【限定プランも】東京都目黒区でおすすめのレストランのブイヤベースが美味しい店

ランチ
【Menu de Provence】季節の野菜と鮮魚＆霧島豚Wメイン等 6皿+デザートにメッセージ入れ

コースメニュー
【Amuse‐bouche】
リーフのチュイル　チーズテリーヌ

【Veloute】
新玉ねぎのヴルーテ

【Entree】
ホタルイカと春野菜のタルト
【Poisson】
漁港直送鮮魚のポワレ　カマルグ風ブイヤベース

【Viande】
大山鶏のロティ　旬のアスパラガス

【Dessert】
柑橘とライムのムース　マンゴーソルベ
※4月30日までのメニュー
※食材の仕入れ状況により、メニューを変更する場合がございます

7150円（税・サ込）

ディナー
【Menu de Premiere】鮮魚と鹿肉のWメイン・季節の前菜等全7皿+乾杯スパークリング+デザートにメッセージ入れ

コースメニュー
【Amuse‐bouche】
リーフのチュイル　チーズテリーヌ
【Veloute】
新玉ねぎのヴルーテ
【Entree】
ホタルイカと春野菜のタルト
【Poisson】
漁港直送鮮魚のポワレ　カマルグ風ブイヤベース
【viande】
鳥取県産　鹿肉のロティ　農家直送野菜
【Dessert】
柑橘とライムのムース　マンゴーソルベ

【Mignardeiese】
食後の小菓子
※4月30日までのメニュー
※メニューは食材の仕入れ状況によって変更する場合がございます

9800円（税・サ込）

ランチ
【Menu de Bonheur】仔牛と鮮魚のブイヤベースのWメイン豪華 7皿+乾杯シャンパン+デザートにメッセージ入れ

コースメニュー
【Amuse‐bouche】
リーフのチュイル　チーズテリーヌ
【Veloute】
新玉ねぎのヴルーテ
【Entree froide】
ホタルイカと春野菜　カラスミのアクセント
【Poisson】
漁港直送鮮魚のポワレ　カマルグ風ブイヤベース
【Viande】
仔牛のロティ　旬のアスパラガス
【Dessert】
柑橘とライムのムース　マンゴーソルベ
【Mignardeiese】
食後の小菓子
※4月30日までのメニュー
※メニューは食材の仕入れ状況によって変更する場合がございます

9350円（税・サ込）

ランチ
期間限定
ランチビュッフェ
【ランチビュッフェ】ローストビーフ含む季節のメニューを堪能+百段階段入場券

コースメニュー
ランチブッフェ（90分制）　メニュー一例
～HOT STARTER～
マカロニグラタン
ブイヤベース
白身魚のムニエルグリーンピースと空豆の煮込み
カレー
～GRILL～
ローストビーフ
ハニーローストポーク
キャロットグラッセ
新ジャガイモのリヨネーズポテト
～PIZZA AND PASTA～
4種のチーズピザ
牛ひき肉とトマトのピザ
小海老と白インゲン豆のリガトーニ
ポルペッティと新玉ねぎのフジッリ
～POTAGE～
キャベツのポタージュ
～COLD MEAL～
鶏胸肉のコンフィと柑橘と人参のマリネ
スルメイカのローストとインゲン豆とジャガイモのサラダ
カツオのグリルと筍と菜の花のマリネ
ジャンボンブランと春キャベツのサラダ
チョップドサラダ
サーモンとジャガイモのケークサレ
ポークリエット
～SALAD～
サニーレタス
サラダホウレンソウ
水菜
トレヴィス
フリルレタス
わさび菜
～DESSERT～
抹茶のテリーヌショコラ
オレンジのムース
ベイクドチーズケーキ
パンプディング
桜と苺のパンナコッタ
柑橘果実とはちみつのジュレ
苺のショートケーキ
パン各種
コーヒーまたは紅茶
※お時間は90分制です。
※メニューは季節や仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

6700円（税・サ込）

ランチ
ランチビュッフェ
【ランチビュッフェ】ローストビーフ含む季節のメニューを堪能(平日限定)

コースメニュー
ランチブッフェ（90分制）　メニュー一例
～HOT STARTER～
マカロニグラタン
ブイヤベース
白身魚のムニエルグリーンピースと空豆の煮込み
カレー
～GRILL～
ローストビーフ
ハニーローストポーク
キャロットグラッセ
新ジャガイモのリヨネーズポテト
～PIZZA AND PASTA～
4種のチーズピザ
牛ひき肉とトマトのピザ
小海老と白インゲン豆のリガトーニ
ポルペッティと新玉ねぎのフジッリ
～POTAGE～
キャベツのポタージュ
～COLD MEAL～
鶏胸肉のコンフィと柑橘と人参のマリネ
スルメイカのローストとインゲン豆とジャガイモのサラダ
カツオのグリルと筍と菜の花のマリネ
ジャンボンブランと春キャベツのサラダ
チョップドサラダ
サーモンとジャガイモのケークサレ
ポークリエット
～SALAD～
サニーレタス
サラダホウレンソウ
水菜
トレヴィス
フリルレタス
わさび菜
～DESSERT～
抹茶のテリーヌショコラ
オレンジのムース
ベイクドチーズケーキ
パンプディング
桜と苺のパンナコッタ
柑橘果実とはちみつのジュレ
苺のショートケーキ
パン各種
コーヒーまたは紅茶
※お時間は90分制です。
※メニューは季節や仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

通常5966円⇒17%OFF5000円（税・サ込）

ランチ
期間限定
ランチビュッフェ
【ゴールデンウィークランチブッフェ】ローストビーフなど(お日にち限定)

コースメニュー
ランチブッフェ（90分制）　メニュー一例
～GRILL～
ローストビーフ
ハニーローストポーク
キャロットグラッセ
新ジャガイモのリヨネーズポテト
～WAGON SERVICE～
照り焼きバーガー
チーズバーガー
フレンチフライ
オニオンリング
自家製ピクルス
～HOT MEAL～
マカロニグラタン
ブイヤベース
白身魚のムニエル春豆の煮込み
バターチキンカレー
～PIZZA AND PASTA～
4種のチーズピザ
牛ひき肉とトマトのピザ
小海老と白インゲン豆のリガトーニ
ポルペッティと新玉ねぎのフジッリ
～POTAGE～
コーンポタージュ
～COLD MEAL～
鶏胸肉のコンフィと柑橘と人参のマリネ
ヤリイカのローストとインゲン豆とジャガイモのサラダ
カツオのグリルと筍と菜の花のマリネブラックオリーブ風味
ジャンボンブランとキャベツのコールスローレモン風味
チョップドサラダ
サーモンとジャガイモのケークサレ
ポークリエット
～SALAD～
サニーレタス
サラダホウレンソウ
水菜
トレヴィス
フリルレタス
わさび菜
～DESSERT～
抹茶のテリーヌショコラ
オレンジのムース紅茶風味
ベイクドチーズケーキ
パンプディング
完熟マンゴーの杏仁豆腐
抹茶と黒胡麻のヴェリーヌ
苺のショートケーキ
チョコレートファウンテン
パン各種
コーヒーまたは紅茶
※お時間は90分制です。
※メニューは季節や仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

通常7458円⇒20%OFF6000円（税・サ込）

ディナー
【プロポーズディナー】選べるメイン・特注デザートなど全6皿+乾杯酒+花束＋個室確約(金土日祝限定)

コースメニュー
（当日の仕入れ状況により、食材が変わることがございます。）
■個室付き　
■シャンパン付　又は　ノンアルコールドリンクメ
■花束付き
■特注デザート
【お料理内容】
■アミューズ～大地の野菜～　
■季節野菜の冷たいポタージュ　蒸しアワビ　ズワイガニ添え
■フォアグラのソテー　洋風茶碗蒸し
■マルセイユ風　自家製ブイヤベース
■本日のメイン
～お好みでお選びください～
黒毛和牛モモ肉のロティソースヴァンルージュ
鴨胸肉のロティ　ベリーソース
フランドル風牛頬肉のカルボナード
■特注デザート（メッセージ付き）
■カフェ
コーヒー
紅茶
ペパーミントティー（ノンカフェイン）

20000円（税・サ込）