東京都目黒区の厳選おすすめアワビが美味しいお店 一覧

• ディナー

【プロポーズディナー】選べるメイン・特注デザートなど全6皿+乾杯酒+花束＋個室確約(金土日祝限定)

コースメニュー

（当日の仕入れ状況により、食材が変わることがございます。）
■個室付き　
■シャンパン付　又は　ノンアルコールドリンクメ
■花束付き
■特注デザート
【お料理内容】
■アミューズ～大地の野菜～　
■季節野菜の冷たいポタージュ　蒸しアワビ　ズワイガニ添え
■フォアグラのソテー　洋風茶碗蒸し
■マルセイユ風　自家製ブイヤベース
■本日のメイン
～お好みでお選びください～
黒毛和牛モモ肉のロティ ソースヴァンルージュ
鴨胸肉のロティ　ベリーソース
フランドル風 牛頬肉のカルボナード
■特注デザート（メッセージ付き）
■カフェ
コーヒー
紅茶
ペパーミントティー（ノンカフェイン）

20000円（税・サ込）

• ランチ
• OZ限定

【アニバーサリープラン】旬のオーガニック食材で作るランチ+乾杯スパークリング+花束(ＯＺ＆平日限定)

コースメニュー

【アミューズ】北海道産ウニと毛ガニのパルフェ
【冷前菜】ボタン海老のマリネ・ハーブとレモンのソース
【温前菜】アナゴのフリット、ナスとパプリカのピューレソース
【パスタ料理】北海道産の毛ガニとホワイトアスパラジロロモーニの全粒粉スパゲッティ
【メインチョイス魚料理】天然蝦夷アワビのソテー　サフランソース
【メインチョイス肉料理】北海道釧路産オーガニック牛のタリアータ
【デザート】オーガニックチョコのムース・北海道根室産平飼卵と古式原糖のジェラート・ 有機いちごとレモンのソルベ・興部産ヨーグルトのエスプーマ・パッションフルーツソース

10000円（税・サ込）

• ランチ

【お任せランチフルコース】

コースメニュー

季節や仕入れ状況により、内容は変動致します。
～メニュー一例～
・クルミとフルムダンベールのグジェール
・人参のムースとコンソメジュレ、ウニ添え
・群馬よより取り寄せの美味しいパン
・アワビのサラダ仕立て
・平目のポワレとハマグリの白ワイン蒸し
・ブラックアンガス牛のロースト、赤ワインソース
・クリームチーズムースを包んだクレープとマロンムース、カフェオレのアイス添え
・食後のお飲み物

8800円（税・サ込）

• ランチ

【厳選食材フルコース】(現金払い限定)

コースメニュー

■アミューズ・グール
くるみとブルーチーズのグシェール
※ヒロミチ定番のアミューズ・グールからスタート！
■前菜1品目
紫芋ののムースリーヌ　きのこのコンソメジュレ、うに添え
※しっとりとした紫芋のムース、きのことコンソメジュレ、生ウニの3重奏をお楽しみ下さい！
■前菜2品目
本日のアワビ料理
■魚料理
天然海老とタスマニアサーモンのブリック包み揚げ　メディテラネ
※プリプリの天然海老とタスマニアサーモン、サクサク生地をお楽しみ下さい
■肉料理
ブラックアンガス牛のロティ　お肉のジュの赤ワインソースと季節の温野菜
※ジューシーな特選牛のロースト。
■デザート
カカオ70％「ヴァローナ・グアナラ」のチョコレートデザート
■食後のお飲み物と小菓子
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

通常19580円⇒50%OFF9790円（税・サ込）