストポーク ポムデュセスとオニオンベーコンソース　※ランチ限定
・千葉銚子産イワシとパプリカのカラフルマリネ 人参ドレッシング　※ランチ限定
・ミートボールデミグラス ロコモコ風　※ランチ限定
・チャーシューと青菜入りチャーハン　※ランチ限定
・合鴨スモークと薩摩芋 バルサミコ醤油
・白身魚と春野菜のアヒージョ
・とうもろこしのリゾーニ ポップコーン添え
・ビーフトマトサルサとチーズのトスターダス
・海老のビスク風クリームスープ オマール風味
・冷製 ポタージュサンジェルマン
・リラッサ洋風鶏鍋
・アブラガレイの葱塩麻油炒め
・大人の麻婆豆腐
・リラッサカレーパン
・キッズコーナー
・国産銘柄米
・リラッサ苺ショートケーキ　※ディナー限定
・フルーツグラタン
・スイーツ各種
※メニューは仕入れ状況などにより変更になる可能性があります

通常6100円⇒20%OFF4880円（税・サ込）

• ランチ

和牛ホホ肉の塩煮込みや炙り寿司ほか本日の厳選２種・あきらの焼きすきなど焼肉ランチ

コースメニュー

・ミスジのしゃぶしゃぶ　フカヒレスープ
・和牛タテバラの炙り寿司
・タンシチュー
・和牛ホホ肉の塩煮込み
・特製ドレッシングのグリーンサラダ
・本日の厳選黒毛和牛２種
・あきらの焼きすき
・〆の冷麺
・デザート

3300円（税・サ込）

• ディナー

【ワンドリンク付き】ボリュームたっぷりの圧巻の肉ケーキでお祝い！水道橋駅すぐのシックな焼肉店で味わう極上焼肉ディナー

コースメニュー

・ミスジのしゃぶしゃぶ　フカヒレスープ
・和牛タテバラの炙り寿司
・さっぱり塩ドレッシングのグリーンサラダ
・牛赤身肉の“巣揚げ”　～サバイヨンソース～
・肉ケーキ(お一人様約250g 5～6種の和牛を使用します)
・〆の冷麺
・本日のデザート

6600円（税・サ込）

• ディナー

【贅沢プラン★7700円】水道橋駅すぐのシックな焼肉店で！上質な和牛ユッケやハラミ刺しを贅沢に堪能する極上焼肉ディナー

コースメニュー

■新鮮ホルモンの先付
■和牛ユッケ
■ハラミ刺し
■ミスジのしゃぶしゃぶ　フカヒレスープ
■和牛タテバラ炙り寿司
■和牛ホホ肉の塩煮込み
■さっぱり塩ドレッシングのグリーンサラダ
■焼物塩
・黒タン盛合せ（上タン入り）
・サガリ
・上ロース
・和牛ハツ塩焼き
■焼物タレ
・あきらの焼きすき
・本日の厳選タレ肉３種盛り
■牛テール御飯
■〆の冷麺

7700円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ

【2名様～個室確約★鳳凰プラン】単品価格9680円の『フカヒレの姿煮込み』含む！白身魚と牛ロースのWメインで贅沢な全9皿

コースメニュー

中華前菜銘々盛り
鮑入り干し貝柱のスープ
フカヒレの姿煮込み
殻付き帆立貝と茸のＸＯ醤炒め
白身魚の白菜包み上海蟹ソース
海老のマンゴーソース
牛リブロースのしゃぶしゃぶ山椒仕立て
タラバ蟹入り海鮮炒飯 金蘭醤油添え
本日のデザート

18150円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• 期間限定

【開業60周年記念コース★乾杯ドリンク付き】フカヒレ入り蒸し餃子やスープなどフカヒレ三昧の華扇コース

コースメニュー

＜メニュー＞
・"フカヒレ"の刺身入り前菜の盛り合わせ
・蟹肉入り"フカヒレ"の蒸しスープ
・海老のチリソース　
・"フカヒレ"入り蒸し餃子と小籠包
・五種野菜の上海蟹入り"フカヒレ"のあんかけ
・牛ロースのステーキ蜂蜜黒胡椒ソース
・"フカヒレ"入り汁そば青菜添え
・伝統の杏仁豆腐と中国菓子の盛り合わせ

8300円（税・サ込）

• ディナー
• ランチ
• 期間限定

【おひとりさまもおすすめ★フカヒレの姿煮入り汁そば】上海蟹入り！中華そばにフカヒレ1枚が贅沢に乗った伝統の逸品を味わう

コースメニュー

上海蟹入りフカヒレの姿煮入り汁そば
開業60周年を記念して料理長がフカヒレの姿煮入り汁そばをパワーアップいたしました！

4500円（税・サ込）