ランチ予約｜東京都目黒区のブイヤベースが美味しいお店

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• 期間限定
• ランチビュッフェ

【ランチビュッフェ】ローストビーフ含む季節のメニューを堪能+百段階段入場券

コースメニュー

ランチブッフェ（90分制）　メニュー一例
～HOT STARTER～
マカロニグラタン
ブイヤベース
白身魚のムニエル グリーンピースと空豆の煮込み
カレー
～GRILL～
ローストビーフ
ハニーローストポーク
キャロットグラッセ
新ジャガイモのリヨネーズポテト
～PIZZA AND PASTA～
4種のチーズピザ
牛ひき肉とトマトのピザ
小海老と白インゲン豆のリガトーニ
ポルペッティと新玉ねぎのフジッリ
～POTAGE～
キャベツのポタージュ
～COLD MEAL～
鶏胸肉のコンフィと柑橘と人参のマリネ
スルメイカのローストとインゲン豆とジャガイモのサラダ
カツオのグリルと筍と菜の花のマリネ
ジャンボンブランと春キャベツのサラダ
チョップドサラダ
サーモンとジャガイモのケークサレ
ポークリエット
～SALAD～
サニーレタス
サラダホウレンソウ
水菜
トレヴィス
フリルレタス
わさび菜
～DESSERT～
抹茶のテリーヌショコラ
オレンジのムース
ベイクドチーズケーキ
パンプディング
桜と苺のパンナコッタ
柑橘果実とはちみつのジュレ
苺のショートケーキ
パン各種
コーヒーまたは紅茶
※お時間は90分制です。
※メニューは季節や仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

6700円（税・サ込）

• ランチ

【Menu de Provence】季節の野菜と鮮魚＆霧島豚Wメイン等 6皿+デザートにメッセージ入れ

コースメニュー

【Amuse‐bouche】
リーフのチュイル　チーズテリーヌ

【Veloute】
新玉ねぎのヴルーテ

【Entree】
ホタルイカと春野菜のタルト
【Poisson】
漁港直送鮮魚のポワレ　カマルグ風ブイヤベース

【Viande】
大山鶏のロティ　旬のアスパラガス

【Dessert】
柑橘とライムのムース　マンゴーソルベ
※4月30日までのメニュー
※食材の仕入れ状況により、メニューを変更する場合がございます

7150円（税・サ込）

• ランチ

【Menu de Bonheur】仔牛と鮮魚のブイヤベースのWメイン豪華 7皿+乾杯シャンパン+デザートにメッセージ入れ

コースメニュー

【Amuse‐bouche】
リーフのチュイル　チーズテリーヌ
【Veloute】
新玉ねぎのヴルーテ
【Entree froide】
ホタルイカと春野菜　カラスミのアクセント
【Poisson】
漁港直送鮮魚のポワレ　カマルグ風ブイヤベース
【Viande】
仔牛のロティ　旬のアスパラガス
【Dessert】
柑橘とライムのムース　マンゴーソルベ
【Mignardeiese】
食後の小菓子
※4月30日までのメニュー
※メニューは食材の仕入れ状況によって変更する場合がございます

9350円（税・サ込）

• ランチ
• 飲み放題

【顔合わせプラン】季節の野菜と鮮魚＆国産牛のWメイン等全 5 皿+乾杯シャンパン＆2時間飲み放題+デザートにメッセージ入れ

コースメニュー

【Veloute】
新玉ねぎのヴルーテ

【Entree】
ホタルイカと春野菜のタルト

【Poisson】
漁港直送 真鯛のポワレ　カマルグ風ブイヤベース

【Viande】
国産牛サーロインのロースト　農家直送野菜

【Dessert】
柑橘とライムのムース　マンゴーソルベ
※4月30日までのメニュー
※メニューは食材の仕入れ状況によって変更する場合がございます

10000円（税・サ込）