日本とフランスの食文化が融合
厳選食材で作る文化と伝統感じる逸品を堪能
「ヌーヴェル・エポック」では、日本の食文化とフランス料理の融合を追求し、新たな時代の美食をご提供。文化に基づいた伝統的な調理法を尊み、四季折々の旬食材を用いてシェフが独自の味わいを創造したコース料理が特徴。ナチュラルでモダンな内装の店内で、日本の伝統とフランス料理が織り成す新しい食体験を愉しんで。
食事やドリンクについて
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40代後半（女）
投稿日：2025/11/27
どれも個性的な味で美味しいです。昆布を使うなど発想が豊かで和とフレンチのコンビネーションが素晴らしかったです。
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50代後半（女）
投稿日：2025/10/20
食事の内容は季節の物を使い、見た目も美しくどれもとても美味しかったです。パンと一緒に出されたフランス ボルティエバターが美味しすぎてパンのおかわりをいただいてしまいました。
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60代前半（女）
投稿日：2025/08/12
乾杯スパークリングワインのサービスがあり、嬉しく家族で娘のお祝い乾杯ができました。 どれも手の込んだお料理で彩り豊かに少しずつ、10品のワクワクお料理でした。お料理の数は多かったですが、日本人向けのフレンチで旬の食材にハーブやスパイスを加えた胃がもたれないあっさりとした品々で、全て美味しく楽しめました。
店の雰囲気やサービスについて
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40代後半（女）
投稿日：2025/06/30
スタッフさんのサービスが、心地よい距離感で老舗ホテルのレストランを選んで良かったと思いました。
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50代前半（女）
投稿日：2025/04/12
店内はさすがヌーヴェルエポックさんだけあって落ち着きのある素敵な空間でした。パーソナルスペースも充分にとれて他のお客様も気にせずゆっくり美味しい食事を堪能できましたサービスも心地よく素晴らしい時間を過ごせました
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50代前半（女）
投稿日：2025/04/09
モダンで繊細かつ大変美しいインテリアでランチタイムは明るく、ベルナルドの器も映えて素敵でした。料理のプレゼンテーションもワインの説明や相談も非常に丁寧で、全てにおいて気持ちの良いサービスをありがとうございました。
一緒に行った相手の反応について
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40代後半（女）
投稿日：2025/11/27
とても喜んでいました。スタッフの皆様のおかげで良い記念になりました。
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50代後半（女）
投稿日：2025/10/20
ローソクを立てて、フルーツを盛ったバースデープレートに娘も喜んでくれました！新しくなったオークラのロビーも見ることができ、『ヌーベル・エポック』も洗練された内装で雰囲気が素敵だったので家族で是非また来たいねと話しました。
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60代前半（女）
投稿日：2025/08/12
少しずつ沢山の珍しいお料理の品々を堪能でき、お誕生日で主役の娘は「今まで頂いたフレンチの中で1番美味しく、楽しめた！」と大変喜んでおりました。
