東京都港区の厳選おすすめ羊肉・ラムが美味しいお店

【64焼肉オーダーブッフェ】和牛や厳選肉・厚切り牛タンなど約60種食べ放題の贅沢焼肉コース

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

■コース内容
[はじめに下記スタートセットメニューをご用意いたします。]
★スタートセット
キムチ・ナムル盛合せ/包み野菜/チョレギサラダ
和牛カルビ/和牛ロース/牛タン/ハラミ
◆和牛焼肉 【塩 又は タレ】
和牛カルビ/和牛ロース/和牛肩ロース/本日のおすすめ和牛
◆厳選焼肉
三角バラカルビ/赤身ロース/ハラミ【塩 又は タレ】
ざぶとん焼きすき/壺漬けハラミ/にんにくハラミ
牛タン/厚切り牛タン/牛タン薄切り大判焼き/牛タンミックス
◆豚肉・鶏肉・羊肉 【塩 又は タレ】
米の娘豚カルビ/地鶏もも肉/サフォーククロスラム/厚切りベーコン
◆和牛ホルモン 【塩タレ 又は 味噌タレ 又は 辛味噌】
和牛小腸/和牛大腸/和牛レバー/和牛ホルモンミックス/ミノ
本日のおすすめホルモン/シビ辛トロホルモン/ホルモンと赤身の合盛り
◆野菜・おつまみ
チョレギサラダ/旬の酵素サラダ/焼き野菜/包み野菜
ごま塩きゅうり/おつまみ塩キャベツ/韓国海苔/キムチ盛り合せ/ナムル盛合せ
キムチ単品[白菜/大根/胡瓜]/ナムル単品[豆付きモヤシ/青菜/青パパイヤ]
◆逸品料理
焼きたてチヂミ/野菜チャプチェ/[低温調理]鶏刺し胡桃コチュジャンソース
ガーリックチャーハン/とろとろ和牛すじの生姜煮/和牛ホルモンのコチュジャン煮込み
◆ご飯物とスープ
ライス(小・中・大)/ビビンパ/石焼ビビンバ/石焼チーズビビンパ/石焼牛すじチーズビビンパ
ユッケジャン[クッパ/スープ]/玉子[クッパ/スープ]/冷麺/純豆腐/ガーリックトースト
※上記ご飯物とスープはハーフサイズでも承ります。
◆デザート
大学芋と黒蜜のアイス/お好みアイス(バニラ、抹茶、旬のアイス

【64焼肉オーダーブッフェ】ビールやサワーなど2時間飲み放題！和牛や厳選肉など約60種食べ放題の贅沢焼肉コース

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

◆初回のみ
【前菜】キムチ・ナムルの盛り合わせ
【野菜】包み野菜
【盛合せ】山形牛カルビ・山形牛ロース・牛タン/ハラミ・黒豚カルビ・はかた地鶏モモ肉
◆食べ放題
【牛焼肉】山形牛カルビ・山形牛ロース・山形牛トロカルビ・日替わり山形牛・若姫牛ヒレ肉・
ザブトン焼すき・壺漬けハラミ・ハラミ・牛タン・牛タンミックス
【牛ホルモン】山形和牛ホルモンミックス・山形和牛大腸・山形和牛小腸・山形和牛レバー・ミノ
【豚肉】鹿児島黒豚カルビ
【鶏肉】はかた地鶏もも肉
【羊肉】ニュージーランド産ラム肉
【そのほか】厚切りベーコン・ウインナー
【健康野菜】酵素たっぷりグリーンサラダ・包み野菜・焼き野菜・
ごま塩きゅうり・おつまみ塩キャベツ・キムチ盛り合わせ・白菜キムチ・大根キムチ・
きゅうりキムチ・ナムル盛り合わせ・豆つきもやしナムル・青菜ナムル・大根ナムル
【韓国料理】野菜チャプチェ・焼きたてチヂミ
【食事】ごはん・玉子クッパ・ユッケジャンクッパ・石焼ビビンパ・ビビンパ・冷麺・
ユッケジャンスープ・スンドゥプチゲ・玉子スープ
【アイス】バニラアイス・抹茶アイス・季節のアイス・大学芋と黒蜜アイス

【74焼肉オーダーブッフェ】和牛ロースやカルビ・厳選肉に逸品も豪華な上焼肉コース

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

■コース内容
[はじめに下記スタートセットメニューをご用意いたします。]
★スタートセット
キムチ・ナムル盛合せ/包み野菜/チョレギサラダ
和牛カルビ/和牛ロース/牛タン/ハラミ
◆和牛焼肉 【塩 又は タレ】
和牛カルビ/和牛ロース/和牛肩ロース/本日のおすすめ和牛
和牛上カルビ/和牛上ロース/和牛上肩ロース
◆厳選焼肉
三角バラカルビ/赤身ロース/ハラミ【塩 又は タレ】
ざぶとん焼きすき/壺漬けハラミ/にんにくハラミ
牛タン/厚切り牛タン/牛タン薄切り大判焼き/牛タンミックス
◆豚肉・鶏肉・羊肉 【塩 又は タレ】
米の娘豚カルビ/地鶏もも肉/サフォーククロスラム/厚切りベーコン
◆和牛ホルモン 【塩タレ 又は 味噌タレ 又は 辛味噌】
和牛小腸/和牛大腸/和牛レバー/和牛ホルモンミックス/ミノ
本日のおすすめホルモン/シビ辛トロホルモン/ホルモンと赤身の合盛り
◆野菜・おつまみ
チョレギサラダ/旬の酵素サラダ/焼き野菜/包み野菜
ごま塩きゅうり/おつまみ塩キャベツ/韓国海苔/キムチ盛り合せ/ナムル盛合せ
キムチ単品[白菜/大根/胡瓜]/ナムル単品[豆付きモヤシ/青菜/青パパイヤ]
◆逸品料理
焼きたてチヂミ/野菜チャプチェ/[低温調理]鶏刺し胡桃コチュジャンソース
ガーリックチャーハン/とろとろ和牛すじの生姜煮/和牛ホルモンのコチュジャン煮込み
◆ご飯物とスープ
ライス(小・中・大)/ビビンパ/石焼ビビンバ/石焼チーズビビンパ/石焼牛すじチーズビビンパ
ユッケジャン[クッパ/スープ]/玉子[クッパ/スープ]/冷麺/純豆腐/ガーリックトースト
※上記ご飯物とスープはハーフサイズでも承ります。
◆デザート
大学芋と黒蜜のアイス/お好みアイス[バニラ/抹茶/旬のアイス]
【食べ放題ご利用の注意点】
※はじめにスタートセットを全てお召し上がり頂いてから追加のお料理がご注文頂けます。
※追加のお肉のご注文は1回につき人数分までとさせていただきます。
※食べ物は大切に。残された食べ物には100gにつき500円の別途料金をいただきます。

【スタンダードコース★2時間飲み放題付き】赤坂のジンギスカン専門店で！ラムチョップや生ラム肉盛り合わせなど全7皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

◇基本野菜セット
◇前菜3点盛り
（半熟煮卵のウニイクラのせ・ピクルス・ラム肉のたたきカルパッチョ仕立て）
◇生ラム肉盛合わせ
（オーストラリア産・ニュージーランド産）
◇野菜焼き盛合わせ
◇ラムチョップ
◇羊肉のカレー
◇デザート

【スペシャルコース★2.5時間飲み放題】ラムチョップや産地別の生ラム肉4種を食べ比べできる全8皿

◆制限時間：2時間30分（ラストオーダー2時間）

◇基本野菜セット
◇前菜3点盛り
（半熟煮卵のウニイクラのせ・ピクルス・ラム肉のたたきカルパッチョ仕立て）
◇オーストラリア産・ニュージーランド産生ラム肉盛合わせ
◇フランス産・国内産生羊肉盛合わせ
◇野菜焼き盛合わせ
◇ラムチョップ
◇羊肉のカレー
◇デザート

【アニバーサリー★ミニブーケ＆手作りギフトプレゼント】3時間飲み放題付き！ジンギスカンを味わい尽くす全9皿

◆制限時間：3時間制（ラストオーダー2時間30分）

◇基本野菜セット
◇前菜3点盛り
（半熟煮卵のウニイクラのせ・ピクルス・ラム肉のたたきカルパッチョ仕立て）
◇フランス産羊肉
◇国内産生羊肉
◇ラムヒレステーキ
◇野菜焼き盛合わせ
◇ラムチョップ
◇羊生ハム寿司 or 羊肉のカレー
◇デザート

【12月の土～木・ＯＺ限定★3時間飲み放題付き】和牛ステーキやユッケビビンバ・選べる豪華デザートなど全9皿

◆制限時間：3時間制(ラストオーダー2時間30分)

【前菜】パルマ産生ハムとサラミの盛り合わせ
【冷菜1】サーモンとアボカドのイクラのせ生春巻き
【点心】MOMO from Indian style　～ラム肉と鶏肉を包んだ自家製もちもち蒸し餃子～
【逸品】ぷりぷり海老のすり身揚げトースト
【冷菜2】本日の鮮魚のイタリアンカルパッチョ
　～仕入れ状況により変更もございます～
【食事】とろける黒毛和牛ユッケのせ具だくさん石焼きユッケビビンバ
【肉料理】 黒毛和牛ステーキの鉄板炭火グリル　～焦がしガーリックバターソースで～
【ピッツァ】ズワイガニたっぷり…贅沢冬のシーフードピッツァ
【デザート】主役が喜ぶ！サプライズ（以下より1品セレクト）
　・高さ40CM！の夢のBIGパフェ「モーモーパフェ」
　・焼きたてパイとアイスの盛り合わせ「モモコ」
　（※3名以下はデザート盛り合わせとなります）

【12月の土～木・ＯＺ限定★乾杯シャンパン＆3時間飲み放題付き】肉盛り合わせや選べる豪華デザートなど全7皿

◆制限時間：3時間制(ラストオーダー2時間30分)

【前菜】本日の鮮魚のイタリアンカルパッチョ
【冷菜】冬の贅沢…こぼれイクラと海の幸の生春巻き
【サラダ】テーブルを華やかに…パルマ産切りたて生ハムブーケサラダ
【魚介料理】国産帆立貝柱と海老と海鮮マヨチリ炒め
【肉料理】炭火でじっくり焼き上げお肉盛り合わせ（5種）
　～ 鉄板炭火焼き黒毛和牛ステーキ～焦がしガーリックバターソースで～
　～バジル香る緑のチキングリル～
　～自家製スパイスに漬け込んだポークチョップ～
　～良質なラム肉のシークカバブ～etc
【食事】大海老のパッタイ～ビーフンのもちもち麺～
【デザート】主役が喜ぶ！サプライズ（以下より1品セレクト）
　・高さ40CM！の夢のBIGパフェ「モーモーパフェ」
　・焼きたてパイとアイスの盛り合わせ「モモコ」
　（※3名以下はデザート盛り合わせとなります）

【クリスマスディナー2019】乾杯シャンパン＆3時間飲み放題＆大人数特典付き！彩り鮮やかなご馳走が揃う全7皿（12/1～12/25）

◆制限時間：3時間制(ラストオーダー2時間30分)

【前菜】本日の鮮魚のイタリアンカルパッチョ
【冷菜】冬の贅沢…こぼれイクラと海の幸の生春巻き
【サラダ】クリスマス限定ブーケサラダ
【魚介料理】国産帆立貝柱と海老と海鮮マヨチリ炒め
【肉料理】炭火でじっくり焼き上げお肉盛り合わせ（5種）
　～ 鉄板炭火焼き黒毛和牛ステーキ～焦がしガーリックバターソースで～
　～バジル香る緑のチキングリル～
　～自家製スパイスに漬け込んだポークチョップ～
　～良質なラム肉のシークカバブ～etc
【食事】大海老のパッタイ～ビーフンのもちもち麺～
【デザート】クリスマス限定デザート

【ＯＺ限定★十両コースに乾杯スパークリングワインハーフボトル付き】特選ラムヒレやラム煮込みなど全8皿

◆制限時間：1.5時間制

【サラダ】本日のサラダ
【お肉】ラム煮込み
【お肉】生ラム肉
【野菜】もやし（※お替わり無料）
【ソーセージ】ラムの生ソーセージ
【お肉】ラムタン
【お肉】特選ラムヒレ
【お肉】塩ダレもみもみ焼き

【ＯＺ限定★十両コースにデザート付き！】特選ラムヒレやラム煮込みなど全8皿×ドリンク約15種が1.5時間飲み放題

◆制限時間：1.5時間制（ラストオーダー1時間15分）

【サラダ】本日のサラダ
【お肉】ラム煮込み
【お肉】生ラム肉
【野菜】もやし（※お替わり無料）
【ソーセージ】ラムの生ソーセージ
【お肉】ラムタン
【お肉】特選ラムヒレ
【お肉】塩ダレもみもみ焼き

【ＯＺ限定★十両コースアニバーサリープラン】特選ラムなど全8皿×1.5時間飲み放題に乾杯スパークリングワインハーフボトル付き

◆制限時間：1.5時間制（ラストオーダー1時間15分）

【サラダ】本日のサラダ
【お肉】ラム煮込み
【お肉】生ラム肉
【野菜】もやし（※お替わり無料）
【ソーセージ】ラムの生ソーセージ
【お肉】ラムタン
【お肉】特選ラムヒレ
【お肉】塩ダレもみもみ焼き

【スパークリングワインも2時間飲み放題】牛ハラミのレアステーキやナシゴレンなど豪華エスニック料理全7皿

◆制限時間：2時間制（ラストオーダー1時間30分）

【前菜】前菜3種盛り合わせ
【サラダ】海老と春雨のサラダ～ヤムウンセン～
【温菜】海老トースト～スイートチリソース～
【温菜】炎の青菜炒め～タオチオソース～
【メイン】牛ハラミステーキ～ブラックペッパーソース～とラム肉の串焼き～サテ～
【食事】海老のスパイシー焼き飯～ナシゴレン～
【デザート】

【記念日におすすめ★2.5時間飲み放題】前菜5種盛りに牛ハラミのレアステーキ、渡り蟹の濃厚蟹味噌炒め麺など贅沢エスニック8皿

◆制限時間：2.5時間制（ラストオーダー2時間）

【前菜】前菜5種盛り合わせ
【サラダ】海老と春雨のサラダ～ヤムウンセン～
【温菜】海老トースト～スイートチリソース～
【温菜】オマール海老のふわ玉カレー炒め～クンパッポンカリー～
【メイン】牛ハラミステーキ～ブラックペッパーソース～とラム肉の串焼き～サテ～
【麺】渡り蟹の濃厚蟹味噌炒め麺
【デザート】

5.【銀座×オーガニック×薬膳火鍋】「ピリ辛デトックス」＆「濃厚豆乳スープ」の2色薬膳鍋

【前菜】
夏季を食べる　24節気前菜
【スープ】 薬膳スープ（2種類）
・濃厚豆乳スープ
・ピリ辛デトックス
【鍋】
・8種オーガニック野菜盛合せ＆こだわり豆腐三六五
・8種キノコ盛合せ
・総州　白王豚
・ラム肉の肩ロース
・〆の1品 ウコン麺or八穀麺
【デザート】 ９、大葉とライチのグラニータ

27．【オーガニック×薬膳火鍋】乾杯薬膳スパークリング×「ピリ辛デトックス」＆「濃厚豆乳スープ」の2色薬膳鍋

◆ドリンク：乾杯薬膳スパークリングワイン1人1杯付き

【前菜】
・24節気前菜
【スープ】 薬膳スープ（2種類）
・濃厚豆乳スープ
・ピリ辛デトックス
【鍋】
・8種オーガニック野菜盛合せ＆こだわり豆腐三六五
・8種キノコ盛合せ
・総州　白王豚
・ラム肉の肩ロース
・〆の1品 ウコン麺or八穀麺
【デザート】
大葉とライチのグラニータ
【カフェ】
紅茶or薬膳茶

7.【薬膳火鍋】身体と肌の状況に応じて4種のスープから選べる2色の薬膳鍋！薬剤師監修メニューでキレイを目指す 8皿

【前菜】
夏季を食べる　24節気前菜
【スープ】
選べる薬膳スープ（4種類）
【鍋】
・8種オーガニック野菜盛合せ＆こだわり豆腐三六五
・8種キノコ盛合せ
・総州　白王豚
・ラム肉の肩ロース
・〆の1品 ウコン麺or八穀麺
【デザート】
大葉とライチのグラニータ

【ＯＺ限定★アニバーサリー】選べるワンドリンク付き！ジンギスカンor鶏ちゃんこ鍋から選べるメインなど全7皿

◆ドリンク：ワンドリンク付き （スパークリングワインorソフトドリンク）

・北海道産きたあかりじゃがバター塩辛
・北海刺身3種盛合せ
・生ハムシーザーサラダ
・選べるメイン
サフォークラム肉のジンギスカン
鶏ちゃんこ鍋
・鶏ザンギ　クリームコロッケ
・白菜漬け　山わさび
・松前小丼

【ＯＺ限定★30分延長で3時間飲み放題】北海刺身3種盛り合わせやジンギスカンor鶏ちゃんこ鍋から選べるメインなど全7皿

◆制限時間：3時間制（ラストオーダー2時間30分）

・北海道産きたあかりじゃがバター塩辛
・北海刺身3種盛合せ
・生ハムシーザーサラダ
・選べるメイン
サフォークラム肉のジンギスカン
鶏ちゃんこ鍋
・鶏ザンギ　クリームコロッケ
・白菜漬け　山わさび
・松前小丼

【ＯＺ限定★女子会プラン】スパークリング含むドリンクが3時間飲み放題×北海刺身3種盛り合わせや選べるメインなど全7皿

◆制限時間：3時間制（ラストオーダー2時間30分）

・北海道産きたあかりじゃがバター塩辛
・北海刺身3種盛合せ
・生ハムシーザーサラダ
・選べるメイン
サフォークラム肉のジンギスカン
鶏ちゃんこ鍋
・鶏ザンギ　クリームコロッケ
・白菜漬け　山わさび
・松前小丼

【ＯＺ＆5組限定★早得・2週間前まで受付！】平日女性優待・ロゼスパークリング1杯×ローストビーフなどディナーブッフェ2時間

◆制限時間：2時間制 ※ディナー営業終了時間の21:30までとなります

■ディナーブッフェ例
【シグネチャー】
　塩麹でマリネした骨付きローストビーフ
【ライブキッチン】
　握り寿司
　すき焼き
　しゃぶしゃぶ
【前菜＆サラダ】
　オリーヴのカクテル
　スペイン産サラミとマルメロジャムのピンチョス
　帆立貝のスモーク、エビとキヌアのタルタル仕立て
　タコのトマトバジル風味ソース
　豚タンのブラックペッパースモーク
　カプレーゼ　ザクロスタイル
　キャロットラペ
　紫芋のポタージュ
　スモークサーモンとサラダ仕立て　カラマンシービネガー風味
　サラダバー （自家製野菜のドレッシング等）
【グリルキッチン】
　帆立貝の網焼き
　大アサリのブルゴーニュ風
　フォアグラの網焼き
　ソフトシェルシュリンプ
【鉄板焼き】
　砂肝のアヒージョ
　仔羊肉とカチョガバロチーズの鉄板焼き
　彩り野菜の鉄板焼き
【パスタ】
　アマトリチャーナ
　トリュフときのこのクリームパスタ
【煮込み】
　ブイヤベース ザクロ風
　牛肉と野菜のボルシチ風
　ビーフシチュー
　仔牛のクリーム煮　エストラゴン風味
　
【洋食その他】
　オマール海老のクリーム仕立て　パイ包み
　ムール貝の白ワイン蒸し
　小さなココットに入った海老とレンズ豆のペンネグラタン
　栗と十六穀米のリゾット
　真鯛のアクアパッツァ オリーヴオイルの香り
　パンプキンスープ
　ダークチョコレートとフォアグラのムース
　パン各種　など
【エスニック・アジアン】
　海老とカリフラワー入り赤カレー
　牛肉とクコの実入り黒カレー
　パイナップルチキンカレー
　生ハムとルッコラの寿司　ザクロスタイル
　海老入りミックスビーンズと春雨のピリ辛風
　クラゲと金針菜の白胡麻風味
　わさび風味の長茄子
　はすの芽梅酢
　揚げ出し豆腐
　イカのフリット
　チキンの唐揚げスイーツチリソース
　野菜のフリットミスト　など
【デザート】
　アントルメグラッセ（アイスケーキ）
　お楽しみプチスイーツ
　ジェラード各種
　フルーツ
【ドリンク】
　ホットコーヒー・紅茶各種

【ブッフェ★Happy Holiday女性ご優待・選べるワイン1杯】ローストビーフなどが食べ放題！時間無制限ディナーブッフェ

◆制限時間：時間無制限（※21：30ラストオーダー、22：00閉店）

■ディナーブッフェ例
【シグネチャー】
　塩麹でマリネした骨付きローストビーフ
【ライブキッチン】
　握り寿司
　すき焼き
　しゃぶしゃぶ
【前菜＆サラダ】
　オリーヴのカクテル
　スペイン産サラミとマルメロジャムのピンチョス
　帆立貝のスモーク、エビとキヌアのタルタル仕立て
　タコのトマトバジル風味ソース
　豚タンのブラックペッパースモーク
　カプレーゼ　ザクロスタイル
　キャロットラペ
　紫芋のポタージュ
　スモークサーモンとサラダ仕立て　カラマンシービネガー風味
　サラダバー （自家製野菜のドレッシング等）
【グリルキッチン】
　帆立貝の網焼き
　大アサリのブルゴーニュ風
　フォアグラの網焼き
　ソフトシェルシュリンプ
【鉄板焼き】
　砂肝のアヒージョ
　仔羊肉とカチョガバロチーズの鉄板焼き
　彩り野菜の鉄板焼き
【パスタ】
　アマトリチャーナ
　トリュフときのこのクリームパスタ
【煮込み】
　ブイヤベース ザクロ風
　牛肉と野菜のボルシチ風
　ビーフシチュー
　仔牛のクリーム煮　エストラゴン風味
　
【洋食その他】
　オマール海老のクリーム仕立て　パイ包み
　ムール貝の白ワイン蒸し
　小さなココットに入った海老とレンズ豆のペンネグラタン
　栗と十六穀米のリゾット
　真鯛のアクアパッツァ オリーヴオイルの香り
　パンプキンスープ
　ダークチョコレートとフォアグラのムース
　パン各種　など
【エスニック・アジアン】
　海老とカリフラワー入り赤カレー
　牛肉とクコの実入り黒カレー
　パイナップルチキンカレー
　生ハムとルッコラの寿司　ザクロスタイル
　海老入りミックスビーンズと春雨のピリ辛風
　クラゲと金針菜の白胡麻風味
　わさび風味の長茄子
　はすの芽梅酢
　揚げ出し豆腐
　イカのフリット
　チキンの唐揚げスイーツチリソース
　野菜のフリットミスト　など
【デザート】
　アントルメグラッセ（アイスケーキ）
　お楽しみプチスイーツ
　ジェラード各種
　フルーツ
【ドリンク】
　ホットコーヒー・紅茶各種

【ブッフェ★アニバーサリーデザート＆ロゼスパークリング付き】1日３組限定×時間無制限で楽しむ新感覚ホテルブッフェ

◆制限時間：時間無制限（※ディナー営業終了時間の21:30までとなります）

■ディナーブッフェ例
【シグネチャー】
　塩麹でマリネした骨付きローストビーフ
【ライブキッチン】
　握り寿司
　すき焼き
　しゃぶしゃぶ
【前菜＆サラダ】
　オリーヴのカクテル
　スペイン産サラミとマルメロジャムのピンチョス
　帆立貝のスモーク、エビとキヌアのタルタル仕立て
　タコのトマトバジル風味ソース
　豚タンのブラックペッパースモーク
　カプレーゼ　ザクロスタイル
　キャロットラペ
　紫芋のポタージュ
　スモークサーモンとサラダ仕立て　カラマンシービネガー風味
　サラダバー （自家製野菜のドレッシング等）
【グリルキッチン】
　帆立貝の網焼き
　大アサリのブルゴーニュ風
　フォアグラの網焼き
　ソフトシェルシュリンプ
【鉄板焼き】
　砂肝のアヒージョ
　仔羊肉とカチョガバロチーズの鉄板焼き
　彩り野菜の鉄板焼き
【パスタ】
　アマトリチャーナ
　トリュフときのこのクリームパスタ
【煮込み】
　ブイヤベース ザクロ風
　牛肉と野菜のボルシチ風
　ビーフシチュー
　仔牛のクリーム煮　エストラゴン風味
　
【洋食その他】
　オマール海老のクリーム仕立て　パイ包み
　ムール貝の白ワイン蒸し
　小さなココットに入った海老とレンズ豆のペンネグラタン
　栗と十六穀米のリゾット
　真鯛のアクアパッツァ オリーヴオイルの香り
　パンプキンスープ
　ダークチョコレートとフォアグラのムース
　パン各種　など
【エスニック・アジアン】
　海老とカリフラワー入り赤カレー
　牛肉とクコの実入り黒カレー
　パイナップルチキンカレー
　生ハムとルッコラの寿司　ザクロスタイル
　海老入りミックスビーンズと春雨のピリ辛風
　クラゲと金針菜の白胡麻風味
　わさび風味の長茄子
　はすの芽梅酢
　揚げ出し豆腐
　イカのフリット
　チキンの唐揚げスイーツチリソース
　野菜のフリットミスト　など
【デザート】
　アントルメグラッセ（アイスケーキ）
　お楽しみプチスイーツ
　ジェラード各種
　フルーツ
【ドリンク】
　ホットコーヒー・紅茶各種

【12/26～1/31・平日限定★年末年始×お年玉】ロゼスパークリングワイン＋1杯付き！ローストビーフやデザートのディナーブッフェ

◆制限時間：3時間制（ドリンクラストオーダー2時間30分）

～料理、デザートメニュー例～
【ファーストディシュ】
コラーゲンたっぷり、鶏ももと白菜のトリュフ香るコンソメスープ
【サラダ】
豆腐のタコライス風サラダ
ローストビーフと五穀米のライスサラダ
ブリと水菜のハリハリサラダ
さつまいもと蒸し鶏のポテトサラダ
ローストしたサバとうの花サラダ
【前菜】
カリフラワーと紅ズワイガニの冷製ロワイヤル
黒胡椒カモと長ねぎのサラダ
ブタとくるみのテリーヌ
スモークサーモンのクレープ包み
シラスと長ねぎのキッシュ
【カッティングコーナー】
料理長厳選ローストビーフ
【寿司】鮪、烏賊、サーモン
【麺】カレーうどん　　トリチャーシュー　長ねぎ
【スープ】クラムチャウダー
【温製】
エビとホーレン草のクリームグラタン
ラム肉のロースト　彩り野菜とクスクス添え
ミートローフ　根野菜のブイヨン煮
赤ワインで煮込んだ　こくまろハンバーグ
ソフトシェルクラブと冬野菜のチリソース炒め
真ダラと魚介のブイヤベース
パエリア　　シェフズライブキッチンスタイル
【デザートコーナー】
バニラアイスクリーム
チョコレートアイスクリーム
ストロベリーアイスクリーム
ピスタチオアイスクリーム
「ベリーヌ」
苺ヨーグルト
苺ブランマンジェ
ピスタチオムース
ストロベリーココナッツミルク
「ガトー」
苺チーズケーキ
苺ムース
苺タルト
苺チョコレート

【クリスマスディナーブッフェ2019★乾杯ロゼスパーリング付き】イルミネーションきらめく店内で豪華料理を堪能（12/21～25）

◆制限時間：2時間制　 ※ただし、料理をお取り頂けるのは21:45までとなります

■Xmasディナーブッフェ(メニュー例)
【ファーストディシュ】
　コラーゲンたっぷりタラと冬野菜のパイ包みスープ　
【サラダ】
　ターキーとカラフルポテトのサラダ
　シーフードのマリネ　ライムの香り　「セビーチェ」
　クリスマスリースサラダ
　春雨とグレンズスパイシーサラダ
　飲む野菜～SQUEEZED VEGETABLES～
【前菜】
　カリフラワーと紅ズワイ蟹のムース
　サーモンのミ･キュイ　ビーツソース
　シーフードムース　サフランマヨネーズ
　アイスバインのゼリー寄せ　ベリーソース
　人参フラン　マスカルポーネのブランマンジェ
　小さなハンバーガー色々な具材で
【寿司】
　鮪,寒鰤,えんがわ,サーモン,烏賊
【天ぷら】
　海老,シシャモ,里芋,しし唐
【麺】
　チーズケースで和えたパスタ　雲丹ソース
【温製】
　冬野菜とやまいも、ベーコンのキッシュ　
　ラビオリのクリームグラタン
　鮟鱇のポワレ　グレインズのリゾット添えて
　チキンガランティーヌ　オランデーズ
　羊肉の香草パン粉焼き
　シーフードのアクアパッツア
【ライブコーナー】
　鉄板すき焼き(12/1～12/20）
　ロッシーニ(12/21～12/25）　
　ローストビーフ
　(フォンドボーソース,和風ソース,レフォール,きざみわさび,塩4種)
　ターキー(12/21～12/25）
【アイスクリーム】
　バニラ,チョコレート,抹茶アイスクリーム
　ストロベリーシャーベット
【ベリーヌ】
　ストロベリーパンナコッタ
　ストロベリームース
　ストロベリーカスタード
【シューアイス】
　菓子用オーブンの最高峰「南蛮窯バッケン」で焼き上げた自家製シューパフで作るシューアイス
【ガトー】
　クラフティ
　クレームダンジュ
　スフレフロマージュ
　リンゴのタルト

【クリスマスディナーブッフェ2019★乾杯モエシャンドン付き】イルミネーション眺めるロマンティックなひとときを（12/21～25）

◆制限時間：2時間制 ※2部制となります。 ・1部　17：30～19：30（お料理のご提供は19:15まで） ・2部　20：00～22：00（お料理のご提供は21:45まで）

■Xmasディナーブッフェ(メニュー例)
【ファーストディシュ】
　コラーゲンたっぷりタラと冬野菜のパイ包みスープ　
【サラダ】
　ターキーとカラフルポテトのサラダ
　シーフードのマリネ　ライムの香り　「セビーチェ」
　クリスマスリースサラダ
　春雨とグレンズスパイシーサラダ
　飲む野菜～SQUEEZED VEGETABLES～
【前菜】
　カリフラワーと紅ズワイ蟹のムース
　サーモンのミ･キュイ　ビーツソース
　シーフードムース　サフランマヨネーズ
　アイスバインのゼリー寄せ　ベリーソース
　人参フラン　マスカルポーネのブランマンジェ
　小さなハンバーガー色々な具材で
【寿司】
　鮪,寒鰤,えんがわ,サーモン,烏賊
【天ぷら】
　海老,シシャモ,里芋,しし唐
【麺】
　チーズケースで和えたパスタ　雲丹ソース
【温製】
　冬野菜とやまいも、ベーコンのキッシュ　
　ラビオリのクリームグラタン
　鮟鱇のポワレ　グレインズのリゾット添えて
　チキンガランティーヌ　オランデーズ
　羊肉の香草パン粉焼き
　シーフードのアクアパッツア
【ライブコーナー】
　鉄板すき焼き(12/1～12/20）
　ロッシーニ(12/21～12/25）　
　ローストビーフ
　(フォンドボーソース,和風ソース,レフォール,きざみわさび,塩4種)
　ターキー(12/21～12/25）
【アイスクリーム】
　バニラ,チョコレート,抹茶アイスクリーム
　ストロベリーシャーベット
【ベリーヌ】
　ストロベリーパンナコッタ
　ストロベリームース
　ストロベリーカスタード
【シューアイス】
　菓子用オーブンの最高峰「南蛮窯バッケン」で焼き上げた自家製シューパフで作るシューアイス
【ガトー】
　クラフティ
　クレームダンジュ
　スフレフロマージュ
　リンゴのタルト

【年末年始ディナーブッフェ★12月31～1月3日】豪華食材のディナーブッフェ（2時間制）

◆制限時間：2時間制

2019年12月31日～2020年1月3日限定のメニューをご用意！
■オードブル＆お惣菜
帆立貝のフラン　オマールコンソメジュレにいくらを浮かべて
ボイル蟹とシュリンプタワー
白身魚と北海タコのカルパッチョ　アブルーガ入りソース
生ハムのカッティングサービス
豚舌テリーヌ　メルバトーストを添えて
フォアグラのムースコロッケ
カラフルトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
など
■洋食メニュー
牛肉のプレゼ　いちじくとデミグラスソース
サーモンの香草マヨネーズ焼き
海老とムール貝　鮟鱇のマルセイユ風ブイヤベース
海の幸のココット詰め　エスカルゴバター焼き
大きなチーズで仕上げたパスタ
子羊肉のグリル
牛肉のグリル雲丹醤油バターと山わさびソース
ハプナ風カレー
ローストビーフ
など
■中華コーナー
プリプリ海老焼売
フカヒレと蟹の身入りあんかけおこげ
中華風スープ
バルサミコと黒酢香る酢豚
など
■和食コーナー
茹で蟹
天ぷら各種
ハプナ風ちらし寿司正月飾り
マグロの解体ショー
おせち料理各種
ハプナ風雑煮
など
■デザート各種
ショートケーキ
チョコレートタルト
ピスタチオカップケーキ
スフレチーズケーキ
カップ入りムース2種
スイートファウンテン
ジェラート各種
など
■ソフトドリンク
コーヒー、カフェラテ、マッチャラテ
アイスティー、アールグレイ、チャイ
ウーロン茶、コカ・コーラ、カルピス
ミニッツメイド（オレンジ、ピーチ、アップル）
など
※特定原材料7品目（えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生）による食物アレルギーのあるお客さまは、事前に係りにお申し付けください。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※写真はイメージです。
※お席の指定は承れませんのであらかじめご了承下さい。