東京都中央区の厳選おすすめ焼き鳥・串料理 一覧

銀座のクラシカルな空間で
季節感あふれる上質な串揚げを堪能

銀座一丁目駅よりアクセス抜群の「串あげもの 旬s 銀座店」。吟味された素材はもちろん、油や衣にもこだわるワンランク上の串揚げが楽しめる。和やかな雰囲気と心のこもったサービスは、大切な人との食事も心地よく過ごせるはず。 多彩な食材をヘルシーかつ栄養バランスよく味わう、これまでにない串揚げに出会ってみては。

こだわりの紀州備長炭で焼き上げる
地鶏「川俣シャモ」と日本酒を堪能

銀座駅からアクセス抜群の和空間「炭坊主」。紀州備長炭で丁寧に焼き上げる、地鶏をはじめとした炭焼き料理をご提供。全国の酒蔵から仕入れる希少な日本酒やワインやとのマリアージュも楽しめる。ライブ感溢れるカウンターのほか、半個室もご用意。女子会や歓送迎会、接待にもおすすめ。

銀座駅近くの和モダンな店内で
鉄板で焼き上げる今治スタイルの焼鳥を堪能

銀座駅や有楽町駅からほど近い、アクセス抜群の立地に位置する「鉄板焼き鳥 鳥ぼんち」。和モダンな落ち着いた雰囲気の店内で、熱々の鉄板で焼き上げる「今治スタイルの焼鳥」を味わえる。煙や匂いが気にならないから、デートや女子会といった特別なシーンでの利用もおすすめ。

四季折々の食材を生かした串揚げを
「おまかせ」で贅沢に堪能するひと時

三越前駅から直結、コレド室町4Fにある「串亭 日本橋三越店」。季節ごとに旬な素材を用いた種類豊富な美味しい串揚げを「おまかせ」で、ゆっくりと味わうことができる。薄い衣でヘルシーに仕上げる串揚げは、カラッとした食感が特徴。複数の薬味といただく新感覚の上品な味わいは、女子会や家族との食事会にもおすすめ。

最高峰の鶏料理を味わい尽くす
銀座の和食レストラン

東急プラザ銀座にある「とり数寄」。和のエッセンスを散りばめたモダンな店内から、外堀通りに面した銀座の街並みが望める。こちらで味わえるのは、日本の三大美味鶏の一つである秋田県産・比内地鶏をはじめとする鶏料理。国内最高峰の食材を駆使した品々を味わい尽くして。

最高の環境で育った本格焼鳥と名物料理
日本橋の夜がより魅力的になる一軒

日本橋エリアの新しいランドマーク・日本橋高島屋Ｓ.Ｃ.内にある『鳥かく』。熟練の職人が厳選した福島県産の名鶏伊達鶏をはじめ、希少部位や野菜串などバラエティ豊かな串とお酒が楽しめる。五感で楽しめるカウンター席や落ち着いたテーブル席など、シーンに合わせてリザーブして、日本橋での食事を素敵に彩って。

和の趣溢れる優雅な大人の空間で
本格焼鳥と厳選ワインを愉しむひと時

銀座駅より徒歩3分にある「銀座 鳥幸」。自社ブランド・八ケ岳鳥幸地鶏や甲斐路軍鶏メインの希少部位を含む焼鳥は、職人が素材の特徴に合わせた焼き加減と味付けで提供してくれる極上の逸品。常時200種類以上が揃う世界各国のワインと串焼きの贅沢なマリアージュを堪能して。

銀座で定番も季節食材も！絶妙な食感で
薄い衣で軽く仕上げる串揚げ専門店

東京スクエアガーデン直結の「串亭京橋銀座一丁目」は、こだわりの生パン粉を纏わせたサクサク食感が自慢の串揚げ専門店。ドア付き個室や落ち着いた店内は日常使いは勿論、デートやフォーマルなシーンにもぴったり。女子会や家族とのひととき、会食など迷わず足を運んでみて。

和食職人が彩る本格創作和食と
個性豊かな日本酒を味わう大人の贅沢時間

JR新橋駅より徒歩3分、銀座コリドー街にある「ぬる燗 佐藤 銀座店」。全国各地から厳選した150種以上の日本酒と、絶品「おでん」や高級珍味、新鮮野菜や魚介の旨味が染み出る鍋料理、接待や会食に嬉しい会席料理を頂くことができる。個室も備えた上品な店内で、至福のひと時を。

四季を感じられる色とりどりの食材
鶏とあっさり仕上げの蕎麦を新橋で

新橋駅から徒歩数分、焼き鳥のコースとしめの蕎麦がおいしい「焼き鳥 喰って 蕎麦 で〆る一hajime」。朝締めの地鶏や軍鶏（しゃも）、有機野菜などにアレンジを効かせた旬の料理が気軽に味わえる。うまみを閉じ込めたジューシーな焼き鳥と風味豊かな国産蕎麦のコンビネーションを、アットホームな雰囲気の空間で堪能して。

みやざき地頭鶏を銀座で舌鼓
希少部位とワインで過ごす贅沢な大人の時間

銀座駅から徒歩2分「銀座　希鳥（キチョウ）」は、シンプルな木製の広々としたカウンターが印象的な落ち着いた焼鳥店。職人技が丁寧に焼き上げる焼き鳥串は、みやざき地頭鶏を希少部位まで味わえる素材の良さにこだわった逸品。ワインや焼酎などの取り揃えも豊富なので、お気に入りの串と好みの一杯を見つけてみて。

銀座エリアに佇む大人の艶空間で
厳選伊達鶏の焼き鳥と一品料理を堪能

銀座駅や新橋駅からほど近い場所に佇む「銀座 鳥真」。大人の隠れ家のような落ち着いた雰囲気の空間で、厳選された焼鳥とお酒を美しい器で味わえる。伊達鶏を使った料理長特製の鳥料理と焼き鳥は、ここでしか味わえない逸品。デートや記念日、大切なディナーなど、特別なひとときを過ごしてみて。

五感を超えて本能にアクセスする
銀座・交詢ビルの串揚げ×ワイン専門店

ハイクラスレストランが立ち並ぶ銀座・交詢ビル4階にある串揚げ専門店「銀座 六覺燈」。妥協のない素材選びや熟練の技術により提供される串揚げと、世界中から取り寄せた厳選ワインがゲストを待ち受ける。相手やスタッフとの会話を楽しみながら、五感を研ぎ澄ませて、最良のひと時を演出してみては。

銀座の落ち着いた空間で
比内地鶏とフランス産の銘醸ワインに舌鼓

銀座駅、日比谷駅など複数路線からアクセス良好な「銀座ToriyaPremium」。落ち着いた雰囲気の店内はデート、ビジネスシーンの食事会にピッタリ。適度に熟成した比内地鶏を職人が丁寧に串打ちし、イタリア・シチリア産岩塩で味付け、最高級の紀州備長炭で焼き上げる焼鳥は絶品。約300種類の銘醸ワインとともに堪能できる。

高級感漂う大人の隠れ家焼鳥店で
備長炭で仕上げる絶品串料理に舌鼓

銀座駅から徒歩4分にある「焼鳥 月や」。店内は、高級割烹を思わせる16席のカウンターのみ。料理長が備長炭で丁寧に仕上げる銘柄鶏「伊達鶏」を、最高のタイミングで提供してくれる贅沢を堪能することができる。特別な記念日やデート、接待に至福の時間を過ごせそう。