東京都中央区の厳選おすすめ薬膳が美味しいお店

【三日間限定★乾杯スパークリング付き】ライブキッチンで楽しめる！国産牛塩釜焼きや薬膳鍋など和洋中ファミリーブッフェ

NYを思わせるシンプル&モダンな「コートヤード・マリオット銀座東武ホテル」のブッフェレストラン「フィオーレ」が贈る、ご家族やカップルにおすすめのディナープラン。シェフがお迎えするライブキッチンでは、国...

◆制限時間：120分制

ライブキッチン
＜カービングステーション＞
・国産牛の塩釜焼き
＜グリルステーション＞
・ロティサリーチキン
・ビン長マグロのステーキ
・マッシュルーム
・アスパラ
＜ヌードルステーション＞
・フォー（米粉を蒸した平麺）
・ブン（米粉を微発酵させて茹でた丸麺）
・ラーメン
・讃岐うどん
（海老/チャーシュー/卵/もやし/キャベツ/チンゲン菜/ヤングコーン/ホウレン草）
・チキンスープ
（青ネギ/パクチー/ライム/胡麻/チリ/ナンプラー）
＜パスタステーション＞
・ロングパスタ
・ショートパスタ
・平打ちパスタ
・トマトソース
・ミートソース
・クリームソース
（オリーブ/ガーリック/ベーコン/マッシュルーム/バジル）
コールドセクション
＜サラダバー＞
・レタス
・紫キャベツ
・フリルレタス
・オニオン
・カラフルトマト
・コーン
・人参
・ビーツ キオッジャ
・赤水菜
・アボカド
・パプリカ
・スプラウト
・ズッキーニ
・クレソンとマッシュルーム
・赤アンディーブ
・キュウリ
＜ドレッシング＞
・フレンチドレッシング
・サウザンアイランド
・シーザー
・和風ドレッシング
＜コンポーズサラダ＞
・シーザーサラダ
・五種豆とフムス
・ピエモンテサラダ
・マスカルポーネとカボチャのサラダ
＜アンティパスト＞
・ラープガイ
・ヤムマクア
・自家製ピクルス
・アーティーチョークのオリーブマリネ
・カボチャのカプレーゼ
・オリーブのマリネ
＜アペタイザー＞
・トルティーヤ＆タコス
・カボチャとキノコのキッシュ
・鴨のロースト、オリーブマリネ
＜チルドシーフード＞
・マリネサーモン
・ボイルタコ
・ボイル海老
・カナダ産ムール貝
・北海道産蒸し帆立
＜シャルキュトリー＞
・ミラノサラミ（ミラノ地方を代表する伝統的なサラミ）
・モルタデラ（ピスタチオを散りばめた、ソーセージ）
・イタリアンプロシュート
＜チーズ＞
・ブリー（白カビチーズ）
・ミモレット（ハードタイプ）
・ゴルゴンゾーラ（青カビタイプ）
＜ホットセクション＞
温製料理
・秋野菜のグリル
・ムール貝のマリニエール
・オランダ産風車豚のピッツァイオーラ
＜アジアンメニュー＞
・酸辣土豆絲（ジャガイモ千切り炒め）
・皮蛋豆腐
（パンプキンシード、チアシード、クルミ）
・鮭の塩?蒸し
・東坡肉（豚の角煮）
・点心
・青菜炒め
・海老塩炒め
・バターチキンカレー
・ナン
・ライス
＜ホットポットステーション＞
・薬膳鍋
＜スープ＞
・ミネストローネ
・豆乳パンプキン
＜和食＞
・お寿司
・天ぷら（海老、季節の野菜）
スイーツ・その他
＜ペストリーコーナー＞
※バリエーションは日替りの為、メニュー例
・ストロベリーショートケーキ
・ガトーショコラ
・アマンディーヌ(アーモンドタルト)
・チョコレートのムース
・カシスと紅茶のムース
・洋なしとキャラメルのムース
・季節のフルーツジュレ
・ティラミス
・マンゴープリン
・グラスフルーツケーキ
・フィナンシェ
・ベイクドショコラ
・オレンジとチョコレートのパウンドケーキ
・ガレットブルトンヌ
・ブルクテアターリンツァートルテ
・マドレーヌ
＜アイスクリーム＞
・バニラ
・いちご
＜フルーツ＞
・メロン
・パイン
・オレンジ
・ブドウ
＜パン＞
・ロール4種
・バケット
・石窯クルミレーズン

【土日祝限定・秋の会食コース★乾杯スパークリングワイン付き3300円】フカヒレ入り特製薬膳風蒸しスープや秋刀魚など全8皿

季節の移り変わりで体が疲れている人におすすめしたい「頤和園 京橋エドグラン店」の体に優しい秋の宴会コース。こだわりの厳選食材を使用した本格中国料理は、免疫力UPが期待できるフカヒレ入り特製薬膳風蒸しス...

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯付き

【前菜】焼き物入り銘々冷菜盛り合わせ
【スープ】免疫力UP！「フカヒレ入り特製薬膳風蒸しスープ」
【温菜】岩手県産若鶏とエリンギ茸の柚子胡椒炒め
【肉料理】北京ダック
【魚料理】北海道産「秋刀魚のフリッター」甘辛炒め　紹興酒の香り
【点心】本日の点心
【食事】名物担々麺 または 五目炒飯
【デザート】杏仁豆腐

【完全個室・ビジネスランチコース★3850円】乾杯スパークリング付き！季節のオードブルや秋刀魚のフリッターなど全6皿

仕事の同僚とのランチやビジネスシーンにぴったりな平日限定プラン。身体に嬉しい秋の薬膳風蒸しスープから始まるコースは、旬の味わいがたっぷり揃った季節のオードブル銘々盛り合わせ、北海道産のサンマを使ったフ...

◆ドリンク：乾杯スパークリング1人1杯付き

【スープ】免疫力UP！「秋の薬膳風蒸しスープ」
【前菜】季節のオードブル銘々盛り合わせ
【メイン】北海道産「秋刀魚のフリッター」甘辛炒め　紹興酒の香り
【点心】本日の点心3種
【食事】名物担々麺
【デザート】杏仁豆腐

【完全個室・ビジネスランチコース★4950円】乾杯スパークリング付き！広東式ダックと香港式焼き物の銘々盛り合わせなど全7皿

創業60年の歴史を持つモダンチャイニーズレストラン「頤和園 京橋エドグラン店」から、豪華な料理が揃ったビジネスシーンにぴったりなランチプランが登場。栄養たっぷりの秋の薬膳風蒸しスープが始まりを告げるコ...

◆ドリンク：乾杯スパークリングワイン1人1杯付き

【スープ】免疫力UP！「秋の薬膳風蒸しスープ」
【前菜】季節のオードブル銘々盛り合わせ
【肉料理】広東式ダックと香港式焼き物の銘々盛り合わせ
【パスタ】大海老と季節野菜の上海蟹味噌炒め　えのきのパスタ仕立て
【点心】手作り点心
【食事】名物担々麺
【デザート】杏仁豆腐

【香港飲茶ランチ★シャンパンも選べる乾杯ドリンク付き】テレビで放送！嘉禅特製クリーミー担々麺・點心3種盛り合わせなど全6皿

銀座から徒歩2分の「新広東菜 銀座 嘉禅」から、女子会にもぴったりの乾杯ドリンク付きランチプランが登場。おすすめの料理は、テレビで紹介された揚げ桜海老香る嘉禅特製クリーミー担々麺。麺に絡むまろやかで濃...

◆制限時間：2時間制

【点心】シェフおすすめ本日の香港點心3種盛り合わせ
【スープ】本日の香港薬膳スープ
【揚物】香港の伝統的な揚げ点心
【主菜】点心師おすすめ本日の一品
【主食】揚げ桜海老香る　嘉禅特製クリーミー担々麺
　（＋500でふかひれご飯に変更できます）
※2020年6月18日のゴチバトルでも紹介された逸品です
【デザート】お楽しみ本日のデザート

【ＯＺ限定薬膳ランチ★3240円→3000円】土曜日限定で中国茶飲み放題付き！お食事の全皿薬膳を使った女性に嬉しいランチコース

「羽龍」から、デザートまでついたランチコースがＯＺ限定価格で登場！　さらには、デザート以外のお食事全皿に薬膳を使用しているのも女性にとってはうれしい。メインともいえる薬膳スープは烏骨鶏やアワビの出汁も...

◆制限時間：2時間制（L.O 1時間30分）

・季節の前菜盛り合わせ
・羽龍薬膳スープ
・えびとブロッコリー炒め
・牛肉とナツメ煮込み
・セロリと百合根炒め
・ほうれん草の水餃子
・紅花の餡かけチャーハン
・デザート

【ＯＺ限定★誕生日】豪華食材の饗宴を楽しむ全9皿×スパークリングワインも3時間飲み放題！創作中華のアニバーサリープラン

3時間の飲み放題が付いた全9皿の中華コース。国産のフカヒレをはじめ、松阪ポークや上海蟹味噌など、和洋中の豪華な食材をふんだんに使った料理が登場。華やかな品が目の前で1皿ずつサーブされ、最後のデザートに...

◆制限時間：3時間制（ラストオーダー2時間30分）

【前菜】前菜盛り合わせ
【スープ】羽龍特製薬膳スープ
【煮込み料理】紅花入り国産フカヒレの姿煮
【主菜】鱈の広東風蒸し
【主菜】松阪ポークの黒酢酢豚
【主菜】上海蟹味噌と豆腐煮込み
【点心】本日の点心
【食事】本格揚州炒飯
【デザート】本日のデザート

【ＯＺ限定★記念日】銀座でランチを楽しむ！点心やスペアリブ・ふかひれあんかけなど全7皿

優雅な銀座ランチを楽しむのにふさわしい「GINZA沁馥園」のランチ。伝統を重んじながらも、新しい調理法や日本独自の味覚、シェフの感性、そして“銀座スタイル”を加えて創造した新感覚中華7皿が堪能できる。...

◆ドリンク：食後のシェフ厳選の中国銘茶付き

～ お食事内容 ～
■シェフおすすめ前菜盛り合わせ 四種
■白木耳と当帰の薬膳風蒸しスープ
■沁馥園特製点心 二種
■本日のお楽しみ料理
■スペアリブのスパイシー軟らか揚げ 毛沢東好み
■シェフ特製吉切鮫胸びれのあんかけご飯
■本日のデザート
■シェフ厳選の中国銘茶
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。