東京都千代田区の厳選おすすめ豚肉・ポークが美味しいお店

【組み合わせ自由のプリフィクスディナー】カテゴリーに関係なく前菜・パスタ・主菜・デザートから3皿選べるディナーコース

■プリフィクス3皿
前菜、パスタ・主菜、デザートの項目よりお好きな3品をお選び下さい
（※同じ項目から3品お選びいただくことも可能です）
【前菜】
リトルジェムレタスのシーザーサラダ ふわふわのマヨネーズとカニミソクリーム
プロシュート　マッシュルーム　パルメザンのサラダ 熟成オニオンビネグレット
とうもろこし“ゴールドラッシュ”の冷製スープ　焼きとうもろこしアイスとポレンタババロア
グリーンアスパラガスの冷製スープ　カリフラワームース
鮮魚とラディッシュのカルパッチョ　フィンガーライムとシャルドネクリームソース
冷製　蒸し鮑と雲丹　岩海苔ジュレ　カラスミ汲み上げ湯葉　クリーム（＋1000）
しっとりと仕上げたホロホロ鶏と焼き茄子のカルパッチョ　ゴルゴンゾーラクリーム　香草を効かせて
ズワイガニとマッシュルームのラビオリ　オマールトマトクリームソース
【メイン】
イカ墨塩辛、パクチーのイカ墨スパゲッティーニ
渡り蟹のラグー　トマトソース　リングイネ(+500)
和牛肩ロースのボロネーゼ　スパゲッティーニ
ウニ・明太子・アオリイカのオイルベース　スパゲッティーニ
旨みをまとった真梶木鮪の片面焼き　エシャロットたまりソース　柚子風味
鮎のコンフィ　カダイフ包み　白瓜のピクルス　西瓜とモロヘイヤのソース
なめらかなカレイのロースト　カラスミ風味　海老クリーム煮　カニのミネストローネ仕立て
小甘鯛のウロコ焼き　黒米の焼きリゾット 2種のオマールエッセンス
イベリコ豚肩ロースベジョータのカツレツ仕立て　赤キャベツのビネガー煮　カルヴァドスバルサミコソース
和牛の自家製ハンバーグ 五寸人参のソテー 冷たいオニオンシャルドネソース　アンチョビ風味
桜の香りをまとった仔羊背肉のロースト　山羊のチーズのグラタン　マッシュルームブラウンソース
あか牛フィレ肉のすき焼き風　黒トリュフとふわとろ卵と共に（+1500）
【デザート】
バスク風チーズケーキ クリームチーズのアイス レモンの香り
プリン ア ラ モード　-196度のアイスパウダー
3種の栗を使ったモンブラン メレンゲのアイス
濃厚な巨峰とパイナップルのソルベ ココナッツのスープ わらび餅添え
【パン 食後のカフェ付き】

【組み合わせ自由のプリフィクスディナー】カテゴリーに関係なく前菜・パスタ・主菜・デザートから4皿選べるディナーコース

■プリフィクス4皿
前菜、パスタ・主菜、デザートの項目よりお好きな4品をお選び下さい
（※同じ項目から4品お選びいただくことも可能です）
【前菜】
リトルジェムレタスのシーザーサラダ ふわふわのマヨネーズとカニミソクリーム
プロシュート　マッシュルーム　パルメザンのサラダ 熟成オニオンビネグレット
とうもろこし“ゴールドラッシュ”の冷製スープ　焼きとうもろこしアイスとポレンタババロア
グリーンアスパラガスの冷製スープ　カリフラワームース
鮮魚とラディッシュのカルパッチョ　フィンガーライムとシャルドネクリームソース
冷製　蒸し鮑と雲丹　岩海苔ジュレ　カラスミ汲み上げ湯葉　クリーム（＋1000）
しっとりと仕上げたホロホロ鶏と焼き茄子のカルパッチョ　ゴルゴンゾーラクリーム　香草を効かせて
ズワイガニとマッシュルームのラビオリ　オマールトマトクリームソース
【メイン】
イカ墨塩辛、パクチーのイカ墨スパゲッティーニ
渡り蟹のラグー　トマトソース　リングイネ(+500)
和牛肩ロースのボロネーゼ　スパゲッティーニ
ウニ・明太子・アオリイカのオイルベース　スパゲッティーニ
旨みをまとった真梶木鮪の片面焼き　エシャロットたまりソース　柚子風味
鮎のコンフィ　カダイフ包み　白瓜のピクルス　西瓜とモロヘイヤのソース
なめらかなカレイのロースト　カラスミ風味　海老クリーム煮　カニのミネストローネ仕立て
小甘鯛のウロコ焼き　黒米の焼きリゾット 2種のオマールエッセンス
イベリコ豚肩ロースベジョータのカツレツ仕立て　赤キャベツのビネガー煮　カルヴァドスバルサミコソース
和牛の自家製ハンバーグ 五寸人参のソテー 冷たいオニオンシャルドネソース　アンチョビ風味
桜の香りをまとった仔羊背肉のロースト　山羊のチーズのグラタン　マッシュルームブラウンソース
あか牛フィレ肉のすき焼き風　黒トリュフとふわとろ卵と共に（+1500）
【デザート】
バスク風チーズケーキ クリームチーズのアイス レモンの香り
プリン ア ラ モード　-196度のアイスパウダー
3種の栗を使ったモンブラン メレンゲのアイス
濃厚な巨峰とパイナップルのソルベ ココナッツのスープ わらび餅添え
【パン 食後のカフェ付き】

【組み合わせ自由のプリフィクスディナー】カテゴリーに関係なく前菜・パスタ・主菜・デザートから5皿選べるディナーコース

■プリフィクス5皿
前菜、パスタ・主菜、デザートの項目よりお好きな5品をお選び下さい
（※同じ項目から5品お選びいただくことも可能です）
【前菜】
リトルジェムレタスのシーザーサラダ ふわふわのマヨネーズとカニミソクリーム
プロシュート　マッシュルーム　パルメザンのサラダ 熟成オニオンビネグレット
とうもろこし“ゴールドラッシュ”の冷製スープ　焼きとうもろこしアイスとポレンタババロア
グリーンアスパラガスの冷製スープ　カリフラワームース
鮮魚とラディッシュのカルパッチョ　フィンガーライムとシャルドネクリームソース
冷製　蒸し鮑と雲丹　岩海苔ジュレ　カラスミ汲み上げ湯葉　クリーム（＋1000）
しっとりと仕上げたホロホロ鶏と焼き茄子のカルパッチョ　ゴルゴンゾーラクリーム　香草を効かせて
ズワイガニとマッシュルームのラビオリ　オマールトマトクリームソース
【メイン】
イカ墨塩辛、パクチーのイカ墨スパゲッティーニ
渡り蟹のラグー　トマトソース　リングイネ(+500)
和牛肩ロースのボロネーゼ　スパゲッティーニ
ウニ・明太子・アオリイカのオイルベース　スパゲッティーニ
旨みをまとった真梶木鮪の片面焼き　エシャロットたまりソース　柚子風味
鮎のコンフィ　カダイフ包み　白瓜のピクルス　西瓜とモロヘイヤのソース
なめらかなカレイのロースト　カラスミ風味　海老クリーム煮　カニのミネストローネ仕立て
小甘鯛のウロコ焼き　黒米の焼きリゾット 2種のオマールエッセンス
イベリコ豚肩ロースベジョータのカツレツ仕立て　赤キャベツのビネガー煮　カルヴァドスバルサミコソース
和牛の自家製ハンバーグ 五寸人参のソテー 冷たいオニオンシャルドネソース　アンチョビ風味
桜の香りをまとった仔羊背肉のロースト　山羊のチーズのグラタン　マッシュルームブラウンソース
あか牛フィレ肉のすき焼き風　黒トリュフとふわとろ卵と共に（+1500）
【デザート】
バスク風チーズケーキ クリームチーズのアイス レモンの香り
プリン ア ラ モード　-196度のアイスパウダー
3種の栗を使ったモンブラン メレンゲのアイス
濃厚な巨峰とパイナップルのソルベ ココナッツのスープ わらび餅添え
【パン 食後のカフェ付き】

【ＯＺ限定】前菜・魚＆肉料理のWメイン・選べるデザートなど自慢のコース

＜1月のメニュー＞
【アミューズ】本日のアミューズ
【前菜】マグロ　雲丹　アボカド
【前菜】フォアグラ
【前菜】白子　ムール貝　湯葉
【前菜】どんこ椎茸　大根　ブルーチーズ
【魚料理】ブイヤベース
【肉料理】牛肉　キノコ
【デザート】シェフおすすめ　季節のデザート(日替わりで2～3種類の中からお選びいただけます)
【ミニャルディーズ】
【カフェ】
＜2月のメニュー＞
【アミューズ】本日のアミューズ
【前菜】フォアグラ
【前菜】寒ブリ
【前菜】雲丹フラン　蟹
【前菜】河豚　伊勢海老
【前菜】ギアラのグリエ　湯葉
【魚料理】本日の鮮魚
【肉料理】枕崎牛
【デザート】シェフおすすめ　季節のデザート(日替わりで2～3種類の中からお選びいただけます)
【ミニャルディーズ】
【カフェ】

【ＯＺ限定★シャンパン＆厳選ワイン含むドリンク2杯付き】贅沢食材の前菜4種・魚料理＆肉料理のフルコースを堪能

◆ドリンク：乾杯シャンパン含むドリンク1人2杯付き ＜乾杯ドリンクメニュー＞ シャンパン、生ビール、グラスワイン、ウイスキー、ソフトドリンク等 ＜2杯目ドリンクメニュー＞ ソムリエ厳選上質ワイン含むドリンクより1人1杯

＜1月のメニュー＞
【アミューズ】本日のアミューズ
【前菜】マグロ　雲丹　アボカド
【前菜】フォアグラ
【前菜】白子　ムール貝　湯葉
【前菜】どんこ椎茸　大根　ブルーチーズ
【魚料理】ブイヤベース
【肉料理】牛肉　キノコ
【デザート】シェフおすすめ　季節のデザート(日替わりで2～3種類の中からお選びいただけます)
【ミニャルディーズ】
【カフェ】
＜2月のメニュー＞
【アミューズ】本日のアミューズ
【前菜】フォアグラ
【前菜】寒ブリ
【前菜】雲丹フラン　蟹
【前菜】河豚　伊勢海老
【前菜】ギアラのグリエ　湯葉
【魚料理】本日の鮮魚
【肉料理】枕崎牛
【デザート】シェフおすすめ　季節のデザート
【ミニャルディーズ】
【カフェ】

【ＯＺ限定★特別コース】前菜・魚＆肉料理のWメインなど豪華コース

＜1月のメニュー＞
【アミューズ】本日のアミューズ
【前菜】フォアグラ
【前菜】河豚　伊勢海老　雲丹
【前菜】穴子　白子　湯葉
【前菜】牛タン　クリームチーズ
【魚料理】オマール海老
【肉料理】牛肉　セップ茸
【デザート】シェフおすすめ　季節のデザート(日替わりで2～3種類の中からお選びいただけます)
【ミニャルディーズ】
【カフェ】
＜2月のメニュー＞
【アミューズ】本日のアミューズ
【前菜】フォアグラ
【前菜】寒ブリ
【前菜】河豚　伊勢海老　雲丹
【前菜】ギアラのグリエ　湯葉
【前菜】リードヴォー　ブロッコリー
【前菜】白子
【魚料理】オマール海老
【肉料理】枕崎牛フィレ　トリュフ
【デザート】シェフおすすめ　季節のデザート(日替わりで2～3種類の中からお選びいただけます)
【ミニャルディーズ】
【カフェ】

【ＯＺ限定★4500円】神保町駅徒歩1分！スパークリングや6種ワインも2時間飲み放題にローストビーフや季節の肉魚Wメインなど8皿

◆制限時間：2時間制（1時間30分ラストオーダー）

＜11月メニュー＞
【前菜】3種きのこのディップ＆肉・魚・野菜の前菜5種盛り
・3種きのこのディップ　ブロッコリーピューレのせ
・四元豚ポークパストラミ
・ビーツラぺ　ナッツがけ
・イワシの燻製とディルピクルス
・イタリア産プロシュート
【サラダ】洋梨・生ハムのサラダ　バジルドレッシング
【肉料理】オーストラリア産ローストビーフ 燻製バルサミコソース
【揚物】トリュフ塩のリッチフライドポテト
【魚料理】鮭とインゲンのグリル　和山椒しょうゆソース　ライムの香り　
【肉料理】鶏もも肉のオーブン焼き　かぼちゃクリームソース　アーモンド添え
【パスタ】しめじとホエー豚ベーコンのショートパスタ　シャンピニオンソース
【デザート】デザート
＜12～2月メニュー＞
【前菜】華麗なスタート！前菜5種盛り合わせ
（内容）
・マンハッタンクラムチャウダー＆ミニブロッコリー
・ニシンとオレンジの前菜
・四元豚パストラミ
・イタリア産プロシュート
・ビーツラぺ
【サラダ】合鴨とカリフラワーライス・ごぼうチップスのサラダ　黒コショウドレッシング
【肉料理】オーストラリア産ローストビーフ 燻製バルサミコソース
【揚物】トリュフ塩のリッチフライドポテト
【魚料理】黒メバルとムール貝のアクアパッツァ　サフラン風味　
【肉料理】チキンとロマネスコのオーブン焼き　チーズのモルネーソース　ベリー添え
【パスタ】宮崎県産ケールとドライトマトのショートパスタ　ビスクソース
【デザート】デザート

【ＯＺ限定★5000円】スパークリングや6種ワインも2時間30分飲み放題！ローストビーフや季節の魚と肉のWメインなど全8皿

◆制限時間：2時間30分制（2時間ラストオーダー）

＜11月メニュー＞
【前菜】3種きのこのディップ＆肉・魚・野菜の前菜5種盛り
・3種きのこのディップ　ブロッコリーピューレのせ
・四元豚ポークパストラミ
・ビーツラぺ　ナッツがけ
・イワシの燻製とディルピクルス
・イタリア産プロシュート
【サラダ】洋梨・生ハムのサラダ　バジルドレッシング
【肉料理】オーストラリア産ローストビーフ 燻製バルサミコソース
【揚げ物】トリュフ塩のリッチフライドポテト
【魚料理】鮭とインゲンのグリル　和山椒しょうゆソース　ライムの香り　
【肉料理】鶏もも肉のオーブン焼き　かぼちゃクリームソース　アーモンド添え
【パスタ】しめじとホエー豚ベーコンのショートパスタ　シャンピニオンソース
【デザート】デザート
＜12～2月メニュー＞
【前菜】華麗なスタート！前菜5種盛り合わせ
（内容）
・マンハッタンクラムチャウダー＆ミニブロッコリー
・ニシンとオレンジの前菜
・四元豚パストラミ
・イタリア産プロシュート
・ビーツラぺ
【サラダ】合鴨とカリフラワーライス・ごぼうチップスのサラダ　黒コショウドレッシング
【肉料理】オーストラリア産ローストビーフ 燻製バルサミコソース
【揚げ物】トリュフ塩のリッチフライドポテト
【魚料理】黒メバルとムール貝のアクアパッツァ　サフラン風味　
【肉料理】チキンとロマネスコのオーブン焼き　チーズのモルネーソース　ベリー添え
【パスタ】宮崎県産ケールとドライトマトのショートパスタ　ビスクソース
【デザート】デザート

【プロジェクター貸出無料＆30～50名で完全貸切】神保町駅徒歩1分！2時間飲み放題にローストビーフや季節の肉魚Wメインなど8皿

◆制限時間：2時間制（1時間30分ラストオーダー）

＜11月メニュー＞
【前菜】3種きのこのディップ＆肉・魚・野菜の前菜5種盛り
・3種きのこのディップ　ブロッコリーピューレのせ
・四元豚ポークパストラミ
・ビーツラぺ　ナッツがけ
・イワシの燻製とディルピクルス
・イタリア産プロシュート
【サラダ】洋梨・生ハムのサラダ　バジルドレッシング
【肉料理】オーストラリア産ローストビーフ 燻製バルサミコソース
【揚物】トリュフ塩のリッチフライドポテト
【パン】バケット食べ放題
【魚料理】鮭とインゲンのグリル　和山椒しょうゆソース　ライムの香り　
【肉料理】鶏もも肉のオーブン焼き　かぼちゃクリームソース　アーモンド添え
【パスタ】しめじとホエー豚ベーコンのショートパスタ　シャンピニオンソース
【デザート】デザート
＜12～2月メニュー＞
【前菜】華麗なスタート！前菜5種盛り合わせ
（内容）
・マンハッタンクラムチャウダー＆ミニブロッコリー
・ニシンとオレンジの前菜
・四元豚パストラミ
・イタリア産プロシュート
・ビーツラぺ
【サラダ】合鴨とカリフラワーライス・ごぼうチップスのサラダ　黒コショウドレッシング
【肉料理】オーストラリア産ローストビーフ 燻製バルサミコソース
【揚物】トリュフ塩のリッチフライドポテト
【パン】バケット食べ放題
【魚料理】黒メバルとムール貝のアクアパッツァ　サフラン風味　
【肉料理】チキンとロマネスコのオーブン焼き　チーズのモルネーソース　ベリー添え
【パスタ】宮崎県産ケールとドライトマトのショートパスタ　ビスクソース
【デザート】デザート

【アワード2020★予約数1位記念】20種以上から選べるドリンク2杯付き！ローストビーフなど約60種のディナーブッフェ

◆制限時間：120分制 ※19:00以降に入店の場合は、ブッフェ料理の提供は21:00までとなりますので、予めご了承ください

メニュー例( 約60種類)
【会津フェア】ディナーブッフェ　1月15日～3月14日開催！
海の幸と会津ゆず味噌の冷製アヒージョ
会津馬肉ベーコンとオニオンのサラダ仕立て
会津べこ乳ヨーグルト、豆腐、レーズンのタルト
会津地鶏の和風エスカベッシュ
会津地鶏のよだれ鶏
会津地鶏の冷製チキンカチャトラ
会津健育豚のしゃぶしゃぶサラダ
会津健育豚のねぎ塩サラダ
会津キャベツ、ササミのコールスロー
会津ネギ、スモークササミ、ミモレットのピンチョス
白身魚の香味焼き青紫蘇風味
カジキマグロのマルゲリータ風
オリーブとキノコのガーリックチャーハン
芋煮鍋
あん肝茶碗蒸し
車麩のクロックムッシュ風
会津馬肉ホルモン焼き
会津地鶏もも肉のフリカッセ
健育豚の郷バラ肉の酢豚
健育美味豚のメンチカツ
健育豚の郷肩ロース肉の網焼き
【シェフズパフォーマンスコーナー】できたて熱々の料理をシェフがライブで提供
・ローストビーフのカッティングサービス
・にぎり寿司
・ブッフェカウンター越しの窯で焼上げる「ピッツァ」
・トルネードソーセージの網焼やポークの網焼
【前菜・サラダ】
マグロ、サーモン、アボカドのポキ風
冷製ジャーマンポテト
大根とササミの和風サラダ
タイ風春雨サラダ
鶏肉と根菜のサラダ
スモークチキンとアボカドのマリネ
スモークチキンのコブサラダ
サラダバー
　
【温製料理】
季節の具材を使ったピッツァ
点心各種
　
【メイン料理】
季節のお魚料理
ローストビーフ　カッティングサービス
【パン】
バターロール
カイザーロール
シリアルブレッド
ソフトフランス
フォカッチャ
【食事、スープ各種】
季節のスープ
ベルテンポ特製カレー
十六穀米
にぎり鮨
・たまご
・たこ
・さば
・海老
・いか
・サーモン
・鯛
・マグロ
ミニいなりずし
【デザート・フルーツ】
カスタードプリン
キャラメルとナッツのパウンドケーキ
ブラウニー
プティフィナンシェ
チョコレートムース
バニラアイス
チョコレートアイス
オレンジシャーベット
マンゴー
レッドグローブ
パイナップル
グレープフルーツ
ライチ
オレンジ

【1/6～2/28の平日・女性限定★乾杯ドリンク＆時間無制限】ローストビーフや寿司など60種を満喫できる女子会ディナーブッフェ

◆制限時間：時間無制限（※ブッフェ料理の提供は21:00まで、22:00閉店）

メニュー例( 約60種類)
【会津フェア】ディナーブッフェ　1月15日～3月14日開催！
海の幸と会津ゆず味噌の冷製アヒージョ
会津馬肉ベーコンとオニオンのサラダ仕立て
会津べこ乳ヨーグルト、豆腐、レーズンのタルト
会津地鶏の和風エスカベッシュ
会津地鶏のよだれ鶏
会津地鶏の冷製チキンカチャトラ
会津健育豚のしゃぶしゃぶサラダ
会津健育豚のねぎ塩サラダ
会津キャベツ、ササミのコールスロー
会津ネギ、スモークササミ、ミモレットのピンチョス
白身魚の香味焼き青紫蘇風味
カジキマグロのマルゲリータ風
オリーブとキノコのガーリックチャーハン
芋煮鍋
あん肝茶碗蒸し
車麩のクロックムッシュ風
会津馬肉ホルモン焼き
会津地鶏もも肉のフリカッセ
健育豚の郷バラ肉の酢豚
健育美味豚のメンチカツ
健育豚の郷肩ロース肉の網焼き
【シェフズパフォーマンスコーナー】できたて熱々の料理をシェフがライブで提供
・ローストビーフのカッティングサービス
・にぎり寿司
・ブッフェカウンター越しの窯で焼上げる「ピッツァ」
・トルネードソーセージの網焼やポークの網焼
【前菜・サラダ】
マグロ、サーモン、アボカドのポキ風
冷製ジャーマンポテト
大根とササミの和風サラダ
タイ風春雨サラダ
鶏肉と根菜のサラダ
スモークチキンとアボカドのマリネ
スモークチキンのコブサラダ
サラダバー
　
【温製料理】
季節の具材を使ったピッツァ
点心各種
　
【メイン料理】
季節のお魚料理
ローストビーフ　カッティングサービス
【パン】
バターロール
カイザーロール
シリアルブレッド
ソフトフランス
フォカッチャ
【食事、スープ各種】
季節のスープ
ベルテンポ特製カレー
十六穀米
にぎり鮨
　・たまご
　・たこ
　・さば
　・海老
　・いか
　・サーモン
　・鯛
　・マグロ
ミニいなりずし
【デザート・フルーツ】
カスタードプリン
キャラメルとナッツのパウンドケーキ
ブラウニー
プティフィナンシェ
チョコレートムース
バニラアイス
チョコレートアイス
オレンジシャーベット
マンゴー
レッドグローブ
パイナップル
グレープフルーツ
ライチ
オレンジ

【ＯＺ限定★平日ランチブッフェ】ローストビーフやピッツァをはじめ約60種の豪華ランチブッフェ

◆制限時間：入店時間から14:30まで ※ブッフェ料理の提供は14:30までとなります

メニュー例( 約60種類)
【シェフズパフォーマンス】
・ローストビーフのカッティングサービス
・ピザ3種(ベーコンとじゃが芋のピザ／小海老とアスパラガスのピザ／マルゲリータ)　
【温製料理】
・白身魚のオーブン焼
・白身魚のロースト　ハニーマスタードソース
・タンドリーチキン
・ロールキャベツ　明太子クリームソース
・ロングソーセージのグリエ
・豚バラ肉のあぶり焼
・彩り野菜のオーブン焼
・いんげんのクリスピーベーコンソテ
・じゃが芋明太焼
・フライドポテト
・コーンドリア
・ラザニア
・ミートソースパスタ
・点心各種
・チャプチェ
・イカとオリーブのラフ
・シーフードカレー
・ビーフカレー
・レッドカレー
・ナン
・十六穀米
・ライス
・オニオンスープ
・かぶのスープ
・うどん　など
【前菜・サラダ】
・彩り野菜のキッシュ
・豚肉 長芋 ナスの和風うサラダ
・シーザーサラダ
・豆苗と水菜のナムル
・ニース風サラダ
・アボカド ビーツ鶏肉のヨーグルトマリネ
・シーフードのタイ風サラダ
・サラダバー　など
【パン】
・バターロール
・カイザーロール
・シリアルブレッド
・ソフトフランス
・フォカッチャ
【和食コーナー】
・だし巻玉子
・小松菜のお浸し
・根菜ときのこの生姜煮
・ひじきの煮物
・ミニいなり青しそ
【デザート・フルーツ】
・カスタードプリン
・キャラメルとナッツのパウンドケーキ
・杏のタルト
・ブラウニー
・プティフィナンシェ
・チョコレートムース
・ブルーベリーレアチーズケーキ
・羊羹
・笹カスタード
・アイスクリーム各種
・フルーツ各種　など

【料理のみプラン★アニバーサリー特典あり】本格スペイン料理！厳選タパス盛り合せやイベリコ豚のパエリアなど全7皿

【冷前菜】厳選タパスの3種盛り合せ
【生ハム】スペイン直送ハモンセラーノ
【サラダ】マンチェゴチーズとマッシュルームのサラダ
【揚げ物】トリュフ風味のポテトフライ
【逸品】海老と九条ネギのアヒージョ
【パン】バケット
【食事】イベリコ豚のパエリア
【デザート】季節のシャーベット

【ＯＺ限定★乾杯スパークリングワイン付き】アニバーサリー特典あり！厳選タパス盛り合せやイベリコ豚のパエリアなど全7皿

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯付き ※ソフトドリンクに変更可

【冷前菜】厳選タパスの3種盛り合せ
【生ハム】スペイン直送ハモンセラーノ
【サラダ】マンチェゴチーズとマッシュルームのサラダ
【揚げ物】トリュフ風味のポテトフライ
【逸品】海老と九条ネギのアヒージョ
【パン】バケット
【食事】イベリコ豚のパエリア
【デザート】季節のシャーベット

【料理のみプラン★アニバーサリー特典あり】肉料理も魚料理も楽しめる！スペイン直送生ハムやイベリコ豚のプランチャなど全8皿

【冷前菜1】厳選タパス5種の盛合せ
【生ハム】スペイン直送生ハムの盛合せ
【冷前菜2】五島列島鮮魚のカルパッチョ
【温前菜1】鱈のクロケッタ（パタータスブラバス添え）
【温前菜2】海老と九条ネギのアヒージョ
【パン】バケット
【肉料理】イベリコ豚ベジョータのプランチャ
【米料理】お好きなパエリア
【デザート】濃厚クレマカタラーナ

【お顔合せ・ご慶事におすすめ】個室確約＆乾杯ドリンク付き！豪華加賀懐石を存分に味わうアップグレードお祝懐石「禄」

◆ドリンク：■選べる乾杯ドリンク1人1杯付き　－下記よりお選びいただけます－ ・　生ビール（小） ・　ワイン赤・白 ・　ウーロン茶

「禄」　お献立　～1月のお献立～
■紅白なます
　
■先　付　　子持ち昆布と菜の花のひたし
■前　菜　 袱紗寄せ
　　　　　　加賀の蕪寿し
　　　　　　のど黒の手まり
　　　　　　生子のこのわたとろろ
　　　　　　白海老と慈姑せんべい
■吸　物　　鰤の羽二重蒸し
　　　　　　　　鶴大根　亀甲人参
■造　り　　盛り合せ
■多喜合せ　治部椀
■家喜物　　鰤の西京焼
　　　　　　　　はじかみ
■揚　物　　天ぷらの盛り合せ
■お食事　　赤飯　味噌椀　香の物
■お食後　　水菓子
「禄」　お献立　～2月のお献立～
■紅白なます
　
■先　付　　飯蛸と花山葵
　　　　　　　　明太子
■前　菜　 胡麻豆腐
　　　　　　京芋の田楽
　　　　　　鮴とくるみの艶煮
　　　　　　つぶ貝の磯辺和え
　　　　　　能登河豚のみりん干し
■吸　物　　みぞれ仕立て
　　　　　　　帆立貝のひろうず
　　　　　　　　鶴大根　亀甲人参
■造　り　　盛り合せ
■多喜合せ　治部椀
■家喜物　　のど黒の一夜干し
■揚　物　　天ぷらの盛り合せ
■お食事　　赤飯　味噌椀　香の物
■お食後　　水菓子

【懐石・白珠★シャンパンも選べる乾杯ドリンク付き】前菜やお造り・治部椀など豪華加賀料理と黒毛和牛ステーキを堪能する全9皿

◆ドリンク：■選べる乾杯ドリンク1人1杯付き（下記よりお選びいただけます） ・シャンパン ・生ビール（小） ・ワイン赤・白 ・ウーロン茶 ・燗酒

「白珠」～1月のお献立～
■先付　　　子持ち昆布と菜の花のひたし
■前菜　　　袱紗寄せ
　　　　　　加賀の蕪寿し
　　　　　　のど黒の手まり
　　　　　　生子の此のわたとろろ
　　　　　　白海老と慈姑せんべい
■吸物　　　鰤の羽二重蒸し
　　　　　　　　うぐいす菜　柚子

■造り　　　盛り合せ
■煮物　　　治部椀
■焼物　　　黒毛和牛ステーキ
　　　　　　　　焼野菜
■酢物　　　金目鯛の酢〆
　　　　　　　　分葱　辛子酢味噌
■食事　　　炊き込みご飯
　　　　　　　　味噌椀　香の物
■食後　　　水菓子
「白珠」～2月のお献立～
■先付　　　飯蛸と花山葵
　　　　　　　　明太子
■前菜　　　胡麻豆腐
　　　　　　京芋の田楽
　　　　　　鮴とくるみの艶煮
　　　　　　つぶ貝の磯辺和え
　　　　　　能登河豚のみりん干し
■吸物　　　みぞれ仕立て
　　　　　　　帆立貝のひろうず
　　　　　　　　筍　木ノ芽

■造り　　　盛り合せ
■煮物　　　治部椀
■焼物　　　黒毛和牛ステーキ
　　　　　　　　季節野菜
■酢物　　　わかさぎの南蛮漬け
　　　　　　　　守口大根　菜の花
■食事　　　炊き込みご飯
　　　　　　　　味噌椀　香の物
■食後　　　水菓子

【お顔合せ・ご慶事におすすめ】個室確約＆乾杯ドリンク付き！福寿の願い込めた最上質のお祝い懐石「寿」

◆ドリンク：■乾杯ドリンク1人1杯付き　※下記よりお選びください ・　生ビール（小） ・　ワイン赤・白 ・　ウーロン茶

「寿」　お献立　～1月のお献立～
■紅白なます
■先　付　　袱紗寄せ
　　　　　　　　海老　キャビア
　　　　　　加賀の蕪寿し
　　　　　　　　ちしゃとう
■前　菜　　のど黒の手まり
　　　　　　子持ち昆布と菜の花
　　　　　　生子の此のわたとろろ
■吸　物　　白子のふかし
　　　　　　　　蟹の吉野打ち
　　　　　　　　鶴大根　亀甲人参
■造　り　　伊勢海老と旬の造り
■多喜合せ　治部椀
■家喜物　　鰤の西京焼
　　　　　　　　はじかみ
■揚　物　　天ぷらの盛り合せ
■寿　物　　和牛肉の水菜巻
　　　　　　　　胡麻ぽん酢
■お食事　　赤飯　味噌椀　香の物
■お食後　　水菓子
「寿」　お献立　～2月のお献立～
■紅白なます
■先　付　　胡麻豆腐
　　　　　　　　豌豆　蟹あんかけ
　　　　　　つぶ貝の磯辺和え
　　　　　　　　本唐墨
■前　菜　　飯蛸と花山葵
　　　　　　　　明太子
　　　　　　鮴とくるみの艶煮
　　　　　　能登河豚のみりん干し
■吸　物　　甘鯛の粕汁
　　　　　　　　鶴大根　亀甲人参
■造　り　　伊勢海老と旬の造り
■多喜合せ　治部椀
■家喜物　　のど黒の一夜干し
■揚　物　　天ぷらの盛り合せ
■寿　物　　青柳と菜の花
■お食事　　赤飯　味噌椀　香の物
■お食後　　水菓子

【アワード2020★予約数8位記念】乾杯ロゼスパークリング付き】フォアグラや魚＆蔵王牛も選べるＷメインのプリフィクスコース

◆ドリンク：ロゼスパークリング1人1杯付き

■アミューズ
■前菜
■フォアグラの一皿
■魚料理
■肉料理
・蔵王牛のメイン
・鴨肉のローストとフォワグラのテリーヌ　ポルトソース
・吉田豚ロースのポアレ　トマトとアンチョビのヴィネグレットソース
・仔羊背肉の骨付きロースト　トマトとローズマリーのエッセンス
■本日のデザート
■コーヒー

【OZ限定★7800円】ロゼスパークリング＆プティホールケーキ付き!フルコース6皿×丸ビル35階レストランのアニバーサリーディナー

◆ドリンク：乾杯ロゼスパークリング1人1杯付き

【アミューズ】
【前菜】本日の前菜
【温菜】フォアグラの一皿
【魚料理】
【肉料理】(下記より1つお選びいただけます）
・蔵王牛のメイン
・鴨肉のローストとフォワグラのテリーヌ　ポルトソース
・吉田豚ロースのポアレ　トマトとアンチョビのヴィネグレットソース
・仔羊背肉の骨付きロースト　トマトとローズマリーのエッセンス
【デザート】オザミ特製メッセージ入りプティホールケーキ
◆コーヒーまたは紅茶

【OZ限定】ホテル高層階から望む東京駅の夜景と共に！フォアグラのアミューズ＆スパークリング付きプリフィックスディナー4800円

◆ドリンク：スパークリングワイン、グラスワイン（赤・白）、生ビール、ソフトドリンクからお好きなドリンク1人1杯付き

◇1月31日までのメニュー
【アミューズ ブーシュ】
・TENQOO特製フォワグラのブリュレ
・本日のひとくちアミューズ
【前菜】3品より1品
・オーロラサーモンのマリネ 柚子胡椒ヴィネグレット “プティ・バトー”
・温かいモッツアレラチーズのサラダ
・海の幸のエチュベ サルサ・ヴェルデと共に
【おすすめ料理】
・本日のスープ（+500円）
・フォワグラを使用した一品料理（+1,000円）
【メインディッシュ】3品より1品
・“土佐はちきん地鶏”もも 又は イベリコ豚肩ロースのロティ エシャロット入り香草ソース
・高知県宿毛湾直送のお魚をシェフのおススメソースで
・黒毛和牛ランプのロティ 赤ワインソース（＋1,800円）
【アヴァン デセール】
・本日のひとくちデセール
【デザート】4品より1品
・“MARU”～ココナッツのムースとフリュイルージュ フランボワーズソルベ
・“SANKAKU”～テリーヌ・フロマージュ レモンのグラニテ
・“SHIKAKU”～エキゾチック・ショコラ 黒胡椒のアイスクリーム
・本日のデセール（+500円）
【スペシャルティコーヒー】
【プティフール】
【パン】
◇2月1日からのメニュー
【アミューズ ブーシュ】
・TENQOO特製フォワグラのブリュレ
・本日のひとくちアミューズ
【前菜】3品より1品
・スモークサーモンとじゃが芋のプレッセ 低温発酵ヨーグルトとブルーチーズと共に
・モッツァレラチーズとアンチョビのクロケット 季節の野菜を添えて
・海の幸のエチュベ 生姜の香るサルサ・ヴェルデ
【おすすめ料理】
・本日のスープ（+500円）
・フォワグラを使用した一品料理（+1,000円）
【メインディッシュ】3品より1品
・“土佐はちきん地鶏”もも 又は、イベリコ豚肩ロースのポワレ 黒にんにくとバルサミコ酢と合わせて
・高知県宿毛湾直送のお魚のソテー シェフのおすすめソースで
・黒毛和牛ランプのロティ ヴァンルージュソース（+1,800円）
【アヴァン デセール】
・本日のひとくちデザート
【デザート】4品より1品
・“Maru” ～ バシュラン・フリュイ 季節のアイスクリームを添えて～
・“Sankaku” ～ ガトー・フロマージュ ソルベシトロン～
・“Shikaku”～ ムース・オ・ショコラ フランボワーズのグラニテ～
・本日のスペシャルデザート（+500円）
【スペシャルティコーヒー】
【プティフール】
【パン】

Ｗメインの贅沢プリフィックスコース！高層階の夜景を望みながら楽しむフォアグラのアミューズに始まるフルコースプラン

◆ドリンク：スパークリングワイン、グラスワイン（赤・白）、生ビール、ソフトドリンクからお好きなドリンク1人1杯付き

◇1月31日までのメニュー
【アミューズ ブーシュ】
・TENQOO特製フォワグラのブリュレ
【前菜】4品より1品
・オーロラサーモンのマリネ 柚子胡椒ヴィネグレット “プティ・バトー”
・温かいモッツアレラチーズのサラダ
・海の幸のエチュベ サルサ・ヴェルデと共に
・マンスリーオードブル（+500円）
【おすすめ料理】
・本日のスープ（+500円）
・フォワグラを使用した一品料理（+1,000円）
【魚料理】
・高知県宿毛湾直送のお魚のポワレ シェフのおススメソース
【メインディッシュ】3品より1品
・“土佐はちきん地鶏”もものポワレ エシャロット入り香草ソース
・氷室熟成豚肩ロースのロティ じゃが芋のピューレとレンズ豆を添えて
・黒毛和牛ランプのロティ 赤ワインソース（＋1,800円）
【アヴァンデセール】
・本日のひとくちデセール
【デザート】5品より1品
・“MARU”～ココナッツのムースとフリュイルージュ フランボワーズソルベ
・“SANKAKU”～テリーヌ・フロマージュ レモンのグラニテ
・“SHIKAKU”～エキゾチック・ショコラ 黒胡椒のアイスクリーム
・クレームブリュレ 季節のフルーツとバニラアイスクリーム
・本日のデセール（+500円）
【スペシャルティコーヒー】
【プティフール】
【パン】
◇2月1日からのメニュー
【アミューズ ブーシュ】
・TENQOO特製フォワグラのブリュレ
【前菜】4品より1品
・スモークサーモンとじゃが芋のプレッセ 低温発酵ヨーグルトとブルーチーズと共に
・モッツァレラチーズとアンチョビのクロケット 季節の野菜を添えて
・海の幸のエチュベ 生姜の香るサルサ・ヴェルデ
・マンスリーオードブル（+500円）
【おすすめ料理】
・本日のスープ（+500円）
・フォワグラを使用した一品料理（+1,000円）
【魚料理】
・高知県宿毛湾直送のお魚のポワレ シェフのおすすめソースで
【メインディッシュ】3品より1品
・A. 土佐はちきん地鶏
　皮目を香ばしくカリっと仕上げ、中はジューシーに焼き上げ、黒にんにくとバルサミコ酢のクーリと共に
・B. 氷温熟成氷室豚
　ゆっくり丁寧にローストした豚肩ロースを、エシャロットの甘味を生かしたフォンドヴォーのソースで
・C. 黒毛和牛
　絶妙な火入れの技が光る牛ランプステーキをヴァンルージュソースで（ +1,800円）
【アヴァンデセール】
・本日のひとくちデザート
【デザート】5品より1品
・“Maru” ～ バシュラン・フリュイ 季節のアイスクリームを添えて～
・“Sankaku” ～ ガトー・フロマージュ ソルベシトロン～
・“Shikaku”～ ムース・オ・ショコラ フランボワーズのグラニテ～
・クレームブリュレ 季節のフルーツとバニラアイスクリーム
・本日のスペシャルデザート（+500円）
【スペシャルティコーヒー】
【プティフール】
【パン】

【OZ限定★ヒューガルデン含む樽生3種＆スパークリングも2.5時間飲み放題】とろ～りチーズグラタンや鹿児島黒豚のグリルなど6皿

◆制限時間：2.5時間制（ラストオーダー2時間00分）

～メニュー一例～
【APPETIZER】
・お任せタパス料理3種盛り合わせ
　例）生ハム
自家製スモークサーモン
ミッスクオリーブ

・ナチョスチーズ

【SALADA】
ビタミン・ミネラル10品目ガーデンサラダ

【COCOTE】
キノコたっぷりチーズグラタン

【GRILL＆FRITS】
鹿児島黒豚のグリルとフライドポテト

【PASTA】
本日パスタ

【最安値プラン★お得な2時間飲み放題】とろ～りチーズグラタンや鹿児島黒豚のグリルにパスタなど贅沢な全6皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

～メニュー一例～
【APPETIZER】
・お任せタパス料理3種盛り合わせ
　例）生ハム
自家製スモークサーモン
ミッスクオリーブ

・ナチョスチーズ

【SALADA】
ビタミン・ミネラル10品目ガーデンサラダ

【COCOTE】
キノコたっぷりチーズグラタン

【GRILL＆FRITS】
鹿児島黒豚のグリルとフライドポテト

【PASTA】
本日パスタ

【女子会に★スパークリングなど3時間飲み放題】神保町駅近でイタリアン！旬の新鮮食材が彩るイタリアン7皿コース

◆制限時間：3時間制（ラストオーダー2時間30分）

自家製パン
フォカッチャ、チャバッタ
アミューズ１
甘エビとプラムのタルタル
アミューズ２
水牛モッツアレラチーズと生ハムのシュー仕立て
冷たい前菜
銚子産ヒラマサのカルパッチョ
温かい前菜
銚子産真鯛のロースト
パスタ
自家製パンチェッタのアマトリチャーナソース
スパゲッティ
メイン
牛ロース肉のロースト
ドルチェ
ホワイトチョコレートのムース
カフェ
コーヒー、紅茶、カフェラテ
※メニュー詳細は一例です
※その日の仕入れ状況によりメニュー内容が異なります
　お肉が豚・鶏・鴨など他の種類に変更となることもございますので、あらかじめご了承くださいませ

【ＯＺ限定★土日祝ランチ】旬の新鮮食材が彩るパスタや肉メイン、ドルチェなどイタリアン全4皿のご褒美ランチコース

＜ある日のメニュー例＞
【前菜】炙り真鯛のカルパッチョ イタリア野菜のサラダ仕立て
【パスタ】生うにのペペロンチーノ スパゲッティーニ
【メイン】牛ロース肉の低温ロースト
【パン】
【ドルチェ】チョコレートのタルトと燻製したバニラジェラート
【カフェ】コーヒーまたは紅茶
※メニュー詳細は一例です
※その日の仕入れ状況によりメニュー内容が異なります
　お肉が豚・鶏・鴨など他の種類に変更となることもございますので、あらかじめご了承くださいませ

【貸切り立食★スパークリングなどフリーフロー】旬の新鮮食材が彩るイタリアン×マイク・プロジェクターも使える！貸切りプラン

◆制限時間：3時間制（ラストオーダー2時間30分）

＜ある日のメニュー例＞
【冷前菜2種】
【温前菜】
【お肉系パスタ】
【お魚系パスタ】
【メイン料理】
※メニュー詳細は一例です
※その日の仕入れ状況によりメニュー内容が異なります
　お肉が豚・鶏・鴨など他の種類に変更となることもございますので、あらかじめご了承くださいませ