三越前駅近郊のおすすめ創作和食 一覧

削りたてのかつお節を贅沢に
「出汁を食べる」極上のしゃぶしゃぶ

大手町駅直結の「出汁しゃぶおばんざい おかか 東京」。毎日お店で削る極薄のかつお節を使用した風味豊かな出汁しゃぶは、旨味が凝縮されお肉との相性抜群。丁寧に仕上げる「おばんざい」も優しい味わいの逸品揃い。心落ち着く和空間は、女子会やビジネスシーンにもおすすめ。

熟練した職人の技術が光る本格江戸前寿司
豊洲直送の旬鮮魚を味わえる

コレド日本橋の4階に位置する「まぐろ人別庵」。熟練の職人が豊洲直送の厳選食材を使用して握る本格的な江戸前寿司が絶品。旬の食材を活かしたお寿司だけではない創作料理にも注目。江戸時代から続く老舗マグロ仲卸より厳選して仕入れた「生本マグロ」をメインに使用したこだわりのまぐろをいただく贅沢なひとときを。

四季折々の食材を生かした串揚げを
「おまかせ」で贅沢に堪能するひと時

三越前駅から直結、コレド室町4Fにある「串亭 日本橋三越店」。季節ごとに旬な素材を用いた種類豊富な美味しい串揚げを「おまかせ」で、ゆっくりと味わうことができる。薄い衣でヘルシーに仕上げる串揚げは、カラッとした食感が特徴。複数の薬味といただく新感覚の上品な味わいは、女子会や家族との食事会にもおすすめ。

一流料理人が手がける革新的和食と
80種の日本酒が織りなす極上のひと時

新日本橋駅から徒歩3分の場所にある「和食日和 おさけと 日本橋室町」。高級会席料理店で腕を振るった料理人・安食智史氏による斬新な和食とオーナーソムリエの山口直樹氏が厳選した蔵元直送の日本酒を頂くことができる。洗練された個室空間は、記念日や接待、会食におすすめ。

TOKYO TORCHの鶏料理専門店で
夜景を楽しみながらこだわりの丹波赤どりを

大手町駅より好アクセスのTOKYO TORCH2階に位置する「丹波赤どり　とりのや本店」は、丹波赤どりを代表とする鶏料理店。ビルがひしめく大手町周辺の夜景を眺めながら店内や屋外テラスで楽しめるのも嬉しいポイント。美酒とともに新鮮な地鶏を味わいながら、デートや女子会、同僚との食事をぜひ。

和風カジュアルなナチュラル空間で
純国産の銘酒と創作和食に酔いしれる

東京駅から徒歩1分の場所に店を構える「和食バル 音音 八重洲鉄鋼ビル店」は、国産の食材にとことんこだわった四季折々の創作和食を楽しめるレストラン。日本酒を中心に全国各地のお酒を幅広くラインナップしているから、日本料理の味わいがより引き立つこと間違いなし。仲のいい友人との女子会や会社の宴会におすすめ。

京おばんざいの味を日本橋で
手間ひまかけた逸品と和の空間に癒される

コレド日本橋4階｢石塀小路 豆ちゃ 日本橋｣で味わえるのは、手間ひまかけて作られた京都のおばんざい。和を基調とした落ち着いた空間は、カジュアルさも演出しているので女子会から歓送迎会まで幅広く利用できる。彩り美しく体に優しい逸品の数々に舌鼓を打って。

地下に隠れた和モダン空間
×遊び心満載の創作和食

伝統が色濃く残る日本橋の街で、地下に隠れた「くずしわしょく香季庵」。黒を基調とした空間に紫や赤など和の色が映え、やわらかな間接照明が灯り温かみある雰囲気に。そんな和モダンの空間で味わえるのは、多彩な調理法を取り入れつつ美しい盛り付けで魅せる創作和食。吟味したお酒とともに新しい味をご堪能あれ。

三越前駅直結の上質空間で
革新的和食料理とこだわりの日本酒を堪能

三越前駅直結、新日本橋駅からも徒歩3分とアクセス至便な立地にオープンした「和食日和 おさけと 日本橋三越前」。広々とした上質空間で、季節の食材を使った和食料理と、オーナーソムリエの山口直樹氏が厳選する蔵元直送の日本酒を体験できる。普段の食事から大切な相手のおもてなしまで、幅広いシーンで訪れてみて。

日本橋「時の鐘通り」に位置する
ホテル内創作和食レストラン

新日本橋駅から徒歩1分、創業130年以上の「ホテルかずさや」内にある「食堂酒菜 時の鐘」。開放感のある店内ではおひとりでもゆったりと、和食をベースに創作した和洋折衷の料理の数々が楽しめる。複数の駅からのアクセスが良好で、四季折々の味を堪能できるディナー利用だけでなく、近隣ワーカーのランチ利用もおすすめ。