熟成和牛焼肉 エイジング・ビーフ ワテラス 神田秋葉原店
東京都・御茶ノ水・御茶ノ水駅、新御茶ノ水駅、淡路町駅、秋葉原駅
肉料理、焼肉
とろける熟成“霜降り和牛”×洗練のダイニング
感動のエイジング焼肉
新御茶ノ水駅近くの複合施設「ワテラスアネックス」内に店を開く、熟成肉専門店「熟成和牛焼肉 エイジング・ビーフ ワテラス」。和牛のスペシャリストが厳選&一頭買いした黒毛和牛を骨付きの大きな部位のまま、30日程度じっくりドライエイジング。うまみが倍増した熟成“和牛”を好みの焼き加減で味わう究極の焼肉を。
いろいろな部位の美味しいお肉を少しづつ味わえるのがいいと言っていました。「ご飯ではなく、冷麺なのが正解だ!この冷麺のスープは、他では味わえない。」と言っていました。とても、美味しくて満足したようです。 口コミをもっと見る