【限定プランも】東京都千代田区でおすすめのレストランの松茸が美味しい店

ディナー
【料理長厳選メイン★メッセージプレート付き】丸ビル35階からの絶景とともに！イタリア×全国各地の旬を楽しむ全8皿

コースメニュー
メニュー例
※食材の仕入れによりメニューの変更がございます。あらかじめご了承下さい
【Inizio アミューズ】
イタリア産フレッシュポルチーニ茸のフリットと19ヶ月熟成パルマ産生ハム
Deep fried Porcini mushroom with raw Ham
【Antipasto 冷前菜】
北海道噴火湾毛蟹のフラン冷たい冬瓜のすりながし
新生姜のアクセント爽やかなスダチの香りを添えて
Flan of Crab with cold Watermelon soup, Ginger and Citrus flavor
【Secondo Antipasto 冷前菜】
小田原産本カマスの炙りと焼き茄子のジェラート
キャヴィアとトマトのジュレもご一緒に
Lightly roasted Japanese Barracuda with Eggplants gelato, Tomato jelly and Caviar
【Terzo Antipasto 温前菜】
イタリア産カルチョーフィのarrosto
サワークリームとイタリアンパセリのオイル
Roasted Artichoke with Sour cream and Italian Parsley oil
【Primo Piatto パスタ】
松茸とからすみのスパゲッティーニ青柚子の香りとともに
Spaghettini with “Matsutake” mushroom with mullet roe
【Secondo Piatto メイン】
料理長厳選A5黒毛和牛フィレ肉の炭火焼き
Charcoal grilled Japanese Beef fillet steak
【Dolce デザート】
旬のフルーツの瞬間シャーベット
Seasonal fresh fruits sherbet
【Piccola Pasticceria/ Caffe 小菓子と食後のお飲物】
自家製チョコレートケーキ“極み”
Homemade chocolate cake
【自家製パン】
焼きたてのフォカッチャ等をご準備しています。

18150円（税・サ込）

ディナー
【料理長厳選メイン★ホールケーキ＆乾杯シャンパン付き】丸ビル35階からの絶景とともに！イタリア×全国の食材を楽しむ全8皿

コースメニュー
メニュー例
※食材の仕入れによりメニューの変更がございます。あらかじめご了承下さい
【Inizio アミューズ】
イタリア産フレッシュポルチーニ茸のフリットと19ヶ月熟成パルマ産生ハム
Deep fried Porcini mushroom with raw Ham
【Antipasto 冷前菜】
北海道噴火湾毛蟹のフラン冷たい冬瓜のすりながし
新生姜のアクセント爽やかなスダチの香りを添えて
Flan of Crab with cold Watermelon soup, Ginger and Citrus flavor
【Secondo Antipasto 冷前菜】
小田原産本カマスの炙りと焼き茄子のジェラート
キャヴィアとトマトのジュレもご一緒に
Lightly roasted Japanese Barracuda with Eggplants gelato, Tomato jelly and Caviar
【Terzo Antipasto 温前菜】
イタリア産カルチョーフィのarrosto
サワークリームとイタリアンパセリのオイル
Roasted Artichoke with Sour cream and Italian Parsley oil
【Primo Piatto パスタ】
松茸とからすみのスパゲッティーニ青柚子の香りとともに
Spaghettini with “Matsutake” mushroom with mullet roe
【Secondo Piatto メイン】
料理長厳選A5黒毛和牛フィレ肉の炭火焼き
Charcoal grilled Japanese Beef fillet steak
【Dolce デザート】
パティシエ特製フルーツホールケーキ
【Piccola Pasticceria/ Caffe 小菓子と食後のお飲物】
自家製チョコレートケーキ“極み”
Homemade chocolate cake
【自家製パン】
焼きたてのフォカッチャ等をご準備しています。

22385円（税・サ込）

ディナー
【厳選メイン★ペアリングワイン＆メッセージプレート付き】丸ビル35階からの絶景とともに！イタリア×全国の旬を楽しむ全8皿

コースメニュー
メニュー例
※食材の仕入れによりメニューの変更がございます。あらかじめご了承下さい
【Inizio アミューズ】
イタリア産フレッシュポルチーニ茸のフリットと19ヶ月熟成パルマ産生ハム
Deep fried Porcini mushroom with raw Ham
【Antipasto 冷前菜】
北海道噴火湾毛蟹のフラン冷たい冬瓜のすりながし
新生姜のアクセント爽やかなスダチの香りを添えて
Flan of Crab with cold Watermelon soup, Ginger and Citrus flavor
【Secondo Antipasto 冷前菜】
小田原産本カマスの炙りと焼き茄子のジェラート
キャヴィアとトマトのジュレもご一緒に
Lightly roasted Japanese Barracuda with Eggplants gelato, Tomato jelly and Caviar
【Terzo Antipasto 温前菜】
イタリア産カルチョーフィのarrosto
サワークリームとイタリアンパセリのオイル
Roasted Artichoke with Sour cream and Italian Parsley oil
【Primo Piatto パスタ】
松茸とからすみのスパゲッティーニ青柚子の香りとともに
Spaghettini with “Matsutake” mushroom with mullet roe
【Secondo Piatto メイン】
料理長厳選A5黒毛和牛フィレ肉の炭火焼き
Charcoal grilled Japanese Beef fillet steak
【Dolce デザート】
旬のフルーツの瞬間シャーベット
Seasonal fresh fruits sherbet
【Piccola Pasticceria/ Caffe 小菓子と食後のお飲物】
自家製チョコレートケーキ“極み”
Homemade chocolate cake
【自家製パン】
焼きたてのフォカッチャ等をご準備しています。

27830円（税・サ込）

ディナー
ランチ
期間限定
【ハレの日プラン★寿-kotobuki-】乾杯グラスシャンパン付き！お祝い個室×国産伊勢海老や仙台牛フィレ肉のステーキなど全8皿

コースメニュー
【前菜】シェフからのはじまりの一品

【冷菜】キャヴィア・オシエトラと桜鱒のタルタルライム風味

【サラダ】国産伊勢海老のグリエと信州高原野菜のサラダ

【スープ】和牛と国産松茸入りダブルコンソメスープ

【魚料理】祝天然真鯛の丸ごとローストプロヴァンス風

【肉料理】仙台牛フィレ肉80gのステーキトリュフの芳香ソース
※事前予約限定　メインディッシュを「仙台牛のシャトーブリアンステーキ100g　フォワグラ添え」に＋3,000円でご変更いただけます（3日前までにご連絡ください）

【デザート】季節のスペシャルデザート

【食後のカフェ】コーヒー
【小菓子】

23000円（税・サ込）

ディナー
【桐懐石】趣を感じる和の空間で老舗の味に舌鼓！

コースメニュー
～先　付～　
朝獲り玉蜀黍クリーム摺り流し
小角テリーヌ　トリュフ
～冷やし鉢～
鱧ちり　苺梅肉だれ
白芋茎　生磯海苔　針山葵　生雲丹　ラレシ
～造　り～
八丈鰹　又は　宮城県沖鰹の焼き身
蛇腹胡瓜　トマト　ライスネット
～強　肴～　
鮎の小袖寿司　蓼しゃり
鰻薩摩山椒煮　蓬麩沢煮
～鍋料理～
鱧と丸茄子のつゆ鍋
針松茸　九条葱　走り菊花
～合　肴～
千葉大原の伊勢海老フライ
京甘長唐辛子　タルタルソース
～酢　物～
和牛冷しゃぶ
季節の添え野菜
～食　事～　　
徳島半田素麺
松茸天ぷら　織人参
～デザート～
白桃メルバ
ポートワインのゼリー
南高梅はちみつ漬け粒凍り
※仕入れ状況により献立の内容が変更になる場合がございます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

24200円（税・サ込）