東京都のおすすめ割烹・小料理

地上220m。美食の庭で夢心地
季節が香る懐石ディナーを

池袋「サンシャイン60」59階の懐石レストラン「天空の庭 星のなる木」。窓際確約の特別席から地上220ｍのナイトビューを独占しつつ、フォアグラなど洋の高級食材も取り入れるなど「温故知新」を体現した新しい日本料理をスパークリングワインとともに。

四季を感じる完全個室
1899年建造の老舗料亭で名物「水たき」を味わう

東京メトロ日比谷線「築地駅」より徒歩7分の「つきじ治作」は、三菱財閥創始者である岩崎弥太郎の別邸を買い取り1931年に創業した老舗料亭。伝統の味を守り続ける名物「水たき」はぜひ味わいたい逸品。全室から中庭を臨むことができ、四季折々の美しさを感じる空間は、大切なゲストのおもてなしや家族のハレの日に最適。

青山夜景を一望できる大人の空間で
ワンランク上の懐石ディナーを

青山通りを望むラ・ポルトに店を構える和食レストラン「青山 星のなる木」。大人の優雅な時間が流れる青山通りのきらめく夜景を望みながら、落ち着きとスタイリッシュを兼ね備えたリザーブシートで豪華フルコースを。高級感漂う空間に包まれながら、大人の時間を満喫して。

赤坂の完全予約制本格肉割烹で
最高の食材と大人のおもてなしに満たされて

赤坂駅よりすぐ、都会の片隅の小さな庭園の先に現れる「肉割烹 京」。洗練された和の空間で、四季折々の食材を使い肉の旨みを最大限に活かした繊細で美しい肉料理を堪能できる。料理人が研究を重ね作り上げた最高のマリアージュとともに、大人のおもてなしを愉しんで。

洗練された和モダンな空間で
和中の技を融合した繊細な料理を堪能

六本木ヒルズ森タワーウエストウォーク5Fに店を構える、「澄まし処 お料理 ふくぼく」。野菜、魚、肉などの素材の良さをそのままに、和の伝統に中国料理の技法や発想を加えた料理の数々を堪能。落ち着いた雰囲気の和モダンな空間で、シンプルながらも繊細な味を心ゆくまで味わって。

広尾にある心地の良い大人の隠れ家で
食材の魅力を生かす料理の数々に舌鼓

広尾駅から徒歩8分、西麻布の交差点から一本入った小路の先にそっと佇む、ビルの地下にある隠れ家のような和食店「西麻布 清水」。国産を基とした食材を丁寧に磨き上げ、食材の景色・香り・音・温かさを映し出した一皿を楽しめる。江戸ガラスで飲むお酒とともにゆったりと美食を堪能して。

新宿に佇む上質な和空間
大将が織りなす心を込めた鮨のおもてなし

2022年4月6日新宿駅西口すぐにオープンした「鮨 こう介」。清潔感に溢れ、上質な和を感じる落ち着いた店内。銀座の星付きレストランで修行し腕を磨いた大将が織りなす、旨味を高濃度に凝縮させた逸品料理や、高度な技術を盛り込み厳選された天然本マグロの握りなど味わう至福のひとときを。とっておきの日にぜひ。

日本各地より厳選した
「銘肉」と「旬菜」を味わう肉割烹

赤坂駅徒歩3分の好立地に位置する日本料理店「赤坂ゆうが」。二十四節気に基づいた季節の移ろいにインスパイアされて生み出される逸品は、様々な調理法を用いるなど日本料理の枠にとらわれず、革新的。その時々で最上の黒毛和牛「雌牛」や、季節ごとの旬の食材など日本各地より厳選したこだわり食材を心ゆくまで愉しんで。

檜の薫り漂う上質な料理店で
新潟の伝統料理と銘酒に酔いしれて

恵比寿駅にほど近く、とあるビルの1階に構える「上越やすだ 恵比寿店」。新潟の一生懸命をお皿にのせて、という信念の元、新潟・上越の旬をお届け。確かな職人の技で織りなす新潟の伝統料理と、92蔵から集められた酒を銘酒を堪能できる。檜の薫り漂う上質な空間で、大切なゲストをもてなして。

食材の旨みをシンプルに引き出す
「炭焼き」へのこだわり

半蔵門線他「表参道駅」B1出口より徒歩6分の「割烹きたろう」は、すっぽん等の高級魚から旬の魚まで、こだわりの調理法で一味違う逸品を提供する大人の隠れ家的割烹料亭。日本酒やワインでも四季を大切にしており、料理とのペアリングが楽しめる。雰囲気の異なる3つの完全個室で寛ぎの時間を過ごして。

その日一番の良質肉を
宮崎牛A5ランクの黒毛和牛を堪能できる肉割烹

新宿の中心、ホテルシェーナ2Fに佇む「肉割烹　肉かぶく」。20年以上肉にこだわった料理長が創りあげる肉料理は逸品。ホテル内レストランならではの最高のおもてなしとともに、甘くとろけるA5ランクの宮崎牛を堪能できる。ほどよく灯りが照らす上質な空間は、特別な日や接待などの利用がおすすめ。

千駄木駅すぐのシックな隠れ家
創造性あふれる和食とこだわりの日本酒を

千駄木駅より徒歩3分、谷根千エリアにひっそりと佇む割烹料理店「木鶏」。季節感あふれる和食をベースに、中華やフレンチの要素を取り入れたここでしか味わえない料理をご提供。蔵元を訪れて仕入れるこだわりの日本酒はもちろん、ナチュラルワインも豊富にご用意。大切な人とのディナーや、自分へのご褒美にもおすすめ。

西麻布エリアの大人の隠れ家で
新鮮なうに＆季節食材の創作割烹に舌鼓

六本木駅や広尾駅からほど近い、アクセス至便なエリアに佇む「西麻布 うに成」。桧のカウンターが囲む大人の隠れ家のような空間で、新鮮なうにや旬食材を使った創作割烹を味わえる。料理に合わせて厳選した日本酒も豊富に取り揃え。記念日デートやハレの日の食事会、ビジネスでの接待利用など、幅広いシーンで訪れてみて。

極上の黒毛和牛を楽しむ
職人が奏でる究極の味

白金エリアにひっそりと佇む「白金 金舌」は、肉職人による厳選した黒毛和牛が楽しめる隠れ家レストラン。長期熟成して仕上げる絶品タンや、とろける味わいの和牛握りなどが楽しめる。職人が和食の技術を駆使して奏でる究極の味を余るところなく堪能して。

赤坂の洗練された空間で
極上の黒毛和牛を味わい尽くす

多くの飲食店が軒を連ねる大人の街・赤坂。その一角に佇む「赤坂 金舌」では、和の要素を取り入れたモダンで温かい雰囲気の中、専任の肉職人が厳選した黒毛和牛を生・焼く・煮るなどの多様な調理法で堪能できる。スパークリングワインやシャンパンを片手に、ちょっぴり贅沢な焼肉ディナーを楽しんで。

純和風の寛げる個室が充実
素材からこだわった本格的な会席料理を堪能

東京駅直結の「醍醐味」は日本家屋をイメージした和の趣ある店内で、本格的な会席料理を堪能できる和食店。ゆったり食事や会話を楽しめる個室が充実しているので、飲み会やデートだけではなく、記念日にもおすすめ。移り行く季節を料理で演出したその時期にしか味わえない食の“醍醐味”をぜひ堪能して。

銀座らしい和モダン空間で味わう
宝石のような新感覚の創作和食

東銀座駅より徒歩1分、「三井ガーデンホテル 銀座五丁目」のメインダイニング。シックな空間では、伝統の日本料理をベースに現代風に昇華させた創作和食を提供する。目にも楽しい仕掛けが満載の料理は、カラフルでまるで芸術品のよう。国際都市東京を代表する極上の味をご堪能あれ。

東京駅直結「ミッドタウン八重洲」
厳選日本酒や五感で魅せる和食に舌鼓

2023年3月に誕生した新たなランドマーク「東京ミッドタウン八重洲」。こちらの3階に店を構える「MOTO TOKYO」は、こだわりの日本酒や季節の食材を通じて日本文化の魅力を発信。接待や食事会に重宝する落ち着いた雰囲気の個室や、職人との会話を楽しめるカウンターで思い思いの時間を過ごして。

神楽坂の隠れ家和食レストランで
日本各地の銘酒と四季折々の逸品に舌鼓

神楽坂駅から徒歩4分の場所にある「和食日和 おさけと 神楽坂」。銀座で腕を振るった料理人・安食智史氏による洗練された会席と、「世界で一番わかりやすい　美味しいお酒の選び方」の著者・山口直樹氏が厳選する日本酒を楽しんで。個室も豊富なので記念日や接待にもおすすめ。

「都心の日本酒オアシス」で
こだわりの日本酒と和食に酔いしれる

虎ノ門駅徒歩3分の好立地に佇む「和食日和 おさけと 霞ヶ関」。都心の日本酒オアシスをコンセプトにした店内では季節の食材を使い、一流の料理人により丁寧に仕上げた本格和食と、利酒師が厳選した常時50種以上の日本酒が楽しめる。個室や半個室などもあり、会食などのビジネスシーンで利用すれば、満足度も高まりそう。