東京都目黒区の厳選おすすめコンフィが美味しいお店

【ＯＺ限定★乾杯シャンパン1杯付き】憧れのホテル雅叙園東京で！牛フィレ肉も選べるメインなど豪華ディナーコース

こだわりの逸品を乾杯シャンパン1杯と楽しむ豪華なディナープラン。和と洋の要素がミックスされた落ち着きのある店内で楽しめるのは、アミューズからデザートまで素材や味だけでなく見た目にもこだわった逸品。メイ...

◆ドリンク：■乾杯シャンパン　1人1杯付き ノンアルコールドリンクに変更も可能です。 ソフトドリンク（オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン茶・コーラ・ジンジャーエールなど）

＜3月19日までのメニュー＞
＜アミューズ＞
グリエールチーズとベーコンのカナッペ
＜オードブル＞
寒ブリの軽いスモーク 小松菜のピューレ 焼きみかん
＜ドゥジェーム＞
ゆり根のブルーテ
＜メイン＞
メインは以下からお選びください。
真鯛のポワレ 春野菜とサフランのナージュ
または
牛フィレ肉のグリル ギリシャヨーグルトのメンテルバター
＜〆のひとくち＞
十六穀米の焼きリゾット 緑茶のスープ
＜デザート＞
パッションフルーツのクレープとサバイヨン バニラアイス
＜コーヒー＞
＜焼きたてブレッド＞
　　おかわり可能です。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
＜4月5日からのメニュー＞
＜アミューズ＞
グリエールチーズとベーコンのカナッペ
＜オードブル＞
初鰹の山椒オイルコンフィー　木の芽味噌
＜ドゥジェーム＞
和洋野菜のテリーヌ　ツブ貝のマリネ
＜メイン＞
メインは以下からお選びください。
鰆のロースト　ソースアグリューム
または
牛フィレ肉のグリル　カフェドパリバターとエシャロットバルサミコ
＜〆のひとくち＞
十六穀米の焼きリゾット　浅利のスープと海苔オイル
＜デザート＞
抹茶のクレームブリュレ　豆乳アイス
＜コーヒー＞
＜焼きたてブレッド＞
　　おかわり可能です。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【ＯＺ限定★Anniversary】乾杯シャンパン＆ホールケーキ付き！牛フィレメインも選べる豪華なホテルディナー

和と洋の要素を融合したエレガントな空間「New American Grill “KANADE TERRACE”」から、記念日におすすめのディナープランが登場。素材の旨味を活かした牛フィレ肉のグリルか魚...

◆ドリンク：■乾杯シャンパン　1人1杯付き ノンアルコールドリンクに変更も可能です。 ソフトドリンク（オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン茶・コーラ・ジンジャーエールなど）

＜3月19日までのメニュー＞
＜アミューズ＞
グリエールチーズとベーコンのカナッペ
＜オードブル＞
寒ブリの軽いスモーク 小松菜のピューレ 焼きみかん
＜ドゥジェーム＞
ゆり根のブルーテ
＜メイン＞
メインは以下からお選びください。
真鯛のポワレ 春野菜とサフランのナージュ
または
牛フィレ肉のグリル ギリシャヨーグルトのメンテルバター
＜〆のひとくち＞
十六穀米の焼きリゾット 緑茶のスープ
＜デザート＞
パッションフルーツのクレープとサバイヨン バニラアイス
＜コーヒー＞
＜焼きたてブレッド＞
　　おかわり可能です。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
＜4月5日からのメニュー＞
＜アミューズ＞
グリエールチーズとベーコンのカナッペ
＜オードブル＞
初鰹の山椒オイルコンフィー　木の芽味噌
＜ドゥジェーム＞
和洋野菜のテリーヌ　ツブ貝のマリネ
＜メイン＞
メインは以下からお選びください。
鰆のロースト　ソースアグリューム
または
牛フィレ肉のグリル　カフェドパリバターとエシャロットバルサミコ
＜〆のひとくち＞
十六穀米の焼きリゾット　浅利のスープと海苔オイル
＜デザート＞
抹茶のクレームブリュレ　豆乳アイス
＜コーヒー＞
＜焼きたてブレッド＞
　　おかわり可能です。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【4名以上で個室確約】ホールケーキまたは花束付き！乾杯スパークリング＆2時間飲み放題×肉料理など豪華ディナーコース

4名以上限定！　歓送迎会におすすめな個室確約＆飲み放題付きのディナープラン。日本の技法を取り入れながら、旬の素材をシンプルに調理したグリル料理などが堪能できる。ドリンクは、スパークリングワインで乾杯し...

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

＜アミューズ＞
グリエールチーズとベーコンのカナッペ
＜オードブル＞
初鰹の山椒オイルコンフィー　木の芽味噌
＜ドゥジェーム＞
和洋野菜のテリーヌ　ツブ貝のマリネ
＜メイン＞
メインは以下からお選びください。
鰆のロースト　ソースアグリューム
または
牛フィレ肉のグリル　カフェドパリバターとエシャロットバルサミコ
＜〆のひとくち＞
十六穀米の焼きリゾット　浅利のスープと海苔オイル
＜デザート＞
抹茶のクレームブリュレ　豆乳アイス
＜コーヒー＞
＜焼きたてブレッド＞
　　おかわり可能です。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【OZ限定★女子会】スパークリング付き＆カフェおかわり自由が嬉しい♪前菜、パスタ、デザートの全皿プリフィクスランチコース

コーヒーまたは紅茶がおかわり自由で、ゆったりランチが過ごせるプラン。個室の利用も出来るから、お子様連れのママ会ランチにもぴったり♪　コースは、前菜・モチモチの手打ちパスタ・選べるデザートなど、全皿プリ...

◆ドリンク：スパークリングワイン、ワイン（赤or白）、ソフトドリンクなど10種から1人1杯付き

【前菜】選べる前菜
・イカとズッキーニのソテー　アンチョビパウダーのアクセント
・豚肉のテリーヌ　ハーブのサラダを添えて
・本日のスープ
・水牛のモッツァレラチーズとフルーツトマト　トマトのソルベ添え (+￥700 )
・和歌山産鮎のコンフィ　鮎のレバーのムースときゅうりのソース (+￥700 )
【パスタ】選べるパスタ
・しらすとフレッシュトマト、バジルのアーリオオーリオ　スパゲッティー
・モッツァレラチーズとナスのトマトソース スパゲッティー　オレガノ風味
・エビミンチとブロッコリーのクリームソース　スパゲッティー
・ボロネーゼソース　手打ちパスタ“タリアテッレ”(+￥600 )
・生うにとあさりのアーリオオーリオ　手打ちパスタ“全粒粉のオレキエッテ”(+￥700 )
・イタリア産サマートリュフのバターソース　手打ちパスタ“タリオリーニ”(+￥700 )
【デザート】選べるデザート
（一例）
・ガトーショコラとイチジクのソース
・カボチャのティラミスとスペシャルティコーヒーのジェラート
・ローズマリーのパンナコッタとマチェドニアのジュレ
・シャインマスカットとフロマージュブランのムース　ミルクのソルベ（＋￥８００）
・スパイスとマルサラワイン香るケーキと洋梨　塩キャラメルのジェラート（＋￥８００）
【パン】自家製パン（おかわり自由）
【カフェ】コーヒーまたは紅茶（おかわり自由）

【4/1～ ＯＺ限定★乾杯スパークリング付き】前菜、パスタ、ホールケーキ付き★アニバーサリーランチプラン

乾杯ドリンク＆前菜、パスタ、デザートの3皿コースが楽しめる「2500円のごちそうランチ」プランのデザートがホールケーキにグレードアップ！　ホールケーキにはメッセージを添えることもできるから、メッセージ...

◆ドリンク：スパークリングワイン、ワイン（赤or白）、ソフトドリンクなど10種から1人1杯付き

【前菜】選べる前菜
・イカとズッキーニのソテー　アンチョビパウダーのアクセント
・豚肉のテリーヌ　ハーブのサラダを添えて
・本日のスープ
・水牛のモッツァレラチーズとフルーツトマト　トマトのソルベ添え (+￥700 )
・和歌山産鮎のコンフィ　鮎のレバーのムースときゅうりのソース (+￥700 )
【パスタ】選べるパスタ
・しらすとフレッシュトマト、バジルのアーリオオーリオ　スパゲッティー
・モッツァレラチーズとナスのトマトソース スパゲッティー　オレガノ風味
・エビミンチとブロッコリーのクリームソース　スパゲッティー
・ボロネーゼソース　手打ちパスタ“タリアテッレ”(+￥600 )
・生うにとあさりのアーリオオーリオ　手打ちパスタ“全粒粉のオレキエッテ”(+￥700 )
・イタリア産サマートリュフのバターソース　手打ちパスタ“タリオリーニ”(+￥700 )
【デザート】ホールケーキ1組1台
【パン】自家製パン
【カフェ】コーヒーまたは紅茶

【4/1~ OZ限定★乾杯スパークリングワイン・付き】メイン追加に！前菜、パスタ、選べるデザートなどイタリアン4皿ランチ

前菜、モチモチの手打ちパスタ、選べるデザートが楽しめる「OZ限定★2800円ランチ」の内容に、メインディッシュが追加になったプラン。すべてプリフィクスなので、自分好みのコースを味わえる。さらに、自家製...

◆ドリンク：スパークリングワイン、ワイン（赤or白）、ソフトドリンクなど10種から1人1杯付き

【前菜】選べる前菜
・イカとズッキーニのソテー　アンチョビパウダーのアクセント
・豚肉のテリーヌ　ハーブのサラダを添えて
・本日のスープ
・水牛のモッツァレラチーズとフルーツトマト　トマトのソルベ添え (+￥700 )
・和歌山産鮎のコンフィ　鮎のレバーのムースときゅうりのソース (+￥700 )
【パスタ】選べるパスタ
・しらすとフレッシュトマト、バジルのアーリオオーリオ　スパゲッティー
・モッツァレラチーズとナスのトマトソース スパゲッティー　オレガノ風味
・エビミンチとブロッコリーのクリームソース　スパゲッティー
・ボロネーゼソース　手打ちパスタ“タリアテッレ”(+￥600 )
・生うにとあさりのアーリオオーリオ　手打ちパスタ“全粒粉のオレキエッテ”(+￥700 )
・イタリア産サマートリュフのバターソース　手打ちパスタ“タリオリーニ”(+￥700 )
【メイン】選べるメイン
・国産銘柄豚のロースト
・鮮魚のソテー
・伊豆天城軍鶏のロースト (+￥800 )
・山形牛シンタマのロースト (+￥1,200 )
【デザート】選べるデザート
（一例）
・ガトーショコラとイチジクのソース
・カボチャのティラミスとスペシャルティコーヒーのジェラート
・ローズマリーのパンナコッタとマチェドニアのジュレ
・シャインマスカットとフロマージュブランのムース　ミルクのソルベ（＋￥８００）
・スパイスとマルサラワイン香るケーキと洋梨　塩キャラメルのジェラート（＋￥８００）
【パン】自家製パン
【カフェ】コーヒーまたは紅茶（おかわり自由）

【ＯＺ限定★3800円】ミュージアムを思わせる白亜の洋館で！季節の野菜とスペシャリテの魚料理を楽しむ絶品ランチ全5皿

恵比寿の高台に建つ麗しの一軒家レストラン「Maison Premiere」から、旬の野菜と魚介を楽しむ贅沢ランチが登場。素材のうまみが溶け込んだ季節野菜のヴルーテや旬な魚介の前菜、メイン料理はメゾンプ...

◆制限時間：最大17時まで

4月～
Amuse‐bouche
セルヴェルドカニュのピサラディエラ

Veloute
フレッシュベジタブルヴルーテ

Entree
深緑の豆とサーモンの低温コンフィ

poisson
海の幸のブイヤベース　カマルグスタイル

Dessert
アーモンドのブランマンジェ　フェンネルと文旦
【パン】自家製パン2種　プロヴァンス　オリーブオイル
【食後のカフェ】コーヒー、紅茶、ハーブティ、エスプレッソ

【ＯＺ限定★乾杯シャンパン＆ホールケーキ付き】組数限定！季節の素材が彩る肉と魚のWメインなど華やかなフレンチ全7皿

スターシェフによるモダンフレンチが楽しめる「Maison Premiere」が贈るアニバーサリーディナー。季節の食材で仕立てたアミューズやヴルーテを始め、魚と肉のＷメインなど全7皿のフレンチコースに、...

◆ドリンク：乾杯酒1人1杯付き シャンパーニュまたはノンアルコールドリンクより

5月～6月
【Amuse‐bouche】
セルヴェルドカニュのピサラディエラ

【Veloute】
ズッキーニとミントのヴルーテ

【Entree】
アジのミキュイ　トマトのシート

【Poisson】
鮮魚のポワレ　 アスパラガスのコンディマン
【Viande】　
　フランス産　子羊のロースト　丸茄子のコンフィ
【Dessert】
パティシエ特製ケーキ
【Mignardises】
食後の小菓子
【パン】自家製パン2種　プロヴァンス　オリーブオイル
【食後のカフェ】コーヒー・紅茶・ハーブティ・エスプレッソ

【ＯＺ限定★大満足ランチ】優雅な白亜の洋館で！鮮魚のポワレ・選べるメイン・デザートまで揃ったプルミエールプラン全7皿

スターシェフが放つ旬の美味を楽しむ「Maison Premiere」から、WメインのＯＺ限定の贅沢ランチプランが登場！　旬の野菜や、魚と肉のWメインがある大満足の全7皿。メインのお肉料理は2種類からお...

5月～6月
【Amuse‐bouche】
セルヴェルドカニュのピサラディエラ

【Veloute】
ズッキーニとミントのヴルーテ

【Entree】
アジのミキュイ　トマトのシート

【Poisson】
鮮魚のポワレ　 アスパラガスのコンディマン
【Viande】
鹿児島県産　霧島豚のロースト　丸茄子のコンフィ
＋1100(税込)　フランス産　子羊のロースト
【Dessert】
チェリーのクラフティ
【Mignardises】
食後の小菓子
【パン】自家製パン2種　プロヴァンス　オリーブオイル
【食後のカフェ】コーヒー・紅茶・ハーブティ・エスプレッソ

【ＯＺ限定★選べる乾杯ドリンク付き】季節食材を使用した前菜やパスタ、魚と肉のＷメイン含む旬の食材を楽しむディナーコース

全国から選び抜いた安心安全な有機食材で作る前菜や有機小麦粉のパスタ、天然魚介やグラスフェッド牛のメイン料理など、質の高い食材でつくる「自然な料理」を存分に堪能できる贅沢なディナーコース。選べる乾杯ドリ...

◆ドリンク：◆選べる乾杯ドリンク1人1杯付き （スプマンテ、ノンアルコールスプマンテ、エルダーフラワーソーダ）

ある日の一例
【パン】有機小麦粉と天然酵母の自家製パン
【前菜】
・北寄貝のミキュイと有機橙でマリネしたタラバ蟹
・オーガニックモッツアレラブッファラと有機苺
【パスタ】
・有機小麦粉のタリアテッレ　平飼いたまごとオーガニック豚の自家製パンチェッタのソース
・4種のオーガニックチーズのラビオリ
【魚介料理】天然オマール海老のヴァーポレ、有機グレープフルーツとセルフィーユのソース、自然栽培人参のピューレ添え
【肉料理】平飼オーガニック鴨と有機スパイスのコンフィ、北の里自然牛肩ロース　有機りんごピューレ
【デザート】オーガニックホワイトチョコレートのムース、中標津ワイルドミルクと平飼卵のジェラート
【食後】オーガニックコーヒー または 有機ハーブティー　

【ＯＺ限定★贅沢ランチ】季節食材を使用した前菜やパスタ・魚と肉のＷメインなど旬の食材コース

素材にこだわる「レストラン アーペ クッチーナ ナチュラーレ」らしい料理がしっかりと楽しめるランチプラン。全国各地の有機農家から届く安心安全な野菜で作る前菜やオーガニックパスタ、素材の旨味が味わえるW...

ある日の一例
【パン】有機小麦粉と天然酵母の自家製パン
【前菜】自然栽培野菜のグレッグと天使の海老のマリネ
【パスタ】ジロロモーニのオーガニックスパゲットーニ、桜エビとオーガニックハーブのソース
【メイン】
・天然真鯛のソテー、サフランのソース
・抗生物質不使用のつくば鶏のコンフィ
【デザート】オーガニックチョコレートのガトーショコラ、有機イチゴ、中標津ワイルドミルクと平飼卵のジェラート添え
【食後】オーガニックコーヒー または 有機ハーブティ

【ＯＺ限定★おまかせランチコース】2種のパスタやＷメイン・デザートなどでオーガニック食材の魅力を堪能する贅沢プラン

全国から選び抜いた安心安全な有機食材で作る前菜や有機小麦粉を使用したパスタ、天然魚介や抗生物質不使用のお肉など、素材そのものの良さを存分に堪能できるおまかせコース。2種のパスタや肉と魚のWメインなど、...

ある日の一例
【パン】有機小麦粉と天然酵母の自家製パン
【前菜】
・北寄貝のミキュイと有機橙でマリネしたタラバ蟹
・オーガニックモッツアレラブッファラと有機イチゴ
【パスタ】
・有機小麦粉のタリアテッレ、平飼卵と自家製パンチェッタのソース
・４種のオーガニックチーズのラビオリ
【メイン】
・天然真鯛のソテー、サフランのソース
・平飼鴨と有機スパイスのコンフィ
【デザート】オーガニックチョコレートのガトーショコラ、有機イチゴ、中標津ワイルドミルクと平飼卵のジェラート添え
【食後】オーガニックコーヒー または 有機ハーブティー

【ＯＺ限定★乾杯スパークリングつき】星付き店出身シェフの腕が光る 牛ほほ肉や鴨肉など選べるメインのカジュアルフレンチ全4皿

田中シェフ自慢のフランス家庭料理、郷土料理が味わえる定番コース。新鮮な素材で作る前菜から、優しい味わいの丹那の酪農ファームポタージュ、滋味溢れる味わいのメイン料理などを堪能できる。さらに、乾杯スパーク...

◆ドリンク：スパークリングワイン1杯付き※ソフトドリンク対応可

～ある日の一例～
お野菜は酪農の里と呼ばれる「函南町」からの直送、海鮮は「天草市」からの直送です。
お任せで仕入れをしており、旬の食材に合わせて前菜・メインをご提供いたします
【前菜】前菜5種盛り合わせ（数種盛り合わせ、おとりわけスタイル）
・鮮魚のカルパッチョ
・テリーヌドゥカンパーニュ
・鴨肉のロースト
・お魚のリエット
・キャロットラぺ
【スープ】丹那の酪農ファームポタージュ
【メイン】下記より1品選択
・本日のお肉料理（例：プレビネグレット 鶏肉のビネガー煮込み）　
・本日のお魚料理(例：スズキのポワレ　パイ仕立て)
・牛ほほ肉赤ワイン煮込み（+400円）
・鴨肉のコンフィ（+400円）
【パン】自家製パン
【デザート】本日のデザート
【ドリンク】コーヒー又は紅茶
◇◇◆デザートにホールケーキをご希望されるお客様◆◇◇
・ケーキをご注文頂いた際のコースのデザートは
　代替としてチーズの盛り合わせをご用意いたします。
・ホールケーキの大きさは5号（3?4人前）6号（5?6人前）
（お持ち帰りも可能でございます）
・ケーキのご予約は3日前とさせて頂きます。