ディナー予約｜東京都中央区の鍋がおすすめのお店

全室個室で愉しむ
日本の三大和牛の食べ比べ《しゃぶしゃぶ・すき焼き》

東銀座駅徒歩2分の好立地。全席個室の「銀座 しゃぶ輝」は、日本三大和牛の松阪牛・神戸牛・近江牛を贅沢に食べ比べできるしゃぶしゃぶ専門店。産直野菜や特産きのこも種類豊富。自慢のつゆ出汁で召し上がれ。全席個室のゆったりした空間で、デートや記念日利用・接待・各種会食などにも最適。

銀座駅すぐの完全個室で北海道直送の蟹を堪能
ランチ会や接待に

チアーズ銀座5Fの高級料亭「蟹長者」。北海道直送の蟹や貝を用いた料理を提供。茹でたての蟹や牡蠣、黒毛和牛など、素材の旨みが凝縮した料理を味わうコースを多彩にご用意。日本酒にもこだわり、ラインナップを変えながら常時30種類ほど楽しめる。ランチ会、家族連れ、接待など幅広いシーンで利用して。

火鍋の発祥地「重慶」で受け継がれた
本格四川火鍋が堪能できる中国料理店

銀座駅より徒歩4分の場所にある「天丹」。カジュアルに楽しめるお店が並ぶ銀座のコリドー街にあるから気軽に立ち寄りやすい。20種類以上の漢方を配合した薬膳火鍋は美容効果もあって健康にも気遣いが感じられる。利用人数に合わせた席も多数用意しているから、大切な人をもてなす接待や家族での食事をゆっくり満喫して。

東京ベイエリアのパノラマを楽しみながら
厳選された上質和牛料理に舌鼓

聖路加ガーデン内、銀座クレストンホテル32階の日本料理「しゃぶ禅 銀座クレストン店／鉄板焼華山」。日本の伝統美を取り入れた店内からは隅田川や東京タワー、ベイエリアの開放的な景色を眺めながら厳選和牛のしゃぶしゃぶや鉄板焼きに舌鼓。天空のプライベート空間で大切な人と至福のひとときを。

銀座の上質な非日常空間で
一流シェフの正統派雲南料理に魅了されて

銀座一丁目駅直結の銀座トレシャス内、11階に構える「中国雲南料理 御膳房 銀座店」。本場一流シェフが腕を振るうのは、雲南省でしか手に入らない食材や漢方素材に、国産で安心安全の厳選食材を使った正統派雲南料理。ひとたび足を踏み入れると広がる非日常的な空間で、至高のひとときを。

銀座の色彩豊かな空間で
日本の食文化のルーツ・雲南料理を味わい尽くす

銀座駅すぐ、東急プラザ銀座11階に位置する「御膳房 Garden 東急プラザ店」。こちらでは、日本の食文化のルーツである本場の雲南料理が味わえる。色彩豊かで遊び心のある店内で、とっておきの料理を堪能して。デートや友人との食事会、ビジネスシーンでの利用にもおすすめ。

優美な和の心を受け継ぐ
伝統の味を今宵、銀座で

喧騒を離れた、和の意匠に彩られた上質な空間「銀座治作」で、80年以上続く伝統の水炊き鍋を。築地や豊洲で仕入れた新鮮魚介や岐阜が誇る最高級ブランド飛騨牛、季節の野菜をを伝統ある和の技で思う存分に楽しむことができる。ウェルカムドリンクとともに、2人きりのラグジュアリーな時間を過ごして。

銀座駅1分の本格会席料理屋で
濃厚豆乳を混ぜた出来立て自家製豆腐を堪能

銀座や有楽町、日比谷からアクセス良好、落ち着いたプライベート空間が広がる個室でじっくりと会席料理が味わえる。最高級のA5ランク黒毛和牛や名物の豆腐料理など、料理長がこだわり抜いた食材選びにも注目してみて。料理と相性の良い焼酎が70種類、日本酒・梅酒が20種類以上揃う豊富なお酒のラインナップも魅力的。

代々受け継がれた目利きの力で米沢牛を一頭買い
四季折々の食材とともに

銀座駅徒歩1分の好立地にある「米沢牛黄木 銀座店」。大正ロマンの雰囲気漂う店内は、老舗の品位があり落ち着いた大人の空間。提供される米沢牛は、社長自らが市場に出向き厳選した最高の一頭。格付けに捉われない美味しさを、厳選されたお酒とともに味わえる。ビジネスからプライベートまで、様々なシーンで利用できる。

黒毛和牛や海鮮などの旬食材と美酒
煌めく銀座で和のおもてなしと会席料理

銀座駅・新橋駅から徒歩すぐ「和匠 銀座松月（ワショウ ギンザショウゲツ）」は、銀座中央通りに位置する日本料理店。銀座の表情が昼夜見渡せる席や個室などシーンに合わせた使い勝手の良さが人気。黒毛和牛をはじめ伊勢海老など上質な食材が堪能できるので、女子会や会食、接待など迷わず足を運んでみて。

新鮮で色鮮やかな旬食材をたっぷりと
ヘルシーな蒸鍋料理を銀座で舌鼓

銀座駅から徒歩すぐの「左舞璃菜 鳳(サブリナホウ)」は、各テーブルに備え付けられた専用の鍋で季節の野菜や新鮮な海鮮などを蒸したヘルシー鍋料理などが楽しめるので、健康や美容に興味がある女性にも人気のラインナップ。女子会や友人との食事、接待やお祝いなどにもゆったりとした寛ぎの時間を過ごして。

馬肉の一番おいしい食べ方を提案
味の良い新鮮な桜肉料理を銀座の和空間で

東銀座駅から徒歩2分。低カロリー＆高タンパク、ヘルシーで栄養満点な馬肉料理をおいしく味わう「桜肉料理　馬春楼　銀座本店」。熊本から直送の馬刺しから煮込み、カツサンドなど沢山の絶品料理を堪能することができる。個室が4室あり、記念日や接待など様々なシーンにおすすめ。

黒毛和牛×ブランド豚を
蒸ししゃぶで味わい尽くす

銀座「マロニエゲート」最上階より有楽町・丸の内方面を望む、しゃぶしゃぶの専門店。このお店が先駆けとなった、野菜の上に高級肉をのせてせいろで蒸しあげる、人気の「蒸ししゃぶ」を飲み放題と。１人150ｇの黒毛和牛×ブランド豚と朝摘み野菜のあふれるうまみを堪能したい。

創業90年の老舗日本料理店「個室会席 北大路」姉妹店

東京駅八重洲中央口より徒歩3分、2022年7月オープンの「ホテルモンテエルマーナ東京」1階に位置する「個室和食東山 東京駅前店」。全席個室の会席・日本料理店で、厳選黒毛和牛や熟練板前による旬の本格和食、おもてなしのお席に精通したスタッフの接客を堪能できる。接待、会食、お顔合わせなどの重要なシーンに最適。

澄みきった熟成肉のうまみを召し上がれ
銀座でスタイリッシュに肉を焼く

煌びやかな大都会・銀座のハイセンスな焼肉サロン「銀座 焼肉 Salon de AgingBeef」。米沢牛を3週間じっくりと熟成させた味わいは、コク深く芳醇な香りを堪能できる。銀座駅から徒歩1分の好立地にあるので、特別な日のディナーやランチ、ビジネスシーンにも利用したい。

名料亭の技を受け継ぐ京橋の人気店
上質空間で懐石や名物「トマすき鍋」を

東京メトロ「京橋駅」に直結する「東京スクエアガーデン」1Fに店を開く日本料理「婆娑羅」。麻布台の名料亭「東京 青柳」の技を受け継ぐ正統派懐石に、まかないから生まれた名物「トマすき鍋」なども。料亭のような品のある個室、料理人の技を間近に望めるカウンター席にテーブル席を備え、接待や会食、顔合わせにも。

光と影が彩る大人の和モダン空間で
こだわりの九州料理や銘酒に酔いしれる

銀座一丁目駅から徒歩3分の交差点にある「しょうがの香り。暖」は、出汁を効かせたこだわりの日本料理や種類豊富に取り揃えられたドリンクを楽しめるダイニング。一般的な居酒屋とは一線を画したスマートな雰囲気の和モダン空間は、ちょっとおしゃれなひとときを提供してくれる。気心知れた友人との飲み会や女子会にぜひ。

漢方に基づいたサスティナブルな食材で
陰陽の移ろいを楽しむ薬膳鍋

「築地駅」からほど近い場所に位置する「FOOD LAB 築地」。1Fは無添加食材のセレクトショップ、2Fが漢方薬剤師・山口りりこ氏開発の薬膳鍋レストラン。漢方のノウハウのもと陰陽の移ろいを再現したコースはヴィーガン仕様もあり。人と地球に優しい食材のみを厳選した、身体が喜ぶ変化型薬膳鍋を体感してみて。

セレブも愛する神戸牛のしゃぶしゃぶ
銀座の和情緒あふれる個室で舌鼓

銀座駅より徒歩1分。記念日や美食女子会、接待など、特別なシーンをより華やかに演出してくれる和の空間へ。こちらでいただけるのは、まるで芸術品のような美しさの神戸牛や但馬牛。セレブリティを魅了してやまない嗜好の逸品を、しゃぶしゃぶや、刺身、お寿司で贅沢にいただいて。

贅沢食材が彩る和食コースを
銀座のプライベート空間で

銀座コリドー通りのニッタビル内にある「おもき 銀座本店」は、松阪豚や松阪野菜など選りすぐりの食材を、名物のしゃぶしゃぶやすき鍋で味わえる和食ダイニング。和の風情たっぷりの落ち着いた個室または半個室で、新潟地酒などの豊富なドリンクと料理の数々を堪能したい。