ディナー予約｜東京都港区の松茸が美味しいお店

• ディナー

プレミアムコース【”極”コース】和牛、土鍋ご飯 含む全10皿+乾杯スパークリング+アニバーサリープレート付き

コースメニュー

※コース内容は季節や天候、仕入れ具合により商品が変更になる場合がございます。
予めご了承くださいませ。※
【先付】肥後赤茄子の焼き浸し　いしり旨味出し汁
【前菜】帆立と甘海老の巻き寿司
【造り替わり】本鮪の藁焼き　山葵
【温菜】新じゃがいものパスタ　ポルチーニソース
【焼き物】穴子の丹波焼き
【魚介主菜】金目鯛の松笠焼き
【逸品】トロ茄子と生湯葉　雲丹の蟹餡掛け
【肉主菜】和牛ステーキ　黒ニンニクと黒ビール・ビーツのソース
【土鍋ご飯】栗の土鍋ご飯　松茸ときのこの香味デュクセル
【甘味】自家製セミドライ干し柿の杏仁豆腐

通常9636円⇒18%OFF7980円（税・サ込）

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• 飲み放題

プレミアムコース【”極”コース】和牛、土鍋ご飯 含む全10皿+2時間飲み放題

コースメニュー

※コース内容は季節や天候、仕入れ具合により商品が変更になる場合がございます。
予めご了承くださいませ。※
【先付】肥後赤茄子の焼き浸し　いしり旨味出し汁
【前菜】帆立と甘海老の巻き寿司
【造り替わり】本鮪の藁焼き　山葵
【温菜】新じゃがいものパスタ　ポルチーニソース
【焼き物】穴子の丹波焼き
【魚介主菜】金目鯛の松笠焼き
【逸品】トロ茄子と生湯葉　雲丹の蟹餡掛け
【肉主菜】和牛ステーキ　黒ニンニクと黒ビール・ビーツのソース
【土鍋ご飯】栗の土鍋ご飯　松茸ときのこの香味デュクセル
【甘味】自家製セミドライ干し柿の杏仁豆腐

通常11278円⇒12%OFF9980円（税・サ込）

• ディナー

【撫子プラン】全10皿(個室確約)

コースメニュー

※料理の内容は一例です。
【先付】京鴨ロースト　和梨コンポート　利久餡
【前菜】季節の前菜盛り合わせ
【椀物】ぼたん鱧　松茸　酢橘　三つ葉
【造里】本鮪　車海老　白身2種　生雲丹　本山葵　芽物
【蓋物】金目鯛　木野子　むかご　百合根　菊花
【油物】鮑肝しんじょ　栗煎餅　松葉銀杏　南瓜
【焼物】黒毛和牛　フォアグラ　アワビ茸　里芋
【土釜飯】当日精米土釜ご飯　お供三段
【水菓子/甘味】旬の果実/安納芋テリーヌ

14520円（税・サ込）

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【Menu Seasonal】前菜・Wメイン含む全7皿

コースメニュー

【Assorted Vegetables】
自家製黒豚ハムとピクルス
スパイシーチリコンカン
ジンジャーマドレーヌ
【Jpanese】
本マグロ　葱とハーブ　
【Specialites】
比内地鶏のロースト　焼き芋とスパイス
【Fish】
クエのロースト　松茸と魚のジュ
【Main Dish】
ガリシア豚の朴葉焼き　黒ニンニクのソース
【Petit Dessert】
モンブラン　2023
【Dessert】
シャインマスカットとライチのパフェ

16500円（税・サ込）

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【Menu Surprise】季節食材の前菜やWメイン含む全8皿

コースメニュー

【Assorted First】
自家製黒豚ハムとピクルス
鴨肉とひよこ豆のラグー
ジンジャーマドレーヌ
【Jpanese】
天然本マグロ　葱とハーブ　
【Vegetable】
スペイン産生ハムと有機野菜のサラダ
【Sushi】
アオリイカと生ウニのリゾット
【Specialites】
比内地鶏のロースト　焼き芋とスパイス
【Fish】
クエのロースト　松茸と魚のジュ
【Main Dish】
フランス産仔羊のロースト春の山菜やホワイトアスパラ
【Dessert】
シャインマスカットとライチのパフェ

22000円（税・サ込）

• ディナー

【輝コース】シャトーブリアン・サーロイントリュフなど全10皿

コースメニュー

＊ある日のメニュー
＊季節、仕入れにより内容変更する場合がございます。
＊ある日のメニュー
＊季節、仕入れにより内容変更する場合がございます。
◆キムチ二種とナムル二種盛り合わせ
◆新感覚ユッケ「トロケルユッケタルト」
◆にく稲彩りサラダ
◆特選トロ牛たん焼きしゃぶ
◆塩肉盛り合わせ　雪むろ芳醇和牛希少部位とハラミ三種盛り合わせ
シャトーブリアン瞬間スモーク　ワサビ焼き　特選ハラミ
◆特製タレ肉盛り合わせ　
雪むろ芳醇和牛希少部位とハラミ四種盛り合わせ
再仕込み醤油の合わせタレ　季節のフルーツコンポートとジュレ
にく稲特製白雪のタレ　　　　　無臭黒にんにくタレ
◆本日の雪室芳醇和牛サーロイントリュフの焼きすき 新之助ごはん
◆にく稲季節の土鍋炊きご飯　(季節の美味しい物を土鍋炊き込みで) 秋は『松茸とサーロインの土鍋炊き』に
◆当店オリジナルとろりマンゴー杏仁豆腐

18000円（税・サ込）

• ディナー

【輝コース】シャトーブリアン・サーロイントリュフなど全10皿+スパークリングボトル＆アニバーサリープレート

コースメニュー

＊ある日のメニュー
＊季節、仕入れにより内容変更する場合がございます。
＊ある日のメニュー
＊季節、仕入れにより内容変更する場合がございます。
◆キムチ二種とナムル二種盛り合わせ
◆新感覚ユッケ「トロケルユッケタルト」
◆にく稲彩りサラダ
◆特選トロ牛たん焼きしゃぶ
◆塩肉盛り合わせ　雪むろ芳醇和牛希少部位とハラミ三種盛り合わせ
シャトーブリアン瞬間スモーク　ワサビ焼き　特選ハラミ
◆特製タレ肉盛り合わせ　
雪むろ芳醇和牛希少部位とハラミ四種盛り合わせ
再仕込み醤油の合わせタレ　季節のフルーツコンポートとジュレ
にく稲特製白雪のタレ　　　　　無臭黒にんにくタレ
◆本日の雪室芳醇和牛サーロイントリュフの焼きすき 新之助ごはん
◆にく稲季節の土鍋炊きご飯　(季節の美味しい物を土鍋炊き込みで) 秋は『松茸とサーロインの土鍋炊き』に
◆当店オリジナルとろりマンゴー杏仁豆腐

19000円（税・サ込）

• ディナー

【輝コース】シャトーブリアン・サーロイントリュフなど全10皿(個室確約)

コースメニュー

＊ある日のメニュー
＊季節、仕入れにより内容変更する場合がございます。
＊ある日のメニュー
＊季節、仕入れにより内容変更する場合がございます。
◆キムチ二種とナムル二種盛り合わせ
◆新感覚ユッケ「トロケルユッケタルト」
◆にく稲彩りサラダ
◆特選トロ牛たん焼きしゃぶ
◆塩肉盛り合わせ　雪むろ芳醇和牛希少部位とハラミ三種盛り合わせ
シャトーブリアン瞬間スモーク　ワサビ焼き　特選ハラミ
◆特製タレ肉盛り合わせ　
雪むろ芳醇和牛希少部位とハラミ四種盛り合わせ
再仕込み醤油の合わせタレ　季節のフルーツコンポートとジュレ
にく稲特製白雪のタレ　　　　　無臭黒にんにくタレ
◆本日の雪室芳醇和牛サーロイントリュフの焼きすき 新之助ごはん
◆にく稲季節の土鍋炊きご飯　(季節の美味しい物を土鍋炊き込みで) 秋は『松茸とサーロインの土鍋炊き』に
◆当店オリジナルとろりマンゴー杏仁豆腐

19188円（税・サ込）

• ディナー

【冬詠コース】キノコ海鮮鍋､絹笠茸と鮑､フカヒレ姿煮など全8皿

コースメニュー

【前菜】季節前菜の盛り合せ
【逸品1】絹笠茸と鮑、フカヒレの姿煮
【逸品2】ナマコの酸味辛味煮込み
【炒物】伊万里牛の黒胡椒炒め
【鍋】雲南キノコ海鮮鍋
山伏茸、柳松茸、鮑茸、たもぎ茸、柿の木茸、モリーユ
朱鷲色平茸、松茸、ポルチーニ、アガリクス、山芋、南瓜、冬瓜
【点心】雲南特色点心
【食事】米線or雑炊
【デザート】本日のデザート

24200円（税・サ込）