ディナー予約｜東京都のおすすめフレンチ（フランス料理）

名シェフ×洗練空間で美食家を虜に
帝国ホテルが誇る最高峰フレンチ

帝国ホテルのメインダイニングとして圧倒的な存在感を誇る「レセゾン」。フランス人デザイナーが手がける洗練された空間や、世界で活躍するティエリー・ヴォワザン氏が生み出す最上のフランス料理、そこにはコンセプトである『クラシカルモダン』が脈々と流れている。贅の限りを尽くした、食の本質体験を。

丸ビル高層階のパノラマ夜景とともに
芸術的なフレンチを堪能

丸の内ビルディング36階にある天空のレストラン「モナリザ 丸の内店」。ダイナミックな東京都心の夜景に浸りながら、星獲得シェフが生み出す本格フレンチを味わえる。伝統を守りながらもモナリザならではの新しさが吹き込まれた目にも美しい料理が、いつまでも2人の心に残る特別な夜を演出。

坂井宏行シェフの感性を
赤×黒のモダンな空間で

「東急キャピトルタワー」1階外のエントランスより店内へ。レセプション奥に広がるのは、赤×黒の色彩の対比が目を引くダイニング。ウェディング会場としても人気の空間で、“フレンチの鉄人”坂井宏行シェフの繊細な感性がモダン＆スタイリッシュに花開く。前菜、メイン、デザートが選べる私だけのコースを満喫したい。

フランス国内外で注目
フィリップ・ミルの芸術的なフレンチを

フランス・シャンパーニュ地方の「ARBANE」のオーナーシェフとして、フランス国内外で注目のフィリップ・ミル氏の名を冠した世界唯一のレストラン。伝統的なフランス料理を基本とした料理は、絵画のように美しく、季節感と食材への深いリスペクトが感じられる。ガーデンテラスに囲まれた都会のオアシスで贅沢なひとときを。

壮麗な白亜の館に心躍る
世界中から賞賛される絶品フレンチを

100年以上の歴史があり、なお愛され続けるフランスの名店の味を堪能できる「オーベルジュ･ド･リル トーキョー」。誰もが憧れる純白の邸宅で、アルザス本店のレシピを受け継ぐ正統派のフランス料理を召し上がれ。前菜から小菓子まで繊細で美しい感動のフルコースとともに、大切な人と忘れられない時間を過ごしたい。

汐留の景色とともに
美モダンフレンチを一流ホテルで

「コンラッド東京」の28階にあるエレガントなモダンフレンチレストラン「Collage」。驚きと感動を与え続ける気鋭のシェフが、フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れている。繊細で洗練された料理の中に、新しい発見がある珠玉のひと皿を存分に堪能して。

今帰仁シェフの才覚が光る
古典と現代を行き来するフレンチ

銀座七丁目の一角に構えるフレンチ「ミノルナキジン」。数々の名店で研鑽を積んだ今帰仁実シェフが2008年にオープンさせた同店は、古典的な技法にシェフの感性を注ぎ込んだ独創性の高いものとして、数多くのリピーターに支持されている。東京とフランス、古典と現代を行き来するその世界観に興味は尽きない。

美しく革新的なひと皿で東京フレンチを牽引
六本木の裏通りに佇む名店

オーナーシェフの髙橋雄二郎氏はパリの有名レストランやブーランジェリー、パティスリーで腕を磨き、東京においても星付きのお店でシェフを務めた若き実力派。幅広い経験に裏打ちされた、美しい料理の数々は、華やかで斬新ながら、伝統的なフランス料理にしっかり基づき、口福な美食の“旅”へと誘う。

欧州各地の名店で腕を磨いた
気鋭のシェフが創る美フレンチ

赤坂の裏路地に佇む「フルヤ オーガストロノム」。木製の扉を開けると、隠れ家のような温かい空間がおいしい香りを携えてお出迎え。ヨーロッパ各地の星付きレストランで修業を重ね、国内外の名店で料理長を務めたオーナシェフ古屋賢介氏の生み出す、アートのような美しく生命力にあふれたフレンチを。

西麻布の上質な大人空間で
トリュフを存分に贅沢に味わう

西麻布に佇むレストラン「マルゴット・エ・バッチャーレ」。店名の“Margotto”は、「丸ごと」の意。そこには「トリュフを1個丸ごと楽しんでほしい」というシェフの思いが込められている。世界最高峰のトリュフ、キャビア、フカヒレ、鮑などをダイナミックに「丸ごと」堪能してみて。極上の一皿で笑顔あふれるひとときを。

クラシックを進化させる達人による
フランス料理の真髄を銀座の地で体験

「DOMINIQUE BOUCHET TOKYO」は、シェフドミニクの邸宅に招かれたような、落ち着いた大人の隠れ家。提供される料理は昔ながらのフレンチをガストロノミーに昇華させて、現代の味覚へと進化させたもの。記念日やプロポーズなど、大切なシーンでリザーブを。

丸ビル最上階で出会う
東京夜景と最先端フレンチグリル

丸ビル最上階にあり、ガラス張りの窓からは幻想的にライトアップされた東京駅舎をはじめ、東京全体を見渡すような夜景が一望できる「ブリーズ・オブ・トウキョウ」。ソウルミュージックやジャズが流れる、黒を基調にしたシンプル＆モダン空間で、素材を活かした新しいフレンチグリルを堪能。

天空のミュージアムレストランで
巨匠が織りなす食とアートを堪能

国立新美術館内にある「ブラッスリー　ポール・ボキューズ　ミュゼ」。まるで天空に浮かぶユニークな空間で、アートと融合した美食フレンチが味わえる。フレンチの巨匠ポール・ボキューズ氏のエッセンスが活きる料理の数々と、自慢の蔵出しワインを存分に味わいながら、至福のひとときを過ごして。

裏路地にひっそりと佇む
隠れ家のモダンフレンチレストラン

シェ松尾で21年にわたり務めた料理長が小さなレストランを開業。店名の「Elan」とは、フランス語で「飛躍」。完全無農薬の“食べるハーブ”を始め、厳選した国内産の季節野菜などをふんだんに使用した、美と体に優しく、そして美しい料理を味わって。

食通が集まる八丁堀の隠れ家で
ベテランシェフ渾身の壮麗なフレンチを

八丁堀駅から徒歩すぐの隠れ家フレンチ「マチュリテ」。有名ホテルで総料理長を務めた経験豊富なシェフによる料理は、野菜とフルーツを組み合わせるなど遊び心にあふれ、アートのごとく美しい盛り付けで食べ手を魅了する。パリの中庭を彷彿とさせる空間で上質なディナータイムを迎えて。

自然あふれる優雅な空間で
新しい風を取り入れた本格フレンチを楽しむ

日比谷駅から徒歩3分の日比谷公園内に店を構える「日比谷松本楼 ボア・ド・ブローニュ」は、ソムリエが選び抜いたワインを片手に本格フレンチを楽しめる老舗レストラン。味はもちろん見た目にもこだわった料理は、彩りも豊かで気分も盛り上がること間違いなし。親戚を交えた食事会や、恋人との記念日デートにおすすめ。

日本海の海の幸を銀座で堪能
とっておきの1皿に出会う贅沢フレンチ

松屋銀座からほど近くに位置する「ジョルジュ アン サンク」。白を基調とした上質な空間に、こだわりの絵画やカトラリーが配置され、洗練された空間を作り出している。福井出身のシェフが厳選した海の幸をふんだんに使った料理をはじめ、ここでしか楽しめないとっておきの1皿に出会えそう。

心が震える都心ビューを眼下に
五感で味わう芸術フレンチを

丸の内ビルディング35階にある「サンス・エ・サヴール」で、至福のディナー＆ランチを。ダイナミックな東京都心の絶景を望みながら、南仏本店のスペシャリテが味わえる。見ための美しさもさることながら、シェフの遊び心が散りばめられた逸品に思わず溜め息がこぼれるはず。大切な人と心に残るひとときを。

美術館併設のアート空間で
巨匠が織りなす食と美のマリアージュを堪能

日本のフランス料理界を代表する、三國清三シェフ監修の「L'ART ET MIKUNI」。美術館併設のレストランらしい落ち着いた空間で、厳選された旬の素材を感じる豪華コースを召し上がれ。心が華やぐアートな盛り付けは、女性同士の集まりや特別なデートにぴったり。

日比谷公園を望むナチュラル空間
熟成牛ハンバーグなど心温まるフレンチを

東京ミッドタウン日比谷の2階にある「モルソー」。女性シェフ・秋元さくら氏が織りなすフランスの家庭料理を堪能。ワインはフランス産を中心に取り揃えているので、繊細な一皿とのマリアージュを楽しんで。目黒からの移転後も、食通のゲストに愛される変わらない味をご提供。開放感あふれる空間で、心温まるひとときを。